طريقة عمل شوربه الشوفان، و”كم مقدار الشوفان في الشوربة؟” اخبار اليوم
تاريخ النشر: 27th, July 2023 GMT
“شوربة الشوفان” هي نوع من الشوربة، المصنوعة من دقيق الشوفان كأحد مكوناتها الأساسية. وهي طبق شهي ومغذي يحظى بشعبية في بعض الثقافات، خاصة خلال الأشهر الباردة أو فصل الشتاء. ويمكن أن تختلف طريقه عمل شوربة الشوفان، من بلد لآخر ومن شخص لآخر أيضًا، ولكنها عادةً ما تتضمن طهي دقيق الشوفان في الماء أو المرق، وإضافة مكونات مختلفة مثل الخضار والأعشاب وأحيانًا اللحوم مثل؛ شوربة الشوفان بالدجاج منال العالم، أو منتجات الألبان لتعزيز نكهته ومحتواه الغذائي.
طريقة عمل شوربه الشوفان المصنوعة من الحليب، هي نوع من أنواع شوربة دقيق الشوفان المعروفة. وهو طبق صحي ومغذي، يناسب الأطفال. ويمكن الاستمتاع به على الإفطار، أو كوجبة خفيفة دسمة. وفيما يلي “مكونات” وصفة بسيطة لعمل شوربة الشوفان بالحليب:
كوب شوفان. كوبان حليب (مثل حليب البقر، أو حليب اللوز، أو حليب الشوفان). كوبان ماء. ملعقة كبيرة زبدة (اختياري). الملح والفلفل حسب الذوق. إضافات اختيارية: بصل أخضر مفروم، جبن مبشور، رشة قرفة أو جوزة الطيب. كيف أسوي شوربة الشوفان بالحليب؟ في قدر متوسط الحجم، اغلي الماء على نار متوسطة. وبمجرد غليان الماء. أضيفي الشوفان الملفوف إلى القدر، وخففي النار حتى ينضج. ثم قومي بطهي الشوفان في الماء، لمدة خمس دقائق. مع التحريك من حين لآخر، لمنع الالتصاق والتكتل. وبعد أن ينضج الشوفان في الماء، أضيفي الحليب إلى القدر، مع التقليب المستمر لخلط الشوفان والحليب. وإذا كنت تستخدمين الزبدة، يمكنك إضافتها في هذه المرحلة أيضًا. ثم استمري في غلي شوربة الشوفان مع الحليب، لمدة سبع دقائق أخرى. مع التحريك من حين لآخر، حتى ينضج الشوفان تمامًا وتصل الشوربة، إلى القوام المطلوب. وإذا أصبحت الشوربة كثيفة جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب، أو الماء لضبط القوام. بعدها قومي بتتبيل شوربة الشوفان، بالملح والفلفل حسب الرغبة. ويمكنك أيضًا إضافة أي توابل مفضلة في هذه المرحلة، مثل قليل من القرفة، أو جوزة الطيب للحصول على نكهة إضافية. وبمجرد أن تصبح شوربة الشوفان جاهزة. ضعيها في صحون التقديم، ويمكنك وضعها فوق البصل الأخضر المفروم، أو الجبن المبشور أو أي طبقة أخرى تستمتع بها. سلفة بدون تحويل الراتب 8000 ريال للعاملين بالقطاع الحكومي والعسكري185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بالألياف تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم
تلعب الألياف دورًا محوريًا في إدارة مرض السكري، إذ تُبطئ من امتصاص السكر في الدم، ما يساعد على الحفاظ على مستويات الجلوكوز ضمن المعدلات الطبيعية، إلى جانب تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع.
أطعمة تقلل من إرتفاع نسبة السكرواتباع نظام غذائي غني بالألياف لا يدعم فقط التحكم في السكر، بل يُعزز الصحة العامة ويحمي من مضاعفات السكري على المدى الطويل.
وكشف موقع "تايمز أوف إنديا" خمسة أطعمة غنية بالألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، وتشمل ما يلي:
ـ البقوليات والعدس:
تُعد من أبرز مصادر الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يُسهم في إبطاء عملية الهضم ويمنع الارتفاع السريع في سكر الدم. كما أنها غنية بالبروتين النباتي، مما يُعزز الشعور بالشبع ويدعم صحة العضلات والطاقة المستدامة.
ـ الحبوب الكاملة:
مثل الشوفان، الكينوا، والشعير، وهي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان إلى جانب فيتامينات ب، الحديد، والمغنيسيوم، وتساعد على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بالسكري. ينصح بالاعتماد على خبز الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان كبديل صحي وآمن.
ـ الخضروات الورقية:
كالسبانخ والكرنب والسلق، وهي منخفضة السعرات وغنية بالألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وتساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يُقلل من ارتفاع مستويات الجلوكوز.
ـ التوت:
فاكهة لذيذة غنية بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تُحارب الالتهابات والإجهاد التأكسدي. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى وجبة الإفطار مع الزبادي.
ـ المكسرات والبذور:
تحتوي على ألياف ودهون صحية وبروتين، وتُعد خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب وضبط السكر في الدم. بذور الشيا والكتان على وجه الخصوص غنية بالألياف المتنوعة، ويمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي لزيادة الشعور بالشبع.
الدورى الإسباني.. تشكيل هجومى للاس بالماس أمام ريال سوسييداد