2025-02-22@09:16:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1634

«فی الأغذیة»:

        في ظل تزايد المخاوف بشأن سلامة الغذاء في أمانة العاصمة، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد استهلاك المواد الغذائية، كان لا بد من تسليط الضوء على الجهود المبذولة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين. مدير صحة البيئة بمكتب الأشغال العامة بأمانة العاصمة الدكتور محمد الأصبحي كشف في حوار خاص لـ”الثورة” عن إتلاف 700 طن من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية خلال العام المنصرم، بالإضافة إلى ضبط 167,355 كيلوجراماً من المواد الغذائية المخالفة، وإحالة 2247 قضية للنيابة. وأكد الأصبحي أن مكتب الأشغال العامة يقوم بزيارة أكثر من 40 ألف منشأة غذائية سنوياً للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.. مشيراً إلى أن اللائحة الجديدة للأجور والغرامات تضمنت تغليظ العقوبات على المخالفين بمن فيهم مخالفو الصرف الصحي والمنتجات الكيميائية. ...
    تستعد إيطاليا لتعزيز صادراتها الغذائية إلى الإمارات خلال عام 2025، مستهدفة نمواً يتجاوز 10 بالمئة مقارنة بالعام الماضي، بحسب ما أعلن رئيس الوكالة التجارية الإيطالية. وأضاف ماتيو زوباس، على هامش معرض "جلفود 2025"، الذي انطلق الاثنين في مركز دبي التجاري العالمي، أن المشروبات، والمنتجات المخبوزة، ومنتجات الألبان سجلت أعلى معدلات نمو في 2024، حيث ارتفعت بنسبة 30 بالمئة في المتوسط، فيما تستعد الشركات الإيطالية لطرح منتجات جديدة في فئة الأغذية العضوية والصحية، استجابة للاتجاهات الاستهلاكية المتغيرة في المنطقة. وتشارك إيطاليا في معرض جلفود بجناح يضم أكثر من 200 شركة، ما يعكس التزامها المتزايد بالسوق الإماراتية وأسواق الشرق الأوسط. وأشار ماتيو زوباس، رئيس الوكالة التجارية الإيطالية إلى أن الصادرات الغذائية الإيطالية إلى الإمارات حققت نمواً بنسبة 6 بالمئة خلال عام 2024،...
    وجه وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، بشن حملة مفاجئة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة. يأتي ذلك في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة أسواق التصنيع والتداول الغذائي، والتصدي لحالات الغش التجاري، بناءً على توجيهات وكيل الوزارة الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر. وأسفرت الحملة عن ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مدينة الخانكة، من بينها 2 طن ونصف "حلاوة طحينية، كبدة، سمبوسك" وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة، وصحة المواطنين وغير مستوفاه للشروط الصحية. وقد تم سحب عينات من المنتجات المتداولة بالاسواق الموجودة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الإفريقية، والذي تم عقده برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، بحضور أكثر من 75 متخصص  في سلامة الغذاء من مختلف دول القارة الإفريقية.واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، خلال المحاضرة التي ألقتها بالسيمنار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، فضلا عن الإطار التشريعي لمنظومة الرقابة على انتاج وتداول الغذاء في مصر وكذلك دور الجهات الرقابية وغير الرقابية ومنظومة المعامل والتعاون والتنسيق بين منتجي ومصدري المنتجات الزراعية ومصنعي الأغذية والجهات الرقابية وكذلك التعاون المصري مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو"، منظمة الصحة...
      زار صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أمس معرض جلفود 2025، الحدث الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات، وذلك مع انطلاق نسخته الثلاثين التي تأتي تحت عنوان “المرحلة القادمة في مجال الأغذية”، وتُعقد أعمالها في مركز دبي التجاري العالمي، حتى يوم الجمعة 21 فبراير، بمشاركة ما يزيد على 4595 جهة عارضة من 106 دول. وأثنى سموّه خلال الزيارة على تطور المعرض مع انعقاد النسخة الأكبر في تاريخه، مستقطباً أكبر الأسماء العالمية لعرض أكثر من مليون مُنتَج تحت سقف واحد في دبي، مؤكداً سموّه قيمة الحدث كمنصة لبناء الشراكات وعقد الصفقات، ضمن أحد أهم القطاعات المرتبطة ببقاء الإنسان، ومنوهاً سموّه بمواكبة الحدث لحرص دولة الإمارات على القيام بدور...
    زار الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، اليوم الاثنين، معرض الخليج للأغذية "جلفود" في نسخته الثلاثين. وذكر في تدوينة على منصة "إكس": أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج لـ 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية. وتابع: الأغذية تجارة.. الأغذية ثقافة.. الأغذية صحة.. الأغذية جودة حياة.. فخورين بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع.. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم. أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج ل 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً...
    قال صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، في تغريدة عبر منصة 'إكس': أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين.. على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج ل 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية. الصورة وأضاف سموه: الأغذية تجارة .. الأغذية ثقافة .. الأغذية صحة .. الأغذية جودة حياة .. وتابع سموه: فخورين بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع .. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم.  الصورة   الصورة
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- عندما كشفت دِلفين دابيزيس لأول مرة عن خططها لإطلاق أول مصنع للكافيار في قارة إفريقيا، أبدى بعض العاملين في صناعة الأغذية الفاخرة عدم اقتناعهم بذلك.ولكن الآن، بعد مرور 15 عامًا على تأسيس شركتها، "Acipenser"، بعلامتاها التجاريتين "Rova" و"Kasnodar" للكافيار، شقت منتجات دابيزيس طريقها إلى بعض من أشهر المطابخ في العالم.وفي أعالي جبال مدغشقر، شرق العاصمة أنتاناناريفو، ظهرت بحيرة "مانتاسوا" كمصدر غير متوقع لهذا المكون الفاخر.  وقالت دابيزيس لـCNN : "كان جميع خبراء الصناعة يعتقدون أنّه أمر مستحيل".تاريخ وفخامة الكافيار بحيرة مانتاسوا هي موقع نضوج سمك الحفش، جزء من عملية إنتاج الكافيار لدى شركة AcipenserCredit: Rova Caviar Madagascar يعد الكافيار طعاماً فاخرًا مصنوعًا من بيض سمك الحفش المملح. وكان يُستخرج تقليديًا من بحر قزوين في روسيا، وقد...
    قال رئيس وحدة سوق الجمعة للرقابة على الأغذية والأدوية، أبو بكر مروان، إن وحدة الرقابة ضبطت كميات كبيرة من المواد المغشوشة، التي تستخدم في التخسيس ماتسمى”مونجارو”، في إطار جهودها لحماية المستهلكين. وأضاف في تصريحات لـ”فواصل” أن الصفحة التي تروج للمنتج “منجارو” قامت بتزوير وثيقة تدعي أن المنتج مصرح به من قبل الرقابة على الأغذية والأدوية، مما دفع الفريق للتحرك وضبط المخالفين. وتابع: “حصل بعض صناع المحتوى على مبالغ مالية تتراوح بين 10 و15 ألف دينار مقابل الترويج لهذا المنتج المجهول المصدر”. وأعلن رفع دعاوى قضائية ضد صناع المحتوى الذين ساهموا في تضليل الرأي العام والترويج لمنتجات فاسدة. وبين أن المواد المستخدمة في المنتج غير معروفة، ولا توجد أي معلومات عن تركيبتها أو مصدر استخلاصها، بالإضافة إلى احتوائها على زيوت غريبة....
    كشف مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا عن ضبط شبكة يُشتبه في قيامها بترويج منتج تخسيس يحمل اسم “مونجاروكس” والذي ينتحل علامة تجارية عالمية، إلى جانب منتج عناية بالشعر باسم “Vita Care”. ووفق المركز، فقد تبيّن أن هذه المنتجات تُعبأ محليًا في ظروف سيئة داخل مخازن غير مرخصة في طريق الشوك بطرابلس. وقال مدير الإعلام بالمركز، محمد الزيات، فإن الشركة المتورطة يُشتبه في قيامها بـ”تزوير مستندات رقابية”، بما في ذلك توقيع مدير عام المركز، لتسهيل تسويق منتجاتها داخل السوق الليبي. كما لجأت إلى حملات دعائية عبر صانعات محتوى وإقامة حفلات ترويجية في عدة مدن. وتمكنت الفرق التفتيشية -حسب المركز- من ضبط كميات من القنينات الفارغة المعدّة لتعبئة خليط “مجهول المصدر”، محفوظ داخل عبوات شفافة لا تحمل أي بيانات توضيحية،...
    أكد معالي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية الأستاذ جاسم محمد البديوي على ضرورة وأهمية دعم الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، خاصة في ظل الأزمات المتفاقمة في المنطقة والعالم. جاء ذلك خلال لقاء معاليه المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP) سيندي هينسلي ماكين اليوم، على هامش مشاركة معاليه في مؤتمر ميونخ للأمن بنسخته الـ61، في مدينة ميونخ بجمهورية ألمانيا الاتحادية. وخلال اللقاء، استُعرضت جهود برنامج الأغذية العالمي في تقديم المساعدات للدول المتضررة والتي تعاني من الجوع وانعدام الأمن الغذائي، بالإضافة إلى البرامج والمبادرات لإعادة تأهيل الأمن الغذائي، ومن ضمنها مبادرة “Changing Life” التي تهدف إلى تحسين الظروف المعيشية للفئات الأكثر احتياجًا. وبُحثت سبل تعزيز التعاون بين الجانبين في مجالات الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، والتأكيد على أهمية تضافر...
    سرايا - قال برنامج الأغذية العالمي، ان العاملين في غزة وصلوا إلى أكثر من 860 ألف رجل وامرأة وطفل وزودوهم بطرود غذائية ووجبات ساخنة وخبز ومساعدات نقدية، حيث دخل إلى غزة أكثر من 19 ألف طن متري من أغذية برنامج الأغذية العالمي.وحسب تقرير الأمم المتحدة الإنساني اليومي، فإن البرنامج قام بتوزيع حزم التغذية على حوالي 85 إلف شخص، بما في ذلك الأطفال دون سن الخامسة والنساء الحوامل والمرضعات، مضيفا أن برنامج الأغذية العالمي قدم مساعدات نقدية لأكثر من 90 ألف شخص في الأسبوعين الماضيين، مما مكنهم من تلبية احتياجاتهم الأساسية.وأشار التقرير، إلى أنه وبشكل عام، قدم شركاء مجموعة العمل النقدية مساعدات نقدية متعددة الأغراض لحوالي 230 ألف شخص، مشيرة إلى أنه يتم بذل الجهود لإنشاء المزيد من نقاط توزيع...
    تشارك الوكالة الإيطالية للتجارة (ITA) في معرض "جلفود 2025"، الذي يُقام في مركز دبي التجاري العالمي من 17 إلى 21 فبراير(شباط) الجاري، من خلال "مختبر الطعام الإيطالي"، الذي يهدف إلى تعزيز التفاعل مع محترفي القطاع عبر عروض طهي مباشرة ودروس رئيسية بمشاركة نخبة من الطهاة الإيطاليين. تعد الإمارات سوقاً رئيسياً للصادرات الغذائية الإيطالية، حيث سجلت نمواً بنسبة 6% خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2024، ليصل إجمالي قيمتها إلى 344 مليون يورو. زيادة الصادرات  ومن أبرز المنتجات التي شهدت زيادة في الصادرات: "منتجات الألبان بنسبة 36% إلى 30 مليون يورو، والمخبوزات بنسبة 23% إلى 55 مليون يورو، والمشروبات بنسبة 32% إلى 29 مليون يورو".وأكد لورينزو فانارا، سفير إيطاليا لدى الدولة، أهمية السوق الإماراتية، مشيراً إلى أن الأغذية الإيطالية...
    تشارك هيئة مناطق رأس الخيمة الاقتصادية "راكز" في معرض جلفود، أكبر معرض سنوي للأغذية والمشروبات في العالم، والذي يحتفل هذا العام بدورته الثلاثين. وتستعرض “راكز”، خلال المعرض الذي يقام في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 17 إلى 21 فبراير(شباط) الجاري، حلولها الشاملة للأعمال أمام المستثمرين العالميين الذين يتطلعون إلى التوسع في قطاع الأغذية والمشروبات المزدهر في دولة الإمارات العربية المتحدة. 100 شركة  وتحتضن "راكز" حوالي 1000 شركة تعمل في قطاع الأغذية والمشروبات، من بينها علامات تجارية عالمية ومحلية بارزة، وتعكس هذه الشركات التنوع والنمو الديناميكي الذي يشهده قطاع الأغذية والمشروبات في "راكز" مما يعزز جاذبيتها وجهة مثالية للمستثمرين.وتلعب "راكز" دوراً محورياً في تمكين الشركات من الاستفادة من الطلب المتزايد عبر توفير بيئة داعمة، تشمل حلول تأسيس...
    في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.        تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 149 منشأة غذائية بمراكز: بني سويف ،ناصر ،الواسطي ،اهناسيا ،ببا ،سمسطا ، الفشن وشرق النيل ،وذلك ضمن خطة استعدادات المديرية لاستقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم  تحرير 157 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات ،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 306كجم أغذية تالفة وعصائر ومنتهية الصلاحية، فيما تم رصد 19 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدات المحلية لاتخاذ...
    شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مكبرة على أحد المصانع الغير مرخصة، بالقناطر الخيرية، وذلك لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة دون استثناء. وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية، علي مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءا علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة. جاء ذلك بتنسيق الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم مراقب أول الأغذية بالمديرية، وتمت المداهمة تحت إشراف الدكتور محمد شعبان مدير...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار أدان الأمين العام للأمم المتحدة بشدة وفاة موظف ببرنامج الأغذية العالمي يوم 10 شباط/فبراير أثناء احتجازه تعسفيا من قبل سلطات الأمر الواقع (الحوثيين) منذ 23 كانون الثاني/يناير 2025. وفي بيان صحفي، أعرب الأمين العام أنطونيو غوتيريش عن خالص تعازيه لعائلة الموظف الأممي وزملائه في برنامج الأغذية العالمي، وأبدى تضامنه مع جميع الزملاء المحتجزين وعائلاتهم. وقال غوتيريش في بيانه إن الظروف المحيطة بهذه المأساة المروعة لا تزال غير واضحة. وذكر أن الأمم المتحدة تسعى بشكل عاجل للحصول على تفسيرات من سلطات الأمر الواقع (الحوثيين). ودعا إلى إجراء تحقيق فوري وشفاف وشامل، ومحاسبة المسؤولين عن هذه الواقعة. وأشار الأمين العام إلى أن العشرات من موظفي الأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية المحلية والدولية ومنظمات المجتمع المدني والبعثات الدبلوماسية لا يزالون...
    أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الثلاثاء، أن أحد موظفي الإغاثة التابعين له لقي حتفه في سجن يمني بعد ثلاثة أسابيع من اعتقاله من قبل الحوثيين، حسبما أفادت وكالة أنباء أسوشيتد برس (أ ب) . ويأتي الإعلان بعد يوم من تعليق الأمم المتحدة عملياتها في معقل الحوثيين بشمال اليمن.وقال البرنامج الأممي في بيان إن الموظف كان واحداً من سبعة من موظفي البرنامج اعتقلهم الحوثيون في 23 يناير (كانون الثاني) الماضي، فيما لم يتم ذكر سبب الوفاة. طالبت بضمانات.. الأمم المتحدة تعلق عملياتها في صعدة - موقع 24قال نائب المتحدث باسم الأمم المتحدة فرحان حق، الاثنين، إن المنظمة الدولية علقت جميع عملياتها في محافظة صعدة اليمنية بعد احتجاز جماعة الحوثي المزيد من موظفيها. وقالت المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية...
    يمن مونيتور/ قسم الأخبار توفي موظف في الأمم المتحدة، معتقل لدى الحوثيين منذ يناير الفائت، في محافظة صعدة معقل زعيم الجماعة شمالي اليمن، حسب ما أعلن برنامج الأغذية العالمي. وكتبت سيندي ماكين المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي على موقع إكس “أشعر بالحزن والغضب إزاء الخسارة المأساوية لعضو فريق برنامج الأغذية العالمي أحمد، الذي فقد حياته أثناء احتجازه تعسفيا في اليمن. لعب أحمد، الذي كرس نفسه للعمل الإنساني وأب لطفلين، دورا حاسما في مهمتنا لتقديم مساعدات غذائية منقذة للحياة”. ونقلت وكالة أنباء “شينخوا” الصينية عن مصدر في الأمم المتحدة باليمن قوله اليوم الثلاثاء إن الموظف لدى برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة أحمد باعلوي توفي الليلة الماضية في معتقل للحوثيين في محافظة صعدة. وأكد المصدر أن باعلوي يمني الجنسية يعمل ضابط عمليات...
    أعلن برنامج الأغذية العالمي وفاة أحد موظفيه ويدعى "أحمد باعلوي" أثناء احتجازه في اليمن من قبل جماعة الحوثي.   ولم يحدد برنامج الأغذية العالمي متى وكيف توفي موظفه، الذي قال إنه اعتقل في 23 يناير/كانون الثاني مع ستة آخرين، لكن نشطاء يمنيين قالوا إن باعلوي توفي في أحد سجون الحوثيين بمدينة صعدة (شمال اليمن) والخاضعة لسيطرة الحوثيين.   وأعربت سيندي ماكين، رئيسة برنامج الأغذية العالمي، في منشور على منصة إكس بالحزن والغضب إزاء الخسارة المأساوية لعضو فريق برنامج الأغذية العالمي، الذي قالت إنه فقد حياته أثناء احتجازه تعسفيًا في اليمن.   وأضافت بأنه الموظف أحمد دورا إنسانيا، في تقديم المساعدات المنقذة للحياة، داخل اليمن، وأنه أبا لطفلين.   وتأتي حادثة الوفاة بعد يوم من إعلان برنامج الغذاء العالمي تعليق...
    ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة القليوبية خلال حملة مكبرة بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بطوخ كمية كبيرة من المخللات الفاسدة داخل احد المصانع بدائرة مركز طوخ، للتأكيد على مراقبة المنشات الغذائية، والتأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك. وذكر بيان أصدرته مديرية الصحة بالقليوبية أن الحملة اسفرت الحملة أسفرت عن ضبط طن مخللات غير محتفظه بخواصها الطبيعية، وتظهر عليها علامات التلف وغير مدون عليها أي بيانات هذا، وقد تم سحب عينات من المخللات الموجودة بالمخزن وارسالها إلى المعامل لفحصها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وجارى العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف، وجرى تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن للشروط الصحية، واوصت الحملة بغلق المخزن لادارتها دون ترخيص من الجهات المختصه لوجود نقص حاد في الاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث...
    البلاد ــ وكالات لا شك أن العديد من البلدان الآسيوية تقدم أطباقًا متنوعة من الحشرات، التي تعتبر غنية بالبروتينات، إلا أن دخول مسحوق الحشرات في الطعام لا يبدو مألوفًا على الإطلاق في أوروبا. غير أن الاتحاد الأوروبي سمح أمس، باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، وبالأخص مسحوق يرقات خنفساء الدقيق (تينيبريو موليتور) الكاملة، بالأغذية في جميع أنحاء دول الاتحاد. وبالرغم من أن خنفساء الدقيق تمت الموافقة عليها بالفعل كغذاء، فإن الترخيص الجديد يغطي معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، والتي تهدف إلى تعزيز محتوى فيتامين” د” في المسحوق؛ وفق ما أفادت وكالة أسوشييتد برس. فطبقًا للائحة الجديدة، سيتم السماح فقط لشركة فرنسية في بادئ الأمر بتسويق اليرقات المعالجة. وكان الاتحاد قد سمح باستخدام الحشرات في الأغذية لعدة سنوات، على الرغم من...
    أوروبا.. السماح باستخدام يرقات خنفساء في الأغذية
    بداية من يوم غد الاثنين، سيسمح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، خاصة مسحوق يرقات خنفساء الدقيق "تينيبريو موليتور" الكاملة، في الأغذية في كل دول الاتحاد الأوروبي. ورغم أن خنفساء الدقيق حصلت على الموافقة عليها بالفعل غذاءً، لكن الترخيص الجديد يغطي معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، لتعزيز محتوى "فيتامين د" في المسحوق.وطبقاً للائحة الجديدة، سيسمح فقط لشركة فرنسية في بادئ الأمر بتسويق اليرقات المعالجة. ???? EU GREENLIGHTS WORMS IN FOOD – SIGNED BY URSULA VON DER LEYEN! ???? ????????????The EU has officially approved regulations permitting MEALWORMS in common food products—including bread, pasta, processed potatoes, dairy, and even fruit compotes.???? Up to 4 grams of worms per 100g of… pic.twitter.com/2RQCHiKoWq — Jim Ferguson (@JimFergusonUK) February 5, 2025 وسمح الاتحاد...
