«شوربة الجزر»:

في دقايق.. أسهل طريقة لـ شوربة العدس الأصفر

قدمت الشيف سالي فواد خبيرة التغذية، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل شوربة العدس الأصفر.المقادير :- العدس : 2 كوب (مجروش)- الماء : 10 أكواب- الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مربعات صغيرة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات صغيرة)- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى مربعات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- مسحوق الثوم : 3 فصوص- ملح : حسب الرغبة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة ناشفة توم مفرومطريقة التحضير :اغسلي العدس، وصفيّه، وأضيفيه إلى قدر كبير الحجم، مع الماء، وارفعيه على درجة حرارة متوسّطة.عندما يغلي الماء، أضيفي الجزر إلى القدر، بالإضافة إلى البطاطس، والطماطم، والجزر، والبصل، والثوم، ودعي هذا الخليط على النار لنحو 30 دقيقة.استخدمي آلة خفق الشوربة الكهربائية،...


على خطى المطاعم| طريقة عمل شوربة الخضار بالجبن

شوربة الخضار بالجبن من الوصفات اللذيذة والشهية التي يمكنك إعدادها لسفرة الغذاء، وتتميز بمكوناتها الصحية الغنية بالفيتامينات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. طريقة عمل شوربة الخضار بالجبنالمقادير- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع قطع صغيرة)- الكراث : باقة (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : 150 غراماً (مقطع قطع صغيرة)- مرق خضار : 1 مكعب- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الماء : 4 اكواب طريقة التحضيرلعمل شوربة الخضار..ضعي الجزر والكراث والكرفس في قدر على النار، ثم أضيفي الماء ومكعب المرق.نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود، وحركي جيداً، ثم غطّي القدر واتركيه لحوالي 20 دقيقة.ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الجبن الكريمي وحركي جيداً.ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح...


سهلة التحضير.. طريقة عمل شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء

شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء من الأطباق الصحية والشهية التي تتميز بسرعة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء المقادير- الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة) - عصير طماطم : كوب - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ناعمة) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) - مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة...


تعزز المناعة ومفيدة للنظر.. طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل والكريمة

يعرف الجزر بفوائده المذهلة للجسم، فيحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد عينيك أبرزها فيتامين أ، كما يعطي دفعة قوية لجهاز المناعة، إذ تعمل كل من الفيتامينات A وCالموجودة في عصير الجزر كمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا المناعية من أضرار الجذور الحرة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل الصحية. شوربة الجزر بالزنجبيلطريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيلالمقادير- الجزر : كيلو (مقشر ومقطع مكعبات)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة ونصف (طازج ومفروم)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فص (مهروس)- الماء : ليتر وربع- كريمة الطبخ : 90 ملليلتراً (قليلة الدسم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه لعدة دقائق...


لمقاومة برد الشتاء.. طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل

تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة البطاطس بالبصلطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم)   الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)  البصل: 1 حبة  زيت الزيتون: ملعقة كبيرة  ملح: ملعقة صغيرة  فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة   الزعتر البري: رشة  الماء: لتر ونصف  طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا.  في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة.  صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.  ضعي المكونات بعد مرور الوقت...


تقي من السكتات القلبية.. طريقة تحضير شوربة الجزر بالبطاطس

تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة بطاطسطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)البصل: 1 حبةزيت الزيتون: ملعقة كبيرةملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الزعتر البري: رشةالماء: لتر ونصف طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت والنضوج...


شوربة المكرونة بالجزر والبقدونس

تحتل أنواع عديدة من الشوربات المفيدة لصحة الجسم لتزين السفرة وتمد الجسم بالطاقة بين الأطباق الرئيسية وهذا ما تسعي الي تحضيرها .وتأتي شوربة شوربة المكرونة بالجزر والبقدونس في مقدمة الشوربات المفضلة لدى الكبار والصغار لانها من ألذ الأطعمة الغنية بتشكيلة من الخضار مثل الجزر والبصل والبقدونس.  - مكرونة : ربع كوب- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات)- مرق دجاج : 4 اكواب- الزبدة : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبةطريقة التحضيرسخني الزبدة والزيت في قدر على النار.أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي الجزر، والملح، والفلفل، وقلبي حتى يذبل الجزر.أضيفي المكرونة والمرق،...


للدايت| طريقة عمل شوربة الخضار الصحية.. سريعة ولذيذة

شوربة الخضار من الوصفات الصحية التي تتميز بإحتوائها على الخضار بأصنافة المختلفة، ويمكن تناوله إذا كنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها باسهل الخطوات. شوربة الخضارطريقة عمل شوربة الخضارالمقادير- مرق دجاج : لتر- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- البطاطس : 500 جراماً (مقشّرة ومقطعة مكعبات)- الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات)- البازيلاء : كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي البصل ومرق الدجاج في قدر على نار متوسطة.نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي الجزر والبازيلاء والبطاطس.خففي النار، واتركي القدر حتى تنضج المكونات.أضيفي إكليل الجبل واتركي الشوربة تغلي لمدة 4 دقائق.اسكبي شوربة الخضار في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.


لبشرة نضرة.. طريقة تحضير شوربة القرع بالجزر

تتعدد فوائد القرع، إذ إنه يعزز من صحة القلب، و يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، يمنح النضارة للبشرة، لذلك سنعرض لكِ طريقة عمل شوربة القرع الساخنة مع الجزر لتحصلين على مذاق لذيذ وشهي. المكوناتقرعجزرزبدةبصلثومكرفسكراتورق لورازعترمرقةكريمةعصير برتقال طريقة تحضير شوربة قرع بالجزر- يوضع على النار القرع والجزر في ماء.- في حلة على النار توضع الزبدة مع البصل والمرقة ودقيق ثم يضاف الجزر والقرع ويترك حتى ينضج القرع. - ترفع من على النار وتضرب بالمضرب الكهربائي ثم يصب في طبق التقديم.


تحميك من الأمراض.. طريقة تحضير شوربة الجزر بالبطاطس

تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا.طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقادير- البطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) - الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم) - البصل: 1 حبة - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - الزعتر البري: رشة - الماء: لتر ونصف  غنية بالفيتامينات| طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة طريقة التحضير:قشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب...