لفطور شهي.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة من الحلويات الإنجليزية التقليدية، وهي عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة تدخل في تحضيرها رقائق الشوكولاتة وهي النوع الأكثر شهرة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم للوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة
مقادير طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة
2 كوب دقيق
2 بيضة
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
½ كوب كاكاو بودرة
مكعب زبدة لدهن القالب
كوب رقائق شوكولاتة
طريقة عمل مافن رقائق الشوكولاتة
_ نخلط في بولة: الدقيق، البيض، الزبدة، زيت الزيتون الحليب، الملح، البيكنج باودر، الكاكاو.
_ نقلّب جميع المكونات السابقة جيدًا بمضرب يدوي حتى يتكون معك عجين.
_ نسكب العجين في قوالب المافن المدهونة بالزبدة.
_ نزين عجينة المافن برقائق الشوكولاتة، ثم ندخلها الفرن حتى تنضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المافن الشوكولاتة
إقرأ أيضاً:
استعدادا لحظر تيك توك.. 10 تطبيقات تكسب شعبية كبيرة في أمريكا
مع اقتراب موعد إغلاق تيك توك TikTok في 19 يناير، واستمرار المحكمة العليا الأمريكية في دراسة الحجج المؤيدة للحظر، يتوجه الملايين من مستخدمي التطبيق إلى منصات أخرى بحثا عن بديل مناسب.
وبحسب ما ذكره موقع “usatoday”، تتنافس العديد من المنصات للحصول على الصدارة في متاجر التطبيقات بالولايات المتحدة، حيث يحتل في الوقت الحالي المركز الأول التطبيق الصيني RedNote، الذي تمكن من التفوق على Lemon8، المملوكة أيضا لشركة بايت دانس ByteDance، كـ بدائل تزدهر شعبيتها في ظل التهديد بالحظر الذي ينتظره عملاق الفيديوهات الصيني تيك توك.
تعرف منصة Lemon8 بأنها "مجتمع نمط حياة" وقد حققت نجاحا سريعا، حيث أصبحت التطبيق رقم 1 في متجر آبل App Store في الأسبوع الأول من يناير، ووصل عدد تحميلاتها في متجر جوجل Play إلى أكثر من 10 ملايين، يشبه Lemon8 في طريقة عمله كل من تيك توك وإنستجرام وPinterest، حيث يجمع بين تحرير ومشاركة الصور والفيديوهات، ورغم أن Lemon8 لم يذكر بشكل صريح في قانون حظر التطبيقات، فإن التشريعات تشمل أي خدمات مقدمة من بايت دانس، مما قد يؤثر على مستقبل التطبيق في الولايات المتحدة.
حاليا، يعتبر تطبيق RedNote، المعروف أيضا باسم Xiaohongshu، من بين أفضل تطبيقات التواصل الاجتماعي المجانية في متجر آبل App Store، أطلق في عام 2013، ونما بشكل سريع ليصبح منصة اجتماعية تقدر قيمتها بأكثر من 17 مليار دولار، ويتميز RedNote بتصميم مشابه لـ Pinterest ويعتبر نسخة صينية من إنستجرام، حيث يركز على محتوى قصير الأمد، مما يجعله بديلا محتملا لـ تيك توك.
تعتبر ريلز Reels على إنستجرام من أكثر الميزات المشابهة مع وظائف تيك توك الأساسية، حيث تتيح للمستخدمين تسجيل وتحرير مقاطع فيديو تصل مدة كل منها إلى 90 ثانية. حاليا، يحتوي المحتوى على Reels غالبا على مقاطع معاد نشرها من تيك توك، لكن قد يظهر محتوى جديد إذا تم حظر تيك توك، ومع ذلك، يثير بعض المستخدمين قلقا لعدم توفر خوارزمية مشابهة لتلك الموجودة في تيك توك.
4. فيسبوك ريلز:بما أن إنستجرام وفيسبوك مملوكان لشركة “ميتا”، فإن ميزات Reels في كلا المنصتين متشابهة. وفقا لـ فيسبوك، تتيح Reels إنشاء مقاطع فيديو قصيرة تجمع بين الفيديو والموسيقى والصوت وتأثيرات أخرى، وتشمل أدوات تحرير الفيديو داخل التطبيق، ويمكن مشاركة Reels من إنستجرام، يمكن أن تصل مدة هذه المقاطع إلى 90 ثانية أو أكثر إذا تم مشاركتها من إنستجرام.
تحاكي يوتيوب Shorts نفس المفهوم الأساسي لمقاطع الفيديو القصيرة مثل تيك توك، على غرار تيك توك، الذي سمح في النهاية لبعض المستخدمين بإنشاء محتوى يفوق مدة 10 دقائق، تحتوي يوتيوب Shorts على خيار "شورتات أطول"، مما يسمح للمحتوى بالوصول إلى مدة تصل إلى ثلاث دقائق، وهو ما يعد زيادة عن الحد الأقصى الأصلي البالغ 60 ثانية.
يظهر تطبيق Clapper كمنافس آخر لـ تيك توك، حيث يستهدف بشكل خاص فئة البالغين، يتيح هذا التطبيق للمستخدمين إنشاء مقاطع فيديو قصيرة، وبث مباشر، ونشر المحتوى والتعليق عليه، مع واجهة تشبه بشكل كبير واجهة تيك توك.
يشبه تطبيق Triller إلى حد كبير تيك توك من حيث التصميم والوظائف، حيث أشار البعض على متجر تطبيقات آبل إلى أنه "نسخة" أو “مقلدة”، يتمحور التطبيق حول إنشاء ومشاركة المحتوى الموسيقي والفيديوهات الموسيقية، مع التركيز على المتطلبات الموسيقية الأساسية التي تشتهر بها تيك توك.
8. منصة Fanbase:تحتل منصة Fanbase حاليا المرتبة التاسعة في فئة الوسائط الاجتماعية المجانية على جوجل Play، وهي منصة تتيح للمستخدمين إنشاء واستثمار المنشورات ومقاطع الفيديو الطويلة والمحادثات الصوتية والمزيد.
9. تطبيق Neptune:تطبيق Neptune هو تطبيق تم إنشاؤه وامتلاكه بواسطة مطورة أنثوية، ويظل حاليا غير متاح للتنزيل في متاجر التطبيقات، لكن يمكن للمستخدمين التسجيل كمختبرين تجريبيين عبر الموقع الرسمي والانضمام إلى Discord، يعد هذا التطبيق بتقديم ميزات فريدة مثل خوارزمية قابلة للتخصيص يدويا ومقاييس خفية تركز على تحقيق الدخل السهل والشفاف دون الاعتماد على أرقام المتابعين والمشاركة.
10. منصة Twitch:للمستخدمين الذين يفضلون البث المباشر كما في تيك توك، يعتبر Twitch خيارا مثاليا، أطلق Twitch في عام 2011، وقد ظل منصة رائدة تركز على المحتوى المباشر وتتيح لمنشئي المحتوى جني الأموال من خلال البث.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