صدى البلد:
2024-12-17@06:39:58 GMT

بمذاق رائع.. طريقة عمل كيكة الجلاش |زي المحلات

تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT

كيكة الجلاش من الاكلات التي لها طعم ومذاق شهي، وتعد من الحلويات الشرقية،وتتميز بطبقات من الجلاش المحشوة بالكريمة والمكسرات والسكر،  ومناسبة فى العزومات والاعياد ، وهي من أنواع الحلوى اللذيذة والسريعة وتتميز بطعم رائع.

وفيما يلي خطوات تحضير كيكة الجلاش في المنزل.


طريقة عمل كيكة الجلاش:

المقادير:

– لفة جلاش.

– ½ كوباية سكر بودرة.

– 2 كوباية لبن (500 مل).

– 2 معلقة كبيرة كاسترد بودر (لو مش متوفر ممكن تستبدليه بالنشا).

– 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر.

– رشة فانيليا.

– رشة ملح.

– ½ كوباية سمنة سايحة ، او ميكس ما بين سمنة وزيت ، او سمنة وزبدة.

مكونات الشربات:

– 2 كوباية سكر.

– 1 كوباية ماية.

– عصرة ليمون.

طريقة التحضير:

احضري الشربات أولا ثم ضعيه على النار ضيفي السكر والماء واتركيهم على النار  والسكر يدوب والخليط يغلي ، بعدها ضيفي حوالي ¼ معلقة عصير ليمون وقلبيهم، واتركي الخليط يغلي حوالي 3 دقايق كمان حتى يصبح سميك، انقليه في برطمان ليبرد.

احضري صينية فرن ادهنيها سمنة او زبدة وبطنيها برشة دقيق ، او بورقة زبدة.

احضري ورق الجلاش داخل الصينية.

رصي كل ورق الجلاش جنب بعضه لحد ما تخلصي الكمية كلها.

بالسكينة ابدأي قطعي الجلاش واسقي ورق الجلاش حتى يتشرب تماما، فى الصينية.

قومي بتحضير خليط الشربات ، اخلطي اللبن, مع السكر البودرة, الكاسترد او النشا حسب اللي هتستخدميه, البيكنج بودر, الفانيليا, الملح ، وقلبي الخليط مع بعضه لحد ما تتخلصي من كل التكتلات ويبقى ناعم ، ضيفي السمنة السايحة وقلبي الخليط تاني لحد ما كل المكونات تمتزج مع بعض جيداً.

صبي الشربات فوق الجلاش ،ثم ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، لحد ما الجلاش ياخد لون دهبي.

اخرجي الجلاش من الفرن ورشي عليه مكسرات على الوش ، وصبي عليه الشربات ويكون بارد.
ضعي الجلاش على طبق وقطعيه للتقديم.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كيكة جلاش مكسرات سكر حلويات لحد ما

إقرأ أيضاً:

كان نموذجًا رائعًا لحب الوطن.. رئيس الأعلى للإعلام ينعى الفنان نبيل الحلفاوي

نعى المهندس خالد عبد العزيز رئيس المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، ببالغ الحزن والأسى الفنان القدير نبيل الحلفاوي الذي وافته المنية وانتقل إلى جوار ربه.

آخر ظهور.. دخول نبيل الحلفاوي في نوبة بكاء بجنازة صلاح السعدني |صور نشرة التوك شو.. نعي الفنان الراحل نبيل الحلفاوي وتحذير من الأرصاد

وقال "عبدالعزيز"، إن الفنان الراحل نبيل الحلفاوي كان نموذجا رائعا ومتميزا فى العديد من الأعمال التي رسخت مفاهيم القيم والأخلاق وحب الوطن لدرجة أن الفنان الحلفاوى اصبح واحداً من الفنانين الكبار والعمالقة فى عالم الفن والسينما والدراما المصرية وستظل أعماله الوطنية والمتميزة والراقية باقية في وجدان كل المصريين

وتقدم المهندس خالد عبد العزيز بخالص العزاء لأسرة الراحل ولمحبته ولكل زملائه داعيًا الله أن يتغمده بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أسرته الصبر والسلوان.

مقالات مشابهة

  • على خطى المطاعم| حضري كبسة الدجاج الشهية بمذاق عربي أصيل
  • ختام رائع لمسابقة ملكات جمال العالم «ميس إنتركونتيننتال» بفنادق «صن رايز»
  • كان نموذجًا رائعًا لحب الوطن.. رئيس الأعلى للإعلام ينعى الفنان نبيل الحلفاوي
  • بالخلاط .. طريقة عمل كيكة هشة في 5 دقائق
  • تتبيلة السمك المقلي بمذاق لا يقاوم
  • برونو فيرنانديز يعلق على فوز اليونايتد الثمين على السيتي
  • أحسن من المحلات.. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
  • حلويات الكريسماس: كيكة الشوفان للدايت
  • ألذ من المحلات.. طريقة تحضير الفشار بالكراميل في المنزل
  • أحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم