«رقائق الشوکولاتة»:

طريقة تحضير أيس كريم الشوكولاتة.. وصفة سهلة ولذيذة في المنزل

الأيس كريم هو من أكثر الحلويات شعبية في جميع أنحاء العالم، وهو مثالي لإضفاء لمسة من الانتعاش واللذة على أي مناسبة، ومن بين نكهات الأيس كريم المتعددة، تعتبر الشوكولاتة من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمها الغني والمفضل للكثيرين، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة في المنزل، خطوة بخطوة، للحصول على حلوى لذيذة ومثالية لتناولها في أي وقت. طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتةالمكونات:- 2 كوب كريمة خفق (كريمة الطهي الثقيلة)- 1 كوب حليب كامل الدسم- 3/4 كوب سكر- 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري، لإضافة نكهة إضافية وقوام) الخطوات:1. تحضير خليط الشوكولاتة   1. في وعاء كبير، اخلط مسحوق الكاكاو مع السكر.   2. أضف الحليب تدريجياً إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى يذوب...


شركة كيلوكز تسحب علب رقائق الذرة المصنوعة من الشوكولاتة بسبب خطر الاختناق

سحبت شركة "كلوقز" الأمريكية علب "رقائق الذرة المصنوعة من الشوكولاتة" بعد شكاوى حول احتوائها على "كتل صلبة" تهدد بخطر الاختناق. وطلبت العلامة التجارية لوجبة الإفطار من المستهلكين التخلص من العبوات "كإجراء احترازي" بعد اكتشاف المشكلة، وفقاً لصحيفة "ذا غارديان" البريطانية. وأوضحت شركة "كيلانوفا" الأوروبية، الشريك الرسمي للشركة الأمريكية الأم، أن الكتل الصلبة لا تتحلل عند تناولها مع الحليب، معلنة أنها بدأت بسحب علب رقائق الذرة الجديدة من الأسواق. وأكدت الشركة أن العبوات المتضررة كانت معروضة للبيع منذ يناير (كانون الثاني) 2024، عندما تم إطلاق نسخة الشوكولاتة لأول مرة في الأسواق. واعتذرت الشركة من زبائنها على هذا الخطأ، مشيرة إلى أنها أصبحت على دراية بمستوى منخفض للغاية من الكتل الضارة الموجودة في عبوّات نكهة "شوكولا كلوقز كورن فليكس الجديدة". وأكدت وكالة...


9 وصفات نباتية وصحية من الحمص

البوابة - يعد الحمص المعروف أيضًا باسم بروتين النباتيين، مكونًا متعدد الاستخدامات وبأسعار معقولة يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. إليك بعض أفكار الوصفات لتبدأ بها:يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف والبروتين والدهون الصحية، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض. تشمل الفوائد المحتملة للحمص المساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن ودعم صحة القلب والأمعاء. يمكنك تناول حصة واحدة على الأقل (28 جرامًا) من الحمص يوميًا. ومع ذلك، لا تتناول أكثر من 70 جرامًا يوميًا لأن ذلك قد يسبب آثارًا جانبية ضارة. إذا كنت تستهلك الكثير منه، فإن بعض الآثار الجانبية التي قد تحصل عليها تشمل الانتفاخ والغثيان والغازات. من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي أن يؤكل نيئًا.9 وصفات نباتية وصحية من الحمص وجبات الحمص الخفيفة والمقبلات:حمص...


لمرضى السكر.. حضري رقائق الشوكولاتة الصحية بالبندق

رقائق الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بمذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما تشكل خطرًا علي مريض السكري، لذا نقدم لك طريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكر. شوكولاتة بالبندقطريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكرالمقادير الشوكولاتة السوداء : 2 كوب (داكنة / مذوبة) - لوز : ربع كوب (محمص) - بندق : ربع كوب (محمص)  طريقة التحضيراخلطي المكسرات مع الشوكولاتة المذوبة حتى تختلط المكونات جيداً.اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، واتركيها حتى تبرد وتتماسك.أخرجيها من الصينية، وقطعيها إلى رقائق، وقدميها بحسب الرغبة.


وصفة حلوى الفدج بمناسبة عيد الميلاد

البوابة – هل تحب حلوى الفدج الشهية؟ هناك العديد من الطرق لإعداد حلوى الفدج الكلاسيكية الخاصة بعيد الميلاد المجيد، ولكن إليك وصفة حلوى الفدج التي ستعجبك من المؤكد أنها ستسعد الجميع:وصفة حلوى الفدج بمناسبة عيد الميلادالمكونات:1 ½  كوب سكر 1 (12 أونصة) علبة حليب مبخر1 كوب زبدة1 (12 أونصة) علبة رقائق شوكولاتة نصف محلاة1  ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا½  كوب مكسرات مقطعة (اختياري)زينة عيد الميلاد (اختياري)التعليمات:تُبطن صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصة بورق البرشمان وتوضع جانبًا.في قدر متوسطة الحجم، يجمع السكر والحليب المبخر والزبدة. يترك ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.تخفف النار وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. لا تبالغ في طهي الطعام.يُرفع عن النار ويُضاف رقائق الشوكولاتة ويُحرَّك حتى تذوب وتصبح ناعمة.يُضاف مستخلص الفانيليا والمكسرات...


لفطور شهي.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة

تعتبر طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة من الحلويات الإنجليزية التقليدية، وهي عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة تدخل في تحضيرها رقائق الشوكولاتة وهي النوع الأكثر شهرة. لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم للوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة مقادير طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة2 كوب دقيق2 بيضة3 ملاعق كبيرة زبدة2 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 كوب حليب½ ملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة بيكنج باودر½ كوب كاكاو بودرةمكعب زبدة لدهن القالبكوب رقائق شوكولاتة طريقة عمل مافن رقائق الشوكولاتة_ نخلط في بولة:...


3 وصفات لصنع الشوكولاتة النباتية

البوابة - تعتبر الشوكولاتة النباتية من المكونات الأساسية في المطبخ النباتي الذي يعتمد على مواد عضوية ونباتية يعتقد اتباعها انها صحية أكثر من الاطعمة الغنية بالدهون الحيوانية مثل الزبدة والكريمة والقشدة. تعالوا معا نتعلم طريقة صنع الشوكولاتة النباتية في المنزل بمكونات بسيطة.3 وصفات لصنع الشوكولاتة النباتيةفيما يلي بعض الوصفات للشوكولاتة النباتية:رقائق الشوكولاتة النباتيةالمكونات:1 كوب زبدة كاكاو، مقطعة½ كوب مسحوق الكاكاو¼  كوب شراب القيقب¼  ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلياالتعليمات:نذوب زبدة الكاكاو في غلاية مزدوجة على نار متوسطة.بمجرد ذوبانه، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه مسحوق الكاكاو وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا حتى يصبح ناعمًا.يُسكب خليط الشوكولاتة في قالب أو على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تجمد. لوح الشوكولاتة النباتية بالمكسرات والفواكهالمكونات:1 كوب رقائق شوكولاتة نباتية¼  كوب مكسرات...


طريقة عمل فادج التوت البري بالفستق

وصفة رائعة لحلوى فادج الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت البري المقادير اللازمة كيس رقائق شوكولاتة بيضاء ½ كوب فستق نصف كوب من التوت البري المجفف عبوة حليب مكثف طريقة العمل تمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب المكثف في مقلاة على نار متوسطة يقلب حتى يذوب تماما افرمي الفستق فرم خشن بسكين يرش في خليط الشوكولاتة أضيفي التوت البري ضعي قطعة من ورق البرشمان في قالب مقاس 9×9 ثم اسكبي فيه الحلوى رشي قطع فستق إضافية في الأعلى. ضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تبرد تماماً قطعيه مربعات يحفظ ببرطمان 2-3 يوم