2024-11-22@18:32:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 19
«عسل السدر»:
بدأت أسواق ومحال بيع العسل البلدي في منطقة عسير وبعض مدن ومحافظات المملكة في استقبال أولى شحنات عسل السدر عالي الجودة الذي تنتجه خلايا النحل في تهامة عسير بعد استخلاصه من أزهار أشجار السدر.وأسهمت الأمطار الغزيرة التي شهدتها تهامة عسير وسهولها الساحلية خلال أشهر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر من هذا العام 2024، في إزهار أشجار السدر المتناثرة على جنبات الأودية وعلى حواف المزارع بكثافة عالية، ما منح عاملات النحل فرصة كبيرة لامتصاص كميات كبيرة من الرحيق الذي ستحوله لاحقًا إلى عسل طبيعي ذي فوائد صحية وغذائية.يأتي ذلك من خلال عمليات حيوية تبدأ من لحظة وقوع النحلة على الزهرة، ثم استخراج الرحيق بلسانها الذي يتخذ شكل الأنبوب، وتخزينه في حوصلة داخل البطن، وخلالها تخلط الرحيق بأنزيمات خاصة، ثم تضعه في القرص الشمعي....
المجددي : رغم حرارة الطقس … صار لتربية النحل أهتمام بالغ في الكويت ودول مجلس التعاون عسل السدر الكويتي هو العسل المفضل لأهل الكويت لانه من نفس زهور البلد وحبوب اللقاح مما يعزز خواصه المقاومة للربو والحساسية أكدت شركة عسل معجزة الشفاء عن استمرارها في تحديث مناحلها كل عام بكميات من النحل الممتاز نظراً لشدة الطقس وتقلباته ، معلنه عن وصول طرود نحل جديدة من مصر إلى الكويت في إطار استعدادها السنوي لإنتاج العسل الوطني بشكل عام و عسل السدر الذي سيتم قطفه خلال الأسابيع المقبلة بشكل خاص ، بجانب حرصها على دعم الأمن الغذائي الوطني بمنتجات عالية الجودة . ومن جانبه ، قال خبير تربية النحل وإنتاج العسل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد قاسم المجددي : نظراً للظروف المناخية...
شمسان بوست / متابعات:فاز العسل اليمني بجائزة بلاتينية وذهبيتين في مسابقة لندن الدولية لجودة العسل لعام 2024، التي تُنظم سنويًا لتحديد أفضل أنواع العسل في العالم.شهدت العاصمة البريطانية لندن، تاريخ 6 يوليو 2024، احتفالًا بفوز العسل اليمني بجوائز متميزة في مسابقة لندن الدولية لجودة العسل. حصل عسل السدر الحضرمي على الجائزة البلاتينية، وهي أعلى جائزة في المسابقة، في حين فاز كل من عسل السدر العصيمي وعسل السدر الجرداني بالجائزتين الذهبيتين.العسل اليمني في الصدارة شارك في المسابقة نحالون وممثلون لشركات إنتاج العسل من 36 دولة، مع تقديم أكثر من 295 عينة من أنواع العسل المختلفة. كانت شركة “شيبا بييز” اليمنية، المتخصصة في تسويق العسل وفق معايير دولية محترفة، من بين المشاركين البارزين.استُخلص العسل الفائز بالطرق التقليدية من خلايا نحل طينية وخشبية...
الوحدة نيوز/ متابعات: فاز العسل اليمني بجائزة بلاتينية وذهبيتين في مسابقة لندن الدولية لجودة العسل 2024 London International Honey Awards، التي تُنظم سنويًا لاختيار العسل الأفضل جودة في العالم. وخلال الحفل الذي نُظم في العاصمة البريطانية لندن، 6 يوليو 2024، فاز عسل السدر الحضرمي بالجائزة البلاتينية، وهي أعلى جائزة تُمنح في المسابقة الدولية التي تتعلق بجودة العسل، إذ حقق درجة تتراوح بين 95.5 و100، في حين فاز كل من عسل السدر العصيمي وعسل السدر الجرداني بالجائزتين الذهبيتين. وفي المسابقة، شارك نحالون وممثلون لشركات إنتاج العسل من نحو 36 دولة، وبأكثر من 295 عينة من أنواع العسل المنتج في العالم، بينما شارك من اليمن شركة “شيبا بييز “Sheba Bees، وهي شركة جديدة تعمل في تسويق العسل اليمني وفق ضوابط تجارية ومعايير...
فاز العسل اليمني بجائزة بلاتينية وذهبيتين في مسابقة لندن الدولية لجودة العسل 2024 London International Honey Awards، التي تُنظم سنويًا لاختيار العسل الأفضل جودة في العالم. وخلال الحفل الذي نُظم في العاصمة البريطانية لندن، 6 يوليو 2024، فاز عسل السدر الحضرمي بالجائزة البلاتينية، وهي أعلى جائزة تُمنح في المسابقة الدولية التي تتعلق بجودة العسل، إذ حقق درجة تتراوح بين 95.5 و100، في حين فاز كل من عسل السدر العصيمي وعسل السدر الجرداني بالجائزتين الذهبيتين. وشارك في المسابقة نحالون وممثلون لشركات إنتاج العسل من نحو 36 دولة، وبأكثر من 295 عينة من أنواع العسل المنتج في العالم، بينما شارك من اليمن شركة "شيبا بييز "Sheba Bees، وهي شركة جديدة تعمل في تسويق العسل اليمني وفق ضوابط تجارية ومعايير دولية محترفة. وكان...
فاز العسل اليمني بجائزة بلاتينية وذهبيتين في مسابقة لندن الدولية لجودة العسل 2024 London International Honey Awards، التي تُنظم سنويًا لاختيار العسل الأفضل جودة في العالم. وخلال الحفل الذي نُظم في العاصمة البريطانية لندن، 6 يوليو 2024، فاز عسل السدر الحضرمي بالجائزة البلاتينية، وهي أعلى جائزة تُمنح في المسابقة الدولية التي تتعلق بجودة العسل، إذ حقق درجة تتراوح بين 95.5 و100، في حين فاز كل من عسل السدر العصيمي وعسل السدر الجرداني بالجائزتين الذهبيتين. وشارك في المسابقة نحالون وممثلون لشركات إنتاج العسل من نحو 36 دولة، وبأكثر من 295 عينة من أنواع العسل المنتج في العالم، بينما شارك من اليمن شركة "شيبا بييز "Sheba Bees، وهي شركة جديدة تعمل في تسويق العسل اليمني وفق ضوابط تجارية ومعايير دولية...
شهد معرض سوق واقف الدولي الخامس للعسل خلال الأيام الماضية إقبالاً لافتاً من الجمهور، مدعوماً بزيادة الإقبال على سوق واقف من جانب المواطنين والمقيمين والزائرين العرب والأجانب، وخاصة مع تزامن المعرض مع زيادة الإقبال على مختلف فعاليات السوق. ويشارك بالمعرض 23 دولة تمثلها أفضل الشركات العالمية والمعروفة في بيع العسل الطبيعي، وتبدأ فعاليات المعرض يوميا من التاسعة صباحا إلى الثانية عشرة ظهرا ومن الساعة الثالثة والنصف عصراً حتى التاسعة مساء، ويتضمن المعرض مختبرا مختصا لفحص جودة العسل لضمان جودة المعايير وقياس كمية الرطوبة والسكر في العسل من خلال أجهزة حديثة يشرف عليها اختصاصيون معنيون بقياس جودة العسل بحسب المواصفات. ويختتم المعرض الذي تنظمه لجنة تنظيم الاحتفالات بالمكتب الهندسي الخاص يوم غد الإثنين. من جانبهم، أكد عدد من المشاركين أن معرض...
يتميز عسل سدر بطعمه المختلف عن الأنواع الأخرى من العسل، فيعتبر من أجود وأغلى أنواع العسل في العالم، بالإضافة إلى أنه علاج لعدد من الأمراض؛ كالتخفيف من التهابات الجيوب الأنفية، والسعال والبرد ومن آلام الدورة الشهرية، وغيرها من الفوائد الضرورية، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد عسل السدر. عسل سدرفوائد عسل السدرعسل السدر والمناعة- يقدم عسل السدر أفضل رعاية صحية وقائية؛ إذ تعتمد قدرة جسم الإنسان على محاربة السموم والبكتيريا الضارّة على نظام المناعة الصحي. - يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في عسل السدر على تقوية خلايا الدم البيضاء التي تحارب الأمراض بما في ذلك الإنفلونزا. - له خصائص مضادّة للشيخوخة. - ينصح كبيرات السن اللواتي تعانين من مشاكل في الحركة بإضافة هذا العسل إلى نظامهن الغذائي. عسل السدر والصحة الجلدية- فوائد عسل سدر...
يعتبر نبات السدر، المنتمي لفصيلة النبقية، ثمرةً ذات أصلٍ عريق في بلاد الشام وجزيرة العرب. تاريخ استخدامها يمتد لآلاف السنين، وتزدهر هذه الثمرة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.تعداد السدر:يُعرفت ثمار السدر بأسماء متعددة مثل الكناري والنبق والعبري. تتميز بحبات صفراء دائرية، تكتنز بذرة وغطاء جلدي، تتحوّل تدريجيًا إلى لون أبيض مائل إلى البني عند نضجها.خصائص نبات السدر:يشكل نبات السدر شجرة ذات جذع فرعي وأفرع متعرجة بلون بني فاتح. أوراقه كثيفة ومتساقطة، صغيرة وبيضاوية الشكل، مع نصل يصل طوله إلى 3 سنتيمترات، مزود بشوكتين. تتميز الأزهار بالصغر واللون الأبيض الخضري.فوائد نبات السدر وثماره:- فاكهة لذيذة: تُعد ثمار السدر من الفواكه الحلوة ذات القيمة الغذائية العالية.- تأثيرات صحية: تستخدم السدر في الطب الشعبي لتسهيل الهضم وتنقية الدم.- مفيدة للحوامل: تحتوي على عناصر...
يعتبر عسل السدر من العسل ذو القيمة الغذائية العالية، وتتنوع فوائده الصحية عند تناوله على الريق. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أبرز الفوائد الصحية لعسل السدر وتأثيره الإيجابي على الجسم.فوائد عسل السدر على الريق:1. مكافحة البكتيريا وتعزيز المناعة: - يعتبر عسل السدر فعّالًا في محاربة البكتيريا ويُستخدم كمادة حافظة طبيعية.2. تقوية الجهاز المناعي: - يُعزز عسل السدر الجهاز المناعي ويساهم في التخلص من العدوى البكتيرية.3. مكافحة الأمراض الفطرية والبكتيرية: - يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ومواد فعّالة في مقاومة الأمراض الفطرية والبكتيرية.4. تقليل خطر الأمراض الفيروسية: - يساعد في تقليل انتشار العصوية الرقيقة ويقلل من حمى التيفوئيد.5. مضاد للالتهابات الرئوية: - يُعتبر مضادًا للالتهابات الرئوية ويساهم في تهدئة الجهاز التنفسي.6. مكافحة الخلايا السرطانية: - يقلل من نمو وانتشار بعض...
بدأ النحّالون والمهتمون بتربية وإنتاج عسل النحل فرز الإنتاج الخريفي لعسل النحل "عسل السدر" الذي يتم عادة خلال شهر نوفمبر من كل عام، حيث يعد الموسم الخريفي أحد أهم موسمين لإنتاج العسل في السنة مع موسم الربيع الذي يطلق عليه موسم "عسل السمر" إذ تنتهي خلايا العسل مع بداية شهر نوفمبر من الإنتاج مع اقتراب فصل الشتاء الذي يقل فيه نشاط الخلايا وتحتاج لتدخّل غذائي من قبل المربين لاستمرارية نموها.يقول سعيد بن محمد الكندي أحد المهتمين بمجال تربية وإنتاج العسل إن موسم السدر هو حصيلة نشاط الخلايا خلال فصل الصيف خاصة مع بدء موسم أزهار أشجار السدر حيث تعتبر نوعية عسل السدر من النوعيات الممتازة ولها إقبال كبير من جانب المستهلكين ويصل سعر الكيلو جرام منه إلى 25 ريالا تقريبا...