    أصدر مركز البحوث الزراعية تقريرا يتضمن ملخصًا عن الأنشطة والإنجازات التي حققها المركز خلال الفترة 1-6 فبراير 2025، حيث يتضمن تفاصيل حول الشراكات الدولية، استقبال الوفود، الأنشطة التدريبية، الأنشطة الارشادية و غيرها لمركز البحوث الزراعية، كما يسلط الضوء على التحديات التي واجهها المركز والفرص المستقبلية المتاحة لتعزيز دوره في تطوير القطاع الزراعي في مصر.تعزيز التعاون الدولي و الشراكات مع مراكز بحثية عالميةفي إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعزيز التعاون العلمي والانفتاح على المؤسسات البحثية الدولية، وقع الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، مذكرة اتفاق مع المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح CIMMYT للانضمام كعضو شرفي في اتحاد تحسين الذرة الدولي لآسيا (IMIC-Asia)، ويأتي ذلك في إطار التعاون الدولي مع المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية. و أفادت الدكتورة...
    دبي: «الخليج»أطلقت وزارة التغير المناخي والبيئة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، «تقييم نظام الرقابة الغذائية في دولة الإمارات» خلال ورشة عمل تأسيسية وتدريبية يشارك فيها أكثر من 50 ممثلاً عن الجهات المختصة على مستوى الدولة، إيذاناً ببدء عملية تقييم شاملة للنظام الوطني للرقابة الغذائية.جمعت الورشة التي استمرت 5 أيام، واختتمت أعمالها اليوم في مقر الوزارة في دبي، كبار المسؤولين وفنيين من مختلف الجهات الاتحادية والحكومية في الدولة، وتضمنت جلسات تدريبية قدّمها خبراء الفاو، تناولت استخدام «أداة تقييم نظم الرقابة الغذائية» التي طورتها الفاو ومنظمة الصحة العالمية، وهي أداة معترف بها عالمياً لتقييم نحو 160 معياراً تشمل السياسات الخاصة بسلامة الغذاء، والأطر التشريعية، وأنظمة المراقبة والتفتيش، وإدارة المخاطر، وإمكانية وتتبع المنتجات الغذائية. كما يهدف هذا التقييم إلى ضمان توافق ومواءمة...
    ناشد نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو أمس الخميس المجتمع الدولي لبذل المزيد من الجهد لمساعدة ملايين الفلسطينيين في غزة على إعادة بناء حياتهم.  وقدم برنامج الأغذية العالمي مساعدات لأكثر من 525 ألف شخص من خلال طرود غذائية ووجبات ساخنة، ويعمل على تشغيل 22 مخبزاً في أنحاء قطاع غزة. وقال سكاو، عقب زيارة استغرقت يومين شملت محطات في جباليا ومدينة غزة وخان يونس: "هذه خطوة قوية في الاتجاه الصحيح، لكنها ليست كافية". وأضاف: "حجم الاحتياجات هائل، ويجب الحفاظ على التقدم. يجب أن يستمر وقف إطلاق النار". WFP has sent more than 15,000 tonnes of food into #Gaza since the ceasefire began on 19 January, reaching over half a million people with food parcels, hot meals and...
    أكد الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية أنه شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بقيادة الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، ومشاركة على بسيوني مراقب أول المديرية، وأحمد أمين مراقب أول الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مديرة الإدارة الصحية بديرب نجم، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، حملة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم.أسفرت جهود الحملة عن ضبط ٦ مخابز ومركز تجميع ألبان بهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويمثلون خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين بمركز ومدينة ديرب نجم، وتم مخاطبة الجهات المختصة غلق المركز والمخابز حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين، كما تم ضبط ٥ طن ملح وألبان مجهولة المصدر وغير مستوفية اشتراطات التخزين الصحيحة، وتم سحب عدد ١١ عينات أغذية وإرسالها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق...
    "العُمانية": شاركت سلطنة عُمان ممثلة بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه اليوم في الاجتماع التاسع للجنة الوزارية لسلامة الأغذية بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية الذي تستضيفه دولة الكويت. مثَّل وفد سلطنة عُمان في الاجتماع معالي الدكتور سعود بن حمود الحبسي وزير الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه. وناقش الاجتماع موضوعات عدة، منها قانون (نظام) الغذاء الموحد لدول مجلس التعاون الخليجي، والدليل الخليجي للرقابة على الأغذية المستوردة، والمركز الخليجي لتقييم المخاطر الغذائية، وآلية فرض ورفع الحظر على الأغذية المستوردة ذات الأصل الحيواني ومنتجاتها، ومتابعة القرارات الصادرة عن اجتماعات اللجنة السابقة. وعلى هامش الاجتماع، التقى معالي الدكتور سعود بن حمود الحبسي وزير الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه معالي الدكتور هشام بن سعد الجضعي الرئيس التنفيذي لهيئة الغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية. تناول...
    رأس معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور هشام بن سعد الجضعي وفد المملكة المشارك في الاجتماع التاسع للجنة الوزارية لسلامة الأغذية بدول مجلس التعاون الذي انعقد اليوم في الكويت، برئاسة معالي وزير الصحة بدولة الكويت – رئيس الدورة الحالية – الدكتور أحمد عبدالوهاب العوضي، وحضور معالي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية الأستاذ جاسم محمد البديوي. واستعرض الاجتماع الذي شهد مشاركة أعضاء لجنة سلامة الأغذية بدول المجلس، الجهود التي تبذلها الجهات التنظيمية ذات العلاقة بالغذاء بدول مجلس التعاون الخليجي، للإسهام في تحقيق السلامة والجودة للغذاء، بالدول الخليجية. كما ناقش المجتمعون العديد من الموضوعات المدرجة على جدول أعمال الاجتماع، المتعلقة بسلامة الأغذية، كما اتخذوا عددًا من القرارات بشأنها.
    أكد نائب المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو، أن أكثر من مليوني شخص في قطاع غزة يعتمدون كليًا على المساعدات الغذائية، وسط نقص حاد في الغذاء وانعدام مصادر الدخل، وهم بحاجة إلى المساعدات في ظل الأوضاع الإنسانية المتفاقمة. وأضاف أن البرنامج يدير نحو 20 مخبزًا في مختلف المناطق، ويعمل على زيادة الإنتاج لمواكبة الاحتياجات المتزايدة. كما يوفر البرنامج وجبات ساخنة عبر مطابخ ميدانية، ويقدم مساعدات غذائية للأطفال، إلى جانب توزيع مساعدات نقدية لدعم الأسر المحتاجة. وأكد البرنامج استمراره في إزالة الركام وإصلاح الطرق الرئيسة لتسريع وصول المساعدات.أخبار متعلقة ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في قطاع غزة إلى 47,498 شهيدًاصور | وصول قوافل مساعدات سعودية جديدة لدعم مستشفيات قطاع غزةاستشهاد أكثر من 15 ألف طالب خلال العدوان على قطاع غزة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom:...
    أطلقت منظمة "فود ووتش" غير الحكومية والرابطة الفرنسية لمكافحة السرطان وتطبيق التغذية الفرنسي "يوكا" عريضة مشتركة الثلاثاء تهدف إلى حظر مادة الأسبارتام المُحَلِيَة المثيرة للجدل كونها تشكل ربما خطورة على الصحة. وتهدف هذه العريضة المطروحة في 11 دولة أوروبية (ألمانيا والنمسا وبلجيكا وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا وايرلندا ولوكسمبورغ وهولندا والمملكة المتحدة وسويسرا) إلى "الضغط على المؤسسات الأوروبية لحظر هذه المادة المضافة وطلب من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي" اتخاذ الإجراءات المناسبة احترازيا، وفق ما جاء في بيان مشترك. وأوضحت "فود ووتش" أن مادة الأسبارتام موجودة في أكثر من ستة آلاف منتج وخصوصا في تلك التي تسمى خفيفة، كبعض المشروبات الغازية الخالية من السكر والزبادي الخالي من السكر والعلكة. ويثير هذا المُحلي الصناعي المرخّص به منذ عام 1988 في فرنسا نقاشا في...
    ةجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة الدكتورة سماح جاد، تنفيذ حملة رقابة على 18 منشأة غذائية بمدينة الواسطى، أسفرت عن تحرير 15 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 12 كجم أغذية تالفة ومنتهية الصلاحية، والتحفظ على 21 كجم أغذية مختلفة و20 لتر زيت طعام منتهية صلاحيته، فيما تم رصد 5 منشآت تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم  شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، والدكتورة ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف بشان الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 18 منشأة غذائية  بمدينة الواسطى ،أسفرت عن تحرير 15 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 12كجم أغذية تالفة ومنتهية الصلاحية، والتحفظ على 21 كجم أغذية مختلفة و20 لتر زيت طعام منتهية صلاحيته ،فيما تم رصد 5 منشآت تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذاللازم  .ياتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.        شارك في الإشراف على...
    استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) طلاب كلية زراعة جامعة عين شمس بقسم " وقاية نبات" في زيارة علمية للمعمل للتعرف على أنشطة المعمل المختلفة ودوره في منظومة الرقابة على الأغذية والصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة.حيث تم تنظيم جولة تفقدية للطلاب لأقسام المعمل المختلفة للتعرف على دور المعمل في سلامة الغذاء. وان هذا يأتي في اطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وقد قام الباحثين بالمعمل بالاقسام بتقديم نبذة مختصرة عن دور المعمل  وما يقدمه من خدمات تحليلية وطرق الكشف عن الملوثات والأجهزة المستخدمة كما تطرق السادة الباحثين إلى اعتماد المعمل من جهات الاعتماد الدولية وأهمية ذلك في فتح أسواق دولية مختلفة وقبول نتيجة فحص العينات...
    المناطق_متابعاتاختتمت شركة المراعي بنجاح فعاليات «برنامج المراعي شيفز»، الذي أطلقته بالتعاون مع بنك التنمية الاجتماعية، ممثلاً بمركز دلني للأعمال؛ بهدف تمكين أصحاب المشاريع متناهية الصغر والأسر المنتجة في قطاع الطهي بمنطقة الرياض وتعزيز مساهمتهم في النمو الاقتصادي للمملكة.وانعقد البرنامج على مدى خمسة أشهر بمشاركة 43 مستفيداً، و12 خبيراً متحدثاً، و14 مستشاراً متخصصاً، حيث يندرج ضمن استراتيجية الشركة في مجال المسؤولية الاجتماعية ودعمها وتشجيعها لرواد الأعمال، كما يتماشى مع أهداف رؤية السعودية 2030.أخبار قد تهمك نائب وزير الخارجية يستقبل سفير السودان لدى المملكة 4 فبراير 2025 - 5:21 مساءً النائب العام يستقبل وفدًا من النيابات العامة وهيئات الادعاء بدول مجلس التعاون الخليجي 4 فبراير 2025 - 5:00 مساءًوبهذه المناسبة، نظّمت المراعي فعالية خاصة حضرها سعادة الأستاذ عبدالله بن ناصر البدر، الرئيس...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف بشان الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 12 منشأة غذائية بمدينة ببا، أسفرت عن تحرير 18 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 31كجم أغذية تالفة ومنتهية الصلاحية، فيما تم أخذ 3 عينات لتحليلها لاتخاذ اللازم .يأتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، د. ماجد سالمان...
    أكد الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية أنه شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بقيادة الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، ومشاركة على بسيوني مراقب أول المديرية، وأحمد أمين مراقب أول الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مدير الإدارة الصحية بكفر صقر والمدير الوقائي ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، حملة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة كفر صقر.أسفرت جهود هذه الحملة عن ضبط ٥ طن زبدة مجهولة المصدر وموضوعة في عبوات سبق استعمالها داخل منشأة غذائية بمدينة كفر صقر، كما تم ضبط ٥ طن لحوم دواجن مجهولة المصدر وبدون اي بيانات عليها داخل منشأة غذائية أخرى بمركز كفر صقر، وتم سحب عدد ٤ عينات أغذية وإرسالها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.وأوضح الدكتور هاني جميعة بأنه...
    شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بقيادة الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، ومشاركة على بسيوني مراقب أول المديرية، وأحمد أمين مراقب أول الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مدير الإدارة الصحية بكفر صقر والمدير الوقائي ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة؛ حملة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة كفر صقر.أسفرت جهود هذه الحملة عن ضبط 5 طن زبدة مجهولة المصدر، موضوعة في عبوات سبق استعمالها داخل منشأة غذائية بمدينة كفر صقر، كما تم ضبط 5 طن لحوم دواجن مجهولة المصدر وبدون اي بيانات عليها داخل منشأة غذائية أخرى بمركز كفر صقر، وتم سحب عدد 4 عينات أغذية وإرسالها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق، لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.ويأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج عملي بعنوان "التقنيات الحديثة لتعبئة وتصنيع التمور" لعدد من طلاب الجامعات بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.وقال الدكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، إن محصول التمور في مصر يعد محصولا استراتيجيا حيث تحتل مصر المرتبة الأولى عالميا وهناك تزايد مستمر في أعداد النخيل في كافة محافظات مصر ويعتبر إنتاج التمور في مصر أحد أهم القطاعات الإنتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل. وأضاف عرفات، يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدر معتدل لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للألياف الغذائية، وفي حال تناول الإنسان 15 تمرة يوميا، والتي يقدر وزنها بحوالي مائة جرام، فإن مثل...
    نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا عمليا بعنوان " التقنيات الحديثة لتعبئة وتصنيع التمور" لعدد من طلاب الجامعات بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية .يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بإعداد برامج  عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وقد أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن محصول التمور في مصر يعد محصولا استراتيجيا حيث تحتل مصر المرتبة الأولي عالميا وهناك تزايد مستمر في أعداد النخيل في كافة محافظات مصر.كما يعتبر إنتاج التمور في مصر أحد أهم القطاعات الانتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل.و يعد...
    بدأ رائد الأعمال يحيى الحبسي مشروعه من المنزل، ولمدة ثلاث سنوات، ثم في عام 2017 قرر التوسع في المشروع وإنشاء سجل تجاري جديد تحت مظلة هيئة تنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وأسس مشروعه الذي يحمل اسم "البيت الريفي" للأعمال التجارية في محافظة شمال الشرقية، بصناعية ولاية سناو.تعمل مؤسسة "البيت الريفي" في مجال صناعة المنتجات الغذائية، مثل الحليب المبستر والألبان الطازجة، وصناعة المشروبات المنكهة من أرواح الفاكهة مثل العصائر، بالإضافة إلى تصنيع مخللات الطرشي والصوصات الحارة.وأوضح الحبسي أن الشركة تستهدف تغطية السوق المحلي بالمنتجات، وإرضاء المستهلكين بالخدمات والمنتجات المقدمة.وتحدث الحبسي عن التحديات التي يواجهها كرائد أعمال، وذكر منها: صعوبة توفير آلات التصنيع نظرًا لارتفاع أسعارها، وتوفير المواد الخام للتصنيع وارتفاع تكلفة الشراء والشحن، إضافة إلى الضريبة الانتقائية 50% على تصنيع العصائر بالسكر...
    غزة (الاتحاد) أخبار ذات صلة «أوتشا» لـ«الاتحاد»: حظر «الأونروا» سيؤدي إلى كارثة إنسانية 6.5 مليار دولار تكلفة الإيواء العاجل لأهالي غزة أعلن برنامج الأغذية العالمي، أمس، أن الاحتياجات الإنسانية في غزة هائلة وسط عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى مناطقهم شمال القطاع، بعد نحو 16 شهراً من الحرب الإسرائيلية.وشدد البرنامج، في منشور على حسابه عبر منصة «إكس»، على أن «أي أمل في تعافي قطاع غزة يتطلب استجابة إنسانية شاملة مع تكاتف جميع الوكالات الأممية». وأضاف: «مع عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال غزة، تعمل فرقنا على إنشاء مزيد من نقاط التوزيع لتوفير الغذاء، الذي تشتد الحاجة إليه». ووصف البرنامج الأممي الاحتياجات الإنسانية في غزة بأنها «هائلة».كما نشر مقطعاً مصوراً يظهر توافد مئات النازحين الفلسطينيين مشياً على الأقدام باتجاه شمال...
    أعلن برنامج الأغذية العالمي، أنّ الاحتياجات الإنسانية في قطاع غزة هائلة وسط عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى مناطقهم شمالا، حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.الاحتياجات الإنسانية في قطاع غزة سمير فرج: نتنياهو يخطط لإعادة الحرب في غزة.. وهذا موقف ترامب (فيديو) إدخال 250 شاحنة مساعدات إنسانية إلى الفلسطينيين بقطاع غزة وذكر برنامج الأغذية العالمي، أنّ أي أمل في تعافي قطاع غزة يتطلب استجابة إنسانية شاملة مع تكاتف جميع الوكالات الأممية، مشيرًا، إلى أنّه مع عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال غزة تعمل فرقنا على إنشاء مزيد من نقاط التوزيع لتوفير الغذاء الذي تشتد الحاجة إليه.قالت المقررة الخاصة للأمم المتحدة المعنية بمسألة العنف ضد النساء والفتيات ريم السالم "إن الوضع في قطاع غزة بلغ أبعادا لم يشهد...
    وصف برنامج الأغذية العالمي الاحتياجات الإنسانية في غزة بأنها "هائلة"، في ظل عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى مناطقهم شمالا"، بعد نحو 15 شهرا من الإبادة الإسرائيلية. وشدد البرنامج، في منشور على حسابه عبر منصة "إكس"، مساء أمس، على أن "أي أمل في تعافي قطاع غزة يتطلب استجابة إنسانية شاملة مع تكاتف جميع الوكالات الأممية". وأضاف: "مع عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال غزة، تعمل فرقنا على إنشاء مزيد من نقاط التوزيع لتوفير الغذاء، الذي تشتد الحاجة إليه".   المصدر : وكالة وفا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين جرار: 15 ألف مواطن نزحوا من مخيم جنين مسؤول فلسطيني : نزوح نحو 48% من سكان مخيم طولكرم تحذير من انعكاسات منع...
    أكد برنامج الأغذية العالمي، أن "الاحتياجات الإنسانية في قطاع غزة هائلة، وسط عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى مناطقهم شمالا"، بعد نحو 15 شهرا من الإبادة الإسرائيلية".وقال البرنامج، في منشور على حسابه عبر منصة "إكس": "أي أمل في تعافي قطاع غزة يتطلب استجابة إنسانية شاملة مع تكاتف جميع الوكالات الأممية".وأضاف: "مع عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال غزة، تعمل فرقنا على إنشاء مزيد من نقاط التوزيع لتوفير الغذاء، الذي تشتد الحاجة إليه".حماس: قطاع غزة منطقة منكوبة "إنسانيا" وندعو المجتمع الدولي لتدخل عاجلبعد تهديدات ترامب حول غزة| خبير: أمريكا تتعامل مع الدول كإنها شركات وعليها قبول المناقصات المقدمة لهاكما نشر البرنامج مقطعاً مصوراً يظهر توافد مئات النازحين الفلسطينيين مشيا على الأقدام باتجاه شمال القطاع وسط الأبنية المدمرة.وفي وقت سابق، أفاد رئيس المكتب...
    أكد برنامج الأغذية العالمي أن الاحتياجات الإنسانية في قطاع غزة تظل هائلة في ظل عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال القطاع. وفي تدوينة عبر منصة "إكس" مساء الأحد، شدد البرنامج على أهمية استجابة إنسانية شاملة لدعم تعافي غزة، مشيرًا إلى ضرورة تكاتف جميع الوكالات الأممية لتحقيق ذلك.وأضاف البرنامج أن عودة الأسر إلى شمال القطاع دفعته إلى العمل على إنشاء المزيد من نقاط التوزيع لتلبية احتياجات الغذاء المتزايدة التي يعاني منها السكان في المنطقة. ????As displaced families make their way back to North Gaza، WFP is setting up more distribution points to provide food where it’s needed most.The needs in Gaza are immense. Any hope of recovery will require a full-scale humanitarian response with all agencies coming together. pic.twitter.com/Ch39UqNMaX— World Food Programme (@WFP)...
    أعلن برنامج الأغذية العالمي، أنّ الاحتياجات الإنسانية في قطاع غزة هائلة وسط عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى مناطقهم شمالا، حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.وذكر برنامج الأغذية العالمي، أنّ أي أمل في تعافي قطاع غزة يتطلب استجابة إنسانية شاملة مع تكاتف جميع الوكالات الأممية، مشيرًا، إلى أنّه مع عودة الأسر الفلسطينية النازحة إلى شمال غزة تعمل فرقنا على إنشاء مزيد من نقاط التوزيع لتوفير الغذاء الذي تشتد الحاجة إليه.
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، لقاء داخلي بمحطة البحوث الزراعية بسخا في محافظة كفر الشيخ بعنوان " صناعة الألبان من الانتاج الي الاستهلاك ".جاء ذلك وفقا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بالتركيز علي تطوير صناعة الالبان في مصر بما يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الالبات ذات الجودة العالية، وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت اشراف والدكتور شاكر عرفات مدير المعهد والدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد والدكتور رمزى جمعة مدير معمل بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمحطة.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير معهد  تكنولوجيا الأغذية، الى أن اللبن يعتبر من المواد الغذائية الضرورية لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبناء خلايا وأنسجة الجسم...
    في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 28 منشأة غذائية  من المطاعم والمخابز ومحلات تجارية بمدينة الفشن وقرى نزلة اقفهص واقفهص،أسفرت عن تحرير 33 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 28كجم أغذية تالفة و منتهية الصلاحية،فيما تم رصد 2منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار  الوحدة المحلية لاتخاذ اللازمشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، محمد محمود مراقب أول الأغذية...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف، تقريرا، للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، يفيد بشأن الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 28 منشأة غذائية  من المطاعم والمخابز ومحلات تجارية بمدينة الفشن وقرى نزلة اقفهص واقفهص، أسفرت عن تحرير 33 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 28 كجم أغذية تالفة ومنتهية الصلاحية، فيما تم رصد 2 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم. ياتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.   شارك في الإشراف على الحملة...
    وجه الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة الدكتور سماح جاد، تنفيذ حملة رقابة على 28 منشأة غذائية من المطاعم والمخابز ومحلات تجارية بمدينة الفشن وقرى نزلة اقفهص واقفهص،أسفرت عن تحرير 33 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 28 كجم أغذية تالفة و منتهية الصلاحية،فيما تم رصد 2 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، محمد محمود...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقبل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية وفدًا من منظمة Food Every SETA، وذلك ضمن جهود تعزيز التعاون الدولي مع القارة الأفريقية، وفي إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.وكان في استقبال الوفد الدكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، حيث هدفت الزيارة إلى التعرف على الأنشطة البحثية، الإرشادية، التدريبية، والإنتاجية التي ينفذها المعهد، بالإضافة إلى دوره في دعم وتطوير الصناعات الغذائية على المستويين المحلي والدولي.بدأت الزيارة بترحيب رسمي، أعقبه عرض تقديمي استعرض تاريخ المعهد، وأهدافه الاستراتيجية، ورؤيته كمؤسسة بحثية رائدة في مجال تطوير تكنولوجيا الأغذية. كما تم تسليط الضوء على دور المعهد في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز القيمة المضافة للمنتجات الزراعية باستخدام أحدث التقنيات البحثية.تأتي هذه الزيارة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذر خبراء اقتصاد ومسؤولون تنفيذيون في صناعة الأغذية من أن المستهلكين الأمريكيين سيواجهون تكاليف أعلى للحوم والخضروات والفواكه في حال فرض رئيس البلاد، دونالد ترامب، رسومًا جمركية اليوم /السبت/، على الواردات الكندية والمكسيكية المقدرة 25%.وذكرت شبكة "إم إس إن" الأمريكية أن الزيادات في الأسعار تأتي في وقت تقترب فيه أسعار لحوم البقر من مستويات قياسية مرتفعة، مع زيادة تكاليف البيض بعد أن قضى فيروس أنفلونزا الطيور على ملايين الدجاجات البياضة، وأدى إلى خفض إنتاج الحليب في ولاية كاليفورنيا - أكبر مُنتِج لتلك السلعة - بسبب الأبقار الحلوب المصابة به.وكانت الولايات المتحدة قد استوردت سلعًا زراعية بقيمة 195.9 مليار دولار من الموردين حول العالم خلال عام 2023، من بينها نحو 86 مليار دولار من المكسيك وكندا،...
    شهدت صناعة الأغذية في السنوات الأخيرة تحولًا كبيرًا بفضل تقدم تقنيات الذكاء الاصطناعي، حيث دخلت هذه التكنولوجيا في جميع جوانب الصناعة من الإنتاج وحتى توزيع المنتجات. وبفضل هذه الابتكارات، أصبحت الشركات قادرة على تحسين كفاءتها وتقليل التكاليف وتحقيق رضا المستهلكين بطرق لم تكن ممكنة من قبل. مع تزايد تعقيد الأسواق وارتفاع التوقعات في ما يتعلق بالجودة والسرعة، أصبح الذكاء الاصطناعي أداة حيوية لمواجهة هذه التحديات.التحول في عمليات الإنتاجمع تطور الذكاء الاصطناعي، بدأت الشركات في استخدام أنظمة ذكية لتحسين عمليات الإنتاج. على سبيل المثال، أصبحت التقنيات الحديثة مثل الأتمتة والروبوتات تلعب دورًا رئيسيًا في التشغيل الذاتي للعديد من العمليات. هذه الأنظمة لا تقتصر على تسريع الإنتاج، بل تحسن أيضًا الدقة، مما يساهم في تقليل الأخطاء البشرية. على سبيل المثال، يتم استخدام...
    حذّر برنامج الأغذية العالمي من تصاعد القتال والقيود المفروضة على القوافل الإنسانية التي تعرقل وصول المساعدات الضرورية لملايين الأشخاص في السودان، في وقت تسعى فيه الوكالة الأممية إلى توسيع نطاق دعمها ليشمل سبعة ملايين شخص. وأكد البرنامج، في بيان صدر اليوم، أن أولويته القصوى تتمثل في إيصال المساعدات المنقذة للحياة إلى المناطق التي تواجه خطر المجاعة أو تتأرجح على حافتها.المساعدات الإنسانيةومنذ أواخر عام 2024، تمكن البرنامج من الوصول إلى عدد من المناطق النائية، بما في ذلك مخيم زمزم في شمال دارفور، جنوب الخرطوم، وجبيش في غرب كردفان، إلى جانب مدينة ود مدني بولاية الجزيرة، التي باتت آمنة لدخول الشاحنات.أخبار متعلقة وصول أولى شحنات المساعدات بعد تنفيذ وقف إطلاق النار في غزةبرنامج الأغذية العالمي يأمل توفير الطعام سريعا لمليون شخص في غزةالأغذية...
    برنامج الأغذية العالمي، كشف أن أزمة السيولة في السودان أثرت على توزيعات البرنامج النقدية والعينية لأكثر من أربعة ملايين شخص. التغيير: وكالات حذر برنامج الأغذية العالمي من أن تصاعد القتال والعرقلة التعسفية للقوافل الإنسانية يعيقان حركة المساعدات التي تشتد الحاجة إليها، فيما تحاول الوكالة الأممية توسيع مساعداتها لملايين الأشخاص في جميع أنحاء السودان. وقال البرنامج في بيان الخميس- بحسب مركز أخبار الأمم المتحدة، إنه يهدف إلى مضاعفة عدد الأشخاص الذين يدعمهم في البلاد بمقدار 3 مرات ليصل إلى سبعة ملايين شخص، مضيفا أن أولويته القصوى هي تقديم المساعدة المنقذة للحياة للمواقع “التي تواجه المجاعة أو تتأرجح على شفاها”. ومنذ إطلاق موجة واسعة النطاق من المساعدات الغذائية في أواخر عام 2024، تمكن البرنامج من الوصول إلى المناطق التي يصعب الوصول إليها،...
    حذر برنامج الأغذية العالمي من أن تصاعد القتال والعرقلة التعسفية للقوافل الإنسانية يعيقان حركة المساعدات التي تشتد الحاجة إليها، فيما تحاول الوكالة الأممية توسيع مساعداتها لملايين الأشخاص في جميع أنحاء السودان. وفي بيان صدر اليوم الخميس، قال البرنامج إنه يهدف إلى مضاعفة عدد الأشخاص الذين يدعمهم في البلاد بمقدار 3 مرات ليصل إلى سبعة ملايين شخص، مضيفا أن أولويته القصوى هي تقديم المساعدة المنقذة للحياة للمواقع "التي تواجه المجاعة أو تتأرجح على شفاها". ومنذ إطلاق موجة واسعة النطاق من المساعدات الغذائية في أواخر عام 2024، تمكن البرنامج من الوصول إلى المناطق التي يصعب الوصول إليها، بما في ذلك مخيم زمزم في شمال دارفور وجنوب الخرطوم وجبيش في غرب كردفان. كما وصل البرنامج هذا الشهر إلى ود مدني...
    المناطق_واسحذّر برنامج الأغذية العالمي من تصاعد القتال والقيود المفروضة على القوافل الإنسانية التي تعرقل وصول المساعدات الضرورية لملايين الأشخاص في السودان، في وقت تسعى فيه الوكالة الأممية إلى توسيع نطاق دعمها ليشمل سبعة ملايين شخص. أخبار قد تهمك ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي المستمر على قطاع غزة إلى 47,460 شهيدًا 30 يناير 2025 - 8:46 مساءً “الأونروا” تعلن نقل موظفيها خارج مدينة القدس المحتلة بسبب قرارات قوات الاحتلال الإسرائيلية 30 يناير 2025 - 8:33 مساءًوأكد البرنامج، في بيان صدر اليوم، أن أولويته القصوى تتمثل في إيصال المساعدات المنقذة للحياة إلى المناطق التي تواجه خطر المجاعة أو تتأرجح على حافتها. ومنذ أواخر عام 2024، تمكن البرنامج من الوصول إلى عدد من المناطق النائية، بما في ذلك مخيم زمزم في شمال دارفور،...
    أعلن مدير برنامج الأغذية العالمي في الكاميرون، جيانلوكا فيريرا، توزيع مساعدات غذائية على 17 ألف من أكثر اللاجئين والنازحين والمجتمعات المضيفة ضعفًا، بما في ذلك الأطفال في سن التعليم الابتدائي، في المناطق النائية شمالًا، والشمالية، والشرقية، وآداماوا، والشمال الغربي، والجنوب الغربي من الكاميرون. وأشار «فيريرا» في تصريحات، اليوم الأربعاء إلى، أن هذا التمويل المقدم من الحكومة اليابانية بقيمة 200 مليون ين ياباني (أي ما يعادل 1.27 مليون دولار أمريكي)، سيسمح أيضا لبرنامج الأغذية العالمي بتوفير وجبات مُغذِّية مستوردة من اليابان لـ 8200 طفل في المدارس الابتدائية. وأوضح، أن البرنامج سيتعاون مع الحكومة الكاميرونية لتوسيع مساعداته الغذائية والتغذويه المتكاملة لتشمل 8800 لاجئ ونازح وأفراد من المجتمعات المضيفة الضعيفة في المناطق الشمالية البعيدة والمناطق الشرقية. وقال مدير برنامج الأغذية: «دعم اليابان ليس...
    تمكن “برنامج الأغذية العالمى” من إيصال مساعدات غذائية لأكثر من 330 ألف شخص في غزة خلال الأسبوع الأول لوقف إطلاق النار في القطاع تضمنت طرودا غذائية ووجبات ساخنة ومساعدات نقدية للأسر التي أنهكتها الحرب. وأكد أنطوان رينارد مدير البرنامج في فلسطين في هذا الصدد أن الأسبوع الأول من وقف إطلاق النار جلب الأمل غير أن الوقت لايزال مبكرا داعيا إلى وجوب الحفاظ على هذا الزخم. وذكرالبرنامج في بيان له في جنيف أنه أدخل حوالى 10 آلاف و 130 طنا متريا من الغذاء إلى غزة منذ وقف اطلاق النار وذلك من خلال جميع الممرات المتاحة من مصر والأردن وإسرائيل.. وقال إنه في حال استمرار وقف اطلاق النار فإنه يهدف للوصول إلى مليون شخص كل شهر خلال الأشهر الثلاثة المقبلة ونوه إلى...
    قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إن وقف إطلاق النار في غزة يوفر فرصة حاسمة لمعالجة أزمة الغذاء الكارثية من خلال "تمكين تسليم المساعدات الطارئة وبدء جهود التعافي المبكر"، حيث يحتاج أكثر من مليوني شخص إلى المساعدة بشكل عاجل بسبب انهيار الإنتاج الزراعي. وفي بيان صدر اليوم الثلاثاء، قالت نائبة المدير العام للمنظمة بيث بيكدول إن هذه "مجرد بداية لرحلة طويلة للتعافي من الدمار"، مضيفة أن السلام المستدام والوصول سيكونان ضروريين لتلبية الاحتياجات الهائلة "وضمان عدم ترك أي شخص في غزة خلف الركب". وقالت بيكدول إن الفاو ملتزمة بضمان الأمن الغذائي في القطاع على المدى الطويل، مضيفة أنها في الوقت الحالي، ستعطي جهود التعافي الفورية الأولوية لإعادة بناء البنية التحتية الزراعية الغذائية، مثل البيوت الزجاجية والآبار وأنظمة الطاقة الشمسية، وتوسيع نطاق تسليم المدخلات...
    وجة الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وتضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة الدكتورة سماح جاد، الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 14 منشأة غذائية بمدينة اهناسيا وقرى المركز (المشارقة، الشيخ حرب، الجنادي، الشيخ سليمان )، أسفرت عن تحرير 26 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 35 كجم أغذية تالفة. شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، ومفتشي الأغذية بالإدارة.
    ‏دمشق- سانافي إطار الجهود المبذولة لتطوير العملية التربوية وتحسين ظروف التعليم في ‏سوريا، التقى اليوم مدير التخطيط والتعاون الدولي في وزارة التربية والتعليم ‏يوسف عنان وفداً من برنامج الأغذية العالمي، لبحث سبل تعزيز الشراكة وزيادة الدعم المقدم للطلاب، وبما يساهم في تحسين جودة التعليم بالمدارس. ‏وخلال الاجتماع تمت مناقشة الأنشطة المتعددة والخدمات التي يقدمها برنامج الأغذية العالمي في ‏مدارس سوريا، والتي تشمل توفير ما يلزم للطلبة من مستلزمات بما يساعد الأسر في تأمين احتياجات أبنائهم.وأكد عنان ضرورة تعزيز ‏التعاون في تقديم مشاريع تساعد وتحفز الطلبة على العودة لمقاعد ‏الدراسة.‏كما تم التطرق إلى الجهود المبذولة لإعادة الطلاب المتسربين من المدارس، ‏حيث تم عرض خطة عمل تستهدف الفئة /ب/ من المتسربين، وذلك من ‏خلال تطبيق البرنامج الذي يهدف إلى تشجيع هؤلاء الطلاب...
    شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، بإشراف الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة، حملة لمراقبة جودة الأغذية المعروضة في الأسواق والمحلات، بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بمراكز: «دمنهور، إدكو، شبراخيت». يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات لمراقبة السلع المعروضة في الأسواق وردع المخالفين. أسفرت الحملة التي نفذتها الإدارة، بمتابعة الدكتور سامح عبد اللطيف، وكيل مديرية الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، ومحمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط سيارة تحمل 11 برميلًا من الألبان، بإجمالي وزن 1318 كيلو مجهول المصدر، بالإضافة إلى احتوائها على حشرات ناقلة للأمراض المعدية وشوائب غريبة، كما تم ضبط كمية من زيت الطعام، بإجمالي وزن 90 كيلو، مجهول المصدر...
    نفذت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور السيد أحمد عبدالجواد وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عدة حملات رقابية وتفتيشية مكبرة على جميع المنشآت الغذائية بجميع مدن ومراكز البحيرة.قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بإدكو بحملة تفتيشية أسفرت عن ضبط بداخل أحد ثلاجات حفظ وتجميد الأسماك المجمدة عدد 28 كرتونة من صنف جمبرى كامل مجمد وصنف حبار كامل مجمد وباجمالى وزن 490 كجم منتهيين الصلاحيه طبقا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات ، وتم تحرير محضر ضبط بذلك وقيد المحضر برقم جنح مركز شرطة ادكو وللعرض على النيابة العامة للتصرف.وتمكن مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدمنهور، من ضبط أحد ناقلى الألبان على سيارة تحمل عدد 11 برميل ازرق اللون بدون بيانات ومجهولة المصدر ومملؤة بالبان تحتوى على حشرات ميته ذباب ناقل للأمراض المعديه...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجه الدكتور السيد أحمد عبدالجواد، وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية في جميع أنحاء المحافظة. وأسفرت هذه الحملات التفتيشية التي نفذها مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية في عدد من المراكز عن نتائج مهمة، بإشراف الدكتور سامح عبداللطيف، وكيل المديرية، والدكتورة هالة عبدالرازق، مدير عام الوقائي والرعاية الأساسية، وبمتابعة الدكتور أحمد حراز، مسؤول قسم مراقبة الأغذية، وبرئاسة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، حيث تم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.وقاد مفتشون في إدارة الصحة بإدكو حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأسماك المجمدة منتهية الصلاحية، تم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية".وفي سياق متصل، نفذ مفتشون في إدارة الصحة بدمنهور حملات تفتيشية...
    #سواليف ارتفعت #أسعار_الأغذية في #الأردن بنسبة 1,2% و2,6% خلال الشهرين الماضيين على التوالي، في وقت رصدت فيه دائرة الإحصاءات العامة ارتفاعا في أسعار المستهلك (التضخم) في نهاية العام الماضي. وفي تقرير البنك الدولي سجل مؤشر الأسعار في الأردن، تراجعا طفيفا بنسبة 0,7% في تشرين الأول، بعد ارتفاعه بشكل “طفيف جدا” بنسبة0,1% في أيلول، وارتفعت هذه الأسعار بنسبة 2.8% في آب الماضي، وبنسبة 2.6% في تموز الماضي، و2% خلال شهر حزيران الماضي، و2.1% في أيار الماضي. ووفق تقرير دائرة الإحصاءات العامة، ارتفع الرقم القياسي العام لأسعار المستهلك (التضخم) بنسبة 1.56% خلال العام 2024 مقارنةً مع عام 2023. وعلى المستوى الشهري، سجلت أسعار المستهلك لشهر كانون أول ارتفاعاً نسبتة 1.77% مقارنةً مع الشهر المقابل من عام 2023. وعليه، بلغ الرقم القياسي لعام...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على تكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وتبين من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة الدكتورة سماح جاد الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على 28 منشأة غذائية بمدينة سمسطا وقرى(الشنطور ودشطوط)، أسفرت عن تحرير 39 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، علاوة على سحب 3 عينات مختلفة للفحص المعملي، وإعدام 55كجم أغذية منتهية الصلاحية، فيما تم رصد 16منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم.وشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتور أمنية حسن مدير الطب...
    وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تببن من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"الدكتورة سماح جاد"الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على 28 منشأة غذائية بمدينة سمسطا وقرى(الشنطور ودشطوط)، أسفرت عن تحرير 39 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، علاوة على سحب 3عينات مختلفة للفحص المعملي، وإعدام 55كجم أغذية منتهية الصلاحية، فيما تم رصد 16منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من: الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، الدكتور ماجد سالمان مدير...
    وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تببن من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة" الدكتور سماح جاد"الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة الفشن. أسفرت الحملة عن تحرير 10 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 25 كجم أغذية تالفة، ضبط مواد غذائية عبارة عن 136 لتر مياه غازية ماركات متنوعة و3 كجم جبنة منتهية الصلاحية وتم تحرير المحاضر المذكورة والتحفظ على المضبوطات وإخطار جهات التحقيق لاتخاذ ما يلزم من إجراءات. شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل...
    أعلنت محافظة بني سويف عن تحرير 10 محاضر لمخالفات صحية في حملة رقابة ميدانية على المنشآت الغذائية بمدينة الفشن، وذلك في إطار تكليفات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف بتكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق والمصانع للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وضمان سلامة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك الآدمي. وأوضحت الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة ببني سويف، أن الحملة التي نفذها الطب الوقائي أسفرت عن تحرير 10 محاضر لمخالفات صحية تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين في بعض المنشآت الغذائية، كما تم ضبط 136 لترًا من المياه الغازية من ماركات متنوعة و3 كجم من الجبنة منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى إعدام 25 كجم من الأغذية التالفة. وأضاف التقرير أنه تم التحفظ على المواد الغذائية المضبوطة، وإخطار جهات التحقيق لاتخاذ...
    في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.         تببن من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة الفشن ، أسفرت عن تحرير 10 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 25 كجم أغذية تالفة ، ضبط مواد غذائية عبارة عن  136 لتر مياه غازية ماركات متنوعة  و3كجم جبنة منتهية الصلاحية  وتم تحرير المحاضر المذكورة والتحفظ على المضبوطات وإخطار  جهات التحقيق لاتخاذ ما يلزم من إجراءات. شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة :...
    ليبيا – تونس تشارك ببعثة تجارية في معرض الأغذية بطرابلس دعم التبادل التجاري أكد تقرير اقتصادي لموقع “أفريكان مانجر” التونسي مشاركة تونس في بعثة تجارية ضمن فعاليات معرض الأغذية المزمع إقامته في العاصمة طرابلس خلال الفترة من 26 إلى 29 يناير الجاري. مبادرة غرفة التجارة بصفاقس أشار التقرير إلى أن البعثة التونسية تأتي بمبادرة من غرفة التجارة والصناعة بصفاقس، لتكون فرصة مهمة للمتعاملين في صناعة الأغذية والقطاعات ذات الصلة من أجل الترويج لمنتجاتهم وخدماتهم في السوق الليبية، بالإضافة إلى تعزيز التواصل المباشر مع المتعاملين الاقتصاديين الليبيين. مشاركة محلية ودولية وذكر التقرير أن النسخة الجديدة من المعرض ستشهد مشاركة شركات ومؤسسات ليبية وأجنبية رائدة في مجال الأغذية الزراعية، حيث سيجمع بين الموزعين والموردين الرئيسيين من القطاعين العام والخاص، لعرض المنتجات والخدمات...
