2024-12-28@17:15:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8
«صناعة الكنافة»:
تتصدر الكنافة أهم الأطعمة والمشروبات التي تنتشر في شهر رمضان المبارك بل من أهم المظاهر التي يشتهر بها الشهر الكريم، ما يجعل صناعتها وبيعها مصدر رزق لعدد من المواطنين. يرجع تاريخ ظهورالكنافة فى مصر إلى العصر الفاطمي حينما كان المصريون وقتها يستقبلون الخليفة المعز لدين الله الفاطمى بأطباق من الحلوى متعددة الأشكال والأنواع، وعلى الرغم من...
أمام فرن بلدى مصنوع من الطين، تعلوه قطعة حديدية دائرية، يقف عليوة عبدالحميد، 37 عاماً، تصنع أنامله أجمل كنافة بلدى يمكن أن تتذوقها، فرغم التطور الهائل الذى شهدته صناعة الكنافة سواء عن طريق الأفران الصاح أو الآلية، إلا أن ابن محافظة المنيا لا يزال متمسكاً بأصل الصّنعة. «عليوة» قال لـ«الوطن»: «الكنافة البلدى اللى بتتعمل...
صناعة الكنافة البلدي تعد من أشهر الطقوس والعادات التي يحرص عليها مواطني سوهاج خلال شهر رمضان المبارك ويرجع ذلك إلى القوام والطعم المختلف عن الكنافة الآلية وتفضلها ربات المنازل في صنع العديد من الأصناف والأشكال وهي من علامات البهجة في رمضان والتي يُقبل عليها المواطنون رغم ارتفاع الأسعار وكثرة الأعباء المنزلية والمصروفات فلا يخلو منزل...
تعدّ الكنافة والقطايف إحدى أشهر الحلويات في مصر، فهي من الحلويات التي يُكثر الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك؛ كونها تنشط الصائم بعد الإفطار، وتمده بالسعرات الحرارية اللازمة له؛ لأنها غنية بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.والكنافة صناعة تتنوع ما بين الدائمة أو المؤقتة المرتبطة بشهر رمضان،...
تفوح أجواء شهر رمضان الكريم مدينة دمنهور بمحافظة البحيرة، حيث يقبل العشرات من المواطنين على شراء الكنافة والقطايف في أيام الشهر المبارك، والتى تعد عادة موروثة . تعرف على"الحباش" أشهر المأكولات الشعبية بالبحيرة في رمضان وقال رامي محمد أشهر صناع الكنافة اليدوية ، إن الكنافة اليدوية من معالم شهر رمضان المبهجة والتى تعكس التراث...
بطريقة سلسلة يصنع دوائر العجين على قطعة صاج، بشكل متكرر، يقف ياسر الحظ، وسط مدينة إسنا بجنوب الأقصر، من الثامنة صباحًا؛ ليصنع "أشهى" كنافة بلدي كما يطلق عليها أهل المدينة الذين اعتادوا شرائها من أشهر كنفاني بالمدينة.منذ الخمسة عشر عامًا من عمره، اعتاد ياسر صناعة الكنافة التي تعلمها من والده، موضحًا أن عمله يبدأ في...
يعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين مذاق الكنافة الشهيرة وطعم الفاكهة الطازجة واللذيذة للمانجو. إذا كنت من محبي هذه الفاكهة وتبحث عن طريقة جديدة ومبتكرة لتقديمها، فإن صناعة الكنافة بالمانجو ستكون خيارًا مثاليًا لك. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الرائعة في المنزل.المكونات:كنافة ناعمة.زبدة ذائبة.ماء ورد.سكر.مانجو ناضجة.قطع صغيرة...
في قلب الإسكندرية العريقة، ينبضُ اسمٌ لامعٌ في سماء صناعة الحلويات، اسمٌ ارتبط بذكرياتٍ جميلةٍ لأجيالٍ متعاقبة، منذ أكثر من ستة عقود، اتّخذ من شغفه بالحلويات مهنةً، فغدا محلهُ وجهةً لا غنى عنها لمحبي الكنافة والقطايف في الإسكندرية وخارجها لم تكن رحلته في تلك الصناعه سهلةً، بل كانت رحلةً مليئةً بالصبر والمثابرة، رحلةٌ حفرتْ اسمهُ...
بينهم طفلة.. استشهاد 7 فلسطينيين في قصف العدو الصهيوني لبيت لاهيا وغزة ورفح