أمانة الرياض تفتح التقديم في برنامج تدريبي لتعزيز جودة المنتجات الغذائية
تاريخ النشر: 2nd, April 2025 GMT
فاطمة المالكي
أعلنت أمانة منطقة الرياض عن تنظيم برنامج تدريبي متخصص ضمن جهود الإدارة العامة للصحة العامة، تستهدف تطوير الكفاءات البشرية في مجال الفحوصات المخبرية للأغذية والمياه، بما يسهم في تعزيز جودة وسلامة المنتجات وتحقيق أعلى معايير الصحة العامة في المدينة.
ويتناول البرنامج محاور تطبيقية في “مختبر الأحياء الدقيقة” و”مختبر الكيمياء”، تتضمن التعرف على التقنيات الأساسية في تحليل الأغذية والمياه، وفحص الميكروبات الممرضة المسببة لتلف المنتجات، إلى جانب تقنيات الكيمياء التحليلية وتقدير العناصر ومؤشرات الجودة في الأغذية والمياه.
يشار إلى أن التسجيل في البرنامج متاح للخريجين والمتخصصين في علم الأحياء الدقيقة والكيمياء والتخصصات ذات العلاقة، وتستمر لمدة يومين تدريبيين تشمل جوانب نظرية وعملية.
يُذكر أن البرنامج يأتي امتدادًا لإستراتيجية أمانة منطقة الرياض في دعم تنمية الكفاءات الوطنية، وحرصها على تعزيز الجوانب العلمية والرقابية في منظومة الصحة العامة، بما يحقق مستهدفات رؤية المملكة 2030 نحو بيئة حضرية آمنة ومستدامة.
ودعت الأمانة الراغبين في الالتحاق بالبرنامج إلى التسجيل عبر الرابط التالي: هنا
المصدر: صحيفة صدى
إقرأ أيضاً:
في شم النسيم.. صحة قنا تداهم المنشآت الغذائية: إعدام كميات فاسدة وقرارات غلق لـ 26 منشأة
في إطار حرص مديرية الصحة بمحافظة قنا على الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، خاصة خلال الاحتفالات والمناسبات، وجه الدكتور محمد يوسف عبد الخالق، وكيل وزارة الصحة بقنا، فرق إدارة الأغذية بالطب الوقائي بتكثيف المرور على المنشآت الغذائية ومراجعة الاشتراطات الصحية وضمان سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، تزامنًا مع احتفالات شم النسيم.
وأكد وكيل الوزارة أن هذه الحملات تأتي ضمن مشاركة المديرية في أعياد أبناء المحافظة، وتقديم خدمات وقائية وعلاجية متكاملة تضمن لهم السلامة والصحة.
وقادت إدارة مراقبة الأغذية، برئاسة الدكتور خالد الزمقان مدير عام الطب الوقائي، والدكتور أحمد دنقل مدير إدارة الأغذية بالمديرية، خطة شاملة للمرور على منافذ بيع الأغذية بالمحافظة خلال أيام العيد.
وأسفرت الحملات عن المرور على 153 منشأة غذائية، وسحب 103 عينات للفحص، وإعدام 118 لترًا و104 كجم من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم تحرير 77 محضرًا متنوعًا، منها محاضر تتعلق بسوء النظافة أو عدم حمل العاملين للشهادات الصحية اللازمة.
وأشار وكيل الوزارة إلى أنه تم مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة نحو غلق 26 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص.
وشدد الدكتور محمد يوسف على أهمية وعي المواطنين بخطورة تناول الأغذية مجهولة المصدر، داعيًا إلى الالتزام بتناول المنتجات السليمة والموثوقة حفاظًا على صحتهم وسلامة أسرهم.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)