«مطبخ البلد»:

وصفة للغداء والعشاء.. طريقة تحضير طاجن فريك بالكبدة من مطبخ البلد |فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل "طاجن فريك بالكبدة"، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير طاجن فريك بالكبدةفريك منقوعبصل_زبدة_زيتكبدة فراخمكعب مرقملحفلفل أسودقرفة مطحونةقرفة عيدانورق لوراثوم مفرومبقدونس للتزين


طالعة بشخصيتين.. شيرين سليمان تكشف كواليس برامجها لـ صباح البلد

استضاف برنامج صباح البلد الإعلامية شيرين سليمان في فقرة خاصة، حيث تحدثت عن تفاصيل البرامج التي تقدمها عبر شاشة صدى البلد خلال شهر رمضان المبارك، حيث تقدم برنامج مطبخ ست الستات وبرنامج "سوبت لايت"، معقبة: “رمضان ده انا طالعة بشخصيتين”.وقالت شيرين سليمان إن برنامج مطبخ ست الستات يقدم نوعًا مختلفًا من المحتوى هذا العام، حيث...


طريقة عمل طواجن السعادة من مطبخ البلد.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “طواجن السعادة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير طاجن السعادة:  الطبقة الأولي :“كيك” كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعة كوب زيت 2 بيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب حليب كوب وربع دقيق  رشة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغلي الطبقة الثانية: ربع كوب سكر نصف كوب ماء بارد نصف...


طريقة عمل “جلاش بالكاسترد” من مطبخ البلد| فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “جلاش بالكاسترد”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير جلاش بالكاسترد:نصف كوب زبدة ذائبةنصف كوب زيتللتزين:فستق مجروش_ ذر وردكريز_ كريم شانتيهوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "جلاش بالكاسترد  "، شاهدي الفيديو


بطريقة سهلة وبسيطة.. مقادير عمل البقلاوة في مطبخ البلد

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “البقلاوة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".طريقة عمل "البقلاوة"وجاءت مكونات عمل “البقلاوة” كالتالي:نصف كيلو سوداني نصف كيلو جلاش طازجكوب الا ربع سمن مذاب مع ربع كوب زيتلون طعام صحي أخضر٢ كوب سكركوب ونصف ماءعصير ليمونةرشة فانيليافستقجوز هند مبشور


بطريقة أحلى من المطاعم.. مكرونة بـ الجمبري والوايت صوص في مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل مكرونة بـ الجمبري والوايت صوص، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير عمل "مكرونة بـ الجمبري والوايت صوص"نصف كيلو من الجمبريزبدة_زيت_ثوم مفرومدقيق_لتر حليب_كريمة طهيملح_فلفل أسود_جبنة رومي مبشورةزعتر_عصير ليمون_موتزاريلاشبت مفروم_ مكرونة شرائط مسلوقةوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "مكرونة بـ الجمبري والوايت صوص "، شاهدي الفيديو


طريقة عمل السجق البلدي في البيت مثل الجزارين من مطبخ البلد.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل السجق البلدي مثل الجزارين، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.مقادير السجق:نعمل ٥ كيلو سجقهانك ضاني ٣ كيلو لحمة١ كيلو بوش٤٠٠ جرام فلفل ألوان جوز الطيبكباية صيني مطحونةملحفلفل اسودبابريكاثوم بودربصل بودركسبرة ناشفةكمون 


طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالحمام فى مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، مقادير عمل طاجن الأرز المعمر بالحمام.المقادير:٢ كوب من الارز مغسول ومتصفي٤ معالق كبيرة من السمنة البلدي للطاجنملحفلفل أسود رشة سكرعلبة زبادي بلدي٣ معالق كبيرة قشطةرشة قرفةجوز حمام مسلوق ومتصفيشوربة حمام  


سهلة وأحسن من الجاهزة| طريقة عمل طاسة الفراخ بالجبنة من مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير،خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"،طريقة عمل "طاسة الفراخ بالجبنة"طريقة عمل طاسة الفراخ بالجبنة الفراخ البانية_زبدة أو سمنةفلفل ألوان_زيتون أسودلتر حليب_دقيقجبنة موتزاريلا_جبنة كريميملح_فلفلأسودبهارات الفراخوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "طاسة الفراخ بالجبنة"، شاهدي الفيديو


بربع كيلوسجق .. أحلى طاجن مكرونة هتاكلوا صوابعكم وراه مع مطبخ البلد

عرضت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد،  طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق.المكونات:ربع ك سجق شرقي + زيت + بصلة + ثوم مفروم + فلفل حامي+ فلفل ألوان + بابريكا+ كمون + ملح+ صلصة + ماء مغلي+ كسبرة+ مرقة.مقادير عمل مكرونة بالسجق:للكريمة:لبن كامل الدسم + دقيق + مرقة+ جوز الطيب +...


بالمقادير.. مطبخ البلد يقدم خطوات عمل المكرونة والبانيه|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير،خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"،طريقة عمل "المكرونة والبانيه"طريقة عمل المكرونة و البانيه: مقادير عمل المكرونة:مكرونة اسباجيتي مسلوقةطماطمفلفل رومي أحمرثوم_ملح_فلفل أسمربابريكا_كمون_كسبرةسكر_زعتر_زيتمقادير عمل البانيه:نصف كيلو من البانيه  بيض_2 معلقة دقيقملح_فلفل أسمر بابريكا_ثوم بودربصل بودر_زعتركوب ونصف بقسماط مطحوننصف كوب نشانصف كوب دقيق كركم_ملحزيت غزيروللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "المكرونة و البانيه"، شاهدي الفيديو 


بأسهل الطرق|المبكبكة بالفراخ على طريقة مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "المبكبكة بالفراخ"" .مقادير المبكبكة بالفراخدجاج مقطع لمكعباتزيت_ بصلفلفل أخضر_فلفل ألوانثوممفروم_ملح_فلفل أسود_ الكسبرةبابريكا_بهارات فراخ_ الكمون2مكعب مرق_ صلصة_ مكرونة صغيرةوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "المبكبكة بالفراخ"، شاهدي الفيديو


مش هتشتريها من برا تاني..طريقة عمل التورتة بأقل التكاليف من مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "التورتة" .مقاديرالتورتةنصف كيلو دقيق أسبونج6 بيضاتفانيلياكريمة خفقوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "التورتة"، شاهدي الفيديو 


طريقة عمل السمك السنجاري من مطبخ البلد ..فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل " السمك السنجاري".مقادير عمل السمك السنجاريسمك بوريبصل_ثوم_فلفل ألوانبطاطس _باذنجان_جزرطماطم_ليمون_ زيتخل_دبس رمان_ملح _كمونكزيرة ناشفة_ بابريكاوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "السمك السنجاري "، شاهدي الفيديو


زي المطاعم.. طريقة عمل طاجن السي فود من مطبخ البلد |فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل " طاجن السي فود"، لتتناولها وكأنها أعدت في أحد المطاعم المتخصصة بتقديم وجبات الأسماك.مقادير عمل طاجن السي فودمكرونة_جمبري_كابورياكاليماري_صلصةمياة ساخنة_2 مكعب مرقزيت_زبدة_ثوم مفروم_ثوم بودربصل جوليان_فلفل ألوان_ فلفل أسودملح_كمون_كركم_بصل بودروللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "طاجن السي فود "، شاهدي الفيديو


طريقة عمل الشيش طاووق من مطبخ البلد| فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "الشيش طاووق".مقادير عمل صدور الشيش طاووقدجاج مقطع مكعباتفلفل ألوان بصلطماطمكوب زبادي ماء بصلزيتعصير ليمونصويا صوصخل بلسميكثوم مفروممعجون فلفل أحمرملحبهارات دجاجوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "الشيش طاووق"، شاهدي الفيديو


أكلة حلوة تبسطك.. طريقة عمل صدور الفراخ بالثوم والعسل من مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "صدورالفراخ بالثوم و العسل"مقادير عمل صدور الفراخ بالثوم و العسل صدور الفراخ البانيهثوم مفروم_ خل أبيضصويا صوص_عسل أبيضمكعب مرق_دقيقملح_فلفل أسودعيدان بصل أخضر مفروم وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل " صدور الفراخ بالثوم و العسل"، شاهدي الفيديو


بأقل التكاليف في البيت..طريقة عمل بسكويت السابليه من مطبخ البلد |فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "بسكويت السابليه"مقادير بسكويت السابليه200 جرام زبدة90 جرام سكر بودرةبيضةفانيليا سائلةدقيق_رشة ملحدقيق للفرد وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "  بسكويت السابليه"، شاهدي الفيديو 


مش هتاخد وقت.. طريقة عمل حواوشي السجق مع مطبخ البلد| فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "حواوشي السجق في الطاسة".مقادير الوصفة عمل "حواوشي السجق"عيش ردةسجق شرقي فلفل ألوانبصلوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "حواوشي السجق"، شاهدي الفيديو 


اقتصادية ومكوناتها فى كل بيت.. طريقة عمل كيك الديسباسيتو من مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "كيك الديسباسيتو"مقادير الوصفة عمل "كيك الديسباسيتو"2 بيض_ ملعقة كبيرة خلفانيليا_كوب سكركوب زيت_كوب ماءملعقة كبيرة قهوةملعقة صغيرة بنكوب و نصف دقيقنصف كوب كاكاو خامبيكنج بودرنصف كوب حليبمقادير كريمة كيك الديسباسيتو: 3 ملاعق كبيرة نسكويكنصف كوب لبن بودرنصف كوب سكركوب حليب مثلج وللمزيد...


بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل التيراميسو من مطبخ البلد.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "التيراميسو"مقادير الوصفة عمل "التيراميسو"بسكويت ليدي فينجرمعلقة قهوة سريعة الذوبان ماء دافئكوب كريمة خفق6 قطع جبن كريميكاكاو للتقديمنصف كوب حليب مكثف محلىبندق مجروش للتقديم وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "التيراميسو"، شاهدي الفيديو


بأسهل طريقة.. عمل البطاطس المهروسة من مطبخ البلد

قدمت الشيف سارة سمير ببرنامج "مطبخ البلد " المذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة وصفة " البطاطس المهروسة ". مقادير الوصفةبطاطس مسلوقةزيت زبدة ثوم مفروم كمون كسبرة خضرة متقطعة كسبرة ناشفة فلفل أسود ملح كرفس متقطع  ولمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو


أسهل طريقة لعمل طاجن العكاوي من مطبخ البلد .. فيديو

قدم برنامج "مطبخ البلد " والمذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة وصفة " طاجن عكاوي ".مقادير الوصفة :عكوة سمنة زيت ملح بصل شرائح ثوم مفروم طماطم فلفل اسود سبع بهرات مكعب مرقوللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو :


هتاكلي صوابعك وراها .. ترافيل مانجو على طريقة مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "ترافيل مانجو"مقادير الوصفة عمل "ترافيل مانجو"كيك فانيلياعصير مانجوكريم شانتيهأيس كريم مانجوجبنة مربعاتملعقتين قشطةنصف كوب حليبقطع مانجوجيلي مانجوماء مغليوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "ترافيل مانجو"، شاهدي الفيديو 


طريقة عمل "صينية كنافة" على طريقة مطبخ البلد|فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "صينية كنافة"مقادير الوصفة عمل "صينية كنافة "كنافةكوب إلا ربع سمنةشربات كنافة2 كوب سكر2 كوب ماءعصير ليمونوللمزيد من التفاصيل عن طرقة عمل "صينية كنافة" ، شاهدي الفيديو:


زي الكتاب ما قال|طريقة تحضير عصير موز بالحليب من مطبخ البلد.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "عصير موز بالحليب"مقادير الوصفة عمل "عصير موز بالحليب"موزحليبكريمة حلوياتعسل نحلفانيلياعصير نصف ليمونةوللمزيد من التفاصيل عن طرقة عمل "موز بالحليب" ، شاهدي الفيديو:


طريقة عمل "مهلبية المانجو" من مطبخ البلد..فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "مهلبية المانجو".مقادير الوصفة عمل "مهلبية المانجو":باكيت جيلي المانجوكوب ماء مغلي2 كوب حليب3 معلقة نشا2 معلقة سكرقطع من المانجو للتزينوللمزيد من التفاصيل عن طرقة عمل "مهلبية المانجو" ، شاهدي الفيديو:  


بأسراره.. طريقة عمل السجق الشرقي من «مطبخ البلد»| فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "السجق الشرقي".مقادير الوصفة عمل "السجق الشرقي"نصف كيلو من السجق الشرقيثوم مفرومفلفلكسبرةملحكمونفلفل أسود ببريكاليمون وللمزيد من التفاصيل عن طرقة عمل "السجق الشرقي" ، شاهدي الفيديو: 


بأسراره|طريقة عمل "الأرز باللبن" من مطبخ البلد..فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "الأرز باللبن"مقادير الوصفة عمل الأرز باللبن:نصف كوب من الأرزكيلو وربع حليبنصف كوب سكر ملعقة كبيرة نشافانيلياكريمة خفقلتزين  الأرز باللبن:مكسراتقشطة وللمزيد من التفاصيل عن طرقة عمل “الأرز باللبن” ، شاهدي الفيديو:   


طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني مع مطبخ البلد .. فيديو

قدم برنامج " مطبخ البلد " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، طريقة عمل " طاجن البامية باللحم الضاني ".مقادير الوصفة :لحمة ضانينص كيلو باميةورق لوراثوم مفرومبصل مفرومحبهانكزبرةملحكمونوللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو