طريقة عمل الجلاش الحلو دون حشو في المنزل بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
استكمالًا لسلسلة الوجبات والوصفات الرائعة التي نقدمها لكم من خلال موقع البديل نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجلاش الحلو في المنزل بكل سهولة دون حشو، وأهم ما يميز الجلاش الحلو أنه لا يحتاج الكثير من المكونات وغير مكلف، لذلك تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل الجلاش الحلو وطريقة التحضير.
حتى تتمكني من عمل الجلاش الحلو في المنزل يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:
1 عبوة من ورق الجلاش.
200 غرام زبدة ذائبة
100 غرام سكر
ماء الزهر.
مكسرات مفرومة.
طريقة تحضير الجلاش الحلو دون حشو
حتى تتمكني من تحضير الجلال الحلو في المنزل بكل سهولة يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخلطي الزبدة المذابة مع السكر في وعاء حتى يذوب السكر تمامًا.
قومي بفرد ورق الجلاش على سطح نظيف وجاف.
استخدمي فرشاة مطبخ لدهن طبقة رقيقة من الزبدة المذابة والسكر فوق كل ورقة من ورق الجلاش.
قومي بطي ورق الجلاش على نفسه لتشكيله على شكل لفائف أو مربعات أو أي شكل تفضليه.
ضعي الجلاش المحشو بالزبدة والسكر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
ضع الصينية في الفرن المسخن واتركيها لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجلاش ذهبيًا ومقرمشًا.
بعد أن ينضج الجلاش اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلًا.
يمكنك رش ماء الزهر فوق الجلاش المبرد.
قطعي الجلاش إلى قطع مربعة أو مستطيلة.
قدمي الجلاش الحلو وزينه بالمكسرات المفرومة إذا كنتي تفضلي.
وبالطبع سوف ينال الجلاش الحلو دون حشو على إعجاب أفراد الأسرة، وللمزيد من الوصفات والأكلات الرائعة يمكنكم متابعتنا من خلال موقع البديل نقدم يوميًا الكثير من الوجبات الرائعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الجلاش طريقة عمل الجلاش الجلاش الحلو ورق الجلاش فی المنزل
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الفلفل الأصفر؟
يعد الفلفل الأصفر من أفضل الخضروات التى لاينتبه لها كثيرون فهى غنية بالفوائد الصحية .
ووفقا لما جاء فى موقع “healthshots” يشير الفلفل الأصفر إلى نوع من الفلفل الحلو ذو اللون الأصفر الزاهي والنكهة الحلوة الخفيفة وهذا النوع ينتمي إلى فصيلة الفلفل السنوي والذي يستخدم عادة للونه النابض بالحياة ونكهته المقرمشة في الأطباق الطهوية المختلفة.
1. غني بالفيتامينات
يحتوي الفلفل الأصفر على عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة لديك بينما يساعد فيتامين أ في تحسين البصر وفقًا لبحث نُشر في مجلة Alchemy ، يحتوي الفلفل الأصفر على أقصى قدر من فيتامين سي مقارنة بالفلفل الحلو الآخر.
2. خصائص مضادة للأكسدة
تتضمن فوائد الفلفل الأصفر أيضًا خصائصه المضادة للالتهابات بسبب محتواه من الكاروتين. يساعد هذا في الحماية من الأمراض المزمنة بسبب الفلافونويدات الموجودة. وفقًا لدراسة Nutrients ، فإن الفلفل الحلو هو الأكثر شعبية بين جميع الخضروات الطازجة عندما يتعلق الأمر بخصائصه المضادة للأكسدة وتحتوي هذه الفلفل على مركبات فينولية محايدة أو فلافونويدات تسمى كيرسيتين ولوتيولين وكابسيسينويدات.
تحمي هذه المركبات من تلف الخلايا وتمنع الأمراض التنكسية مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك مرض السكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
3. الألياف الغذائية
الفلفل الحلو مصدر رائع للألياف ويساعد الفلفل الحلو الأصفر على الهضم لأنه يعمل كألياف، مما يضمن صحة الجهاز الهضمي كما أنه يساعد على منع مشاكل مثل الإمساك كما يمكنه أيضًا منع سرطان القولون، وكذلك مرض التهاب الأمعاء.
4. سعرات حرارية منخفضة
الفلفل الأصفر منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يكون وجبة خفيفة ممتازة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ومع ذلك فهو مليء بالتغذية مما يجعله مثاليًا لإدارة الوزن والصحة الجيدة بشكل عام.
رغم أن الفلفل الأصفر يعد إضافة رائعة لنظامك الغذائي، إلا أنه له بعض الآثار الجانبية أيضًا التي يجب على المرء أن يكون على دراية بها.
الحساسية: وذلك لأن بعض الأشخاص قد يتأثرون بالحساسية التي تسبب الحكة أو التورم أو صعوبة التنفس.
مشاكل الجهاز الهضمي: تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي أو الغازات لدى الأشخاص الحساسين.
بقايا المبيدات الحشرية: قد تحتوي الفلفل الأصفر غير العضوي على بقايا مبيدات حشرية يمكن أن تكون ضارة بمرور الوقت، ولكن يمكن تجنب ذلك من خلال
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي