«النظام الغذائی الذی»:

حينما كان الماموث طبقا شهيا ومشبعا لشعوب قارة أميركا الشمالية

كشفت دراسة حديثة عن أدلة حول النظام الغذائي الذي كان يتّبعه شعوب الكلوفيس الذين استوطنوا أميركا الشمالية خلال العصر الجليدي الأخير، ويبرز الماموث كطبق أساسي شهي بجانب أصناف أخرى من الحيوانات العملاقة. وقد استعان الباحثون في دراستهم بتحليل الأدلة الكيميائية في بقايا طفل يبلغ من العمر 18 شهرا اكتُشف في جنوب ولاية مونتانا بأميركا، ليتمكنوا من فك شفرة النظام الغذائي لأمه. وتظهر النتائج المنشورة في دورية "ساينس أدفانسز" أن حوالي 96% من النظام الغذائي للأم كان يعتمد على الحيوانات الضخمة وهي ما تُعرف اصطلاحا "بالميغافونا"، ويشكل الماموث حوالي 40% من هذا النظام. وكانت ثمة فرائس أخرى من الميغافونا تشمل الأيل والبيسون (الثور الأميركي) والجمال والخيول، في حين كانت مساهمة الثدييات الصغيرة والنباتات ضئيلة. وكان الماموث الكولومبي، الذي يصل ارتفاعه إلى...


يتناول اللحوم بشراهة.. هل تسبب النظام الغذائي في وفاة أقوى رجل بالعالم؟

حالة من الحزن شهدها الوسط الرياضي أمس، إثر إعلان وفاة جيفري كابس، أقوى رجل في العالم، عن عمر يناهز 75 عامًا، والذي فاز باللقب مرتين، بسبب إنجازاته الكبيرة في عالم القوة البدنية وتحديدًا لعبة «رمي الجلة»، إذ كان من أبرز اللاعبين في بريطانيا والعالم خلال فترة السبعينيات والثمانينيات، وفقا لصحيفة ديلي ستار. النظام الغذائي لأقوى رجل في العالم وكشفت «ديلي ميل» عن النظام الغذائي المذهل الذي اتبعه أقوى رجل في العالم، جيف كيبس، بعد إعلان وفاته، مرجحة أن يكون هذا الأمر الذي امتد لسنوات قد يكون سببًا في وفاته، إذ اعتاد كسب 12000 سعرة حرارية في اليوم. ففي ذروة قوته، كان صاحب لقب أقوى رجل في العالم يستهلك علبة من الحبوب، وسبعة مكاييل من الحليب، وثلاثة علب من الجبن، ورغيفين...


تحذيرات طبية من مخاطر النظام الغذائي المرتكز على اللحوم

يشهد النظام الغذائي الذي يعتمد على تناول اللحوم بشكل رئيسي ترويجًا واسعًا من مؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي، معتمدين على تجاربهم الشخصية بدلاً من الحقائق العلمية. وقد أثارت هذه المحاولات ردود فعل من أطباء وخبراء تغذية، من بينهم الدكتور روبي أوجلا، المعروف ببودكاست "دكتورز كيتشن" الذي يقدم نصائح طبية مبنية على أسس علمية في مجال التغذية.حذّر الدكتور أوجلا من أن الالتزام بنظام الكيتو أو النظام الغذائي المرتكز على اللحوم لفترات طويلة قد يؤدي إلى التهابات وتسريع عملية الشيخوخة. أشار إلى دراسات أظهرت تغييرات في الأعضاء الحيوية، مثل القلب والكلى، بسبب تراكم الخلايا المسنّة الناتجة عن الالتهابات والتسمم الجهازي الذي قد ينجم عن الإفراط في تناول اللحوم.أبرز أوجلا مخاوفه بشأن الأبحاث التي تشير إلى أن النظام الغذائي آكل اللحوم يمكن أن...


نظام غذائي يقضى على التوتر والقلق

يقول مؤسس ومدير معهد الطب التجريبي والجراحة بجامعة مونتريال، والرائد في دراسات الضغط النفسي: «ليس الإجهاد هو الذي يقتلنا، بل رد فعلنا تجاهه».  وأشار تقرير لموقع «سايكولوجي توداي»، إلى أهمية النظام الغذائي الحيوي النفسي (سايكوبيوتيك)، الذي يعتمد على الميكروبات التي يمكنها تحسين صحتنا العقلية، والنظام الغذائي مصمم لتعزيز هذه الميكروبات. واستناداً إلى أبحاث من مختبر جون كرايان وتيد دينان الذي يتميز بالإنتاجية العالية، فإن هذا النظام الغذائي يشبه حمية البحر المتوسط لكن بشكل معدل، ويعتمد بشكل كبير على الألياف والخمائر. صاغ دينان مصطلح «الحيوي النفسي» في عام 2013، وحصل على حقوق التسمية. وتعمل هذه العناصر الغذائية على تعزيز نمو ميكروبات «سايكوبيوتيك» التي تنتج مواد تشفي الأمعاء وتهدئ الدماغ. وفي كتابه بالشراكة مع كرايان ودينان بعنوان «الثورة السايكوبيوتيكية»، غطى سكوت أندرسون وهو عالم وصحافي علمي، عديداً...


ما النظام الغذائي الذي أنقذ 12 مليون شخص من السرطان؟

في خضم الضجة المثارة حول النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط طوال ما يقرب من نصف قرن، بدءا من البرامج التلفزيونية، إلى المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي، بخلاف كثير من الدراسات والمقالات التي تُعدد فوائد هذا النظام للصحة وطول العمر، والتساؤلات عن موقف العلم من الادعاءات حول التأثيرات الصحية المفترضة لتناول الطعام وفقا للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. وبعد أن قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 12 مليون شخص، "لتحديد نمط الأكل الأكثر صحة على الإطلاق" أظهرت ورقة بحثية جديدة نُشرت في مجلة "نيو إنغلاند" الطبية المرموقة أن "النظام الغذائي المتوسطي يساعد على تقليل الوفاة، والعيش لفترة أطول، وتجنب السرطان، وأمراض القلب والسكري وألزهايمر"، وفقا لما نشره موقع "آي إن سي" مؤخرا. فما النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بالضبط؟ ولماذا يُعد...


ما الذي يجب فعله للتعامل مع مرض الزهايمر

يعاني نحو 55 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من الخرف، ونحو 70 بالمائة منهم مصابون بمرض الزهايمر، وهو النوع الأكثر شيوعًا من الخرف. يتضمن خرف الزهايمر، وهو اضطراب تنكسي في الدماغ، فقدانًا تدريجيًا للذاكرة خاصة بالنسبة للأحداث الأخيرة التي تتفاقم تدريجيًا. قد يخطئ الشخص في وضع متعلقاته في كثير من الأحيان، ويطرح نفس الأسئلة بشكل متكرر، ويضيع الطريق في محيط مألوف، وقد يجد صعوبة في القيام بمهام متعددة أو القيام بالأنشطة بالتسلسل المناسب، ويعاني من اضطرابات سلوكية، وما إلى ذلك، مما يؤدي في النهاية إلى حالة من الاعتماد لجميع أنشطة الحياة اليومية.أسباب الإصابة بمرض الزهايمر وقال الدكتور بارول دوبي، استشاري طب الأعصاب، مستشفى مانيبال جوا، إنه ليست معروفة تمامًا، إلا أن هناك العديد من العوامل التي قد تساهم في الإصابة به والتي...


دراسة: النظام الغذائي الذي يضع الكوكب أولاً يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنحو الثلث

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي صديق للكوكب يتكون في الغالب من الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة، يقلّل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة الثلث تقريبًا لدى البشر، وبالتوازي، يقلّل من انبعاث الغازات الدفيئة التي تدمر الكوكب بشكل كبير.وقال الدكتور ديفيد كاتز، الاختصاصي في الطب الوقائي وطب نمط الحياة غير المشارك في الدراسة: "إنّ تناول المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة، وتقليل الأطعمة الحيوانية، والأطعمة المعالَجة للغاية هو أفضل للأشخاص والكوكب على حدٍ سواء".


كيف يساعد النظام الغذائي الصحي في الوقاية من سرطان البروستاتا؟

تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن النظام الغذائي هو عامل رئيسي في تطور سرطان البروستاتا، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وباستخدام بيانات من دراسة أجريت في مونتريال بين عامي 2005 و2012، أظهر فريق بحث بقيادة البروفيسور ماري إليز من المعهد الوطني للبحث العلمي (INRS) وجود صلة بين النظام الغذائي وسرطان البروستاتا. صحيفة إسرائيلية تكشف النشاطات العسكرية لجيش بلادها في مدينة رفح طرق الوقاية من سرطان البروستاتاوجدت ماري إليز بارنت وكارين ترودو صلة بين اتباع نظام غذائي صحي وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعلى العكس من ذلك، ارتبط النظام الغذائي الغربي الذي يحتوي على الحلويات والمشروبات بزيادة المخاطر ويبدو أنه عامل في أشكال السرطان الأكثر عدوانية. ولم تجد الدراسة أي صلة واضحة بين النظام الغذائي الغربي الذي يحتوي...


كيف يمكن للنظام الغذائي للأب أن يؤثر على صحة نسله؟

الدنمارك – تشير دراسة أجريت على الفئران إلى أن النظام الغذائي الذي يتبعه الأب قد يؤثر على قلق أبنائه والصحة الأيضية لبناته حتى قبل الحمل. وتوصلت الدراسة التي نُشرت في مجلة Nature Communications إلى أن توازن المغذيات الكبيرة (المكونات الغذائية من الغذاء التي يحتاجها الجسم للطاقة وللمحافظة على بنية الجسم وأجهزته) في النظام الغذائي لذكور الفئران يؤثر على مستوى السلوك الشبيه بالقلق لدى الأبناء والصحة الأيضية للفتيات. وتتقدم الدراسة خطوة نحو فهم كيفية انتقال تأثير النظام الغذائي من جيل إلى جيل عبر الحيوانات المنوية للأب. ويمكن أن تقدم في نهاية المطاف إرشادات غذائية لآباء المستقبل، بهدف تقليل خطر الإصابة بالأمراض الأيضية واضطرابات المزاج في الجيل القادم. وبحسب الدراسة التي أجراها فريق دولي من الباحثين، فإن الآباء قادرون على التأثير في...


تعرف على أهمية الكالسيوم في النظام الغذائي ومصادره المتنوعة

يلعب الكالسيوم دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة العظام ودعم وظائف الجسم المختلفة، ومع التقدم في العمر، تنخفض مستويات الكالسيوم، مما يؤدي إلى ضعف العظام. لذلك، يعتبر دمج الأطعمة الغنية بالكالسيوم في النظام الغذائي ضروريًا للحفاظ على القوة العظمية والصحة العامة، وفقًا لموقع "هيلث سايد".من المصادر الأساسية للكالسيوم، الحليب الذي يعد سهل الوصول وغني بهذه المادة الحيوية. يمكن لكوب واحد من حليب البقر أو الماعز أن يوفر بين 276 إلى 352 ملغ من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على عناصر غذائية أساسية أخرى مثل البروتينات وفيتامين أ وفيتامين د، والتي تساعد في امتصاص الكالسيوم بفعالية.للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، يعتبر حليب الصويا المدعم خيارًا بديلًا ممتازًا. يقدم حليب الصويا المدعم، بالإضافة إلى الكالسيوم، فيتامين د والبروتينات، حيث...


لتجنب المشكلات الصحية.. كيف تهيئ جسمك لتغير النظام الغذائي بعد رمضان؟

بعد أن تعودت أجسامنا على نمط غذائي معين طوال شهر رمضان، ممثلا في نشاط الجهاز الهضمي ليلاً، وراحته طوال ساعات النهار، تواجه أجسامنا تحديا كبيرا في استيعاب التغير المفاجئ في توازن النظام الغذائي لدينا، ما يدفعنا إلى تقديم عدة نصائح لاستقبال العيد بشكل صحي تجنبا للتعرض للآلام المعدة وعسر الهضم. الاعتدال في تناول الطعام  كثير من العادات الغذائية الخاطئة تنتظرنا في العيد، الذي يأتي محملا بمأكولاته الشهية من كحك وبسكويت وغيرها من الحلويات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية المرتفعة، وبحسب حديث الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية لـ«الوطن»، ينبغي على الصائمين الاعتدال في تناول الطعام بعد العودة إلى النظام الغذائي، الذي كانوا عليه قبل شهر رمضان، كي لا يضيعوا المكاسب الصحية التي حصلوا عليها من الصيام، ولا يتسببوا في إرباك الجهاز...