تعرف على فوائد عسل السدر على الريق.. عسل السدر نوع من أصناف عسل النحل يتميز بخصائصه الفريدة والفوائد الصحية التي يقدمها عند تناوله على الريق. إليك بعض الفوائد المحتملة لتناول عسل السدر على الريق. عسل السدر نوع من أصناف عسل النحل يتميز بخصائصه الفريدة والفوائد الصحيةتعرف على فوائد عسل السدر على الريق.. تتابع بوابة الفجر الإلكترونية فوائد الأبيض، ضمن ما تهتم به من أنواع الأغذية الفيدة لصحة الجسد، لا سيما فوائد عسل السدر على الريق.فوائد عسل السدر تعزيز الهضم: تناول ملعقة صغيرة من عسل السدر على الريق يمكن أن يساعد في تحفيز عملية الهضم. يساهم في تنشيط الأمعاء وتحفيز إنتاج الأنزيمات الهاضمة.تقوية الجهاز المناعي: من فوائد عسل السدر على الريق غني بالمركبات المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز الجهاز المناعي. تناوله يمكن...
البلاد ــ أبها ” عسل السدر التهامي” ..عبارة تسمعها كثيرًا في أسواق العسل بمنطقة عسير، ليست مجرد جملة دعائية للبيع، بل هي تعبير عن حقيقة منتج غذائي محلي، يُجمع خبراء العسل على جودته وتفرده، وهذا ما أهل العديد من مربي النحل للحصول على جوائز دولية عديدة خلال مشاركاتهم بأنواع من العسل المنتج في منطقة عسير وفي مقدمتها عسل السدر الذي تشتهر به السهول الواقعة في تهامة. ولذلك لم يكن مفاجئًا فوز هذا النوع من العسل بجائزة “أفضل مذاق” في تحدي الهدايا الغذائية العالمي: World Food Gift Challenge 2023 الذي نظمه المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة IGCAT بمشاركة هيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة السعودية ،واستضافته منطقة جنوب إيجة بجزيرة “كوس” اليونانية خلال الأسبوع المنصرم. ومنذ مئات السنين...
يعتبر العسل مادة طبيعية ثمينة تتمتع بخصائص صحية مفيدة. تم استخدام العسل منذ القدم في المجال الطبي التقليدي والطب الشعبي، وأصبح معروفًا باعتباره طعامًا صحيًا ومكملاً طبيعيًا.يتميز العسل بتكوينه الفريد الذي يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة، بما في ذلك السكر، الفيتامينات، المعادن، الأحماض الأمينية، والمركبات النباتية الفعالة. يساهم العسل في تعزيز جهاز المناعة، ويعتبر مضادًا للميكروبات، ويساعد على تهدئة الحلق وتخفيف السعال، وله تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يستخدم العسل في مجموعة متنوعة من الوصفات والمأكولات. يضاف إلى الشاي أو الحليب لتحسين النكهة، ويستخدم كمحلي للحلويات والمشروبات. كما يستخدم في صناعة منتجات الجمال والعناية بالبشرة والشعر نظرًا لخصائصه المرطبة والمضادة للأكسدة. مع زيادة الطلب على العسل، يصبح اختيار أفضل أنواع العسل أمرًا هامًا. وتتحدد...
أعلنت العلامة التجارية "عسل الشفاء" التابعة لمجموعة السنبلة الرائدة في صناعة الأغذية في المملكة العربية السعودية منتج جديد، وهو "عسل السدر السعودي"، ويعد منتج سعودي يحمل اعتماد برنامج "صنع في السعودية"، ويضاف إلى المجموعة المتنوعة من العسل السعودي والعالمي المتميزة. ويجمع عسل السدر من مناحل الجبال السعودية، فقد تم التعاقد مع النحالين المعتمدين لتوريده، كما أن منتج "عسل السدر السعودي" تهدف من خلاله "الشفاء" إلى دعم النحالين المحليين، ودعم الصناعة السعودية، هذا وقد حصل منتج "عسل السدر السعودي" من العلامة التجارية "عسل الشفاء" على اعتماد الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية. وأبدى السيد سامر كردي رئيس مجلس إدارة مجموعة السنبلة سعادته بإطلاق عسل السدر "السعودي"، وقال: عسل السدر واحد من أهم أنواع العسل المفضلة لدى المستهلكين السعوديين، ويحظى بقيمة عالية لدى...
المجددي : مستمرين في تجديد مناحل المعجزة بفصائل ممتازة كل عام نظراً لشدة الطقس أكدت شركة عسل معجزة الشفاء عن استمرارها في تجديد مناحلها كل عام بكميات من النحل الممتاز نظراً لشدة الطقس، معلنه عن وصول طرود نحل جديدة بحاله ممتازة إلى الكويت في إطار استعدادها السنوي لإنتاج عسل النحل الكويتي، وخاصة عسل السدر الكويتي الذي سيتم قطفه خلال الأسابيع القلية المقبلة، بجانب حرصها على دعم الأمن الغذائي الوطني. وبدوره ، قال خبير إنتاج العسل وتربية النحل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد قاسم المجددي : يتزايد النحل عام بعد عام في كل دول العالم ، بينما في الكويت نظراً للظروف المناخية الصعبة نحتاج لاستيراد كميات من النحل المتوافق مع بيئة الكويت كل عام لإنتاج عسل السدر الكويتي، علماً بأن...
يتميز عسل سدر بطعمه المختلف عن الأنواع الأخرى من العسل، فيعتبر من أجود وأغلى أنواع العسل في العالم، بالإضافة إلى أنه علاج لعدد من الأمراض؛ كالتخفيف من التهابات الجيوب الأنفية، والسعال والبرد ومن آلام الدورة الشهرية، وغيرها من الفوائد الضرورية، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد عسل السدر. فوائد عسل السدرعسل السدر والمناعةيقدم عسل السدر أفضل رعاية صحية وقائية؛ إذ تعتمد قدرة جسم الإنسان على محاربة السموم والبكتيريا الضارّة على نظام المناعة الصحي.يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في عسل السدر على تقوية خلايا الدم البيضاء التي تحارب الأمراض بما في ذلك الإنفلونزا. فوائد عسل السدر والسرطانثبت أن عسل سدر يساعد على الوقاية من سرطان العظام وعلاجه، وذلك عند طحن العسل والقرفة وتناوله 3 مرات في اليوم؛ فهذا الخليط يقدّم الفوائد في...
الدمام يعتبر عسل السدر ذا طعم مميز وشهير، ولكن الآن يتزايد الإقبال على عسل المانجروف وذلك لعدة أسباب، أهمها أن شجرة المانجروف في حد ذاتها شجرة طبيعية، تنبت بدون سماد أو تدخل بشري. وأوضح تقرير نشرته العربية السعودية، أنه بعد عدة تجارب من النحالين على مدار السنوات الماضية، ثبت أن عسل المانجروف يحتوي على العديد من الإنزيمات، ويندرج تحت قائمة العسل الفاخر. وتبدأ مراحل تجميع العسل على عدة مراحل، أولا يؤخذ من الخلايا ثم تقشط الطبقة الشمعية التي تغطي البيوت السداسية، ثم يوضع في الفراز، وبعدها يتم تصفيته، ويوضع لمدة 21يوم حتى تطفو كل الشوائب به. تتنوع منتجات العسل، فالمنتج الرئيسي هو العسل، ويوجد أيضا ما يسمى بشهد العسل، وحبوب اللقاح والغذاء الملكي. ويتراوح أسعار الكيلو من عسل المانجروف 350...
شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن صنعاء تحتضن في اغسطس المهرجان الوطني للعسل، وقال الاشموري أن المهرجان يسعى للحفاظ على الإرث التاريخي لإنتاج العسل اليمني وتسويقه، إلى جانب احتواء منتجي العسل في جمعيات ومسوقي العسل في .،بحسب ما نشر صحيفة 26 سبتمبر، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات صنعاء تحتضن في اغسطس المهرجان الوطني للعسل، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. صنعاء تحتضن في اغسطس المهرجان الوطني للعسل وقال الاشموري أن المهرجان يسعى للحفاظ على الإرث التاريخي لإنتاج العسل اليمني وتسويقه، إلى جانب احتواء منتجي العسل في جمعيات ومسوقي العسل في شركات.لافتا الى انه سيتم التركز على التوعية بأهمية مواكبة التطورات والتقنية الحديثة في انتاج العسل اليمني وتسويقه، إلى جانب المواكبة الدائمة والترويجية...
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”