«معهد بحوث تکنولوجیا»:

تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية  برنامج تدرببي بعنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات، ويعد هذا البرنامج التدريبي  الذي نفذه معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية لعدد من طلاب الجامعات ضمن مبادرة اسال الوزير  بناءاً على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي  علاء فارق بإعداد دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل و تشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة و متناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي و تحت رعاية  الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع المخبوزات و الحلويات" ل 21 طالبا و طالبة بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم و عليه فأنه...


32 براءة اختراع في عام واحد.. «القومي للبحوث» يحطم الأرقام القياسية

حصل المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي على 32 براءة اختراع ممنوحة من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا في عام 2024، الذي يعد أعلى عدد من الاختراعات التي حصل عليها المركز في عام واحد منذ نشأته. تشجيع العلماء على البحث والابتكار يأتي ذلك انطلاقاً من حرص الدولة على تشجيع العلماء على البحث والابتكار، ودعم  الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وبرئاسة  الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث. أعداد براءات الاختراع الممنوحة للمركز في آخر 5 سنوات ويبلغ إجمالي أعداد براءات الاختراع الممنوحة للمركز في آخر 5 سنوات أكثر من 125 براءة، وتصدر معهد بحوث تكنولوجيا المواد المتقدمة والثروات المعدنية، يليه معهد البحوث الهندسية والطاقة الجديدة والمتجددة، ومعهد بحوث الصناعات الكيماوية، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية...


معهد بحوث الإلكترونيات يطلق مبادرة لتوطين صناعة تكنولوجيا المعلومات

أعلن معهد بحوث الإلكترونيات عن إطلاق وتنفيذ مبادرة المعهد لتوطين صناعة تكنولوجيا الإلكترونيات والمعلومات.جاء ذلك في إطار توجيهات الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، بتعظيم مشاركة الجهات البحثية في توطين الصناعات التكنولوجية، ضمن رؤية مصر 2030، وتوجيه الخطط البحثية لدعم المشروعات التي تقدم منتجات وخدمات ذات قيمة مضافة وقابلة للتصنيع.أهداف مبادرة صناعة الإلكترونياتوأكدت الدكتورة شيرين محرم رئيس معهد بحوث الإلكترونيات، أن المبادرة تعتبر خطوة إستراتيجية لتحقيق العديد من الأهداف العلمية والاقتصادية والإجتماعية، وخلق جيل من الخبراء والشباب المؤهل فى هذه المجالات الحيوية، ودفع الجهود البحثية الهادفة لتصميم وتصنيع نماذج أولية ونصف صناعية في مجال صناعة الإلكترونيات، كما تسعى المبادرة للمساهمة فى توفير فرص عمل للشباب وتبنى الباحثين ذوي الأفكار الواعدة وتدريبهم من خلال مراكز ريادة الأعمال والحاضنات التكنولوجية...


معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يحصل علي الاعتماد كجهة تدريب وتأهيل متخصصة

أعلن الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عن تجديد حصول المعهد كجهة تدريب و تأهيل متخصصة على شهادة  صلاحية  و اعتمادمن المعهد القومى للجودة فى مجالات  ادارة الجودة ISO 9001:2015  و نظام سلامة الغذاء  FSSC 22000 و كذلك متطلبات لكفاءة مختبرات المعايرة و الإختبار ISO 17025 : 2017  .وكما أكد عرفات على سير المعهد وفقاً لرؤية مركز البحوث الزراعية واستراتيجية وزارة الزراعة وذلك لخدمه المنشآت الغذائيه وشركات التصنيع الغذائى سواء للقطاع العام أو الخاص مما يساعد هذه الكيانات على الارتقاء بجودة وسلامة وامان المنتجات الغذائية والمنافسة الدولية والاقليمية. يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وفى اطار حرص ادارة معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية على تحقيق استراتيجية التنمية...


