طريقة عمل السجق البلدي في البيت مثل الجزارين من مطبخ البلد.. فيديو
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل السجق البلدي مثل الجزارين، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.
مقادير السجق:
نعمل ٥ كيلو سجق
هانك ضاني
٣ كيلو لحمة
١ كيلو بوش
٤٠٠ جرام فلفل ألوان
جوز الطيب
كباية صيني مطحونة
ملح
فلفل اسود
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
كسبرة ناشفة
كمون
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مطبخ البلد الشيف سارة سمير
إقرأ أيضاً:
التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء
قررت جهات التحقيق التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم بعد ضبط كميات كبيرة قبل تهريبها في السوق السوداء.
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية .
المخابز السياحيةأسفرت جهود الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يزيد عن 12 طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم).
تم إتخاذ الإجراءات القانونية، إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار .