طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الغريبة باللوز والسمن البلدي بمذاق لا يقاوم وبأسهل الخطوات :
4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.
2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.
1 كوب من السكر البودرة.
رشة صغيرة من الملح.
1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
2 ملعقه كبيرة من اللبن البودرة.
فستق أو لوز للتزيين.
طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن البلدي
خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.,إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.
نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.
في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.,إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج السكر والسمن.
نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.نبدأ في تشكيل العجينة على حسب الشكل المفضل.
نرص العجينة بعد تشكيلها في الصينية، مع ترك مساحات فارغة بين القطع المختلفة منها.
تزيين القطع الصغيرة للغريبة الناعمة باللولي أو الفستق.
نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 140 درجة، والانتظار لمدة 10 دقائق للحصول على تسوية مناسبة.
بعد التسوية، تترك حتي تبرد تماما، ومن ثم نضع الغريبة الناعمة في وعاء خارجي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الغريبة
إقرأ أيضاً:
البلدي بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 16 فبراير 2025
أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. شهدت أسعار الفراخ البيضاء خلال بداية تعاملات اليوم، الأحد 16 فبراير 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، بعد التراجع الذي حدث في أسعار الدواجن أمس السبت 15 فبراير 2025.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 16 فبراير 2025
أسعار الدواجن اليوم الأحد
• سعر الدواجن البيضاء: نحو 93 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الدواجن البلدي: نحو 120 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الدواجن الأمهات: نحو 63 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الفراخ الساسو: نحو 93 جنيهًا للكيلو جرام.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم• كيلو الوراك الطازجة روستي: نحو 130 جنيهًا.
• دجاجة كاملة طازجة روستي (وزن من 1000 إلى 1100 جرام): نحو 180 جنيهًا.
• كيلو صدور دجاج طازجة روستي: نحو 280 جنيهًا.
• صدور دجاج بالعظم طازجة فرازة (وزن 900 جرام): نحو 175 جنيهًا.
• دبوس دجاج طازج فرازة (وزن 900 جرام): نحو 160 جنيهًا.
• دجاجة كاملة طازجة فرازة (وزن 950 إلى 1000 جرام): نحو 185 جنيهًا.
• دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كيلو): نحو 293 جنيهًا.
• كيلو أوراك دجاج تمري: نحو 175 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم• كرتونة البيض الأحمر في البورصة: نحو 145 جنيهًا، لتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأبيض في البورصة: نحو 145 جنيهًا، لتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.
• كرتونة البيض البلدي: نحو 129 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 133 جنيهًا.