خبير تكنولوجيا المعلومات: مصر تنافس الصين في تصنيع الإلكترونيات

قال تامر محمد، خبير تكنولوجيا المعلومات، إن مصر تنافس الصين في تصنيع الإلكترونيات، فضلًا عن أن الصين تصنع للعالم الإلكترونيات بشكل كبير فكان لا بد من اختيار بعض التخصصات عالية الجودة والكُلفة لبقاء مصر في المنافسة. نائب وزير التعليم العالي يزور المدينة العلمية لمعهد بحوث الإلكترونيات مذكرة تفاهم بين وحدة ريادة الأعمال ومعهد بحوث الإلكترونيات لدعم شركات التكنولوجيا الناشئة  الخبرات الأمريكية والصينيةوأضاف «محمد» خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنه كان لا بد من الاختيار بين التعاون في الخبرات الأمريكية والخبرات الصينية، والأفضل اتباع الخبرات والتعاون مع الصين لتقارب وجهات النظر بينهما.ولفت خبير تكنولوجيا المعلومات، إلى أهمية الآلياف الضوئية فضلا عن سرعة تطور التكنولوجيا، لذا فإن الدولة تحاول إنشاء عدد أكبر من مصانع...


معهد بحوث الإلكترونيات ينظم ورشة عن مستقبل تقنيات تكنولوجيا المعلومات

نظّم معهد بحوث الإلكترونيات ورشة عمل بعنوان "تقنيات تكنولوجيا المعلومات المتطورة: آفاق المستقبل".جاء ذلك برعاية الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وفي إطار الاهتمام بدعم تكنولوجيا المعلومات المتطورة، وتعظيم دورها في تسريع وتيرة تطبيق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030.أحدث التقنيات في تكنولوجيا المعلومات المتطورةوأوضحت الدكتورة شيرين محرم رئيس معهد بحوث الإلكترونيات، أن الورشة تأتي بهدف فتح آفاق للتعاون المثمر بين المعهد وقطاعات الدولة المختلفة في مجال تكنولوجيا المعلومات المتطورة، والتي تعد ركيزة أساسية اليوم في تسريع عملية التنمية بمجالاتها المختلفة، وتسهيل التقدم الصناعي من خلال وضع حلول علمية مبتكرة.وأشارت رئيس معهد بحوث الإلكترونيات إلى تنظيم عدد من الجلسات ضمن فعاليات الورشة استهدفت تقديم فرص جديدة للباحثين للإطلاع على أحدث التقنيات في المجالات والموضوعات المتعلقة بتقنيات تكنولوجيا المعلومات...


بحوث الإلكترونيات ينظم ورشة عمل حول مستقبل تقنيات تكنولوجيا المعلومات المتطورة

برعاية الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وفي إطار الاهتمام بدعم تكنولوجيا المعلومات المتطورة، وتعظيم دورها في تسريع وتيرة تطبيق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030، نظّم معهد بحوث الإلكترونيات ورشة عمل بعنوان، "تقنيات تكنولوجيا المعلومات المتطورة: آفاق المستقبل". وأوضحت الدكتورة شيرين محرم رئيس المعهد، أن الورشة تأتي بهدف فتح آفاق للتعاون المثمر بين المعهد وقطاعات الدولة المختلفة في مجال تكنولوجيا المعلومات المتطورة، والتي تعد ركيزة أساسية اليوم في تسريع عملية التنمية بمجالاتها المختلفة، وتسهيل التقدم الصناعي من خلال وضع حلول علمية مبتكرة. وأشارت رئيس المعهد إلى تنظيم عدد من الجلسات ضمن فعاليات الورشة استهدفت تقديم فرص جديدة للباحثين للإطلاع على أحدث التقنيات في المجالات والموضوعات المتعلقة بتقنيات تكنولوجيا المعلومات المتطورة. وتناولت الورشة عدة موضوعات فرعية من بينها،...


التعليم العالي: معهد بحوث الإلكترونيات يُطلق برنامجًا لدعم رواد الأعمال

أكد د.أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي الدور البارز الذي يلعبه معهد بحوث الإلكترونيات في دعم بيئة ريادة الأعمال، والحاضنات التكنولوجية، والشركات الناشئة؛ تنفيذًا للإستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي2030 التي تهدف إلى تحويل المؤسسات التعليمية إلى مراكز للابتكار، وتعزيز قدرات المؤسسات البحثية.وأشاد الوزير بجهود المعهد المتميزة في تطوير قطاع الإلكترونيات بمصر، ومساهمته الفاعلة في تنفيذ مبادرة توطين صناعة تكنولوجيا الإلكترونيات، التي تستهدف نشر الوعي بين طلاب المدارس والمعاهد والجامعات بأهمية توطين تكنولوجيا صناعة الإلكترونيات والاتصالات والمعلومات، وتقديم برامج تدريبية قصيرة وطويلة الأجل لطلاب المدارس والشباب لتطوير مهاراتهم، وتحديث المناهج التقنية، وإعداد دبلومات مهنية تتماشى مع أحدث التطورات في مجال الإلكترونيات، وتقديم الدعم التقني، واللوجستي، والإداري، والقانوني لرواد الأعمال والشركات الناشئة، والتركيز على البحث، والتطوير، والتصميم والتصنيع؛ لتطوير منتجات...


بروتوكول تعاون بين بحوث الفلزات والأكاديمية الحديثة للهندسة والتكنولوجيا

فى إطار تحقيق التكامل والتعاون بين المؤسسات التعليمية والمراكز والمعاهد والهيئات البحثية، وذلك في ضوء تنفيذ الاستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي، وتبادل الخبرات بين الجامعات والمعاهد البحثية في كافة المجالات العلمية، والبحثية، والتكنولوجية، وغيرها من المجالات؛ بما يخدم رؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.وقع مركز بحوث وتطوير الفلزات بروتوكول تعاون مع الأكاديمية الحديثة للهندسة والتكنولوجيا، بهدف تبادل الخبرات في المجال الأكاديمى والبحثى بين الطرفين.وينص البروتوكول على التعاون فى مجالات التخصص ذات الصلة بالطرفين مثل؛ التعدين والفلزات والمواد المركبة والجديدة والسباكة واللحام وغيرها من التخصصات الهندسية.كما يتضمن الاتفاق تبادل  الكوادر البشرية من أعضاء هيئة التدريس وهيئة البحوث والهيئة المعاونة من الجانبين، فضلًا عن تنظيم دورات تدريبية متخصصة للفرق الطلابية من الأقسام التى يقع تخصصها فى نطاق عمل المركز، من خلال التدريب...


بحوث الفلزات: تنفيذ مشروع تطوير مواد لإنتاج الوقود باستخدام الطاقة الشمسية مع أمريكا

القاهرة- أ ش أ: كشف الدكتور إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، عن تفاصيل مشروع "الاكتشاف الموجه بالتعلم الآلي لأكاسيد البيروفسكايت لإنتاج الوقود الكيميائي الحراري الشمسي" الذي ينفذه المركز بالتعاون مع جامعة كلمسون بالولايات المتحدة الأمريكية وممول من هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار. وأشار غياض إلى أن المشروع يهدف لابتكار أساليب وطرق جديدة تؤدي لإنتاج طاقة وفيرة وقليلة التكلفة وتتمثل فكرته في إجراء دورتين من الأكسدة والاختزال لبعض الأكاسيد مع استخدام مباشر للحرارة الشمسية المركزة لتوليد الهيدروجين والتي تعد من الطرق المبتكرة، فضلًا عن التوصل لطرق واعدة لتطوير تقنيات معالجة الأكاسي، موضحا أن الهدف العام للمشروع هو تطوير بعض المواد لإنتاج الوقود باستخدام الطاقة الشمسية STF. وقال إنه في إطار هذا المشروع استقبل مركز بحوث وتطوير الفلزات...


"بحوث الفلزات" يبحث التعاون مع واشنطن لإنتاج الوقود باستخدام الطاقة الشمسية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكدالدكتور  أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي،  تعزيز التعاون الدولي بين الهيئات البحثية المصرية ونظيراتها العالمية، ودعم المشروعات البحثية في المجالات الحديثة ومن بينها؛ مجالات الطاقة الجديدة والمُتجددة، ضمن رؤية مصر لمواكبة الاهتمام العالمي بتوفير بدائل نظيفة للطاقة والتوجه نحو الحلول المُستدامة كوسيلة لمواجهة التغيرات المُناخية.وفي إطار مشروع التعاون المصري الأمريكي المُشترك "الاكتشاف الموجه بالتعلم الآلي لأكاسيد البروفسكايت لإنتاج الوقود الكيميائي الحراري الشمسي" والممول من هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار تحت مظلة مشروعات التعاون المشتركة بين البلدين، استقبل مركز بحوث وتطوير الفلزات، د. راجندرا بورديا رئيس جمعية السيراميك الأمريكية والأستاذ بقسم علوم وهندسة المواد بجامعة كلمسون بالولايات المُتحدة الأمريكية.وأوضح د إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، أن المشروع يضم الدكتور ياسر...


