«حلیب الشوفان»:

حليب الشوفان قد يكون خطرا على صحتك.. ممنوع لهذه الفئات

حليب الشوفان من الأعشاب المفيدة للجسم، إذ إن له فوائد صحية مذهلة، فيعتبر كنزًا لمتبعي الأنظمة الغذائية ومن يعانون من حساسية الألبان العادية، لذلك تهتم ربات المنزل بتوفيره لأسرتها، لأنه أيضًا يعزز المأكولات الغذائية، ولكن هناك أخطاء شائعة لتناوله، قد تكون خطرًا على صحتك في بعض الحالات. فئات ممنوعة من تناول حليب الشوفان حليب الشوفان هو بديل شائع للحليب يتم تصنيعه عن طريق نقع الشوفان في الماء وتصفيته، بحسب منظمة الصحة العالمية فإن الإفراط في تناوله بكميات كبيرة، أو تناوله من قبل بعض الفئات التي تعاني من مشكلات صحية، يؤدي إلى العديد من الأضرار، إذ يؤثر سلبًا على الجسم لاحتوائه على مادة الجليفوسات، بحسب حديث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الاستروجي، وتلك...


تحذيرات من حليب الشوفان الجديد.. يسبب السرطان

رغم شهرته المتنامية، حذر الخبراء من تناول حليب الشوفان بسبب افتقاره إلى القيمة الغذائية ومكوناته المعالجة. وأثار خبراء التغذية مخاوفهم بشأن  وجود مستحلبات في الحليب النباتي والتي تربطها بعض الأبحاث بالسرطان. كما أثارت الأبحاث مخاوف جديدة بشأن مادة كيميائية أخرى مرتبطة بنمو الورم.  أظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم.  وصنفت منظمة الصحة العالمية هذه المادة الكيميائية - المستخدمة لإبعاد الأعشاب الضارة عن المحاصيل - على أنها "مسببة للسرطان على الأرجح للإنسان.  وفقًا لمجموعة العمل البيئي (EWG)، يجري رش 250 مليون رطل من المنتج في الحقول الأمريكية كل عام. وجدت دراسة أجرتها مجموعة العمل البيئي في عام 2023 وجود الجليفوسات في جميع منتجات الشوفان غير العضوية البالغ عددها 14 منتجًا والتي...


صدمة .. حليب الشوفان يحتوي على مواد مسرطنة

يعتبر حليب الشوفان من الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها الكثير خصوصا الأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية للتخلص من وزنهم الزائد .ولكن فجرت صحيفة ديلي ميل مؤخرا مفاجأة من العيار الثقيل وذلك بعدما أكدت أن هناك دراسة صحية أكدت نتائجها أن حليب الشوفان يحتوي على مواد مسرطنة . وأظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب، يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم.من ناحية اخرى ، كانت دراسات سابقة كشفت عن فوائد حليب الشوفان ومنها تقوية العظام وخفض الكوليسترول ، فقد وجدت دراسة وفقًا لموقع "boldsky"، أن الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم والذين شربوا حليب الشوفان لمدة خمسة أسابيع لديهم انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضار. كما تساعد مركبات بيتا كولجين الموجودة في...


حليب اللوز أم جوز الهند.. أي حليب نباتي يحتوي على سعرات حرارية أقل؟

تتنوع بدائل الحليب النباتية بشكل كبير في نكهتها، ويؤثر اختيارك بين الشوفان، الصويا، جوز الهند، أو اللوز على كمية السعرات الحرارية. وبالنسبة لمن يحرصون على متابعة استهلاكهم اليومي من السعرات، يُعتبر حليب اللوز أو جوز الهند من أفضل الخيارات، حيث يحتوي على 13 إلى 21 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر، وفقًا لمركز نصائح المستهلك الألماني. ولكن يجب الانتباه إلى أن هذا ينطبق فقط على المشروبات غير المحلاة. كما يحتوي حليب اللوز وجوز الهند على دهون أقل من حليب البقر. تبلغ نسبة الدهون في الحليب الكامل الدسم 3.5%، مع حوالي 65 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر. يحتوي الحليب الخالي الدسم، الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1.5%، على حوالي 45 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر. حليب الصويا يحتوي على "جودة بروتين"...


لفطار صحي.. طريقة عمل بودينج الشوفان بالموز والكاكاو للدايت

يُعد بودينج الشوفان بالموز والكاكاو خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا ويرغبون في تناول وجبة خفيفة صحية ومشبعة، ويجمع هذا البودينج بين فوائد الشوفان، الذي يحتوي على الألياف والبروتين، مع نكهة الموز الحلوة والكاكاو الغني بال antioxidants، ليقدم وجبة غنية بالمغذيات وقليلة السعرات الحرارية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بودينج الشوفان بالموز والكاكاو بطريقة سهلة وصحية. طريقة عمل بودينج الشوفان بالموز والكاكاو للدايتالمكونات:- 1 كوب شوفان كامل- 1 كوب حليب اللوز (أو حليب خالي من الدهون حسب الرغبة)- 1 موزة ناضجة، مهروسة- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى- 1 ملعقة صغيرة عسل أو محلي طبيعي (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)- رشة ملح  1. تحضير الشوفان:في قدر متوسط، اخلط الشوفان مع حليب اللوز. قم بتسخين الخليط على نار متوسطة...


خطورة تناول الشوفان مع الحليب

ارتفعت شعبية الألبان النباتية، خصوصاً تلك المشتقة من حليب الشوفان وفول الصويا واللوز، كبديل لمنتجات الألبان مع تناول القهوة أو المشروبات الأخرى وسط تنامي الاهتمام بالنظام النباتي. ومع زيادة الطلب على حليب الشوفان، يخشى الخبراء أن يساهم في ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات، لأن محتواها الغذائي لا يشبه محتوى حليب الأبقار، وفق تقرير لصحيفة "التلغراف" البريطانية. من جانبه، قال أستاذ علم الأوبئة والتنمية البشرية في جامعة ساوثهامبتون كيث جودفري: "أحد الأشياء التي لا تحظى بالتقدير هو انخفاض تناول منتجات الألبان من حليب الأبقار في المملكة المتحدة". حليب الأبقار مصدر جيد للعديد من الفيتاميناتوتابع "يعد حليب الأبقار مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات، ولكن استبداله بحليب اللوز وحليب الصويا وأشياء من هذا القبيل لايوفر نفس الفائدة، فمحتواه الغذائي لا يشبه محتوى حليب...


طيب سعودي: يحذر من تناول حليب الشوفان ويوضح الأسباب التي تدمر صحتك!!

شمسان بوست / متابعات: ارتفعت شعبية الألبان النباتية، خصوصاً تلك المشتقة من حليب الشوفان وفول الصويا واللوز، كبديل لمنتجات الألبان مع تناول القهوة أو المشروبات الأخرى وسط تنامي الاهتمام بالنظام النباتي. ومع زيادة الطلب على حليب الشوفان، يخشى الخبراء أن يساهم في ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات، لأن محتواها الغذائي لا يشبه محتوى حليب الأبقار، وفق تقرير لصحيفة “التلغراف” البريطانية. من جانبه، قال أستاذ علم الأوبئة والتنمية البشرية في جامعة ساوثهامبتون كيث جودفري: “أحد الأشياء التي لا تحظى بالتقدير هو انخفاض تناول منتجات الألبان من حليب الأبقار في المملكة المتحدة”. حليب الأبقار مصدر جيد للعديد من الفيتامينات وتابع “يعد حليب الأبقار مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات، ولكن استبداله بحليب اللوز وحليب...


احذروا .. نوع من الحليب يسبب أضرارا صحية خطيرة

 يعاني الكثيرون من نقص الفيتامينات، وبعضهم لا يفضل الحليب العادي، ويلجأون الي حليب الشوفان  لكنه يسبب نقص الحديد لأن محتواه الغذائي لا يشبه محتوى حليب الأبقار؛ لذلك حذر الخبراء منه لما له من أضرار صحية خطيرة، نرصد بعضها وفقا لموقع medical xprees أضرار حليب الشوفان:مواد حافظة : إذا كنت تعاني من الحساسية ، فتأكد من أن الحليب خالٍ تماما من الغلوتين،لأنه يزيد العديد من المواد الغير الصحية على حليب الشوفان مثل، السكر والمواد الحافظة والمواد المضافة.الحساسية:بعض الأشخاص عند تناول حليب الشوفان،والذي قد يؤدي إلى ظهور بُقعٍ حمراء على الجسم،و سيلان الأنف عند من يعاني من حساسيّةٍ اتجاههوذلك لأنّه يحتوي على بروتين يُسمّى Avenin،  وتختلف أعراض حساسية حليب الشوفان في حدتها، فتتراوح من بسيطة إلى حادة، ومنهاالحكة في الجلد والحلق والعين، والطفح جلدي...


