«نمو البکتیریا»:

القهوة تحفّز نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء

المناطق_متابعاتذهبت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “ترينتو” الإيطالية، إلى أن تناول القهوة بشكل يومي يعمل على تحفيز نمو ميكروبيوم الأمعاء، الأمر الذي يعود بالنفع على صحة القلب والدماغ.وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Nature Microbiology” العلمية، أن شرب القهوة بانتظام يرفع مستويات بكتيريا “Lawsonibacter asaccharolyticus” النافعة بالأمعاء، لإنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد على الهضم، وتعزيز حركات الأمعاء، وتخفيف الإمساك.أخبار قد تهمك تدشين مركز اللغة العربية وإطلاق مبادرة الاستدامة اللغوية بجامعة الملك فيصل 23 ديسمبر 2024 - 3:00 صباحًا نائب وزير الرياضة يتوّج البرازيلي “فونسيكا” بلقب بطولة الجيل القادم للتنس 2024 23 ديسمبر 2024 - 2:53 صباحًاوأضافت أن القهوة تحتوي أيضاً على مادة البوليفينول، ومن خصائصها تعزيز البكتيريا النافعة ومنع مسببات الأمراض، مشيرةً إلى أن هذه البكتيريا المعوية تتغذى على الألياف الغذائية الموجودة بالقهوة.وجاءت...


دراسة: البكتيريا المعوية يمكن أن تسبب التوحد

يمكن أن تسبب البكتيريا المعوية التوحد، كما اكتشف علماء من جامعة إلينوي، وتؤثر مسببات الأمراض في المعدة على نمو الدماغ وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بهذا الاضطراب السلوكي. يمكن أن تكون البكتيريا المعوية أحد أسباب التوحد، واكتشف العلماء الأمريكيون أن مسببات الأمراض في المعدة البشرية تؤثر على عمليات نمو الدماغ وبالتالي يمكن أن تزيد من خطر إصابة الطفل باضطراب طيف التوحد.  ويبدو أن هذه العلاقات الثلاثية بين الدماغ والأمعاء وهرمون الإجهاد الكورتيزول تؤثر على كيفية انتقال "الرسائل" بين الخلايا في جسم الإنسان ويمكن أن تسبب الانتهاكات في انتقال الإشارة أعراض التوحد ومثل هذه التغييرات خلال مرحلة الطفولة لها تأثير طويل الأمد على نمو الدماغ، ومن الممكن جدا أن يلعب الميكروبيوم أو جمع البكتيريا والفطريات والفيروسات في الأمعاء البشرية دورا مهما في هذه...


تحذير من طرق إذابة اللحوم المجمدة.. مخاطر تصل للفشل الكلوي

أخطاء شائعة يقع فيها الكثيرون عند تذويب اللحوم أو الدجاج المُجمد في الفريزر قبل طهيه، منها ترك اللحوم المجمدة في درجة حرارة الغرفة أو في المطبخ لعدة ساعات حتى تذوب، ما قد يتسبب في العديد من المخاطر على الصحة، وفق ما أكده الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للمناعة والحساسية.   نمو البكتيريا الضارة  ترك اللحوم في درجة حرارة الغرفة يجعلها في منطقة الخطر بين 4 إلى 60 درجة مئوية، وهي درجات حرارة تُعتبر مثالية لنمو البكتيريا، حسب ما أضافه خبير المناعة المصري، ما يؤدي إلى تلوث سطح اللحم بالبكتيريا، مثل السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي. ويؤدي اللجوء إلى استخدام ماء ساخن لتسريع عملية التذويب، إلى رفع حرارة الطبقات الخارجية بسرعة، ما يعزز نمو البكتيريا، كما أنه يسبب فقدان جودة اللحم وتغير...


أفضل علاج لمشاكل المعدة والأسنان.. ماذا يحدث للجسم عند شرب ماء القرنقل قبل النوم؟

القرنقل واحد من التوابل التي لا يخلو أي منزل منها؛ ويتميز بنكهة دافئة حلوة فضلًا عن احتوائه على فوائد صحية عديدة أكثر من مجرد طعم لذيذ، بداية من تعزيز صحة الفم للمساعدة في عمليات الهضم، ويدخل في الكثير من الأطباق لإطفاء طعم مميز  ويستخدم من قدم الأزل لخصائصه الطبية، لذا خلال السطور التالية نستعرض ماذا يحدث لجسمك حال شرب ماء القرنقل قبل النوم؟ بحسب ما نشره موقع «Jagran». ماذا يحدث لجسمك حال شرب ماء القرنقل قبل النوم يعمل ماء القرنفل على تحسين عملية الهضم، ويساعد على تحفيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة بالفم والمعدة، لاحتوائه على مادة «الأوجينول» وخصائص طاردة للريح، إذ ويعمل على تخفيف الغازات والانتفاخ في المعدة وتخفيف عسر الهضم، والتخفيف من الغثيان، لذا استخدم منذ زمن بعيد كعلاج طبيعي للغثيان والقيء. يحتوي...


العلماء الروس يكتشفون طريقة صديقة للبيئة لتسريع نمو القمح

#سواليف أعلن المكتب الإعلامي لجامعة موسكو أن باحثين في الجامعة اكتشفوا طريقة لتسريع #نمو #القمح بواسطة سلالة من #البكتيريا المعزولة من جذور نبات زهور #الأوركيد. ويشير المكتب، إلى أن الباحثين حددوا ودرسوا التسلسل الجيني الكامل لسلالة بكتيرية من جنس البكتيريا الدقيقة Microbacterium، التي عزلوها مسبقا عن جذور الأوركيد التي تنمو على الأشجار. وجاء في بيان المكتب: “أظهرت السلالة نشاطا عاليا في تحفيز النبات فيما يتعلق بنمو وتطور بذور القمح. واستخدام هذه البكتيريا هو بديل صديق للبيئة للأسمدة الكيماوية ويساهم في تحسين حالة التربة وتطبيع الميكروبيوم الخاص بها”. مقالات ذات صلة ما مدى دقة ChatGPT في تشخيص الأمراض البشرية؟ 2024/08/03 ووفقا للباحثين، البكتيريا Chiloschista parishii seidenf معزولة من جذور زهرة الأوركيد المزروعة في الدفيئة بحديقة النباتات الرئيسية التابعة لأكاديمية العلوم...


كم مرة يمكن إعادة استخدام زجاجة المياه البلاستيكية؟.. تساعد على نمو البكتيريا

يستخدم كثير منا زجاجات المياه البلاستيكية أكثر من مرة، ويجهلون المخاطر الصحية المصاحبة، وفي التقرير التالي نستعرض عدد المرات التي يمكن من خلالها استخدام هذه الزجاجات. استخدام زجاجات المياه البلاستيك  قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إنه لا يمكن إعادة استخدام العبوات البلاستيكية للشرب مرة ،  فهذه الزجاجات مزرعة لنمو البكتيريا، ومن الممكن أن تحتوي الزجاجات البلاستيكية على بكتيريا ضارة، ولهذا السبب يوصى باستخدامها مرة واحدة فقط. وتابع «بدران» أنه لا يمكن تنظيف معظم زجاجات المياه البلاستيكية بسهولة، حيث يمكن أن يحدث نمو البكتيريا بسرعة بمجرد الاستخدام العادي للشرب من الزجاجة حتى أن بواقي الماء أو المشروبات أو العصائر التي تُترك في درجة حرارة الغرفة يمكن أن تحتوي على الكثير من البكتيريا، بالإضافة إلى...


زجاجة المياه القابلة لإعادة الاستخدام أرض خصبة للبكتيريا .. احذروا

قام فريق من الأكاديميين والعلماء في الولايات المتحدة بإجراء دراسة حول كيفية تأثر مستويات تلوث الزجاجات القابلة لإعادة الاستخدام بسلوكيات الاستخدام والتنظيف. عواقب سلبيةكشفت نتائج الدراسة، التي نشرها موقع Fortune Well، أنه في حين أن حمل زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام طوال اليوم أمر جيد لصحة الإنسان ومفيد للبيئة، إلا أن إهمال العناية بها وتنظيفها بالطرق الصحيحة ربما يؤدي إلى بعض العواقب السلبية. يقوم البعض بشطف الزجاجة، ولكن إذا لم يتم غسلها بشكل صحيح كما ينبغي، فسوف تنمو بكتيريا ضارة على السطح وفي الداخل.نوع الزجاجات وسلوكيات التنظيفتكونت الدراسة من قسمين من الاستطلاعات، التي تم ملؤها بواسطة مستخدمي زجاجات المياه. تركزت المجموعة الأولى من الأسئلة على نوع الزجاجة المستخدمة وعمرها، وما الذي يتم وضعه بداخلها سواء ماء للشرب أو مشروبات الطاقة أم عصائر،...


نوع من البكتريا يمنع الإصابة بسرطان الجلد

يمكن لسلالة معينة من البكتيريا أن تمنع سرطان الجلد، وفقا لدراسة أجراها علماء أمريكيون، وقاموا بتعريض الفئران المصابة بأورام جلدية لبكتيريا تسمى المكورات العنقودية البشروية، وأوقف الجزيء الذي تنتجه البكتيريا نمو السرطان.  وينطبق هذا بشكل خاص على الولايات المتحدة، حيث أنه بحلول سن السبعين، يصاب واحد من كل خمسة أشخاص في البلاد بنوع ما من ورم الجلد، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وقد تكون النتائج الأساس لطرق جديدة لتقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد أو طرق أقل سمية لعلاجه. قرر الباحثون معرفة ما إذا كانت مجموعة متنوعة غير ضارة من بكتيريا العنقوديات يمكنها محاربة مسببات الأمراض الأخرى التي تسبب المرض بشكل فعال، وفجأة تبين أن هذه البكتيريا تخلصك من سرطان الجلد، وهناك 11 نوعًا من بكتيريا المكورات العنقودية التي تعيش على...


هل هناك طعام لا يفسد؟

إعداد: سارة البلوشي هل تخيلت يوماً أن تمتلك مخزوناً من الطعام الذي لا يفسد أبداً؟ إنها ليست مجرد خيال؛ بل حقيقة، تخيل الآن لحظة دخولك المطبخ واكتشافك عناصر غذائية موجودة فيه مثل العسل والأرز الجاف، لا تعرف طريق الفساد. إنهما ليسا عنصرين؛ بل هناك مجموعة من الطعام التي تعد من اليوم استثماراً لطريق الاستقلال الغذائي في أيام الطوارئ. ونكشف لك عالم الأطعمة الخالية من الفساد الممزوجة بالتوفير والاستدامة. منها العسل، المميز بخاصية تمنع نمو البكتيريا، لانخفاض نسبة الماء فيه، وارتفاع نسبة السكر، كذلك الخل يبقى صالحاً للاستخدام لعمر طويل، نتيجة لارتفاع نسبة الحمض فيه، وبالتالي لا تتمكن البكتيريا من التكاثر في داخله، فضلاً عن وجود بعض الترسبات في الخل بعد فترة، وهي تغيرات فيزيائية لا تؤثر فيه صلاحيته. وإضافة إلى...


أحذر..هذا ما يحدث للجسم عند إعادة تسخين كوب الشاي

كثيراً ما يصادفك عندما تشرع في تناول كوب القهوة أو الشاي الخاص بك. اتصال هاتفي أو تنخرط في مهمة ما أو نقاش مع أحد أفراد أسرتك. وما أن تعود لمشروبك تجده قد برد وأصبح غير قابل للشرب. فهل إعادة تسخينه صحية؟.إليك ما يحدث عند إعادة تسخين الشاى. ولماذا يجب أن نتوقف عن القيام بهذه الخطوة وما مدى أضرارها على الصحة والجسم. حذر الخبراء من إعادة تسخين الشاي وأنه قد يؤدى لتراكم البكتيريا عليه، خاصة الشاي المضاف إليه الحليب، في هذا التقرير نتعرف على هل إعادة تسخين كوب الشاي يجعله ساماً؟ إعادة تسخين الشاي يغير طعمه بحسب موقع "تايمز أوف إنديا" فإن تسخين كوب الشاي الخاص بك مرة أخرى يمكن أن يقلل من نكهته ورائحته وصفاته الغذائية. اقرأ أيضاً ”8 مليارات...


البكتيريا المعوية.. أشهر أعراضها وعوامل الخطر

يحدث فرط نمو البكتيريا المعوية الصغيرة (SIBO) عندما تكون هناك زيادة غير طبيعية في إجمالي عدد البكتيريا في الأمعاء الدقيقة، وخاصة أنواع البكتيريا التي لا توجد عادة في ذلك الجزء من الجهاز الهضمي، وتسمى هذه الحالة أحيانًا بمتلازمة الحلقة العمياء. يحدث فرط نمو البكتيريا المعوية الصغيرة (SIBO) عادة عندما تؤدي الظروف مثل الجراحة أو المرض إلى إبطاء مرور الطعام والفضلات في الجهاز الهضمي، مما يخلق أرضًا خصبة للبكتيريا، وغالبًا ما تسبب البكتيريا الزائدة الإسهال وقد تسبب فقدان الوزن وسوء التغذية. في حين أن فرط نمو فرط نمو البكتيريا (SIBO) غالبًا ما يكون أحد مضاعفات جراحة المعدة (البطن)، إلا أن هذه الحالة يمكن أن تنتج أيضًا عن مشاكل هيكلية وبعض الأمراض في بعض الأحيان تكون هناك حاجة لعملية جراحية لتصحيح المشكلة، ولكن المضادات...


يحارب السرطان ويعالج الأسنان.. لن تصدق فوائد القرنفل لصحتك

يحتوي القرنفل على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي والعمل على تقليل الالتهاب، وتسهيل عملية الهضم، فهناك العديد من الفوائد الصحية التي يتمتع بها القرنفل.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، الفوائد الصحية للقرنفل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الفوائد الصحية للقرنفل1- فوائد القرنفل للشعريحتوي القرنفل على العديد من المعادن والفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين سي، والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم مما يقلل من تساقط الشعر، فيعمل على تعزيز نمو الشعر عن طريق زيادة الدورة الدموية وإثراء فروة الرأس بالأكسجين.كما يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للفطريات مما يساعد في القضاء على قشرة الرأس، وتهدئة وترطيب فروة الرأس من وتخليصها من الحكة ومنع بصيلات الشعر الميتة من انسداد...