«السکر البودرة»:

طريقتين لتحضير السوبيا في المنزل.. تعرف عليهما

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ونقدم لكم طريقتين لتحضيرها في المنزل:مقادير طريقة عمل السوبيا البودر الحليب: 2 كوب من اللبن الحليب الطبيعي.السكر: 3 ملاعق كبيرة من السكر.السوبيا البودر: 4 ملاعق كبيرة من السوبيا البودر الموجودة لدى العطارين.الكريمة: 2 ملعقة متوسطة من الكريمة اللباني.الثلج: قطع ثلج مجروش حسب الرغبة. خطوات تحضير السوبيا البودر الخطوة الأولى:يتم وضع مكعبات الثلج في الخلاط مع اللبن بحيث يتم تشغيل الخلاط عليه، إلى أن يصبح الثلج مجروش.الخطوة الثانية:بعد ذلك يتم يوضع السوبيا البودرة ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى.الخطوة الثالثة:وخلال ضرب السوبيا يتم وضع السكر مع رشة عسل والكريمة اللباني.الخطوة الرابعة:الآن يصبح عصير السوبيا جاهز على الاستخدام ووضعه في كأس العصير على سفرة الإفطار وبألف هنا وشفا. طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيهالمكونات:- 2 باكيت...


مشروبات رمضانية.. تعرف على طريقة تحضير السوبيا في المنزل

تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير السوبيا فى المنزل..طريقة تحضير السوبيا..المكونات:1 كوب حليب.1و1/2 كوب ماء مثلج.5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.الطريقة:يُخلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.يُضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيداً.يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرديُقدمويمكن عمل السوبيا بجوز الهند الطبيعيه2 كوب حليب ونضع عليه 2 معلقة كبيره جوز الهند مبشورهنغليهم على النار ونسيبهم يبردونضعهم فى الخلاط...


انخفاض الألياف وارتفاع السكر.. أضرار غير متوقعة لـ العصير البودرة

العصير البودرة نوع من العصائر يتم تصنيعها بتحويل عصير الفواكه إلى بودرة عن طريق عملية التجفيف وحفظه في أكياس أو عبوات ليتم استخدامه، وتكمن خطورة هذا النوع من العصائر في الإضافات التي يتم تصنيعها بها.لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الأضرار التي قد تنتج عن استخدام العصير البودرة وفقا لموقع boldsky:تحتوي على السكر:يمكن أن تحتوي العديد من العصائر المركزة سواء على شكل بودرة أو في صورتها السائلة على الكثير من السكر، وبالتالي تجعل الشخص عرضة للإصابة بالكثير من الأمراض.تحتوي على المواد الحافظة:تعتبر المواد الحافظة غير الصحية جزءًا أساسيًا من هذه العصائر، ومن المعروف أن هذه المواد لها تأثير سلبي على الصحة، فيمكن أن تؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسرطان، كما يمكن أن تسبب بعض ردود الفعل التحسسية لدى بعض...


طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الغريبة باللوز والسمن البلدي بمذاق لا يقاوم وبأسهل الخطوات : دعاء ليلة القدر مستجاب.. للرزق والنجاح والزواج قلبك الدافئ.. ويجز يتغنى بوالدته المنتقبة المكونات لعمل الغريبة باللوز والسمن البلدي  4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.1 كوب من السكر البودرة.رشة صغيرة من الملح.1 معلقة صغيرة من الفانيليا.2 ملعقه كبيرة من اللبن البودرة.فستق أو لوز للتزيين.طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي  خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.,إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.,إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج...


اقتصادية جدا.. طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب

تعد الغريبة من أصناف الكحك التي تقدم في عيد الفطر ويعشقها الكثيرون ولذلك نقدم لكم اليوم الغريبة الناعمة بالكوب. المقادير4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.1 كوب من السكر البودرة.رشة صغيرة من الملح.1 معلقة صغيرة من الفانيليا.2 ملعقه كبيرة من اللبن البودرة.فستق أو لولي للتزيين.طريقة تحضير خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.,إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.,إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج السكر والسمن.نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.نبدأ في تشكيل العجينة على حسب الشكل المفضل.نرص العجينة بعد تشكيلها في الصينية،...


سر المحلات في خطوة.. طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت

يعد السكر البودر أساسيا في صناعة الكثير من الحلويات، إلا أن الجاهز يتميز بقوام وطعم، يختلف عن المنزلي، بسبب بعض الخطوات التي يتبعها أصحاب المحلات، لذا فإن هناك طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، بخطوات بسيطة. بحسب تقرير على قناة cbc sofra، يمكن تنفيذ خطوات بسيطة ضمن، طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، للحصول على سكر ناعم تمامًا، يماثل العبوات التي توجد في محلات مستلزمات الحلويات. مقادير السكر البودرة للحلويات في البيت 3 أكواب من السكر البودرة.  3 ملاعق من النشا. طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت أما عن طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، يمكن وضع السكر في مطحنة الخلاط الصغيرة، وهي متوفرة في كل منزل، إذ تأتي مع كل خلاط، ويتم الضرب حتى يتحول...


اقتصادية جدا.. طريقة عمل الغريبة الناعمة

اذا كنتي تستعدين لعمل وصفات العيد نقدم لكي اليوم لطريقة  عمل الغريبة الناعمة بالكوب سهلة وناجحةمقادير الغريبة الناعمة بالكوب 4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.1 كوب من السكر البودرة.رشة صغيرة من الملح.1 معلقة صغيرة من الفانيليا.2 ملعقه كبيرة من اللبن البودرة.فستق أو لولي للتزيين.طريقة تحضير خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.,إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.,إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج السكر والسمن.نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.نبدأ في تشكيل العجينة على حسب الشكل المفضل.نرص العجينة بعد تشكيلها في الصينية،...


طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه.. مكونات متوفرة في مطبخك

خلال شهر رمضان ترغب ربات البيوت في عمل وصفات مختلفة ومشروبات خاصة بالشهر الكريم مثل الجاهزة التي تباع في المحال، ويفضل الصائمون شرب السوبيا  على الإفطار وتواجدها على مائدة الإفطار، بسبب مذاقها الشهي والمختلف، فضلا عن الفوائد التي يحصل عليها الصائمون، بتعزيزها لجهاز المناعة وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، وخلال السطور التالية تقدم «الوطن» طريقة بسيطة ومكونات موجودة في مطبخك لعمل السوبيا بالكريم شانتيه، على  طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «قد الأيد» على شاشة سي بي سي سفرة. طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه المكونات: - 2 باكيت فانيليا بودرة. -2 ملعقة كريم شانتيه. - كوب جوز هند مبشور. - لبن. - نصف كوباية من السكر البودرة. - 8 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. - ربع كوب أرز مطحون. - فستق مجروش...


أفضل طريقة لتحضير كيك أسفنجي هش وقطني

الكيك الأسفنجي هو الأساس لتحضير معظم أنواع التورت والجاتوهات المقادير اللازمة 6 حبات بيض مفصول البياض عن الصفار 2 كوب ونصف دقيق أبيض خاص بالكيك منخول مرتين ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر أبيض كوب سكر أبيض بودرة ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة طريقة العمل في وعاء يخفق بمضرب يدوي صفار البيض مع السكر الابيض والفانيليا حتي يتجانس يضاف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ويقلب ويترك جانباً في وعاء منفصل يخفق بياض البيض والملح والسكر البودرة مع مراعاة اضافة السكر البودرة علي دفعات واستمرار الخفق حتي نحصل علي قوام مارينج للخليط يقلب برفق علي دفعات بياض البيض مع خليط الصفار يصب الخليط في قالب كيك مبطن تخبز في فرن مسخن مسبقا 180 درجة...


كوكيز الزبدة بالبلوبيري

تعد الكوكيز من أفضل الحلويات المفضله لدى الكبار والصغار وهذا لمذاقه الطيب والشهي ويمكن اعداده  بنكهات مختلفة.ويعدّ الكوكيز من أشهر الحلويات الغربية، جربيه على طريقة الشيفات بحشوة البلوبيري اللذيذة، وقدميه كضيافة مع فنجان من القهوة الساخنة.  المقادير- الزبدة : 200 غم (طرية وبحرارة الغرفة)- السكر البني : ربع كوب- سكر : ربع كوب (أبيض)- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- طحين : كوبان وربع- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البلوبري : 2 كوب (طازج)- سكر البودرة : نصف كوب (للبلوبيري)طريقة التحضيرفي وعاء جانبي، اخلطي حبات البلوبيري الطازجة مع سكر البودرة، وقلبي جيداً وبرفق، وضعي الوعاء جانباً لحين الاستخدام.لتحضير الكوكيز: في بولة للخلط، ضعي الزبدة واخفقيها باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتحول لكريمية القوام،...


طريقة تحضير عجينة السكر في المنزل

 عجينة السكر هي عجينة مستخدمة بشكل أساسي في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وإنشاء نماذج تزيين قابلة للأكل. وتعتبر مثالية لتزيين الكيك الكبير ذو الطبقات المتعددة والذي يحتوي على الكثير من الديكورات، كما أنها مثالية أيضًا لتشكيل الزهور الكبيرة، حيث تجف وتصبح صلبة عندما تجف وتحافظ على شكل الديكور.إليك طريقة تحضير عجينة السكر:مكونات عجينة الفوندانت:- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ربع كوب من الماء.- ملعقة كبيرة من الجليسرين.- ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية البيضاء.- ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.- كيلو غرام من السكر البودرة.- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.طريقة التحضير:1. ضع الماء في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه. دعهما يتواجدان معًا لبضع دقائق، ثم ضع الوعاء في حمام مائي وقم بالتحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.2. أضف الجليسرين والفانيليا والجلوكوز إلى الوعاء...