«بحوث الفلزات» يبحث استخدام الذكاء الاصطناعي فى صناعة الصلب

أكد الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، تطبيق مبدأ المرجعية الدولية ضمن مبادئ الإستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي، وتعظيم جهود التعاون مع المؤسسات التعليمية والبحثية الدولية فى المشروعات البحثية المعنية بمجالات التنمية المختلفة، وتحقيق رؤية الدولة 2030.وفى هذا الإطار، أوضح الدكتور إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، أن المركز نظم عددًا من الزيارات العلمية لزيادة التعاون الدولى، وتبادل المعرفة والخبرات فى مجال البحث العلمى.حيث استقبل مركز بحوث وتطوير الفلزات وفدًا من معهد تكنولوجيا الأغشية بإيطاليا، ضمن المشروع الثنائي الممول من أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، وأكاديمية العلم الإيطالية.تضمنت الزيارة عقد ورشة عمل حول "تنقية مياه الصرف" للباحث الرئيسي د.حمدى مأمون عبد الغفار، الباحث بقسم المعالجة الكيميائية والكهربية _معهد تكنولوجيا الخامات.وجاءت بهدف، تبادل الخبرات بين الجانبين...


بحوث الفلزات يبحث تعزيز التعاون الدولى فى مجال الطاقة الشمسية

نظم مركز بحوث وتطوير الفلزات عددًا من الزيارات العلمية لزيادة التعاون الدولى، وتبادل المعرفة والخبرات فى مجال البحث العلمي.وأكد الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، تطبيق مبدأ المرجعية الدولية ضمن مبادئ الإستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي، وتعظيم جهود التعاون مع المؤسسات التعليمية والبحثية الدولية فى المشروعات البحثية المعنية بمجالات التنمية المختلفة، وتحقيق رؤية الدولة 2030.وأوضح الدكتور إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، أن المركز نظم عددًا من الزيارات العلمية لزيادة التعاون الدولى، وتبادل المعرفة والخبرات فى مجال البحث العلمى.واستقبل مركز بحوث وتطوير الفلزات وفدًا من معهد تكنولوجيا الأغشية بإيطاليا، ضمن المشروع الثنائي الممول من أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، وأكاديمية العلم الإيطالية.تضمنت الزيارة عقد ورشة عمل حول "تنقية مياه الصرف" للباحث الرئيسي د. حمدى مأمون...


معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: ندرس استخدام الذرة الرفيعة في صناعة الخبز

كتبت- داليا الظنيني: أكد الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن هناك 5 آلاف عامل يعملون في مشروعات الزراعة بوادي الشيح، لافتًا إلى أن هناك دراسة دقيقة لاستخدام الذرة الرفيعة مع القمح في إنتاج الخبز. وأوضح "عرفات"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على مسئوليتي المذاع على قناة صدى البلد، أن المطاحن في مصر يمكن أن تطحن الذرة الرفيعة على مستوى الجمهورية، معلقا: تكلفة رغيف الخبز من الذرة الرفيعة أقل من تكلفة القمح. واستكمل: "قمنا بعمل تجارب على المواطنين بواسطة عيش الذرة الرفيعة، ونتيجة التجارب مبشرة ولقيت قبولا من قبل المواطنين وخاصة مرضى السكر وأصحاب أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء". وقال مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: الولايات المتحدة واليابان والهند وإثيوبيا والصين والأرجنتين وغيرهم من الدول يستخدمون...


فتح باب التدريب الصيفي في مركز بحوث الفلزات لطلاب العلوم والهندسة

أعلن مركز بحوث وتطوير الفلزات بدء قبول طلبات التدريب الصيفى لطلبة كليات العلوم والهندسة بالجامعات المصرية والمعاهد الخاصة، حتى نهاية العام الدراسي أو اكتمال العدد المطلوب. وزير التعليم العالي يبحث سبل التعاون المشترك مع مدير منظمة "الألكسو" اليونسكو تفتح باب التقدم لـ 5 زمالات في مجال علم الآثار وأكد الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، توفير التدريب العملي لطلاب الجامعات وبخاصة الكليات والمعاهد العملية. ووجه وزير التعليم العالي بتكثيف الاهتمام بإعداد الطلاب وتأهيلهم للتعامل مع مستجدات العصر بفاعلية ومواكبة احتياجات سوق العمل المحلى والإقليمى والدولي.تخصصات تدريب مركز بحوث وتطوير الفلزاتوأوضح الدكتور إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، أن التدريب يشمل طلاب كليات العلوم فى تخصصات (كيمياء، وكيمياء خاص، وكيمياء تطبيقية، وكمياء منفردة، وكيمياء حيوي)،...


الدكتورعاطف عشيبة: معهد تكنولوجيا الأغذية يطرح منتجات خبز وعجائن بأسعار مخفضة

أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن قسم بحوث الخبز والعجائن بالمعهد يعمل طوال العام ويقول بانتاج منتجات عديدة وفق النظام الغذائي الصحي.قال عشيبة في تصريحات خاصة لـ"بوابة الوفد"، إن قسم الخبز والعجائن يقوم حاليًا بتصينع كعك العيد وبسكويت، تمهيدًا لطرحها بالمنافذ بأسعارمخفضة عن نظيراتها بالأسواق الأخرى.غير ربحيوأضاف وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية، أن أهداف جميع أقسام المعهد غير ربحية، لكن الإرتقاء بالمنتجات وجودتها هو السبيل الوحيد للمعهد.ووفق شعيبة، فأن معهد تكنولوجيا الأغذية يضم 8 أقسام بحثية تعمل في مجالات التصنيع الغذائي وهي:«قسم بحوث الخبز والعجائن، وقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية، وقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل الحقلية، وقسم بحوث تكنولوجيا الحاصالت البستانية، وقسم بحوث تكنولوجيا الزيوت والدهون، وقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم  والأسماك، وقسم بحوث تكنولوجيا الألبان، وقسم بحوث هندسة...


خبير كوري في القاهرة لنقل تكنولوجيا إنتاج تقاوي البطاطس.. تفاصيل

استقبل الدكتور ايمن محمود حموده مدير معهد بحوث البساتين  البروفسور ليم يونج سوك وذلك لنقل تكنولوجيا إنتاج تقاوي البطاطس وكذلك إختبار الأصناف الكورية ا في مصر ، وذلك في إطار  التعاون المثمر  بين معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية  وجامعه كانجوون  بكوريا الجنوبية وتحت رعاية الاستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .حيث قام بزيارة المحطة  البحثية في القناطر الخيريه وكان في استقباله   الدكتور عصام الأطرش مدير المحطة،  والدكتورة  أماني عطية مدير المحطة السابق والأستاذ بقسم البطاطس والتكاثر الخضرى، وكذلك الدكتورة  رشا بقسم البطاطس،  وقام بمتابعة الاصناف الخمسه المنزرعة  كما قام  بنفسه بزراعة بعض الاصناف الجديدة  كما تابع مشتل البذور الحقيقية بالصوبة في اقسام بحوث الخضر مع الدكتور محمد مصطفي الباحث بالقسم .  وفي ختام الزيارة نوه الاستاذ...


صناعة الجبن الموتزاريلا.. دورة تدريبية في معهد بحوث الانتاج الحيواني

يعلن معهد بحوث الانتاج الحيواني - قسم بحوث تكنولوجيا الألبان -محطة بحوث الانتاج الحيواني بالسرو-محافظة دمياط عن تنظيم دورة تدريبية في مجال ( صناعة الجبن الطري والجاف والألبان المتخمرة)يأتي ذلك تحت رعاية محمد الشافعى مدير المعهد وأحمد عبد الخالق وكيل المعهد للإرشاد والتدريب وياسر صديق مدير محطة السرو ومنيرة بسيونى رئيس قسم تكنولوجيا الألبان.وسوف تتناول الموضوعات التالية:-1- أهمية اللبن وتركيبه وفوائده الغذائية.-2- صناعة الزبادي (نظري وعملي)3- صناعة الجبن الأبيض الثلاجة (نظري وعملي).4- صناعة الجبن الدمياطي نظري وعملي).-5- صناعة الجبن الراس (نظري وعملي).-6- صناعة الجبن الإيدام (نظري وعملي).7- صناعة الجبن الموزاريلا (نظري وعملي).8-- صناعة الجبن القريش والسمن الطبيعي نظري وعملي).9- صناعة المشروبات اللبنية من شرش اللبن غير المملح (نظري وعملي). 


