«ورق الجلاش»:

جلاش بالقشطة.. خطوات بسيطة لإعداد حلوى شهية ومقرمشة

جلاش بالقشطة من الحلويات التقليدية الشهية في المطبخ الشرقي، حيث تتميز برقتها ونكهتها الغنية بالقشطة والسكر، وتعد هذه الحلوى خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة والأوقات التي نبحث فيها عن طعم حلو ومميز. طريقة عمل جلاش بالقشطةالمكونات:- ورق جلاش جاهز (تجد في الأسواق الشرقية)- قشطة (كريمة القشطة)- سكر حسب الذوق- زبدة ذائبة طريقة التحضير1. تحضير القشطة:   - في وعاء، امزجي القشطة مع السكر حسب الذوق. يمكنك ضبط كمية السكر حسب الرغبة بين الحلاوة والنكهة. 2. تجهيز ورق الجلاش:   - قومي بفتح عبوة ورق الجلاش، واستخدمي فرشاة لتدهني كل ورقة بالزبدة الذائبة بشكل جيد. ضعي ورقتين على بعضهما البعض. 3. تكوين الجلاش:   - ضعي ملعقة صغيرة من القشطة على طرف الورق المستطيل، ثم لفيها بشكل مثلثي حتى تصل للطرف الآخر. 4. الخبز في الفرن:   - سخني الفرن إلى...


طريقة عمل الجلاش الحلو دون حشو في المنزل بمكونات بسيطة

استكمالًا لسلسلة الوجبات والوصفات الرائعة التي نقدمها لكم من خلال موقع البديل نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجلاش الحلو في المنزل بكل سهولة دون حشو، وأهم ما يميز الجلاش الحلو أنه لا يحتاج الكثير من المكونات وغير مكلف، لذلك تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل الجلاش الحلو وطريقة التحضير. المكونات المطلوبة لعمل الجلاش الحلو حتى تتمكني من عمل الجلاش الحلو في المنزل يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:1 عبوة من ورق الجلاش.200 غرام زبدة ذائبة100 غرام سكرماء الزهر.مكسرات مفرومة. طريقة تحضير الجلاش الحلو دون حشو حتى تتمكني من تحضير الجلال الحلو في المنزل بكل سهولة يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.اخلطي الزبدة المذابة مع السكر في وعاء حتى يذوب...


الجلاش الشهي: طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير وصفة الجلاش المفضلة

يعتبر الجلاش من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها المقرمش واللذيذ. إنّها تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي وخارجه، حيث تُعتبر واحدة من الحلويات التي لا تقاوم لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير وصفة الجلاش التقليدية.المكونات:1 علبة من ورق الجلاش (تجدها في أقسام العجائن بالسوبرماركت)200 غرام من اللوز المقشر والمطحون150 غرام من السكر1 ملعقة صغيرة من القرفة100 غرام من الزبدة، مذابةشرائح من اللوز أو البندق للتزيين (اختياري). الخطوات:1. تحضير الحشوة:في وعاء، اخلط اللوز المطحون مع السكر والقرفة جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي.2. تحضير الجلاش:قم بفتح علبة ورق الجلاش وابدأ في ترتيب الشرائح بعناية على سطح عمل نظيف، وقد يكون من الأفضل وضع فوطة مبللة تحت الورق لمنع جفافه.افصل كل شريحة ورق جلاش برفق...


وصفات رمضان..طريقة عمل جلاش الخضار

جلاش الخضار هو طبق شهي وشعبي في المطبخ الشرق أوسطي، وهو يتكون من طبقات رقيقة من العجين المشبع بالزبدة ومحشوة بخليط من الخضار المفرومة والتوابل. إليك طريقة تحضير جلاش الخضار:المكونات:- 1 عبوة من ورق الجلاش (تتوفر في السوبرماركت)- 2 ملاعق زبدة ذائبة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مدقوقة- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة إلى مكعبات صغيرة- 2 جزر متوسطة الحجم، مفرومة إلى مكعبات صغيرة- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مفروم- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، مفروم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة طريقة التحضير:1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2....


بمذاق رائع.. طريقة عمل كيكة الجلاش |زي المحلات

كيكة الجلاش من الاكلات التي لها طعم ومذاق شهي، وتعد من الحلويات الشرقية،وتتميز بطبقات من الجلاش المحشوة بالكريمة والمكسرات والسكر،  ومناسبة فى العزومات والاعياد ، وهي من أنواع الحلوى اللذيذة والسريعة وتتميز بطعم رائع.وفيما يلي خطوات تحضير كيكة الجلاش في المنزل.طريقة عمل كيكة الجلاش:المقادير:– لفة جلاش.– ½ كوباية سكر بودرة.– 2 كوباية لبن (500 مل).– 2 معلقة كبيرة كاسترد بودر (لو مش متوفر ممكن تستبدليه بالنشا).– 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر.– رشة فانيليا.– رشة ملح.– ½ كوباية سمنة سايحة ، او ميكس ما بين سمنة وزيت ، او سمنة وزبدة.مكونات الشربات:– 2 كوباية سكر.– 1 كوباية ماية.– عصرة ليمون.طريقة التحضير:احضري الشربات أولا ثم ضعيه على النار ضيفي السكر والماء واتركيهم على النار  والسكر يدوب والخليط يغلي ، بعدها ضيفي حوالي...


الجلاش الذيذ".. تعلم خطوات تحضيره لتتذوق النكهة الرائعة

"الجلاش الذيذ".. تعلم خطوات تحضيره لتتذوق النكهة الرائعة.. يعد الجلاش هو نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ الشرقي والشمال الأفريقي، ويتميز بطبقات رقيقة من عجينة الفيلو المملوءة بمكونات مثل الفستق، اللوز، أو الحلويات الشهية الأخرى.يتميز الجلاش بقوامه المقرمش والطعم اللذيذ، وغالبًا ما يتم تقديمه في المناسبات الخاصة والاحتفالات. وعلى الرغم من كونه حلوية، ليس له فوائد صحية كثيرة، حيث يحتوي عادة على سكريات ودهون مرتفعة، وبالتالي يجب تناوله بشكل معتدل، ومع ذلك، يمكن أن تكون بعض الفوائد المحتملة للجلاش تشمل توفير الطاقة السريعة بسبب السكر والكربوهيدرات، ولكن يجب مراعاة تأثيرها على مستويات السكر في الدم.مكونات الجلاشنقدم لكم في السطور التالية مكونات الجلاش:-الجلاش الذيذ".. تعلم خطوات تحضيره لتتذوق النكهة الرائعة- 1 عبوة من ورق الجلاش (تتوفر في محلات البقالة أو السوبرماركت)-...


طريقة عمل الجلاش الحلو

يعتبر الجلاش الحلو من التحليات الإقتصادية وسهلة التحضير، ولا تستغرق وقتا طويلا في عملها، كما أنها تدخل السعادة على قلوب أطفالك.وتقدم « الأسبوع » لمتابعيها في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش الحلو، وطرق تقديم مختلفة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــامقادير عمل الجلاش الحلومقادير الجلاش الحلوالمكونات:-عبوة من ورق الجلاش.- 200 جرام زبدة ذائبة.- 200 جرام مكسرات مطحونة (لوز، فستق، جوز الهند).- 1/4 كوب سكر أو عسل.- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.- ماء ورد.-عصير ليمونة.طريقة تحضير الجلاش الحلوخطوات التحضير الجلاش الحلو- قم بتسخين الفرن على حرارة «180» درجة مئوية.-ضع ورق الجلاش على سطح جاف ونظيف.- أغمس طبقة من ورق الجلاش بالزبدة الذائبة.-ضع المكسرات المطحونة على طبقة الجلاش والسكر أو العسل.-يمكنك إضافة قرفة...