«الزیت الحار»:

سر العربيات .. طريقة عمل خلطة الزيت الحار للفول بمكونين

طريقة عمل الفول بالزيت الحار بأسلوب العربيات سهلة ولذيذة. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب فول مدمس (جاهز أو محضر مسبقًا).2 ملعقة كبيرة زيت حار.2 فص ثوم مفروم ناعم.1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.عصير نصف ليمونة.ملح حسب الرغبة.فلفل حار (اختياري).زيت زيتون أو زيت عادي (للتقديم).بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تسخين الفول:في قدر على نار متوسطة، ضع الفول المدمس مع قليل من الماء لتسخينه دون أن يغلي.2. تحضير الخليط:في وعاء صغير، امزج الثوم المفروم، الكمون، والملح. أضف عصير الليمون والزيت الحار وامزجهم جيدًا.3. خلط الفول:بعد تسخين الفول، صب الخليط السابق عليه وقلّب جيدًا لتوزيع النكهات.4. التقديم:اسكب الفول في طبق التقديم. أضف القليل من زيت الزيتون أو المزيد من الزيت الحار على الوجه حسب الرغبة. زيّنه بالبقدونس المفروم وبعض شرائح الفلفل الحار إذا كنت تفضل الطعم الحار.5....


طريقة تحضير ناجتس الدجاج الحار

يعد الدجاج من أفضل الأكلات المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لذيذة.ويفضل كما يفضل تناول الدجاج بدلاً من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ناجتس الدجاج الحار بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتغطية :بقسماط : كوبالبيض : 1 حبة (مخفوق)فلفل أسود : رشّة- صدر الدجاج : 4 صدور- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : حسب الرغبة- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- الزيت النباتي :...


تعرف على الفوائد الصحية لـ"زيت الفلفل الحار"

يُعتبر زيت الفلفل الحار من الزيوت الطبيعية التي تكتسب شهرة كبيرة بين عشاق الشطة والنكهات الحارة، وذلك بفضل فوائده الصحية المتعددة التي يجلبها للجسم. حسام زكي يرد بقوة على محاولات تهميش دور الجامعة العربية ثروت سويلم: "هناك 3 تصورات للدوري الموسم المقبل" ويُستخرج هذا الزيت من الفلفل الحار الغني بمركب الكابسيسين، وهو المكون الرئيسي الذي يمنحه تلك الحرارة المميزة.فوائد زيت الفلفل الحار:تحفيز عملية التمثيل الغذائي يُساهم الكابسيسين الموجود في زيت الفلفل الحار في تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية، وهذا التأثير يجعل زيت الفلفل الحار خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو تحسين عملية حرق الدهون.تخفيف الألم استخدم زيت الفلفل الحار على مر العصور كمسكن طبيعي للألم، فمركب الكابسيسين يعمل...


ساندويش الدجاج الحار المقرمش .. المقادير وطريقة التحضير

تحتل الدجاج مكانة خاصة وهامة عند الكبار والصغار وهي من أكثر الأطعمة المفضله لدى الأمهات لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات بسيطة تستطيع ان تسعد أفراد أسرتها. ما لا شك فيه أن تحتوى الدجاج على فوائد هامة لصحة الجسم أبزرها، احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الدجاج الحار المقرمش على خطى المطاعم الشهيرة.المقادير- خبز التوست : 12 شريحة- جبن الشيدر : 24 شريحة- المايونيز : كوب- دقيق : كوب ونصف- صدر الدجاج : نصف كيلو- لبن زبادي : 2 كوب- الكاتشاب : نصف...


الدجاج الكرسبي المقرمش الحار

يحتل الدجاج الكرسبي مكانة مهمه بين الوصفات سريعة التحضير والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي.وتفضل الأمهات كثيرا تحضير الدجاج بطرق مختلفة مما يجعلها تبحث كثيرا على مواقع الطبخ السريعة لتقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير  الدجاج الكرسبي المقرمش الحار لتقدمي لهم أفضل مذاق على خطى المطاعم.   - صدر الدجاج : كيلو (مخلي من الجلد والعظم)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : كوب- بقسماط : كوب (مطحون)- الماء : نصف كوب- مرق دجاج : 1 مكعب (مبشور)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقطعي صدور الدجاج على شكل أصابع طويلة وسميكة.في وعاء للخلط، ضعي الدقيق، ونصف...


طريقة عمل الروبيان الحار المقلي

طريقة سهلة وسريعة لتحضير الروبيان المقلي بنكهة حارة المقادير اللازمة كيلو جمبري منظف ومقشر ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة رقائق شطة حارة ناعمة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم عصير ليمونة ملح وفلفل دقيق زيت للقلي طريقة العمل يتبل الجمبري بالثوم والكمون والكزبرة والزنجبيل ونصف كمية الشطة وعصير الليمون يقلب الدقيق مع باقي كمية الشطة والملح والفلفل يغطي الجمبري بالدقيق ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون يخرج ويصفى من الزيت ويقدم بحسب الرغبة


صينية باستا الدجاج بالخضار

تحتل الباستا مكانة هامة بين الأطعمة الرئيسية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتنال إعجاب افراد أسرتها وتتناسب مع ميزانية المنزل.  إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وجبة غداء سريعة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك،  أسهل وصفات الصواني بالفرن، جربي صينية الباستا مع مكعبات صدور الدجاج وتشكيلة من الخضار الطازجة، وجبة رائعة تستحق التجربة اليوم.بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضير صينية باستا الدجاج بالخضار على طريقة الشيفات. المقادير- الباستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : قرن- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر...


الفول من غيره مالوش طعم.. 5 فوائد لا تعرفها عن الزيت الحار

الزيت الحار.. يعد شراء الزيت الحار أو مايسمى بذور الكتان، من السلع التي تشهد إقبالًا واسعًا، والمتوفر على شكل كبسولات أو في زجاجات حافظة للحصول على فوائده المرجوة، فما هي فوائد الزيت الحار؟في هذا الإطار تقدم «الأسبوع» لقرائها ومتابعيها كل المعلومات الخاصة بالزيت الحار، ضمن خدمة مستمرة في كافة الموضوعات، ويمكنكم المتابعة من هنـــــــــــــــا.فوئد الزيت الحارفوائد الزيت الحارمن الفوائد الصحية الشائعة التي يتميز بها الزيت الحار، احتوائه على حمض ألفا لينولينيك (Alpha-linolenic acid) وهو أحد أنواع أحماض الأوميغا 3 الدهنية.1.يقلل مستويات الكوليسترول الضارأثبتت دراسة تمت المقارنة فيها بين تأثير تناول الزيت الحار مقابل تأثير تناول زيت الذرة في تخفيض الكوليسترول الضار، وأظهرت نتائجها أن الزيت الحار ساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بشكل واضح وأن زيت الذرة لم يكن له...


زيني سفرتك وحضري فلفل مخلل بالثوم وورق الغار

فلفل مخلل من المخللات التي لا غنى عنها، فيحبه الجميع ويتواجد دائمًا في العزائم والوصفات اللذيذ، حيث يضيف نكهة حارة شهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالثوم وورق الغار.فلفل مخللطريقة عمل فلفل مخلل بالثومالمقادير- الفلفل الحار : نصف كيلو- الزيت : حسب الحاجة- ملح : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : 5 فصوص- ورق غار : 5 أوراق طريقة التحضيرقطعي الفلفل الحار إلى شرائح، ثم ضعيها في برطمان زجاجي.أضيفي الثوم، وورق الغار، والملح، فوق شرائح الفلفل.صُبي الزيت في البرطمان فوق المكونات حتى تتغطى بالكامل، ثم أغلقيه بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم.


فوائد الزيت الحار، لتحسين صحة العين والقلب

يتم استخلاص الزيت الحار أو ما يسمى بزيت بذور الكتان من بذور الكتان بعد تعرضها للضغط البارد، فوائد الزيت الحار للصحة عديدة ، وهو ما قد لا يلتفت إليه الكثيرون، الزيت الحار هو زيت نباتي غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وفوائد الزيت الحار تعتمد على ما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. فوائد الزيت الحار: - تحسين صحة القلب يساعد الزيت الحار على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. - تحسين صحة الدماغ يساعد الزيت الحار على تحسين صحة الدماغ ووظائفه، بما في ذلك الذاكرة والتعلم والتركيز. كما أنه قد يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية...


سر طريقة أجنحة الدجاج بالصوص

أجنحه الدجاج بالصوص الحار من الوصفات المميزه واللذيذه وتتميز بعدة نكهات وأيضا جيده لمحبى الصوص الحار بمذاقه الشهي، واجنحه الدجاج المغذيه، تجد كثير من الأمهات يرغبن في تحضير الأجنحة في المنزل، اليك خطوات عمل اجنحه الدجاج حسب موقع"Foodnd".  المقادير:- جوانح الدجاج : نصف كيلو- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : غزير (للقلي)- صوص حار : حسب الرغبة- السمسم : ملعقة صغيرةطريقة التحضير:في وعاء عميق، ضعي أجنحة الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبابريكا.سخني الزيت النباتي بمقلاة عميقة غير لاصقة على النار، واقلي أجنحة الدجاج.بعد الانتهاء من عملية القلي، انقلي أجنحة الدجاج لمقلاة على النار، وأضيفي الصوص الحار،...


افتتاح أول عربية فول في كندا وصاحبتها: الإقبال على وجبات الزيت الحار قياسي

كشفت السيدة مها مراد، مصرية في كندا، تفاصيل افتتاحها أول عربية فول في كندا تحمل اسم "عروسة الميدان".وقالت خلال حوارها هاتفية مع الإعلامي عمرو خليل، ببرنامج "من مصر" المذاع على سي بي سي،  :"قررت أفتح مطعم صغير للسندوتشات، أنا وابني وبنتى، وبنتي عملت مينيو ووضعت كل الأكلات"، مشيرة إلى أنه يتم تجهيز الأكل المصري 100%، من فول وطعمية، وهناك إقبال كبير من كل أنحاء أونتاريو، وأماكن مختلفة. الأعلاف الخضراء.. البديل الأنسب بعد غلاء "فول الصويا والذرة" ضبط 4 طن فول مدشوش غير صالحة بأبوقرقاص وواصلت :"حاولت شحنها من مصر، ولكن فوجئت بأحد الأصدقاء في كندا لديه عربية جاهزة وأرسلها لي، بجانب قدرة الفول".وتابعت:"  هناك إقبال كبير على الفول المصري، حيث أقوم باستيراده من مصر، بجانب الحلاوة الطحينية، وبعمل فول بالزيت...