«شرائح رفیعة»:

إليك طريقة صناعة سلطة البنجر والخضروات على سفرة غداء يومية

سلطة البنجر والخضروات هي إضافة صحية ومنعشة لأي سفرة غداء. تتميز هذه السلطة بمزيجها الغني بالألوان والنكهات والقيم الغذائية العالية. فهي تحتوي على البنجر الذي يُعد مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، إلى جانب الخضروات الطازجة التي تضيف طعمًا لذيذًا ونكهة مميزة.المكوناتلإعداد سلطة البنجر والخضروات، ستحتاج إلى المكونات التالية:2 حبة بنجر متوسطة الحجم1 حبة جزر متوسطة الحجم1 حبة خيار كبيرة1 حبة فلفل أحمر حلو1 حبة فلفل أصفر حلونصف كوب من البقدونس المفرومربع كوب من النعناع الطازج المفرومنصف كوب من الجرجير1 بصلة حمراء صغيرة2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكرملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضيرالخطوة 1: تحضير البنجراغسل حبات البنجر جيدًا وقم بتقشيرها.ضع البنجر في وعاء ماء مملح على نار متوسطة واتركه يغلي حتى يصبح طريًا، لمدة...


لعزومة عيد الأضحى.. حضري شاورما باللحم المشوي اللذيذ

تُعتبر الشاورما من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في عيد الأضحى، فهي تجمع بين لذة اللحم المشوي ونكهات التوابل الشهية، وإليك طريقة تحضير شاورما لعزومة عيد الأضحى. الشاورماطريقة عمل شاورما باللحم لعزومة عيد الأضحىالمكونات-1 كيلوغرام لحمة بقرية-عصير ليمونتين- ½ كوب زيت زيتون- 4 فصوص ثوم مهروسة- 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز عربي أو خبز التورتيلا- طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة- خس مفروم- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة- مخلل- صلصة الطحينة (طحينة، عصير ليمون، ملح، ثوم) طريقة التحضير1. في وعاء، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما، الملح، والفلفل.2. ضعي شرائح اللحم في الخليط واتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.3. سخّني الشواية أو الشواية الكهربائية.4. أسكبي اللحم المتبل على الشواية واشويه حتى ينضج تماماً...


مفرزنات رمضان 2024.. طريقة تحضير التوست البانيه بحشو الدجاج

وصفة تفريز الدجاج المغلف بالتوست البانيه المقرمش دون الحاجه لعجين المقادير اللازمة للتوست شرائح توست أبيض منزوع الاطراف ملح وفلفل دقيق بيض مخفوق بانكو او فتات خبز خليط من العجين الدقيق والماء لغلق التوست لحشو الدجاج صدور دجاج مقطعة مكعبات او شرائح رفيعة ملح وفلفل بصلة مفرومة جزرة مبشورة فلفل رومي مقطع شرائح طولية رفيعة حبة طماطم منزوعة اللب مقطعة شرائح رفيعة طولية ملعقة صغيرة كزبرة جافة بهارات دجاج ملعقة صغيرة ثوم مفروم جبن موزاريلا زبدة وزيت ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل بالشوبك نقوم بفرد التوست حتي يصبح متساوٍ السُمك يتبل الدقيق بالملح والفلفل وكذلك البيض المخفوق ويترك كل منهم جانباً في مقلاة نضع الزبدة والزيت يضاف لهم البصل والسكر والملح ويقلب حتي يصبح البصل شفاف ومائل للذهبي يضاف له...


حضري ساندويتش الروست بيف مع صوص المشروم

يعد الذهاب إلى الدراسة يوميا من أحد الأسباب التي تدفع الأمهات إلى تحضير بعض السندوتشات بطريقة مختلفة لافراد أسرتها لتقدم لهم وجبة غذائية متكامله العناصر.وفي سندوتشات مفيدة وطيبة المذاق يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات متواجدة باستمرار في المنزل.وبخطوات سهلة وبسيطة حضري ساندويتش الروست بيف مع صوص المشروم لابنائك قبل الذهاب إلى الدراسة. المقادير- الخبز الفرنسي : رغيف- صلصة الفطر الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- روست بيف : 8 شرائح- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)- خس الآيسبرغ : نصف كوب (مقطع)- الخيار المخلل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- جبن الشيدر : شرائحطريقة التحضيرقطعي رغيف الخبز الفرنسي بالعرض ثم ادهنيه بصلصة المشروم الجاهزة.أضيفي شرائح الروست بيف، والطماطم، والخس، ومخلل الخيار.أضيفي شرائح جبنة الشيدر على الوجه.حمّصي الساندويش حتى تذوب الجبنة وقدميه ساخناً.


سلطة لحم الستيك مع المانجا لرجيم متوازن

تفضل الأمهات تحضير العديد من الوصفات الغنية بالمعادن والبروتين لذا تستعين باللحوم في إعداد الأطباق الرئيسية لتسعد أفراد أسرتك.ويحتوي لحم البقر بالزنك الضروري لنمو الشعر، والأظافر، ويعزز صحة البشرة، كما أنه مهم لصحة الدماغ، والصحة الإنجابية. لحم البقر مصدر ممتاز للحديد، مما يجعله يساهم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم بعوز الحديد سلطة لحم الستيك مع المانغا لرجيم متوازن.واليوم نقدم لكٍ طبق غني بالفوائد المفيدة لصحة الجسم، حضري الطبق الغني من السلطة أثناء اتباعك للرجيم.  المقادير- الستيك : 250 جراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان- زيت الكانولا : 3 ملاعق كبيرة- خس : 3 اكواب (شرائح)- الفلفل...


أسهل طريقة لتحضير صينية المكرونة بالسجق

صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة. صينية مكرونة بالسجقطريقة عمل صينية المكرونة بالسجقالمقادير- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)- سجق : 500 جرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- ببروني : 100 جرام (مقطع شرائح رفيعة)- جبن كريمي : 60 جراما- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : كوبان ونصف  اصنعي مكرونة كانتون الصينية.. لرجيم بلا حرمان طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجقاسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري...


أشهرالأطباق التايلاندية.. أسهل طريقة لعمل سلطة اللحم

سلطة اللحم التايلاندية من أشهر الأطباق التايلاندية وتعد من الوصفات الغير تقليدية وهى من الوصفات السهلة والخفيفة وسهله الهضم وصحية ومفيدة لمحبي الرجيم.. إليك خطوات عمل سلطة اللحم التايلاندية. طريقه عمل سلطه اللحم التايلاندية:المقادير:‏-  1 شريحة لحم ستيك‏-  1 مانجو مقطع شرائح رفيعة‏-  ¼ كوب عصير ليمون‏-  1/3 كوب نعناع طازج مورق‏-  3 فلفل حار أحمر مقطع شرائح رفيعة‏-  2 خيار مقطع شرائح رفيعة‏-  2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة‏-  2 معلقة كبيرة أو اكثر قصب سكر مفروم‏-  صلصة سمك‏-  بقدونس مفروم (للتزيين)  طريقه التحضير:لتحضير الصلصة: إهرسي الفلفل الحار جيداً بواسطة مدقة الثوم وضيفي الكزبرة وهرسيها ثم ضعي قصب السكر واستمري بالهرس.ضيفي قليلاً من صلصة السمك إلى الصلصة وعصير الليمون وخلطي.ضعي المانجو والخيار وأوراق النعناع في وعاء.قطعي الستيك إلى شراح رفيعة وضيفيها...


لو معندكيش وقت.. طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن

صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة.مكرونة بالسجق والجبنطريقة عمل مكرونة بالسجقالمقادير- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)- سجق : 500 غرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- ببروني : 100 غرام (مقطع شرائح رفيعة)- جبن كريمي : 60 غراما- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : كوبان ونصف  مكرونة مع الروبيان المحمر.. سهلة وسريعة طريقة التحضيراسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري اللون، ثم أضيفي الفليفلة الخضراء...