قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل السجق البلدي مثل الجزارين، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.


مقادير السجق:

نعمل ٥ كيلو سجق

هانك ضاني 
٣ كيلو لحمة

١ كيلو بوش

٤٠٠ جرام فلفل ألوان 
جوز الطيب

كباية صيني مطحونة
ملح
فلفل اسود
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
كسبرة ناشفة
كمون

 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مطبخ البلد الشيف سارة سمير

إقرأ أيضاً:

التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء

قررت جهات التحقيق التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم بعد ضبط كميات كبيرة قبل تهريبها في السوق السوداء.

واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية .

 المخابز السياحية

أسفرت جهود الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يزيد عن 12 طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم).

تم إتخاذ الإجراءات القانونية، إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار .

مقالات مشابهة

  • فيديو | بلدية دبي تطلق مبادرة «البيت أولوية» لتوفير تسهيلات سكنية متكاملة للأُسر المواطنة
  • قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
  • «التواجد البلدي» يحتفل بيوم الطفل الإماراتي
  • محمود الشحات أنور: البيت الطيب يخرج زوجة حسنة .. فيديو
  • رنا أبو ريش تكشف لـ صدي البلد كواليس مشاركة مكة محمد صلاح في كامل العدد++ |فيديو
  • روسيا.. هدف رائع على طريقة صلاح وحارس مرمى ليفربول (فيديو)
  • مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان
  • تطبيق اللائحة.. خصم نقاط وقرارات حاسمة ضد الأهلي خلال ساعات | فيديو
  • شمس الفارس: أبوي قطع نتفلكس في البيت شنو هالدكتاتورية ..فيديو
  • التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء