2024-12-22@19:16:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 12
«اللحوم النيئة»:
يعد ساندويتش الشاورما من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الشاورما من المحلات الشهيرة في الشوارع. قيمة غذائية مضافة.. 5 أنواع من الفواكه والخضراوات يجب تناولها بقشرها لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج...
لاتزال بكتيريا الإيكولاي، أو الإشريكية القولونية، تلقي بظلالها على عدد من دول العالم، آخرها مدينة أسوان، بعدما كشف الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء، ووزير الصحة والسكان، خلال مؤتمر صحفي صباح أمس، أن سبب النزلات المعوية في المدينة هو تلك البكتيرية، ليتم إطلاق تحذير جديد وفقا لإحدى الدراسات الحديثة. تحذير لأصحاب الكلاب من إطعام...
سرايا - أعلنت السلطات الإندونيسية في جزيرة بالي السياحية عن ضبط مئات الأسياخ و56 كيلوغراماً من لحوم الكلاب النيئة، حيث تُعد هذه التجارة غير قانونية في الجزيرة.وخلال عمليات تفتيش هذا الأسبوع، اكتشفت السلطات 3 بائعي لحوم كلاب يعملون بشكل ينتهك القواعد المحلية.وضبطت الشرطة 500 سيخ من لحم الكلاب لدى تاجر في منطقة جيمبرانا و56...
أجرى المتخصصون في المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بألمانيا دراسة وخلصوا إلى أنه ليس من الضروري بل والخطير غسل لحوم الدواجن النيئة قبل الطهي.ويمكن أن يكون مثل هذا الملخص للعلماء غير مشجع، ولكن المتخصصين في الأمراض المعدية يصرون على ومن الأفضل التخلي عن عادة غسل اللحوم النيئة في رأيهم، هذا يثير انتشار البكتيريا المسببة للأمراض في...
خلال عيد الأضحى، تتوفر اللحوم في البيوت بكميات أكبر من أي وقت آخر، حيث يقوم المسلمون بذبح الأضاحي وتوزيع لحومها على الأهل والأصدقاء والفقراء. هذا التوافر الكبير يستدعي اتباع طرق صحيحة لتخزين اللحوم لضمان سلامتها وجودتها. لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية الأخطاء الشائعة التي تسبب فساد اللحوم: عدم غسل اليدين: من أهم خطوات...
نصحت وزارة الصحة باستخدام ألواح خاصة عند تقطيع اللحوم بخلاف المستخدمة عند تقطيع الخضروات.وأوضحت عبر حسابها على منصة «إكس» أنه يجب استخدام لوحين للتقطيع، أحدهما للحوم النيئة والآخر للخضروات. وأشارت إلى أن الطعام النيء مثل اللحوم والدواجن والأطعمة البحرية قد تحتوي على جراثيم يمكن نقلها للأطعمة الأخرى عند إعداد الطعام
حينما يتحدث الباحثون عن أكبر مخاوفهم بشأن إنفلونزا الطيور، فإن إحدى تلك المخاوف التي تثار عادة تتعلق باحتمال إصابة حيوان - مثل الخنزير - بإنفلونزا الطيور والإنفلونزا البشرية في وقت واحد. إذ يتحول وقتها هذا الحيوان الذي أصبح وعاء خلط فيروسي، إلى وسيلة لتطور فيروس خارق - يملك الجينات القاتلة من إنفلونزا الطيور ويدمجها مع...
التلوث الخلطي هو انتقال الملوثات إلى الغذاء بسبب اختلاطه مع أغذية أو أسطح أو أدوات ملوثة.وأوضّح مستشفى النور التخصصي، في إنفوجراف توضيحي، نشره عبر حسابه الرسمي على منصة «إكس»، أن مصادر التلوث الخلطي هي: - محضرو الطعام والأدوات الملوثة.- الحشرات والقوارض.- الماء الملوثة.- الغذاء النيء غير المطبوخ.وكذلك بيّنت مستشفى النور التخصصي بعض الممارسات الخاطئة التي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— قد تحتوي اللحوم النيئة على طفيليات وبكتيريا مثل الإشريكية القولونية المعروفة باسم E. coli والسالمونيلا. ويساعد طهي اللحوم بشكل جيد في تدمير هذه الجراثيم الضارة، واكن من الممكن أن تتلوث مرة أخرى إذا لم يتم التعامل معها وتخزينها بشكل صحيح.وسواء كنت تقوم بتخزين الطعام في الثلاجة، أو الفريزر، أو على منضدة...
تعد اللحوم من الأطعمة واحدة من المأكولات المفضلة لدى الكثير، ولكن يفضلها البعض غير مطهية جيدا ، ولكن هؤلاء لا يدركون أضرارها ومخاطرها ، حيث ان تناولها باستمرار يمكن أن يكون مصدرا للعدوى بـ"الإشريشيا القولونية"، وهي نوع من أنواع الجراثيم باستطاعتها إطلاق سموم، تتسبب في التهابات متفرقة في الجسم وخاصة في الأمعاء. وقد حذرت سافونوفا،...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور جديد عن تسوية اللحوم والأسماك . وقالت نوح في منشورها " بالبلدي كدا اوعي تكسل انك تسوي اللحوم والأسماك لان انواع كتير من الديدان اللي بتعمل تينيا االحوم واحنا مش بنشوفها وتظهر الإصابة بعد ما ناكل اكل ني أو نص سوي.وتابعت نوح خلي...
قدمت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، عدد من النصائح لضمان سلامة الغذاء وتناوله، والإجراءات المتبعة لضمان تناول غذاء صحي سليم. وأشارت في تقرير لها، أن هناك خطوات يجب اتباعها، ومنها ما يلي: الطعام غير المطبوخ - أفصل بين النيء من اللحوم والدواجن والأطعمة البحرية وبين الأطعمة الأخرى. - استعمل لتداول الأطعمة النيئة معدات وأواني وأدوات منفصلة...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26