كل ما تريد معرفته عن الخيار وفوائده
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
الخيار هو نوع من الخضروات ينتمي إلى عائلة القرعيات، ويتميز باللون الأخضر والشكل الأسطواني. يتكون الخيار بشكل رئيسي من الماء، مما يجعله منخفضًا في السعرات الحرارية. يحتوي الخيار أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.
فوائد الخيار
مرطب طبيعي:نسبة الماء العالية في الخيار يجعله مرطبًا جيدًا للجلد.
منخفض في السعرات الحرارية:يعد الخيار خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
غني بالألياف:يحتوي الخيار على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في دعم الهضم وتحسين صحة الأمعاء.
فيتامينات ومعادن:يحتوي على فيتامينات A وC، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
تحسين الهضم:الألياف في الخيار تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيف الأمعاء.
ترطيب الجلد:باستخدام الخيار على البشرة، يمكن أن يعمل كمرطب طبيعي ويساعد في تهدئة البشرة.
تقليل الالتهابات: يحتوي الخيار على مركبات قد تساعد في تقليل الالتهابات، وبالتالي تقليل الأمراض المزمنة.
تقوية الجهاز المناعي:الفيتامينات والمعادن في الخيار تدعم الجهاز المناعي.
بعض الوصفات باستخدام الخيار
سلطة الخيار: قطع الخيار إلى شرائح رقيقة وامزجها مع الطماطم والبصل وصلصة اللبن. يُضاف الليمون والملح حسب الذوق.
مشروب منعش بالخيار: قم بخلط قطع الخيار مع الماء والنعناع للحصول على مشروب منعش وصحي.
مخلل الخيار: يُغمس الخيار في مزيج من الخل والملح والتوابل لتحضير مخلل الخيار اللذيذ.
ساندويتش الخيار والدجاج: ضع شرائح الخيار على الخبز مع شرائح الدجاج والخضروات لساندويتش صحي ولذيذ.
استمتع بتناول الخيار كجزء من نظامك الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية وتجربة طعام متنوعة، يُستخدم الخيار بشكل شائع في صنع السلطات والسندويشات، ويُمكن تناوله طازجًا أو مخللًا.
نبات الخيار
1. تاريخ الزراعة: يُعتبر الخيار من النباتات الزراعية القديمة، حيث كان يُزرع في الهند قبل آلاف السنين. انتشر استخدامه في جميع أنحاء العالم لاحقًا.
2. تنوع الأصناف: هناك العديد من الأصناف المختلفة من الخيار، بما في ذلك الخيار الطازج، والخيار المخلل، والخيار الأوروبي. كل نوع له طعم واستخدامات خاصة.
3. القيمة الغذائية: بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، يحتوي الخيار على كميات قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات.
4. استخدامات الجمال: يُستخدم الخيار في صناعة منتجات العناية بالبشرة، حيث يُعتبر مرطبًا طبيعيًا ويساعد في تهدئة البشرة وتفتيحها.
5. زراعة منزلية: يمكن زراعة الخيار في الحدائق المنزلية، حيث يحتاج إلى تربة جيدة وكميات كبيرة من الشمس.
6. تحديد الخيار الطازج: يُفضل اختيار الخيار الطازج الذي يكون صلبًا وخاليًا من التجاعيد، والذي يكون لونه داكنًا دون تغيرات كبيرة في اللون.
7. تحضير مشروبات التخسيس: يُستخدم الخيار في بعض الحميات الغذائية لتحضير مشروبات تخسيس، حيث يُعتبر منخفض السعرات ومرطب.
استمتع بتناول الخيار كجزء من نظامك الغذائي المتنوع والصحي، واستفد من فوائده الغذائية والجمالية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الخيار فوائد الخيار
إقرأ أيضاً:
اللجنة الخماسية ومهمة تشجيع التوافق: الخيار للبنانيين
منذ بدء مسعى "اللجنة الخماسية العربية والدولية" بشأن الملف الرئاسي ،حمل اعضاؤها معادلة واحدة وهي دعم ما يتوافق عليه اللبنانيون.لم تتبدل هذه المعادلة حتى هذا اليوم ولن تتبدل. تواكب هذه اللجنة في الوقت الراهن ما يجري على صعيد هذا الملف، وهي تنتظر التطورات بشأنه، مع العلم أن أحد أعضائها وهو السفير المصري علاء موسى ينشط في التواصل مع الأفرقاء وسجلت له محطات في سياق التأكيد على متابعة "اللجنة الخماسية" للحركة الداخلية لأنتخاب رئيس الجمهورية.
ما من مرشح لدى هذه اللجنة وفي الأصل لم تكن هناك طروحات في هذا الخصوص وما قاله السفير المصري على وجه التحديد من أن القرار يأتي من الداخل وتملكه القوى السياسية الداخلية الممثلة في البرلمان يعبر بوضوح عن موقف اللجنة حول عدم التدخل والبقاء على مسافة واحدة من جميع المرشحين.
في المرحلة السابقة حيث كان التعطيل قائما، رحبت اللجنة بمسعى الخيار الثالث ولكنها ابقت على تأكيدها الثابت بشأن أهمية رغبة اللبنانيين.وهذا ما لم تحيد عنه. ماذا عن اهتماماتها اليوم ،وهل تتدخل من أجل تسهيل الأنتخاب ؟
لن تتخلى هذه اللجنة عن مهامها الأساسية وفق ما هو ظاهر ، هذا ما تؤكده مصادر سياسية مطلعة عبر " لبنان٢٤ "، إذ تعتبر انها اليوم في مرحلة ترقب ولكنها على استعداد لتقريب وجهات النظر ومواصلة أي تشاور ممكن في هذا المجال دون فرض رأي أو التحكم بالملف الذي له أصول دستورية وتوازانات نيابية لا يمكن اغفالها، وبالتالي يبقى الدور المناط بها هو دور المساعدة وتجاوز العراقيل إن إمكن كما كان ذلك في السابق وعلى قاعدة الوقوف إلى جانب لبنان واللبنانيين.
وتوضح المصادر نفسها أن هذه اللجنة تؤيد اي منحى توافقي يؤدي في نهاية المطاف إلى إتمام الاستحقاق الرئاسي تمهيدا لعودة عمل المؤسسات كما يجب ولذلك تنظر إلى جلسة التاسع من كانون الثاني المقبل على أنها محطة مفصلية في هذا المجال، وتؤكد أن خيارات الكتل النيابية هي من تحسم النتيجة، معلنة أنه تم طي صفحة تطيير النصاب.
وتقول المصادر إن اللجنة الخماسية تبدي تفاؤلا انطلاقا من المواقف التي يعبر عنها رئيس مجلس النواب نبيه بري الذي يبدي إصرارا على أن تكون جلسة الأنتخاب مثمرة، وسواء نجح هذا المرشح أو ذاك يبقى الأهم الأنطلاق في عملية بناء الدولة واحترام الشرعية والقرارات الدولية واتفاق الطائف، لافتة إلى أن المسألة بالنسبة إلى اللجنة مرهونة بقرار النواب أولا وأخيرا.
وحده الوقت كفيل بتظهير مشهد جلسة التاسع من كانون الثاني التي دعي إليها السفراء، فهل تكون جلسة الحسم أو محطة لجلسات أخرى؟ الجواب لن يطول كما يبدو .
المصدر: خاص "لبنان 24"
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية