3 وصفات لصنع الشوكولاتة النباتية
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
البوابة - تعتبر الشوكولاتة النباتية من المكونات الأساسية في المطبخ النباتي الذي يعتمد على مواد عضوية ونباتية يعتقد اتباعها انها صحية أكثر من الاطعمة الغنية بالدهون الحيوانية مثل الزبدة والكريمة والقشدة. تعالوا معا نتعلم طريقة صنع الشوكولاتة النباتية في المنزل بمكونات بسيطة.
3 وصفات لصنع الشوكولاتة النباتيةفيما يلي بعض الوصفات للشوكولاتة النباتية:
رقائق الشوكولاتة النباتية
المكونات:
1 كوب زبدة كاكاو، مقطعة
½ كوب مسحوق الكاكاو
¼ كوب شراب القيقب
¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
التعليمات:
نذوب زبدة الكاكاو في غلاية مزدوجة على نار متوسطة.
بمجرد ذوبانه، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه مسحوق الكاكاو وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا حتى يصبح ناعمًا.
يُسكب خليط الشوكولاتة في قالب أو على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تجمد.
لوح الشوكولاتة النباتية بالمكسرات والفواكه
المكونات:
1 كوب رقائق شوكولاتة نباتية
¼ كوب مكسرات مقطعة (اختياري)
¼ كوب فواكه مجففة (اختياري)
التعليمات:
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
وزعي رقائق الشوكولاتة في طبقة واحدة على صينية الخبز.
رشي المكسرات والفواكه المجففة فوق رقائق الشوكولاتة (إذا رغبت في ذلك).
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تجمد.
يكسر اللوح إلى قطع متوسطة الحجم!
موس الشوكولاتة النباتي
المكونات:
1 علبة (14 أونصة) من حليب جوز الهند، مبرد
½ كوب مسحوق الكاكاو
¼ كوب شراب القيقب
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
التعليمات:
افتح علبة حليب جوز الهند وأزل الكريمة السميكة التي ارتفعت إلى الأعلى. (يمكنك استخدام حليب جوز الهند المتبقي لوصفة أخرى.)
في وعاء كبير، اخفقي كريمة جوز الهند ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يخفق خليط كريمة جوز الهند بالخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة.
يُسكب الموس في أكواب التقديم الفردية أو في قوالب.
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
هذه مجرد وصفات قليلة للشوكولاتة النباتية. هناك العديد من الوصفات الأخرى المتوفرة على الإنترنت وفي كتب الطبخ. مع القليل من الإبداع، يمكنك بسهولة صنع حلوى الشوكولاتة النباتية اللذيذة الخاصة بك.
اقرأ أيضاً:
أسهل 8 وصفات باستخدام الميرانغ
4 وصفات يونانية باستخدام جبن الفيتا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ شوكولاتة مكسرات جوز الهند
إقرأ أيضاً:
دراسة: 6 مدن من بين الـ10 الأكثر تلوثا عالميا في دولة واحدة
أظهر تقرير حول معدلات تلوث الهواء نشرته شركة "آي كيو آير" (IQAir) السويسرية الثلاثاء أن المدن الهندية تحتل صدارة الترتيب العالمي لأكثر المدن ذات الهواء الملوث بالجسيمات الدقيقة، رغم تحسن مؤشراتها في هذا المجال عام 2024.
وأشار التقرير إلى أن 14 من المدن الـ20 في العالم الأكثر تلوثا بهذه الجسيمات الضارة بصحة الإنسان، وستا من بين الـ10 الأوائل هي مدن هندية، حيث تشكل انبعاثات المصانع والسيارات والحرق الزراعي وحرق القمامة المصادر الرئيسية لهذه الجسيمات في الهند.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تراجع أعداد النحل والملقّحات تهدد مصادر الغذاءlist 2 of 2ما الغازات المسببة للاحتباس الحراري؟end of listوحسب التقرير، كانت الدول الأكثر تلوثًا هي تشاد وبنغلاديش وباكستان وجمهورية الكونغو الديمقراطية، إضافة إلى الهند وكانت مستويات جزيئات "بي إم 2.5" (PM2.5) السامة في جميع الدول الخمس أعلى بما لا يقل عن 10 مرات من الحدود الإرشادية في عام 2024. وضمت هذه القائمة أيضا مناطق باكستانية.
ووجد التقرير، أن مستويات "بي إم 2.5″ في جميع الدول الخمس المذكورة كانت أعلى بما لا يقل عن 10 مرات من الحدود الإرشادية في عام 2024، وكانت أعلى بما يصل إلى 18 مرة من المستويات الموصى بها في تشاد وخصوصا العاصمة نجامينا.
ووفقا للمسح السنوي الذي أجرته الشركة واستند إلى مراقبة جودة الهواء من 40 ألف محطة مراقبة في 138 دولة، فقد التزمت 7 دول فقط في جميع أنحاء العالم بإرشادات منظمة الصحة العالمية بشأن الهواء الملوث، لكن بعض التحسن في مستويات التلوث تمت ملاحظته حصوصا في الهند والصين
إعلانوكانت أستراليا ونيوزيلندا وإستونيا من بين البلدان القليلة التي بلغ متوسطها السنوي أقل من 5 ميكروغرامات من"بي إم 2.5" لكل متر مكعب، إلى جانب آيسلندا وبعض الدول الجزرية الصغيرة.
وسلط التقرير السنوي، الذي دخل عامه السابع، الضوء على بعض مجالات التقدم. ووجد أن حصة المدن التي تلبي معايير "بي إم 2.5" ارتفعت من 9% في عام 2023 إلى 17% في عام 2024. كما انخفض تلوث الهواء في الهند بنسبة 7% بين عامي 2023 و2024.
وتحسنت جودة الهواء في الصين، كجزء من سياسة طويلة الأمد شهدت انخفاض تلوث الهواء الشديد في البلاد بنحو النصف بين عامي 2013 و2020.
وباتت جودة الهواء في بكين الآن مماثلة تقريبا لنظيرتها في سراييفو، عاصمة البوسنة والهرسك. ووجد التقرير أن سراييفو كانت الأكثر تلوثا في أوروبا للعام الثاني على التوالي.
وقالت زورانا يوفانوفيتش أندرسن، عالمة الأوبئة البيئية في جامعة كوبنهاجن إن "التفاوتات الهائلة تظهر حتى داخل واحدة من أنظف القارات. فمواطنو دول شرق أوروبا ودول البلقان غير الأعضاء في الاتحاد الأوروبي يتنفسون الهواء الأكثر تلوثا في أوروبا، وهناك فارق يبلغ عشرين ضعفا في مستويات الجسيمات الدقيقة بين أكثر المدن تلوثًا وأقلها تلوثًا".
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية