2025-04-23@02:45:13 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7158

«الغذائي»:

    توصلت دراسة امتدت المتابعة فيها 30 عاماً إلى أن النظام الغذائي، أو ما يأكله الشخص، له دور كبير في التأثير على فرص "الشيخوخة الصحية". وبمتابعة 105 ألف شخص في الولايات المتحدة، تبين أن 9% فقط من الأمريكيين يبلغون سن الـ 70 دون أي إعاقات جسدية أو عقلية أو معرفية، ودون الإصابة بـ 11...
    قالت الدكتورة دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إن العودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد انقضاء شهر رمضان إلى النظام الغذائي العادي بعد رمضان، وعدم المبالغة كما أنه من المهم جدا للصحة وجسم الانسان العودة تدريجياً بالطعام من حيث الكمية والنوعية.التدرج في الطعام والعودة للنمط الغذائي...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق  إجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم، مع كل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، والعقيد دكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.       وصرح...
    يُعد حليب الإبل جزءًا أصيلًا من التراث الغذائي لسكان المملكة وصحرائها خاصة منذ القدم، إذ اعتمدوا عليه غذاءً رئيسيًا في حلهم وترحالهم، ورفيقًا دائمًا على موائدهم، لا سيما في شهر رمضان، لما يحتويه من عناصر غذائية تمنح الجسم الطاقة والترطيب بعد ساعات الصيام الطويلة.   ويتميز حليب الإبل بتركيبته الفريدة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم...
    رصدت دراسة جديدة تم إجراؤها على عيّنة واسعة، العادات الغذائية للأشخاص ونتائجها الصحية، منذ منتصف العمر حتى سن الـ 70 عامًا تقريبًا. إليك أبرز نتائج الدراسة. اعلانأظهرت دراسة جديدة أُجريت على عيّنة واسعة، أن اتّباع نظامٍ غذائيٍّ نباتيٍّ في معظمه، ويتجاهل اللحوم الحمراء والأطعمة المعالَجة والمصنّعة، يؤدّي إلى تحسين الصحة البدنيّة والعقلية في سنِّ الشيخوخة....
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم الثلاثاء، مع كل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، والعقيد دكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.وصرح المتحدث الرسمي...
    روسيا – أعرب وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف عن قلق بلاده إزاء وضع الأمن الغذائي في الدول الإفريقية ومناطق الجنوب والشرق العالمي، التي تعاني من “الممارسات الغربية”. وقال لافروف في حديث للقناة الأولى الروسية اليوم الثلاثاء: “نحن (روسيا) نشعر بالقلق إزاء الوضع المتعلق بالأمن الغذائي في الدول الإفريقية، ودول أخرى في الجنوب والشرق العالمي، التي...
    استضافت لجنة الأمن الغذائي والمائي بمجلس الشورى اليوم عددًا من المختصين بوزارة الزراعة والثروة السمكية؛ وذلك لمناقشتهم بشأن الرغبة المبداة حول " التسويق الزراعي ببين الواقع والمأمول".ترأس الاجتماع سعادة خويدم بن محمد المعشني رئيس اللجنة.وناقش اللقاء دور وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه في إدارة قطاع التسويق الزراعي والنهوض به بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم، مع كل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، والعقيد دكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.وصرح المتحدث الرسمي باسم...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الرئيس السيسي على ضرورة التنسيق والتكامل بين مختلف الجهات الحكومية لتوفير الاحتياجات الاستراتيجية للدولة، بما يساهم في تحقيق الأمن الغذائي، ويُعزز من مكانة مصر كمركز إقليمي لتجارة السلع الزراعية.اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم، مع كل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، اليوم الثلاثاء، مع كل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، والعقيد دكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة....
    يرتبط اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة النباتية، مع تناول كميات قليلة إلى معتدلة من الأطعمة الصحية الحيوانية، وتقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة، بزيادة احتمالية التمتع بشيخوخة صحية. وتُعرّف الشيخوخة الصحية بأنها بلوغ سن السبعين دون أمراض مزمنة خطيرة، مع الحفاظ على الصحة الإدراكية والبدنية والعقلية، وفقا لدراسة جديدة أجراها باحثون في كلية تي....
     أعلنت أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا في إطار جهودها لحفظ التراث الغذائي المصري وتعزيز الهوية الوطنية، عن انتهاء المرحلة الأولى من موسوعة الأغذية الشعبية المصرية، التي انطلقت عام 2020 بتمويل كامل من الأكاديمية، ويتم تنفيذها من خلال المركز القومي للبحوث، تحت إشراف أ.د. مجدي السيد، العميد الأسبق لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، وبمشاركة د. نهال سامح...
    يحدث ارتفاع الكوليسترول عندما يكون مستوى الكوليسترول في الدم أكثر من 200 مجم / ديسيلتر ، وعلى وجه التحديد ، LDL أو مكون البروتين الدهني منخفض الكثافة من الكوليسترول على الرغم من أنه لا ينبغي تجاهل المكونات الأخرى مثل HDL والدهون الثلاثية.يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى إبطاء تدفق الدم وبالتالي يشكل خطرًا على عمل القلب.كيف تحمي...
    وقّع صندوق التنمية الزراعية اليوم، اتفاقية تمويل مشروع تربية أغنام في محافظة الشنان بمنطقة حائل بقيمة إجمالية بلغت 1106 ملايين ريال، وبتكلفة استثمارية تصل إلى أكثر من ملياري ريال، مع شركة الراعي الوطنية للمواشي، بحضور معالي وزير البيئة والمياه والزراعة رئيس مجلس إدارة الصندوق المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي. ومثّل الجانبين في توقيع العقد, رئيس...
    ‏دمشق-سانا ‏أقامت وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي بالتعاون مع عدة شركات تركية متخصصة بالابتكار ‏الزراعي اليوم ورشة علمية بعنوان “دور البحث العلمي والمشاريع ‏التقنية الكبرى في بناء الأمن الغذائي في سوريا- ميكنة قطاع النخيل نموذجاً”، ‏وذلك في مبنى الوزارة بدمشق.‏وتهدف الورشة التي حضرها وزير الزراعة الدكتور محمد طه الأحمد وسفير ‏تركيا بدمشق برهان أوغلو، إلى مناقشة...
     ملعب العباسيين بدمشق 2025-03-23malekسابق مراسل سانا: محافظة حلب تتسلم شحنة مساعدات إنسانية مقدمة من جمهورية أرمينيا بوزن 80 طناً تضم مواد غذائية ومستلزمات طبيةالتالي بالتعاون مع شركات تركية… ورشة لوزارة الزراعة حول دور البحث العلمي والمشاريع التقنية ‏في بناء الأمن الغذائي انظر ايضاً ملعب العباسيين بدمشق.. بين واقع مؤلم أورثه النظام البائد وأمل منتظر...
    منذ أواخر العام 2023 وصولا إلى يومنا هذا، عاد شبح "الأمن الغذائي" ليسيطر على حياة اللبنانيين، بسبب الحرب الإسرائيلية التي كلّفت البلاد أكثر من 10 مليارات دولار، ووضعت حدًا لمهن ووظائف الآلاف بسبب انعدام الموارد، أو تدمير المحال التجارية، خاصة في الجنوب، بعد سياسية اعتمدتها إسرائيل تمثلت ليس فقط في التدمير، بل في الذهاب...
    كشف بطل الوزن الثقيل في الملاكمة، مايك تايسون، عن عادته الغذائية التي وُصفت بـ"الغريبة" قبل كل نزال خلال مسيرته الاحترافية، بالقول إنه كان: "يتناول قطعة شوكولاتة وعصير برتقال قبل ساعة من بدء القتال". وأوضح تايسون، عبر عدد من التقارير الإخبارية البريطانية، المُتفرّقة، أنّ: "هذه الوجبة كانت تمنحه دفعة سريعة من الطاقة، ما ساعده على...
    القرنفل من التوابل القوية التي تُستخدم لإنقاص الوزن، فهو يُعزز عملية الأيض، ويُحسّن الهضم، ويُقلل الشهية، ويُنظّم مستوى السكر في الدم، ويُحارب الالتهابات، أدرج القرنفل في نظامك الغذائي من خلال ماء القرنفل، أو شاي القرنفل، أو العصائر، أو العسل، أو حتى مضغه، كما يُمكن أن يُساعد التدليك بزيت القرنفل في إنقاص الوزن، تُحسّن هذه الطرق...
    قام علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة بزيارة مشروع مستقبل مصر الجنوب بشرق العوينات،  وذلك في إطار التعاون المثمر بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.وقام الوزير ورئيس الجهاز بجولة موسعة على مدار يومين داخل المشروع تفقدا خلالها سير العمل ومعدلات التنفيذ، مشيدين...
    وزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أمس الأول, 630 سلة غذائية للفئات المحتاجة والنازحة في محلية بورتسودان بولاية البحر الأحمر في جمهورية السودان، استفاد منها 3.561 فردًا، ضمن المرحلة الثالثة من مشروع دعم الأمن الغذائي في السودان للعام 2025م.   ويأتي ذلك في إطار الجهود الإغاثية والإنسانية المقدمة من المملكة عبر ذراعها الإنساني مركز...
    أكد المجلس الدنماركي للاجئين، أن الوضع الإنساني في اليمن لا يزال حرجاً، مشيرا إلى أن أكثر من 17 مليون شخص من انعدام حاد في الأمن الغذائي، في ظل استمرار الصراع في البلاد الغارقة بالحرب منذ 10 سنوات. وتوقع المجلس في تقرير له، أن يشهد اليمن نزوح 340 ألف شخص داخليا، خلال العام الجاري، مع...
    #سواليف تعتبر تفاعلات #التمثيل_الغذائي من أهم العمليات التي تحصل في أجسامنا للبقاء على قيد الحياة، وأي خلل في هذه التفاعلات قد يتسبب بمشكلات صحية ويؤثر على الأعضاء الرئيسية في الجسم. #التعب_المستمر: تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن الشعور الدائم بالتعب بدون سبب واضح قد يكون مؤشرا على بطء عملية التمثيل الغذائي في الجسم،...
    أميرة خالد شددت هيئة الغذاء والدواء على أهمية اتباع إجراءات السلامة الغذائية لتجنب التسمم الغذائي، مؤكدة أن الالتزام بأربع خطوات أساسية يسهم في الحفاظ على صحة المستهلكين. وتشمل هذه الخطوات: ـ النظافة: غسل اليدين جيدًا قبل تحضير الطعام، مع تنظيف الأدوات المستخدمة. ـ الفصل: استخدام أدوات وألواح تقطيع منفصلة للحوم النيئة والأطعمة المطهية. ـ الطهي...
    البلاد – الباحة طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة 5 فرص استثمارية عبر منصة “فرص”، للاستثمار في مشاريع زراعية واعدة بمنطقة الباحة، شملت إنشاء مدينة زراعية للتين الشوكي، و4 مدن زراعية للبن. وتأتي هذه الفرص الاستثمارية، في إطار سعي الوزارة؛ لتحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة، من خلال زيادة نسب الاكتفاء الذاتي للمملكة من المنتجات المحلية، وتعزيز الأمن...
    البلاد – الباحة تواصل المملكة رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الزراعية؛ لتعزيز الأمن الغذائي، حيث طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة 5 فرص للاستثمار في مشاريع زراعية واعدة أمام القطاع الخاص، عبر منصة “فرص”، بمنطقة الباحة. وطبقا للوزارة، تتضمن الفرص الاستثمارية إنشاء مدينة التين الشوكي الزراعية بمدينة الباحة، على مساحة تتجاوز 2.2 مليون متر مربع،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد التلوث البيئي من أخطر التحديات التي تواجه العالم اليوم، ويزداد خطره مع الانتشار الواسع للبلاستيك الدقيق، الذي يتغلغل في التربة والمياه ويؤثر على المحاصيل والكائنات الحية. ومع تزايد الأدلة على آثاره السلبية، يصبح الحد من استخدام البلاستيك ومعالجة تداعياته ضرورة بيئية ملحّة. سلطت صحيفة "الجارديان" البريطانية الضوء على دراسة...
    أظهرت دراسة أمريكية أن تناول الجوز بديلا عن الوجبات الخفيفة يعزز صحة القلب، ويحسن مستويات الكوليسترول وجودة النظام الغذائي بشكل عام. وأوصت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة بنسلفانيا ونشرت نتائجها في الدورية الأمريكية للطب الطبيعي، بدمج الجوز ضمن النظام الغذائي اليومي، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون متلازمة التمثيل الغذائي أو المعرضين لخطر الإصابة بها....
    حذّر خبراء الغذاء والزراعة في الأمم المتحدة من تفاقم أزمة إنفلونزا الطيور مع انتشار العدوى بين الدواجن وانتقالها إلى البشر والحيوانات حول العالم. اعلانوفي حديث من روما، شدد مسؤولون في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) على ضرورة تعزيز مراقبة الأمراض، وتطبيق تدابير الأمن الحيوي، واتخاذ إجراءات صارمة للحد من تفشي الفيروس، الذي يُعرف باسم...
    جواهر الدهيم – الجزيرة وقعت جمعية خيرات لحفظ النعمة وتطبيق جيني بمقر الجمعية اتفاقية شراكة مجتمعية؛ لتوعية المجتمع بحفظ النعمة وتقليل الهدر الغذائي، ومثل الجمعية في التوقيع المدير التنفيذي عبدالله السبيعي فيما مثل شركة جيني الرئيس التنفيذي للخدمات المشتركة فلاح العنزي. وتهدف الشراكة إلى دعم المشاريع والبرامج المجتمعية، إلى جانب تنفيذ مبادرات في مجال العمل...
    أكد المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، أن الغرفة لعبت دورا كبيرا في نمو القطاع الغذائي في مصر وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية من خلال العمل كفريق واحد مع المجلس التصديري والجهات المعنية.وزير الإسكان يبحث سبل التعاون مع إحدى الشركات الألمانية المتخصصة في مجال مياه الشربوزير الاستثمار يلتقي مسؤولي ReNew Power لبحث مشروعات...
    اكتشف علماء أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكريات يمكن أن يؤدي إلى تراكم الغليكوجين في أنسجة الرئة، ما يُشكّل وقوداً لسرطان الرئة الغدي، وهو النوع الأكثر شيوعاً من سرطان الرئة. ويرتبط ارتفاع مستويات الغليكوجين في خلايا سرطان الرئة بأورام أكثر عدوانية وانخفاض معدلات البقاء على قيد الحياة، وفق "ستادي فايندز"، وهي نتيجة...
    الأرز هو غذاء أساسي في جميع أنحاء العالم ومعروف أنه مصدر غني للكربوهيدرات التي تبقيك نشيطًا، ويعتبر الأرز طعامًا متعدد الاستخدامات، فهو مصدر للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والمنجنيز والمغنيسيوم وحتى فيتامين ب. ومع ذلك، يحذر خبراء الصحة من تناول بقايا الأرز، والتي يقولون إنها أسباب تسمم غذائي من الأنواع الشديدة وفقا...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، أن الغرفة لعبت دورا كبيرا في نمو القطاع الغذائي في مصر وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية من خلال العمل كفريق واحد مع المجلس التصديري والجهات المعنية.جاء ذلك خلال انعقاد الجمعية العمومية العادية للغرفة لعام 2024 والتي تم فيها اعتماد الميزانية وعرض...
    يعد السردين عنصرا أساسيا في المطبخ التقليدي بأجزاء كثيرة من أوروبا وآسيا، خصوصا في البرتغال وإسبانيا، إذ تعد الأسماك المعلبة من الأطعمة الشهية، سواء تم تناولها من العلبة أو فوق المعكرونة أو الأرز. كما أصبح السردين المعلب أكثر رواجا من أي وقت مضى كوجبة خفيفة عصرية، فهذا الكنز الصغير المغذي والاقتصادي والطويل الصلاحية المغلق على...
    مارس 18, 2025آخر تحديث: مارس 18, 2025 المستقلة/-  أظهرت دراسة جديدة أن جودة النظام الغذائي ونسبة الخصر إلى الورك في منتصف العمر تلعبان دوراً مباشراً في الحفاظ على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية مع التقدم في السن. وبحسب الباحثين، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يساهم في تعزيز صحة الدماغ وتقليل مخاطر التدهور المعرفي، في حين أن...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعتبرتفاعلات التمثيل الغذائي من أهم العمليات التي تحصل في أجسامنا للبقاء على قيد الحياة حيث يؤدى أي خلل فيها الى العديد من المشكلات التى توثر على الجسم والصحة العامة وفقا لما نشرتة مجلة mail.ru الطبية .تتمثل تفاعلات التمثيل الغذائى فى الأتى :1-التعب المستمر: حيث تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن...
    خاطب والي ولاية سنار اللواء معاش الزبير حسن السيد اجتماع اللجنة العليا لإنجاح الموسم الزراعي الذي عقد الاثنين بسنجة.وهدف اللقاء إلى مناقشة خطة الموسم الزراعي للعام ٢٠٢٥م ومناقشة احتياجات المدخلات الزراعية من الجازولين والتقاوى والأسمدة فضلًا عن مناقشة التمويل وتأمين الموسم الزراعي.وشدد الوالي على ضرورة إنجاح الموسم الزراعي بالسعي لتوفير مدخلات الإنتاج مبكرًا.وقال وزير الإنتاح...
    ناقشت لجنة التعليم والاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بـ مجلس الشيوخ، الاقتراح برغبة المقدم  من النائبة راجية الفقي، عضو مجلس الشيوخ عن تنسيقية شباب الأحزاب و السياسيين، بشأن رفع كفاءة المدن الجامعية، بحضور الدكتور مصطفى رفعت رئيس المجلس الأعلى للجامعات، والدكتور محمد سامى رئيس جامعة القاهرة، والدكتور محمد الشناوى، رئيس جامعة الجلالة الأهلية، ونائب رئيس جامعة القاهرة...
    كتب- نشأت علي: وافقت لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم برئاسة المهندس عبدالسلام الجبلي رئيس اللجنة، على تقرير اللجنة المعد عن دراسة: الأمن الغذائي في مصر - التحديات والفرص في ٢٠٢٥. وشهد الاجتماع، استعراض المهندس عبدالسلام الجبلي رئيس اللجنة تقرير اللجنة، حيث أوضح ان التقرير يحتوي على ٨ مباحث، وهى مفهوم وأبعاد...
    وافقت لجنة الزراعة والري بـ مجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم برئاسة المهندس عبد السلام الجبلي رئيس اللجنة، علي تقرير اللجنة المعد عن دراسة: الأمن الغذائي في مصر - التحديات والفرص في ٢٠٢٥.الأمن الغذائي في مصروشهد الاجتماع، استعراض المهندس عبد السلام الجبلي رئيس اللجنة تقرير اللجنة، حيث أوضح ان التقرير يحتوي على ٨ مباحث، وهى...
    واستعرضت حلقة (2025/3/17) من برنامج "عمران"، الذي يقدمه الإعلامي سوار الذهب، أوضاعا إنسانية مأساوية يعيشها بعض السكان في شرقي السودان. وقام فريق البرنامج برحلة ميدانية إلى المناطق النائية في الشريط الممتد من ساحل البحر الأحمر إلى حدود إثيوبيا، والتي يسكنها قبائل البجا. وبدأت الرحلة من محطة هيا، وهي محطة تاريخية لسكة الحديد في السودان...
    استقبل علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، المنسق المقيم للأمم المتحدة في مصر "إلينا بانوفا"، وبحضور الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية وذلك لبحث سبل التعاون المشترك بين الوزارة والمنظمات الأممية العاملة فى قطاع الزراعة التابعة للأمم المتحدة.وأشار وزير الزراعة إلى أن هناك تعاونا مثمرا وجادا بين الوزارة والعديد من المنظمات والجهات الدولية...
    تتزين الموائد في شهر رمضان بأشهى الأطباق، وتبرز هذه الأجواء أزمة عالمية متفاقمة تظل خفية، وهي الهدر الغذائي، ووفقا للإحصاءات، يجرى التخلص من حوالي 30% من الطعام الذي يحضر يوميًا خلال الشهر الكريم، ما يعكس حجم المشكلة الكبيرة التي تتفاقم بشكل مستمر، نقلا عن تقرير عرضته قناة «القاهرة الإخبارية» بعنوان «30% من الطعام في رمضان...
    تتزين الموائد في شهر رمضان بأشهى الأطباق، وتبرز هذه الأجواء أزمة عالمية متفاقمة تظل خفية، وهي الهدر الغذائي. ووفقا للإحصاءات، يجرى التخلص من حوالي 30% من الطعام الذي يحضر يوميًا خلال الشهر الكريم، ما يعكس حجم المشكلة الكبيرة التي تتفاقم بشكل مستمر، نقلا عن تقرير عرضته قناة القاهرة الإخبارية بعنوان «30% من الطعام في رمضان ينتهي...
    كشفت دراسة أن اتباع نظام غذائي غربي غني بالسكر والملح والدهون غير الصحية قد يزيد من خطر الإصابة بـ سرطان الرئة من خلال تحفيز نمو الورم، ووجد الباحثون أن تراكم الجليكوجين الزائد يعزز نمو الخلايا السرطانية.كشفت دراسة حديثة أن النظام الغذائي الغربي، الغني بالملح والسكر والدهون غير الصحية، قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة...
    يُعد زيت الزيتون من أكثر زيوت الطهي شيوعًا حول العالم، ويُقدّر بنكهته الغنية وفوائده الصحية المذهلة، يُصنع هذا السائل الذهبي من حصاد الزيتون، وسحقه حتى يصبح عجينة، ثم عصره لاستخراج الزيت، ليمنحه مذاقًا غنيًا ومخمليًا يُضفي نكهة مميزة على مجموعة واسعة من الأطباق، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي قد تدعم الصحة العامة...
    المناطق_متابعاتأظهرت دراسة جديدة أن الالتزام بنظام غذائي صحي في الخمسينيات والستينيات من العمر قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.وكانت الأبحاث قد أشارت إلى أن النظام الغذائي الغني بالأسماك والبقوليات والخضراوات مع تقليل تناول السكريات قد يؤخر ظهور مرض الخرف بنسبة تصل إلى 25%. والآن، اكتشف علماء بريطانيون أن اتباع هذا النظام الغذائي بين سن 48...