طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الغريبة باللوز والسمن البلدي بمذاق لا يقاوم وبأسهل الخطوات :
4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.
2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.
1 كوب من السكر البودرة.
رشة صغيرة من الملح.
1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
2 ملعقه كبيرة من اللبن البودرة.
فستق أو لوز للتزيين.
طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي
خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.,إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.
نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.
في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.,إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج السكر والسمن.
نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.نبدأ في تشكيل العجينة على حسب الشكل المفضل.
نرص العجينة بعد تشكيلها في الصينية، مع ترك مساحات فارغة بين القطع المختلفة منها.
تزيين القطع الصغيرة للغريبة الناعمة باللولي أو الفستق.
نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 140 درجة، والانتظار لمدة 10 دقائق للحصول على تسوية مناسبة.
بعد التسوية، تترك حتي تبرد تماما، ومن ثم نضع الغريبة الناعمة في وعاء خارجي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الغريبة
إقرأ أيضاً:
استشاري: اكسر صيامك إذا هبط السكر حتى وإن كان المغرب قريب .. فيديو
أميرة خالد
قدم الاستشاري في علاج الغدد والسكري وأمراض السمنة الدكتور فهد القحطاني، نصيحة مهمة لمرضى السكري في شهر رمضان المبارك للحفاظ على صحتهم.
وقال القحطاني في تصريحات صحفية:” من الأخطاء الشائعة في شهر رمضان أن مرضى السكري يظنون أن قياس السكري في رمضان على فترات، وهذا غير صحيح.”
وأوضح أنه من الضروري كسر صيام مريض السكري إذا انخفض السكر لديه إلى أقل من الـ70 حتى وإن كان أذان المغرب قريب.
ونصح القحطاني بعدم مقاومة هذا الشعور لتجنب الدخول في غيبوبة السكر، وكذلك إذا ارتفع أكثر من 250.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/X2Twitter.com_Qkfw-lvqNywJX_4a_720p.mp4اقرأ أيضًا :
استشاري: نوم النهار قد يسبب السمنة والسكري وأمراض القلب.. فيديو