بحوث البساتين يستقبل طلاب جامعة تكنولوجيا الصناعة والطاقة.. صور

استقبل معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، 138 طالبا من طلاب جامعة تكنولوجيا الصناعة والطاقة ٦ أكتوبر التكنولوجية قسم التصنيع الغذائي لمدة شهر.واستقبل المعهد طلاب جامعة تكنولوجيا الصناعة، بقسمى بحوث تداول الخضر والفاكهة بمعدل ١٢ محاضرة، حيث شارك بإلقاء المحاضرات رؤساء بحوث وباحث أول وباحث من كلا القسمين.وفي هذا الإطار صرح الدكتور ايمن حمودة مدير معهد البساتين انه تم تدريب الطلاب على الأجهزة المختلفة ومعرفة الطلاب أهمية القسمين، حيث يعتبر قسمى تداول الخضر والفاكهة فى مركز البحوث الزراعية الذي يهتم بتقليل الفاقد.كما تعتبر معاملات مابعد الحصاد الخضر والفاكهة من الحلقات الهامة فى سلسلة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية  تزداد تلك الأهمية فى الحاصلات البستانية نظرا للآثار الإيجابية او السلبية الواضحة التى يؤدى إليها حسن أو سوء تطبيق معاملات مابعد الحصاد...


معهد القطن يرافق وفدا أفريقيا في زيارة لجامعة برج العرب

قال الدكتور مصطفى عطية عمارة رئيس بحوث المعاملات الزراعية والمتحدث الاعلامي لمعهد بحوث القطن  التابع لمركز البحوث الزراعية بأنه تحت رعاية الدكتور محمد سليمان – رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد مرسي الجوهري - رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية قام وفد من معهد بحوث القطن بزيارة الي الجامعة كما صاحبه وفد من الكوادر الإفريقية مكون من عشرون مبعوثًا من 12 دولة افريقية، وذلك بالتعاون مع الوكالة المصرية للشراكة من أجل التنمية بوزارة الخارجية المصرية.واستقبلت الجامعة و علي راسها كل من الدكتور محمد مرسي الجوهري - رئيس الجامعة، والدكتورة عبير قاسم - نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم و الطلاب الوفد المصري الافريقي،  و قد رحب الدكتور الجوهري. وأشاد بدور معهد بحوث القطن وأهمية زراعة القطن و تصنيعه بمصر، ورحب سيادته بالتعاون مع...


جامعة برج العرب التكنولوجية تستقبل وفد معهد القطن وخبراء أفارقة

استقبلت جامعة برج العرب التكنولوجية بالاسكندرية، وفد يضم متخصصين من معهد القطن و٢٠ خبيرا من  12 دولة افريقية  وذلك بالتعاون مع الوكالة المصرية للشراكة من أجل التنمية بوزارة الخارجية.وقال  الدكتور مصطفي عطية عمارة رئيس بحوث المعاملات الزراعية والمتحدث الاعلامي لمعهد بحوث القطن ل "البوابة نيوز "  :  إن الهدف من الزيارة هو تبادل الخبرات وتوفير فرص تدريب لابناء الجامعة ببرنامج تكنولوجيا الغزل والنسيج مستقبلًا بالمعهد، وتحدثت عن أصالة العلاقات المصرية الافريقية وعمقها.وأضاف د. مصطفى عطية، أن اللقاء تم  تحت رعاية الدكتور عبد الناصر رضوان مدير المعهد ونظمه ووضع نقاط النقاش والالتقاء  الدكتور محمد مرسي الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية .وقد استقبلت الجامعة وعلى راسها كل من  الدكتور محمد مرسي الجوهري رئيس الجامعة، والدكتورةعبير قاسم نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب...


«لا يفضل غسلها».. معهد تكنولوجيا الأغذية يكشف مدة تخزين اللحوم في «الديب فريزر»

كشف الدكتور محمود فرحات، رئيس البحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة، بعض المعلومات عن طرق تخزين اللحوم في «الديب فريزر». أخبار متعلقة تامر أمين: «أنا عندي زوجة ربنا يكفيكم فلسفتها» (فيديو) تامر أمين: «العيد السنة دي فيه حاجة غلط مش مفهومة» لميس الحديدي عن أزمة «حج الميتافيرس»: «ربنا ساندني بجنود لا أعلمها.. والاعتذار غير مقبول» وقال «فرحات»، خلال تصريحات تليفزيونية، عبر قناة مصر الأولى، اليوم الثلاثاء، إنه يجب ترك اللحوم في مكان جيد التهوية لمدة ساعتين بعد الذبح، وهو ما يطلق عليه «تشميع اللحم»، ثم يتم البدء في تغليف اللحوم ووضعها في أكياس. وأشار «فرحات»، إلى أنه لا يفضل نقل اللحوم مسافات طويلة وهى غير مجمدة، كاشفًا عن أن كل نوع لحمة له فترة صلاحية...