    حذر المدير العام لمنظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم جبرييسوس من أن إعادة بناء النظام الصحي في قطاع غزة ستكون "مهمة معقدة وصعبة" بعد حرب مدمرة انطلقت قبل أكثر من 15 شهرًا. وكتب تيدروس على منصة إكس: "ستكون تلبية الاحتياجات الصحية الهائلة وإعادة بناء النظام الصحي في غزة مهمة معقدة وصعبة، نظرًا إلى حجم الدمار والتعقيدات التشغيلية والقيود الموجودة".أخبار متعلقة ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين جراء العدوان على غزة إلى 45,885العدوان على غزة.. شهداء جراء قصف الاحتلال الإسرائيلي مركز إيواءاستشهاد 7 فلسطينيين في غارة إسرائيلية على مدينة غزةمساعدة أكثر من مليون شخصأعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أنّه يسعى إلى توفير الغذاء لأكبر عدد ممكن من سكان قطاع غزة بعد إعادة فتح المعابر بموجب اتفاق وقف إطلاق النار الذي بدأ سريانه أمس...
    أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أنّه يسعى لتوفير الغذاء لأكبر عدد ممكن من سكان قطاع غزة بعد إعادة فتح المعابر بموجب اتفاق وقف إطلاق النار الذي بدأ سريانه الأحد. وقال كارل سكاو نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي لوكالة فرانس برس "نحاول الوصول إلى مليون شخص في أقرب وقت ممكن"، في حين بدأت شاحنات الوكالة ومقرّها في روما دخول القطاع. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } شاحنات محملة بالغذاء والمساعدات الإنسانية تدخل قطاع غزة - رويترز (أرشيفية)أخبار متعلقة استشهاد طفل في الضفة واستخراج عشرات الجثامين من تحت الأنقاض بغزةنتيجة الإهمال الطبي.. استشهاد أسير فلسطيني داخل سجون الاحتلالوجبات جاهزةوأضاف "نقدّم الدقيق ووجبات جاهزة وسنعمل...
    سرايا - أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أنّه يسعى لتوفير الغذاء لأكبر عدد ممكن من سكان قطاع غزة بعد إعادة فتح المعابر بموجب اتفاق وقف إطلاق النار الذي بدأ سريانه الأحد.وقال كارل سكاو نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي، "نحاول الوصول إلى مليون شخص في أقرب وقت ممكن"، في حين بدأت شاحنات الوكالة ومقرّها في روما دخول القطاع.وأضاف "نقدّم الدقيق ووجبات جاهزة وسنعمل على كل الجبهات لإعادة تموين المخابز" وتوفير مكمّلات غذائية للأطفال الأكثر تضررا من سوء التغذية.وينصّ اتفاق وقف إطلاق النار في مرحلته الأولى خصوصا على زيادة المساعدات الإنسانية إلى القطاع بعدما تعرض لقصف إسرائيلي مكثّف طوال 15 شهرا.وأوضح سكاو أنّ "الاتفاق ينصّ على دخول 600 شاحنة يوميا، وأعتقد أنّ الجزء الأول من هذه المساعدات سيكون...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الأحد، إنه يتحرك بأقصى سرعة لتوصيل الغذاء إلى أكبر عدد ممكن من سكان غزة بعد إعادة فتح المعابر الحدودية كجزء من اتفاق وقف إطلاق النار.وقال نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو، فيما بدأت شاحنات الوكالة التابعة للأمم المتحدة ومقرها روما تتدفق إلى القطاع: "نحاول الوصول إلى مليون شخص في أقصر وقت ممكن".وقال سكاو: "نحن نتحرك لتوفير دقيق القمح والوجبات الجاهزة للأكل، وسنعمل على جميع الجبهات في محاولة لإعادة تخزين المخابز"، مضيفا أن الوكالة ستحاول توفير المكملات الغذائية لأكثر الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية.وتابع: "الاتفاق يقضي بمرور 600 شاحنة يوميا... وكل المعابر ستكون مفتوحة".ودخلت أولى شاحنات برنامج الأغذية العالمي إلى غزة عبر معبر كرم أبو...
    تقدمت النائبة هناء انيس رزق الله وعضو لجنة العلاقات الخارجية بمجلس النواب وعضو أمانة المراة المركزية بحزب الشعب الجمهوري، بطلب إحاطة الي  المستشار حنفي جبالي  رئيس مجلس النواب، موجها الي الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان،  بشأن حظر استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية. وقالت النائبة  هناء  أنيس، في طلب الإحاطة، أن  منظمة الصحة العالمية حذرت في دراسات عديدة من مخاطر استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية.  استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذيةوشددت عضو لجنة العلاقات الخارجية بمجلس النواب،  على  أن استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة للمواطنين بالإضافة أنها تسبب زيادة في الوزن مع رفع مستويات الكولسترول الضار في جسم الانسان. واشارت الي أن استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية يقلل من مستويات الكولسترول النافع لجسم الانسان...
    قال «برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة»، اليوم (الأحد)، إن طفلاً واحداً من كل 3 يواجه سوء التغذية الحاد في السودان، وهو ما يجعل البلاد على شفا مجاعة، وشدَّد «برنامج الأغذية العالمي» على أن الحاجة لدعم الأفراد في السودان باتت اليوم أكثر أهمية من أي وقت مضى. واندلعت الحرب في السودان بين الجيش و«قوات الدعم السريع»، في أبريل (نيسان) 2023، بعد خلاف حول خطط لدمج «الدعم السريع» في القوات المسلحة، أثناء عملية سياسية للانتقال إلى حكم مدني، وبدأ الصراع في الخرطوم وامتد سريعاً إلى مناطق أخرى. وتسببت الحرب في أكبر أزمة لجوء في العالم، ووضعت مناطق عديدة بالسودان على شفا المجاعة. وانتشرت المجاعة في 5 مناطق في السودان، وفقاً لوكالات أممية استندت إلى التقرير المرحلي المتكامل للأمن الغذائي...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق  أعدت الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببني سويف، تقريرًا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، يفيد الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على 16 منشأة غذائية "مخابز" ببندر الواسطى وقرى المركز (عطف افوة، صفط الغربية،صفط الشرقية، الهرم)، أسفرت عن تحرير 30 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية سارية.ياتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.      شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي، دكتورماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية،...
    وجه الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.        تبين من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة الدكتورة سماح جاد  قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على 16 منشأة غذائية "مخابز" ببندر الواسطى وقرى المركز (عطف افوة، صفط الغربية،صفط الشرقية، الهرم) ، أسفرت عن تحرير 30 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية ساريةشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، والدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، جمعة عبدالمنعم كامل"مراقب أول أغذية بالواسطى" ومفتشي الأغذية بالإدارة على حسين شاكر، حسن محمد حسن،...
    نظمت إدارة الطب الوقائي بمحافظة بني سويف حملات رقابة ميدانية على 16 منشأة غذائية "مخابز" ببندر الواسطى وعدد من قرى المركز هي: (عطف افوة، صفط الغربية،صفط الشرقية، الهرم).وأوضح تقرير أعدته وكيل وزارة الصحة بالمحافظة الدكتورة سماح جاد"، أن تلك الحملات أسفرت عن تحرير 30 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية سارية.تأتي هذه الحملات في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وشارك في الإشراف على هذه الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي، د.ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، جمعة عبدالمنعم كامل "مراقب أول...
    ألقت مباحث التموين ببنى سويف، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، القبض على متهمين اثنين في واقعة ذبح حصان وتجهيز لحومه للبيع للمواطنين، مع إحالتهما إلى النيابة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية بشأنهما. وكشفت التحقيقات الأولية حول الواقعة عن أن صاحب محل جزارة وعاملا بمدينة بنى سويف، أقدما على ذبح حصان يزن (200 كيلو) والقيام بتجهيز لحومه للبيع للمواطنين، حيث تمكنت مباحث التموين برئاسة الرائد معتز حاتم، رئيس مباحث التموين، من إلقاء القبض عليهما، حيث تبين أن الحصان تم ذبحه وقبل عرضه للبيع تم ضبط المتهمين والتحفظ على اللحوم المعدة للبيع بالإضافة إلى الكبده التي تزن 15 كيلو (غير صالحة للاستهلاك الآدمي).ويستعرض “صدى البلد” من خلال هذا التقرير عقوبة غش الأغذية في قانون الغش والتدليس وقانون العقوبات.عقوبات غش الأغذية فى قانون الغش والتدليسكما...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حث رئيس الهيئة الوطنية الصومالية لإدارة الكوارث محمود معلم عبد الله، اليوم السبت، مع المدير الإقليمي لبرنامج الأغذية العالمي لشرق إفريقيا لوران بوكيرا، الوضع الإنساني في البلاد، إضافة إلى تعزيز التعاون مع المنظمات العاملة في مجال الإغاثة.ودعا رئيس الهيئة الوطنية الصومالية لإدارة الكوارث، وفقا لوكالة الأنباء الصومالية (صونا)، برنامج الأغذية العالمي إلى العمل مع الهيئة ووزارات الإغاثة وإدارة الكوارث في الولايات الإقليمية، بالتزامن مع القلق الشديد من موجة الجفاف، ومتابعة الوضع عن كثب.
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شارك الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي في الإجتماع الأول للجنة التنسيقية بشأن الدورة الثامنه والعشرين للجنة الغابات بالفاو (COFO28) والمنعقد بالعاصمة الإيطالية وذلك لمتابعة موقف الاستعدادات لدورة هيئات الغابات الإقليمية المقبلة.وقال "عزوز" الاجتماع بحث أولويات عمل منظمة الأغذية والزراعة للغابات في عام 2025 ومتابعة توصيات الدورة السابعة والعشرين للجنة الغابات وتوصيات الدورة 176 لمجلس منظمة الأغذية والزراعة والاستعدادات للجان الغابات الإقليمية (دورة 2025) وتحديد فريق العمل المعني بغابات الأراضي الجافة والنظم الزراعية الرعوية وتبادل المعلومات حول الأحداث الدولية القادمة FAO@80، اليوم الدولي للغابات 2025؛ اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ COP30، المؤتمر العالمي السادس عشر للغابات في عام 2027.وأشار "عزوز" إلى ظاهرة انتشارحرائق وآفات الغابات والجفاف وأن هذه الظواهر التي تزايدت وتيرتها ووحدتها...
    ليبيا – ارتفاع أسعار سلال الإنفاق الدنيا في ليبيا خلال ديسمبر 2024 أصدر برنامج الأغذية العالمي تقريره الدوري الذي يرصد أسعار السوق وأقيام سلال الإنفاق الدنيا الكاملة على المستويين الوطني والمناطقي في ليبيا لشهر ديسمبر 2024. ارتفاع طفيف على المستوى الوطني ووفقًا للتقرير الذي تابعته صحيفة المرصد: شهدت سلة الإنفاق الدنيا الكاملة على المستوى الوطني ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 1.2%، متجاوزة حاجز 954 دينارًا. أصبح هذا الارتفاع جزءًا من اتجاه صعودي ثابت استمر طوال العام 2024، مع زيادة سنوية بلغت نحو 18% مقارنة ببداية العام. ارتفاعات مناطقية متفاوتة المنطقة الشرقية: سجلت ارتفاعًا بنسبة 1.1% لتصل قيمة السلة إلى 914 دينارًا. رغم الانخفاض الطفيف في الأسعار خلال الشهر، لا تزال الكفرة تسجل أعلى قيمة سلة في الجنوب بواقع 1,081 دينارًا، بسبب الضغط...
    حظرت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الامريكية (FDA) مادة “Red 3″، المستخدمة على نطاق واسع في قطاعي الأغذية والأدوية في تركيا أيضًا، بسبب تسببها في الإصابة بالسرطان. تُعتبر هذه المادة مضافة مشتقة من البترول وتُضفي لونًا أحمر لامعًا على المنتجات، وتوجد في العديد من الأطعمة والمشروبات الشهيرة. تُعرف هذه المادة في تركيا باسم “E127”.وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعليمات لمصنّعي الأغذية والمشروبات بإزالة هذه المادة من منتجاتهم. وحددت الإدارة موعدًا نهائيًا للمصنّعين لإزالة “Red 3” من منتجاتهم بحلول يناير 2027، بينما سيكون الموعد النهائي لإزالتها من الأدوية بحلول يناير 2028.تاريخ استخدام المادة والمخاطر المرتبطة بها كانت هذه المادة، المعروفة أيضًا باسم “الإريثروسين”، محظورة منذ سنوات في مستحضرات التجميل والأدوية التي لا تؤخذ عن طريق الفم، بعد أن ثبت تسببها...
    آخر تحديث: 16 يناير 2025 - 2:02 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- أعلنت السلطات الأميركية، الأربعاء، أنها حظرت استخدام صبغة حمراء في الأغذية والأدوية، في ظل ما يعرف عن قدرتها بالتسبب في السرطان لدى الحيوانات.الصبغة الاصطناعية المستخلصة من البترول، تسمى إريثروسين، وتُعرف أيضا باسم “إي 127″ (E127) في أوروبا و”رِد 3” في أميركا الشمالية، وتستخدم لإعطاء الأطعمة أو لكبسولات الدواء لونا ورديا فاتحا إلى أحمر.وكانت هذه المادة موجودة إلى اليوم في نحو 3 آلاف منتج غذائي يباع في الولايات المتحدة، وفقا لقاعدة بيانات جمعية “إي دبليو جي” البيئية، من بينها سكاكر وفواكه معلبة ومشروبات وحتى في بدائل نباتية من لحم الخنزير.أفادت هيئة مراقبة الغذاء والدواء الأميركية في وثيقة رسمية نشرت، الأربعاء، بأنها “تلغي الترخيص باستخدام ريد 3 في الأغذية والأدوية المتناولة”.ولم...
    عدّلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لوائحها الخاصة بالمواد المضافة للألوان، بحيث لم تعد تسمح باستخدام المادة المضافة للألوان (الأحمر رقم 3)، بموجب قانون الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل الفيدرالي في الأغذية والأدوية المتناولة. ووفق "هيلث داي"، تُستخدم المادة المضافة للألوان الأحمر رقم 3 (FD&C Red No. 3) في المقام الأول في الحلوى، والكعك، والكوكي الصغير، والبسكويت، والحلويات المجمدة، والكريمات، والزينة، وكذلك في بعض الأدوية المتناولة. وتمنح مادة الأحمر رقم 3 الأطعمة لوناً أحمر كرزياً ساطعاً. ويستند قرار الوكالة إلى عريضة مضافة للألوان في عام 2022 تستشهد بأبحاث تُظهر أن هذه المادة المضافة للألوان تسبب السرطان لدى الفئران الذكور المعرضة لمستويات عالية من هذه المادة. ومع ذلك، تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على عدم وجود دليل على أن المادة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعاني اللاجئون فى إثيوبيا من انخفاض بنسبة ٤٠٪ من نقص فى حصص المساعدات الإنسانية بينما يتحول المانحون الدوليون إلى التركيز على الأزمات فى أماكن أخرى حول العالم، وفقًا لبرنامج الغذاء العالمي.ويؤثر النقص فى المساعدات على ما يقرب من ١.١ مليون لاجئ يقيمون فى مخيمات فى مختلف أنحاء إثيوبيا، والذين ليس لديهم خيار سوى الاكتفاء بنحو ٦٠ فى المائة فقط من المساعدات الإنسانية الضرورية مع نقص التمويل وتضاؤل الإمدادات، بحسب التقرير الصادر عن برنامج الغذاء العالمى فى شهر يناير الجاري.وتستضيف إثيوبيا اللاجئين بشكل أساسى من الصومال وجنوب السودان وإريتريا، فضلًا عن تدفق جديد للاجئين الفارين من الصراع فى السودان.وقال مولواليم ديستا، نائب المدير العام لخدمات اللاجئين والعائدين فى إثيوبيا، لصحيفة "ذا ريبورتر" الإثيوبية، إن القيود المالية...
    شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة على المطاعم الشهيرة بمدينة شبرا الخيمة. تأتي الحملة في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية، من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، بناءً على توجيهات وكيل وزارة الصحة بالقليوبية أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية أسامة أبو عامر. أسفرت الحملة عن ضبط 250 كيلو لحوم معاد تجميدها غير محتفظة بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر وجارى العرض علي النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية، بالإضافة إلى إعدام 30 كجم دهون حيوانية بها تغيرات بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر، تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية. كما تم أخذ مسحات حلق وأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لأحد ميكروبات التسمم الغذائي، جاءت الحملة بإشراف الدكتور محمد علي...
    في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.         تببن من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بتنفيذ حملات رقابة ميدانية على 24 من المنشآت الغذائية  بمدينة ناصر وقرى بني عدي وبهبشين، أسفرت عن تحرير 10 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية سارية، علاوة على سحب 4 عينات مختلفة للفحص المعملي ، وإعدام 45كجم أغذية منتهية الصلاحية وتالفة  ، فيما تم رصد 2 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار  الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم.شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من: د.أمنية حسن...
    شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة علي أحد المطاعم الشهيرة بمدينة العبور، يأتي ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية، من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناء علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية. وأسفرت الحملة عن ضبط 400 كيلو شاورما لحم ودواجن غير محتفظة بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر، كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية، كما تم تحرير 3 محاضر لعدم حمل العمال شهادات صحية سارية المفعول، وكذلك التوصية بغلق المطعم لإدارته دون ترخيص من الجهات المختصة، وكذلك وجود نقص حاد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلي حدوث خطرا داهما علي الصحة العامة. كما تم أخذ مسحات...
    وجه الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.           تبين من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى قيام الطب الوقائي بالمديرية بتنفيذ حملات رقابةميدانية على 34 من  المنشآت الغذائية  بمركز سمسطا " قرية مازورا"  ومدينة بني سويف شرق النيل ، أسفرت عن تحرير 49محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية سارية، علاوة على ضبط نحو 2.2 طن لبن غير صالح الاستهلاك وإعدام 70كجم أغذية منتهية الصلاحية وتالفة  ، فيما تم رصد 10منشآت تُدار  بدون ترخيص وإخطار  الوحدات المحلية لاتخاذ اللازم شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب...
      أعلن برنامج الأغذية العالمي عن نجاحه في إتمام توزيع المساعدات الغذائية في المناطق الجنوبية من العاصمة السودانية الخرطوم، رغم التحديات الأمنية الكبيرة التي تواجه العاملين في المجال الإنساني. الخرطوم ــ التغيير و أوضح المتحدث باسم الأمم المتحدة ستيفان دوجاريك، في مؤتمر صحفي  أن عملية التوزيع بدأت في 29 ديسمبر واستهدفت أكثر من 70 ألف شخص، بما في ذلك الرجال والنساء والأطفال، في منطقتي مايو والإنقاذ، اللتين تعانيان من خطر المجاعة. و في الــ 25 من ديسمبر  الماضي وصلت الخرطوم قافلة مكونة من 28 شاحنة، وهي الأكبر التي تدخل العاصمة منذ بداية النزاع في أبريل 2023. وقد تضمنت هذه القافلة مساعدات غذائية مقدمة من برنامج الأغذية العالمي، بالإضافة إلى إمدادات من منظمة اليونيسف ودعم من منظمات شريكة أخرى. هذا الحدث...
    أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الدليل الإرشادي لإنشاء مراكز الأبحاث والتطوير، في المصانع الغذائية والعلفية. ويوضح الدليل الممارسات المعمول بها لإنشاء مراكز البحث والتطوير في الصناعات الغذائية والعلفية بدءًا من الهيكلة التنظيمية حتى المنتج النهائي.ضمان سلامة وتحسين جودةوأشارت الهيئة، إلى أن البحث والتطوير في قطاع الأغذية والأعلاف يعد بمثابة محرك التقدم، ويلعب دورًا مهمًا في دفع الابتكار والتطور، وإيجاد الحلول لمواجهة التحديات الناشئة والاستفادة من الفرص الجديدة.أخبار متعلقة عاجل - تستمر حتى الأحد.. "الأرصاد" ينبه من أمطار رعدية وسيول بمعظم المناطقبالصور.. تكريم ”اليوم“ بجائزة ”صيف السعودية للتميز 2024“ما يسهم في ضمان سلامة وتحسين جودة المنتجات، وزيادة كفاءة الإنتاج، وتلبية احتياجات السوق والمستهلك، وتحقيق الاستدامة الاقتصادية والبيئية في الصناعة.وحدد الدليل الإرشادي معايير أنشطة البحث والتطوير، والمتمثلة في أن تكون المنتجات مستحدثة، وأن...
    يناير 9, 2025آخر تحديث: يناير 9, 2025 المستقلة/- تعد طحالب البحر، المعروفة أيضًا باسم “طحلب البحر الإيرلندي” أو Chondrus crispus، من الطحالب الحمراء التي اكتسبت شهرة واسعة في مختلف الصناعات، ولا سيما في صناعة الأغذية. بفضل احتوائها على مادة الكاراجينان، تُستخدم هذه الطحالب كمكون رئيسي في العديد من المنتجات الغذائية. استخدامات طحالب البحر عامل تكثيف في منتجات الألبان: تُضاف طحالب البحر إلى الألبان، مثل الحليب والزبادي والآيس كريم، لتكثيف قوامها وتحسين ملمسها. الكاراجينان، المستخلص من طحالب البحر، يعد من أهم المواد المثخنة والمستحلبة في هذه المنتجات. بديل نباتي للجيلاتين: تعد طحالب البحر خيارًا مثاليًا للنباتيين، حيث تُستخدم كبديل للجيلاتين الحيواني في صناعة الحلويات والمشروبات. أشكال طحالب البحر تتوفر طحالب البحر بأشكال متعددة لتلبية مختلف الاحتياجات: طحالب نيئة: تُستخدم الطحالب النيئة...