«فتة اللحم»:

طريقة عمل فتة الحمص باللحم المفروم

هل فكرتِ في تحضير طبق مقبلات رائع ويصلح مع المشاوي بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة للحم نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم ملح وفلفل وبهارات ملعقة كبيرة صلصة اختياري فلفل مفروم اختياري زيت وزبدة للحمص عبوة حمص مسلوق كوب طحينة عصير 2 حبة ليمون ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة ربع كوب ماء ملح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم زيت زيتون خبز محمص طريقة العمل يشوح البصل علي النار في الزيت والزبدة حتي يصبح بني فاتح مائل للشفاف يضاف له اللحم والفلفل والصلصة والبهارات والملح والفلفل ويقلب حتي ينضج يرفع عن النار ويترك جانباً في محضر الطعام يفرم الحمص مع الملح والخل وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والكزبرة حتي ينعم تماماً تضاف له...


اوعى تفوتك.. طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل

فتة اللحم.. تتصدر فتة اللحم أصناف الأكلات المفضلة لدى الكثير، لذا يتزايد البحث عليها بالتزامن مع الدخول في ثاني أيام عيد الأضحى المبارك 2024.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل.طريقة عمل الفتة باللحمة1) المكونات- كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم- 6 أكواب من الماء- نصف كيلو أرز أبيض- 4 فصوص ثوم2) طريقة عمل الفتة- عصير طماطم- نصف كوب خل- بصلة متوسطة الحجم- ورق لورا- حبهان- 2 ملعقة صغيرة من الملح- ربع ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 2 رغيف خبز بلدى- 4 ملاعق من السمنةالفتةطريقة تحضير الفتة باللحمويمكن تحضير الفتة باللحم، عبر الخطوات التالية:1) قومي بغسل اللحمة جيداً واتركيها تتصفى فى مصفاه.2) احضري إناء كبير وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى، بعدها...


طبق عيد الأضحى الرئيسي.. "الفتة" أكلة كل العصور

ارتبط عيد الأضحى عند المسلمين في جميع أنحاء العالم، بطبق واحد ألا وهو "الفتة" وتعد الأكلة الرسمية لعدد كبير من الدول العربية في العيد، وتتكون من أرز وقطع من اللحم مع صلصة والخبز المحمص وغيرها من الإضافات، وهي عادة اكتسبها المصريين منذ العصر الفرعوني.  الفتة في العصر الفرعوني يعتقد البعض أن الفتة أصلها شامى، ولكن هذا غير صحيح فكان أول ناس صنعوا طبق الفتة هم المصريين القدماء، وأطلقوا عليها الفتة لأنها كانت تصنع من فتافيت العيش مع إضافة أرز ومرقة اللحم أو اللبن، وكانت وجبة مخصصة للملوك فقط كما كانت تقدم لكبار ملوك الفراعنة. الفتة في العصر الفرعوني أول طبق فتة عرفه التاريخ أول وصفة فتة عرفها التاريخ منذ أكثر من 7000 سنة، وحكتها نقوش معبد سوبك، المعروف حاليًا بمعبد "قصر قارون"، والتي تشير إلى...


فتة الحمص باللحمة

تبحث الأمهات على طرق جديدة ومختلفة لتحضير الفته أول أيام عيد الأضحى لتسعد أفراد أسرتها وتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة بمكونات المتواجده داخل المنزل.وتعد فتة الحمص باللحمة من الوصفات الشامية المحببه لدى الكبار والصغار لذا نقدمها لكٍ بخطوات سهلة وبسيطة واسعدي أسرتك.المقادير- حمص : 3 اكواب (مسلوق)- الماء : نصف كوب (ماء سلق الحمص)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- لبن زبادي : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الاحمر الحار : رشّة- الخبز : 3 أرغفة (لبناني، مقطّع إلى قطع صغيرة)- الماء : كوب وربع (ماء سلق الحمص)- لحم مفروم : 250 غراماً- صنوبر : حسب الرغبة (للتزيين)- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرلتحضير اللحم: في قدر غير...


طريقة عمل فتة الرقاق

فتة الرقاق هي وجبة شهية ومشهورة في المطبخ العربي، إليك طريقة تحضير فتة الرقاق بمذاق لا يقاوم وشكل شهي للشيف هدى زعرب. استشاري طاقة: مواجهة تحديات المناخ تتطلب التخلي عن المصالح السياسية بسعر مفاجأة وبإمكانيات عصرية.. سامسونج تطرح هاتف جالاكسي C55 المكونات لعمل فتة الرقاقرقائق العجين العربي (رقائق الشاورما أو الرقاق اللبناني)لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رفيعةبصل مقطع إلى شرائح رقيقةثوم مهروس (حسب الرغبة)عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقبهارات مشكلة (مثل بهارات الشاورما)زيت للقليللصلصة:زبادي طبيعي2 ملاعق كبيرة من الطحينة (صلصة السمسم)عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقماء باردالطريقة لعمل فتة الرقاققومي بتحضير الصلصة المشابهة لصلصة التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الملح، والفلفل معًا. أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على قوام صلصة سميكة. ضعي الصلصة في الثلاجة...


سلطات رمضان.. طريقة عمل فتة الخضروات المشوية باللحم المفروم ودبس الرمان

وصفة سلطة جديدة المقادير اللازمة كمية من الخضروات المنظفة والمقطعة زيت زيتون ملح وفلفل بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان رمان مفرط خبز محمص كوب زبادي ثوم مفروم سماق ربع كيلو لحم مفروم طريقة العمل تقلب الخضروات في زيت الزيتون ترش بملح وفلفل وتوضع بالفرن حتي تشوي وتتكرمل وتصبح ذهبية تخرج وتترك لتبرد يشوح البصل علي النار يضاف له اللحم المفروم ويقلب مع ملح وفلفل بعد نضج اللحم يضاف له دبس الرمان ويقلب دقيقتين علي النار يرفع عن النار نقلب الزبادي مع الثوم نضع طبقة الخضروات المشوية داخل طبق التقديم يضاف لها طبقة الخبز المحمص ثم صوص الزبادي ثم اللحم المفروم ثم طبقة اخيرة من الزبادي تغطي بحبات الرمان وترش السلطة بالسماق وتقدم


سلطات رمضان.. طريقة عمل فتة البطاطس باللحم المفروم والزبادي

وصفة سلطة رائعة المقادير اللازمة مكعبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير طماطم ملح وفلفل واعشاب ايطالي بقدونس مفروم 2 كوب زبادي كوب لبنة ثوم مفروم خبز محمص مكسرات محمرة طريقة العمل تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف له اللحم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية حتي ينضج ثم يضاف له الدبس والصلصة وعصير الطماطم والثوم ويقلب حتي تتسبك الطماطم في طبق تقلب الزبادي واللبنة والثوم في طبق التقديم نضع البطاطس وطبقة من اللحم وطبقة من الخبز وطبقة من الزبادي تكرر العملية حتي انتهاء الكمية يغطي الوجه بالزبادي والمكسرات والخبز والبقدونس ويقدم


طريقة تحضير فتة الباذنجان باللحمة المفرومة| سهلة ولذيذة

فتة الباذنجان باللحمة المفرومة من الأطباق التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي في عزومات رمضان، كما تتميز بمذاقها المختلف واللذيذ التي يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحمة المفرومةالمقادير- لعمل الصوص الأبيض :زبادي : كوبالطحية : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مفروم)بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : حسب الرغبةسماق : حسب الرغبةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- لحم مفروم : 250 غراماً- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع لمكعبات)- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الزيت : حسب الحاجة- ملح : حسب الرغبة- بهارات : حسب الرغبة- الخبز : 2 رغيف (صمون) طريقة التحضيرطريقة تحضير فتة الباذنجان باللحم المفروم:  في البداية نقوم بتحضير وعاء مناسب. نضيف القليل من الزيت...


طريقة تحضير فتة الشاورمه

لم يتبق على رمضان سوى أيام قليلة، وتقع ربة المنزل في حيرة اختيار عدد متنوع من أصناف الطعام، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير فتة الشاورمه في المنزل للشيف عزة العمدة. بعد اصطياد الذئاب.. راحة سلبية للاعبي المصري خيري رمضان يكشف المخطط المبدئي لتطوير رأس الحكمة المكونات لعمل فتة الشاورمه500 جرام لحم دجاج أو لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة1/4 كوب زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون طازج4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما (مزيج من الكمون، الكزبرة المطحونة، الكركم، الفلفل الأسود والبابريكا)1/2 ملعقة صغيرة ملحرغيف خبز بيتا (بيتزا) أو خبز عربيصلصة الطحينة (الطحينة واللبن والثوم وعصير الليمون والملح)طريقة تحضير فتة الشاورمهفي وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما والملح حتى تتجانس المكونات.ضع شرائح اللحم...


طريقة عمل فتة الحمص باللحم.. يقي من السرطان

فتة حمص باللحم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك صنعها كوجبة شهيه وسريعة للغذاء، وتحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم، أبرزها تقوية المناعة والحماية من السرطان. فتة حمص باللحمطريقة عمل فتة حمص باللحمالمقادير- للتزيين :صنوبر : حسب الرغبةبقدونس : حسب الرغبة- حمص : كوب (مسلوق)- الخبز : كوب (محمص)- لبن زبادي : كوب- الطحينة : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس)- اللحم : حسب الرغبة (مقطع قطع صغيرة)- السمنة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرأضيفي الحمص المسلوق فوق الخبز المحمص في طبق.اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم في طبق.حمري اللحم بالسمن حتى ينضج.أضيفي اللحم للحمص وخليط الزبادي.زيني الطبق بالبقدونس والصنوبر، وقدمي الفتّة فوراً. فوائد تناول الحمصيساهم فى خفض الكوليسترولالألياف القابلة للذوبان مفيدة لأكثر من صحة الأمعاء، ويمكن أن يقلل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار ،هذا يقلل من خطر...


بالخطوات.. طريقة عمل فتة باذنجان بكرات اللحم اللذيذة

فتة باذنجان بكرات اللحمة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأسرتك كوجبة غذاء تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناءه، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. فتة باذنجانطريقة عمل فتة باذنجان بكرات الكفتةالمقادير- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة (لقلي كرات الكفتة)- كفتة : 500 جراماً (كرات)- بصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)- باذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)- مرق دجاج : 1 مكعب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ماء ساخن : كوب- ثوم : فصّان (مهروس)- طحينة : ملعقة كبيرة- زبادي : كوب- خبز : 2 رغيف (مقطع ومحمص)- سماق : حسب الرغبة (للتزيين)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) طريقة التحضيرسخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي...


مقبلات صحية.. فتة الباذنجان بالزبادي واللحم

فتة الباذنجان بالزبادي واللحم من أطيب وصفات الخفيفة، تعتبر من ألذ المقبلات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير فتة الباذنجان الشهية باللبن الزبادي واللحم المفروم.فتة الباذنجان بالزبادي واللحممقادير فتة الباذنجان بالزبادي واللحم- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- اللحم : 250 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للحم)- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)- الخبز : ربع كوب (مقطع ومقلي)- لبن زبادي : كوب ونصف- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف حبة- الثوم : فص (مهروس)- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع ومقلي)فتة الباذنجان بالزبادي واللحمطريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة واقلي الباذنجان ثم ارفعيه عن...