قدمت الشيف سارة سمير،خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"،طريقة عمل "المكرونة والبانيه"


طريقة عمل المكرونة و البانيه:

 

مقادير عمل المكرونة:

مكرونة اسباجيتي مسلوقة
طماطم
فلفل رومي أحمر
ثوم_ملح_فلفل أسمر
بابريكا_كمون_كسبرة
سكر_زعتر_زيت

مقادير عمل البانيه:

نصف كيلو من البانيه  
بيض_2 معلقة دقيق
ملح_فلفل أسمر 
بابريكا_ثوم بودر
بصل بودر_زعتر
كوب ونصف بقسماط مطحون
نصف كوب نشا
نصف كوب دقيق 
كركم_ملح
زيت غزير

وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "المكرونة و البانيه"، شاهدي الفيديو

 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البانية المكرونة ثوم

إقرأ أيضاً:

حضري سلطة المكرونة والخضار

تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومختلفة على مائدة الغداء بين حين لآخر خاصة اذا كانت تسير على نظام غذائي معين ويتملكها الملل والرتابه من تحضير نفس الوجبات المعتادة.


وتأتي المكرونة في مقدمة الوصفات  السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من المكونات المتنوعة والشهية هذا ما نقدمه لكٍ في السطور التالية.
بخطوات سهلة وسريعة حضري سلطة المكرونة والخضار لتقدمي طبق مميز على مائدتك الخاصة.

المقادير


- مكرونة : 250 جراماً (صغيرة الحجم)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة كبيرة
- زبادي : كوب (خليط الخضراوات)
- المايونيز : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- عصير الليمون : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- الكركم : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- ملح : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة / خليط الخضراوات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- البروكولي : كوب (مقطع / خليط الخضراوات)
- الجزر : كوب (مبروش / خليط الخضراوات)
- بقدونس : كوب (مفروم / خليط الخضراوات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم مع الأوراق / خليط الخضراوات)
- جبن الشيدر : كوب (مقطع لمكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي مقدار من الماء أضيفي ملعقة من الزيت والملح، دعيه يغلي ثم أضيفي المكرونة. دعيها بضع دقائق لتنضج، صفيها، ضعي فوقها ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيها في البراد.

2. في طبق عميق ضعي الزبادي، المايونيز، عصير الليمون، الكركم، الملح، الكزبرة، الفلفل الأسود. قلبي لتختلط المكونات مع بعضها.

3. أضيفي الفلفل الملون، البروكلي، الجزر، المكرونة، البقدونس، البصل وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. ضعي السلطة في  البراد لمدة ساعة.

4. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزعي فوقها الجبن وقدميه.

 

مقالات مشابهة

  • إبراهيم الفريان يقدم لوحة مرسومة بتوقيعه هدية لـ ميتروفيتش.. فيديو
  • فتاة تنتقم من خيانة خطيبها بأغرب طريقة.. فيديو
  • برلماني: الدولة نفذت خطوات جبارة في طريقة التنمية و«حياة كريمة» مشروع القرن
  • تفاصيل انطلاق القوافل العلاجية الشهرية لـ «حياة كريمة» بالبحر الأحمر |فيديو
  • حضري سلطة المكرونة والخضار
  • طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
  • تفاصيل الدورة الأولى من مهرجان الفيلم القصير جدا.. فيديو
  • تاليسكا يقلد بيولي في طريقة تعليماته لهم .. فيديو
  • طريقة وحيدة لاكتشاف الإصابة بـ«السكري» مبكرا.. استشاري أمراض باطنة يقدم نصيحة
  • بيومي فؤاد: المستشار تركي آل الشيخ يقدم إنجازات كبيرة للفن (فيديو)