«تقلیل السعرات الحراریة»:

الصيام لا يقلل التحصيل العلمي.. دراسة تؤكد دعمه للذاكرة

#سواليف أظهرت #دراسة_بريطانية لباحثين من مؤسسة شمال شرق #لندن للخدمات الصحية الوطنية، أن #الصيام واتباع الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقليل السعرات الحرارية يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على القدرات العقلية، مما يعزز الذاكرة ويُحسن #الأداء_المعرفي لدى الإنسان. و تُعد هذه النتائج جزءا من الجهود المستمرة لفهم تأثيرات تقليل السعرات الحرارية على الصحة العامة وطول العمر. وقام الباحثون خلال الدراسة المنشورة بدورية ” نيوترشن ريفيو “بمراجعة الدراسات السابقة، حيث تبين أن تقليل السعرات الحرارية المستمر (CCR) والصيام يقدمان فوائد صحية كبيرة، خصوصا في ما يتعلق بتحسين الذاكرة وسرعة المعالجة الذهنية، فمن بين 33 دراسة تناولت تأثير تقليل السعرات والصيام على الوظائف المعرفية لدى البشر، أظهرت 23 منها تغييرات ملحوظة في القدرات العقلية. مقالات ذات صلة أثر جانبي صادم...


تقليل السعرات الحرارية يجنب الحامل المصابة بالسكري حقن الأنسولين

أميرة خالد كشفت دراسة حديثة إن اتباع المرأة الحامل المصابة بمرض السكري نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية قد يساعدها على تجنب الحاجة إلى حقن الأنسولين. وتصاب العديد من النساء بالسكري أثناء الحمل؛ حيث إن الهرمونات الإضافية يمكن أن تجعل من الصعب على الجسم استخدام الأنسولين بشكل صحيح، لكن وإذا تُرِكَ دون علاج، فقد يؤدي سكري الحمل إلى مضاعفات خطيرة للأم والطفل مثل تسمم الحمل وارتفاع أوزان المواليد. ويتم علاج سكري الحمل عادة بتغيير النظام الغذائي وممارسة الرياضة ومراقبة نسبة السكر في الدم، على الرغم من أن النساء قد يتطلبن أحياناً أدوية مثل الميتفورمين أو الأنسولين. وشملت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعتي ليستر وكامبريدج، 425 امرأة مصابة بسكري الحمل بمؤشر كتلة جسم (BMI) يزيد على 25، حيث تم تقسيمهم إلى...


طريقة سهلة لتقليل معدل استهلاك السعرات الحرارية يوميا.. جربها باعتدال

يبحث الكثيرون عن طريقة بسيطة تساعد على تقليل معدل استهلاك السعرات الحرارية يوميًا كحل مثالي وفعال، قد يكون مجهولًا بالنسبة للبعض، وهو ما نستعرضه في السطور التالية. خل التفاح يقلل استهلاك السعرات الحرارية يوميًا ومن بين تلك الطرق يأتي خل التفاح كوسيلة سهلة يمكن الاعتماد عليها للمساعدة في إنقاص الوزن، وعلى الرغم من بساطته، فإن هناك من لا يدرك هذه الفائدة المذهلة التي تعود بفوائد عديدة على صحة الجسم، والتي أوضحها الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية، في حديثه لـ«الوطن»، حيث بيّن فوائد خل التفاح على النحو التالي: خفض الشهية. تقليل الشعور بالجوع. إنقاص الوزن الزائد. وأشار «رمزي» إلى أهمية الاعتدال في تناول خل التفاح وعدم الإفراط، تجنبًا للإصابة بمشكلات صحية، وعلى رأسها اضطرابات الهضم، موضحًا أن خل التفاح...


دراسة حديثة: تقليل السعرات الحرارية قد يطيل العمر أكثر من الصيام المتقطع

أكتوبر 14, 2024آخر تحديث: أكتوبر 14, 2024 المستقلة/- أظهر بحث جديد أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية يمكن أن يكون أكثر فعالية في إطالة العمر مقارنة بالصيام المتقطع. ووفقًا للدراسة، التي أجريت على الفئران، فإن خفض السعرات بنسبة تتراوح بين 20 إلى 40% أدى إلى زيادة متوسط عمر الفئران بمقدار الثلث، مقارنة بأقرانها التي تناولت الطعام دون قيود. تقليل السعرات ونتائجه الإيجابية إذا طُبّق هذا النموذج على الإنسان، فإن الشخص الذي يستهلك 2500 سعرة حرارية يوميًا يمكنه تحقيق نتائج إيجابية من خلال تخفيض بسيط، مثل التخلي عن قطعة خبز أو حبتين من الأفوكادو. وأظهرت الدراسة أن الفئران التي تناولت وجبات بسعرات منخفضة بانتظام كانت في حالة صحية أفضل من تلك التي خضعت لفترات صيام ليوم أو يومين، مما يبرز أهمية الانتظام...


لسبب صادم.. هؤلاء الأشخاص يجدون صعوبة في فقدان الوزن (ما القصة؟)

لخسارة الوزن، يُنصح عادةً باتباع قاعدة بسيطة تعتمد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وزيادة التمارين الرياضية. لكن، كثيرًا ما يشعر البعض بالإحباط لعدم رؤية نتائج ملموسة، رغم التزامهم بهذه القاعدة.  أسباب الشعور بآلام الظهر الحادة لماذا يصعب على بعض الأشخاص فقدان الوزن؟ووفقًأ لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، أشارت خبيرة تغذية، إلى أن التكيف الأيضي، قد يكون العائق وراء عدم تحقيق النتائج المرجوة، موضحة أن الجسم يتأقلم مع انخفاض السعرات الحرارية من خلال إبطاء عملية التمثيل الغذائي، أو ما يُعرف أيضًا بالاستقلاب. هذا التكيف يجعل من الصعب الاستمرار في فقدان الوزن على المدى الطويل أو حتى الحفاظ على النتائج المحققة. أحد النظريات المتعلقة بهذا التكيف هو ما يُعرف بـ"نقطة ضبط الوزن"، هذه النظرية تشير إلى أن جسم الإنسان لديه آلية...


كيف يمكن أن يساعدك تناول البيض في إنقاص وزنك؟

شمسان بوست / متابعات: هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة، منها البيض، حيث يشعرك بالشبع ويوفر لك العديد من العناصر الغذائية المهمة، فى هذا التقرير نتعرف على كيف يساعد البيض في إنقاص الوزن، بحسب موقع تايمز ناو.البيض هو طعام يمكنك إضافته بسهولة إلى نظامك الغذائي، فهو يملأ الجسم ويزودك بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، كما يحتوي على بروتين عالي الجودة ويوفر لك كمية كبيرة من البروتين، في حين أن هناك جدالًا حول ما إذا كان البيض مفيدًا لقلبك، يقول الخبراء إن تناول بيضة أو بيضتين يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك العامة.كيف يساعد البيض في إنقاص الوزن؟البيض مصدر جيد للبروتين عالي الجودة الذي يمكن أن يساعدك على الشعور...


بعد تحذير الصحة العالمية.. دراسات تؤكد أضرار المحليات الصناعية

بدائل السكر، المعروفة أيضًا باسم المحليات الصناعية أو غير الغذائية، أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الأكل الصحي في الوقت الحالي، حيث تُستخدم هذه المواد لتحلية الأطعمة والمشروبات دون زيادة في السعرات الحرارية أو ارتفاع مستويات السكر في الدم. عادةً ما تكون أكثر حلاوة من السكر بعدة مرات، وتستخدم بشكل شائع لتقليل السعرات الحرارية أو التحكم في مستويات السكر في الدم أو الوزن. وفي وقت سابق أصدرت منظمة الصحة العالمية مبادئ توجيهية جديدة في مايو 2023، تنص على عدم استخدام هذه البدائل لتحكم في الوزن أو تقليل مخاطر الأمراض غير المعدية، وتعتبر المحليات الصناعية ليست عوامل غذائية أساسية وليس لها قيمة غذائية، ويُحث الناس على تقليل استهلاك الحلاوة بشكل عام لتحسين صحتهم. وأشارت بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للمحليات الصناعية قد يؤثر...


‏كل ما تريد معرفته عن الخيار وفوائده

 الخيار هو نوع من الخضروات ينتمي إلى عائلة القرعيات، ويتميز باللون الأخضر والشكل الأسطواني. يتكون الخيار بشكل رئيسي من الماء، مما يجعله منخفضًا في السعرات الحرارية. يحتوي الخيار أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.فوائد الخيارمرطب طبيعي:نسبة الماء العالية في الخيار يجعله مرطبًا جيدًا للجلد.منخفض في السعرات الحرارية:يعد الخيار خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.غني بالألياف:يحتوي الخيار على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في دعم الهضم وتحسين صحة الأمعاء.فيتامينات ومعادن:يحتوي على فيتامينات A وC، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.تحسين الهضم:الألياف في الخيار تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيف الأمعاء.ترطيب الجلد:باستخدام الخيار على البشرة، يمكن أن يعمل كمرطب طبيعي ويساعد في تهدئة البشرة.تقليل الالتهابات: يحتوي الخيار على مركبات قد تساعد في...


هل يؤدي البطيخ لزيادة الوزن؟

 لا يؤدي أي نوع خاص من الطعام بمفرده إلى زيادة أو نقصان الوزن. العامل الرئيسي يعتمد على كميات الطعام المتناولة والموازنة مع السعرات الحرارية المستهلكة وممارسة النشاط البدني.علاقة البطيخ بالوزنتناول البطيخ ضمن حمية غذائية تحد من السعرات الحرارية قد يكون مفيدًا لفقدان الوزن. يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء (92٪)، مما يعزز الشعور بالشبع. كما أنه مصدر جيد للألياف، التي تساعد في تقليل استهلاك الطعام وبالتالي تقليل السعرات الحرارية.تحتاج فقط إلى الانتباه إلى أن تناول البطيخ وحده لا يكفي لتحقيق فقدان الوزن، بل يتعين تبني نظام غذائي متوازن وتقليل السعرات الحرارية بشكل عام. يُفضل تضمين الخضار والفواكه كجزء من نظام غذائي صحي.على الجانب الآخر، يجب تجنب الوقوع في فخ رجيم البطيخ، الذي يعتبر أسلوبًا غير صحي لفقدان الوزن. يُشدد...


فائدة الصيام المتقطع أكثر استدامة لمرضى السكري

قال باحثون في جامعة إلينوي بشيكاغو، إن تقييد وقت الطعام بفترة 8 ساعات بين الظهر والساعة 8 مساء، يساعد مرضى السكري من النوع 2 على إنقاص الوزن، والتحكم في مستوى الغلوكوز بالدم بشكل مستدام أكثر من أنظمة خفض الوزن الأخرى. وأظهرت التجربة التي شارك فيها 75 شخصاً بهدف تقليل مدخول الجسم من السعرات بنسبة 25%، أن المجموعة التي حققت ذلك من خلال الصيام المتقطع أو تقييد وقت الطعام بـ 8 ساعات، استفادت أكثر. ووفق "شبكة غاما الطبية"، كان لدى كلا المجموعتين انخفاضات مماثلة في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، لكن المشاركين في مجموعة تناول الطعام المقيدة بالوقت كان النظام أسهل بالنسبة لهم، مقارنة بمجموعة خفض السعرات الحرارية. ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع جزئياً إلى أن...


دراسة تكشف عن صنف مكسرات «يقيد السعرات الحرارية» ويخفف الوزن

توصلت دراسة جديدة قامت بها مجموعة من الباحثين، إلى أن إدراج اللوز ضمن الحمية الغذائية، يعتبر عاملا مساعدا على تخفيف الوزن، وضبط معدل نبضات القلب.غالبا ما ينظر إلى المكسرات بشكل عام على أنها أحد المسببات الرئيسية للسمنة، بسبب احتوائها على الدهون والبروتينات، مما يدفع العديد من الأشخاص الذين يعملون على إنقاص وزنهم تجنبها، ومع ذلك تشير الدراسات الحديثة التي أجرتها جامعة جنوب أستراليا إلى أنه يمكنك تناول اللوز وفقدان الوزن أيضًا.والدراسة الجديدة كشفت أن أكل اللوز يؤدي إلى تراجع الوزن الزائد بنسبة كبيرة، وأكدت هذه الدراسة ما أظهرته بحوث سابقة من أن اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف.وجد الباحثون أن إدراج اللوز في الحمية الغذائية لم يساعد الناس على إنقاص...


خفض السعرات الحرارية يحسن الصحة.. دراسة توضح

حتى الأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي يمكنهم جني بعض الفوائد الصحية من خلال استهلاك سعرات حرارية أقل يوميًا، وفقًا لدراسة جديدة. ويشير العلماء إلى أن فقدان الوزن وحده ليس مسؤولاً عن الفوائد الصحية وبدلا من ذلك، فإن تناول سعرات حرارية أقل يسبب تغييرات معقدة في عملية التمثيل الغذائي التي توفر العديد من الفوائد الصحية. تخفيض السعرات الحرارية وعلامات الصحةوجدت دراسة نشرت في The Lancet Diabetes & Endocrinology أن خفض ما يصل إلى 300 سعرة حرارية في اليوم يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وارتبط تقليل تناول السعرات الحرارية بتحسن نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم ومؤشرات صحية أخرى. وبالنسبة للدراسة، لاحظ الباحثون 218 شخصًا بالغًا تقل أعمارهم عن 50 عامًا ويتمتعون بمستوى صحي...