لهذه الأسباب لا تكثروا من تناول حليب الشوفان

المناطق-متابعاتشهدت الفترة الأخيرة ارتفاعًا في شعبية حليب الشوفان وغيره من منتجات الحليب النباتي كبديل لحليب الأبقار، حيث يلجأ العديد من الأشخاص إليها لتجنب منتجات الألبان بسبب الاهتمام المتزايد بالنباتية والقلق حول البيئة. ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن هذا الاتجاه قد يتسبب في نقص التغذية بسبب عدم تشابه المحتوى الغذائي مع حليب الأبقار، وفق تقرير حديث بصحيفة “التليجراف” البريطانية.أخبار قد تهمك أمير منطقة نجران يُدشّن مشاريع تنموية ويفتتح مهرجان شرورة الشتوي السادس 2 يناير 2024 - 1:33 صباحًا الأمير سعود بن مشعل يستقبل المهنئين بمناسبة تعيينه نائبًا لأمير منطقة مكة المكرمة 2 يناير 2024 - 1:26 صباحًاووفقًا لبيانات الخدمة الصحية الوطنية في إنجلترا، ارتفعت حالات دخول المستشفيات بسبب نقص الفيتامينات ثلاث مرات تقريبًا خلال السنوات العشر الماضية. يُعزى هذا الارتفاع...


خطورة تناول حليب الشوفان

ارتفعت شعبية الألبان النباتية، خصوصاً تلك المشتقة من حليب الشوفان وفول الصويا واللوز، كبديل لمنتجات الألبان مع تناول القهوة أو المشروبات الأخرى وسط تنامي الاهتمام بالنظام النباتي. ومع زيادة الطلب على حليب الشوفان، يخشى الخبراء أن يساهم في ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات، لأن محتواها الغذائي لا يشبه محتوى حليب الأبقار، وفق تقرير لصحيفة "التلغراف" البريطانية. من جانبه، قال أستاذ علم الأوبئة والتنمية البشرية في جامعة ساوثهامبتون كيث جودفري: "أحد الأشياء التي لا تحظى بالتقدير هو انخفاض تناول منتجات الألبان من حليب الأبقار في المملكة المتحدة".حليب الأبقار مصدر جيد للعديد من الفيتاميناتوتابع "يعد حليب الأبقار مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات، ولكن استبداله بحليب اللوز وحليب الصويا وأشياء من هذا القبيل لايوفر نفس الفائدة، فمحتواه الغذائي لا يشبه محتوى حليب...


حلوى للانش بوكس| طريقة عمل كوكيز بجوز الهند الصحي لأولادك

الكوكيز من الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار أيضًا، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا مما تسبب مشاكل عديدة لصحتهم، ولذلك نقدم لك طريقة صحية لعمل الكوكيز بالشوفان بخطوات سهلة وبسيطة. كوكيزطريقة تحضير كوكيز بالشوفانالمكونات 3 أكواب شوفان.نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب سكر بني.نصف كوب من مسحوق بروتين نكهة الفانيليا.نصف كوب من جوز الهند المبشور.نصف كوب زيت جوز الهندكوب من حليب الأرز، أو حليب جوز الهند، أو حليب الصويا، أو حليب البقر. تحضر كوكيز الشوفان بالطريقة التالية:يسخن الفرن.يوضع في محضر الطعام أو الخلاط الشوفان، والبيكنج بودر، والملح، والسكر البني، ومسحوق البروتين حتى يصبح شكل الدقيق شبه الناعم، ثم يضاف حليب جوز الهند، وزيت جوز الهند. يخفق المزيج مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم يضاف جوز الهند ويتم التحريك بالملعقة.تشكيل...


طريقة عمل شوربه الشوفان، و”كم مقدار الشوفان في الشوربة؟” اخبار اليوم

“شوربة الشوفان” هي نوع من الشوربة، المصنوعة من دقيق الشوفان كأحد مكوناتها الأساسية. وهي طبق شهي ومغذي يحظى بشعبية في بعض الثقافات، خاصة خلال الأشهر الباردة أو فصل الشتاء. ويمكن أن تختلف طريقه عمل شوربة الشوفان، من بلد لآخر ومن شخص لآخر أيضًا، ولكنها عادةً ما تتضمن طهي دقيق الشوفان في الماء أو المرق، وإضافة مكونات مختلفة مثل الخضار والأعشاب وأحيانًا اللحوم مثل؛ شوربة الشوفان بالدجاج منال العالم، أو منتجات الألبان لتعزيز نكهته ومحتواه الغذائي. ونظرًا لوجود العديد من الوصفات المختلفة لشوربة دقيق الشوفان، يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير، اعتمادًا على المكونات وكمياتها المستخدمة. ولكن بشكل عام، دقيق الشوفان نفسه منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية، ولهذا السبب يدخل في العديد من الوصفات، المتعلقة بإنقاص الوزن، ولكن...