شاهد بالصورة والفيديو.. رجل سوداني عمره 95 سنة يمشي 15 كيلو يومياً ويؤكد أن الده عمره 137 عام وجدته عمرها 160 عام ولا زالوا على قيد الحياة وهذا هو النظام الغذائي الذي يتبعه

حظي مقطع فيديو تم تداله حديثاً باعجاب المتابعين الذين تسارعوا على مشاركته وتبادله فيما بينهم على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة. وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين فقد أظهر المقطع رجل سوداني عمره 95 عام ولا زال يمارس حياته بشكل طبيعي ويقطع يومياً مسافة 15 كيلو مشي بين الأبيض والبان جديد. وفجر الرجل مفاجأة كبيرة حينما أكد أن والده عمره 137 عام وما يزال على قيد الحياة وواصل الرجل تفجير المفاجأت حينا ذكر أن جدته تبلغ من العمر 160 عام وعلى قيد الحياة أيضاً. وكشف الرجل بحسب ما نقل محرر موقع النيلين أن النظام الغذائي الذي يتبعه عبارة عن “عصيدة” مؤكداً أنه لا يأكل الرغيف مطلقاً. محمد عثمان _ الخرطوم النيلين


دراسة جديدة: النظام الغذائي النباتي يقلل من الأنسولين ويخفض مستويات الوزن

في دراسة جديدة تعتبر الأولى من نوعها، كشف باحثون أن الانتقال إلى نظام غذائي يعتمد بشكل كبير على النباتات قد يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض السكتة الدماغية، وذلك من خلال خفض مستويات الأنسولين والوزن ومستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب.وأجرى فريق من الباحثين في جامعة ستانفورد دراسة على 22 زوجًا من التوائم المتطابقة الصحية، حيث قسموا المشاركين إلى مجموعتين. تم تزويد كل مجموعة بنظام غذائي صحي يحتوي على الخضروات والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.التفاوت الوحيد كان في تناول اللحوم، حيث تناولت إحدى المجموعتين كمية معتدلة من اللحوم، في حين تجنبت المجموعة الأخرى تمامًا تناول اللحوم.وخلال فترة الدراسة التي استمرت شهرين، قام المشاركون باتباع نظام غذائي معين وفقًا لتعليمات صارمة تتضمن تجنب الأطعمة المصنعة وتنوعًا في الوجبات.بينما تحسنت...


ارتفاع عمليات البحث عن حمية فيكتوريا بيكهام بعد وثائقي نتفليكس

كانت فيكتوريا بيكهام موضع اهتمام لعقود من الزمن، بعد أن عاشت حياة مهنية ناجحة للغاية، ومع ذلك، فإن الشيء الوحيد الذي ظل غامضاً في الغالب هو نظامها الغذائي.  ويبحث المعجبون الآن عن إجابات حول هذا النظام بعد إصدار الفيلم الوثائقي لعائلة بيكهام على نتفليكس. وبعد عرض الفيلم الوثائقي في الرابع من أكتوبر (تشرين الأول)، ارتفعت عمليات البحث عن "نظام فيكتوريا بيكهام الغذائي" عبر الإنترنت بنسبة 669% في المملكة المتحدة، وفقاً لتحليل بيانات بحث غوغل من قبل شركة معدات اللياقة البدنية Mirafit. وحصلت الشركة أيضاً على نظرة ثاقبة على النظام الغذائي الذي تتبعه فيكتوريا، مدعية أنها تتجنب الكربوهيدرات المكررة بأي ثمن. وفي الصباح، تبدأ يومها بثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح على الإفطار، قبل شرب عصير يحتوي على الخضراوات. وقد يحتوي...


للحفاظ على لياقته..هذا هو النظام الغذائي الذي يتبعه لاعب التنس نوفاك ديوكوفيتش حياتنا

حياتنا، للحفاظ على لياقته هذا هو النظام الغذائي الذي يتبعه لاعب التنس نوفاك ديوكوفيتش،وطن دائما ما يحاول لاعب التنس الأول في العالم، الصربي نوفاك ديوكوفيتش الحفاظ على .،عبر صحافة الصحافة العربية، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر للحفاظ على لياقته..هذا هو النظام الغذائي الذي يتبعه لاعب التنس نوفاك ديوكوفيتش، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. للحفاظ على لياقته..هذا هو النظام الغذائي الذي يتبعه... وطن-دائما ما يحاول لاعب التنس الأول في العالم، الصربي نوفاك ديوكوفيتش الحفاظ على لياقته البدنية والفنية، وقد كشف مؤخرا عن النظام الغذائي الذي يتبعه والذي يجعله واحد من أشهر لاعبي التنس بالعالم. تحدث ديوكوفيتش، الذي تغلب مؤخرا على السويسري ستان فافرينكا في...