صحيفة البلاد:
2025-04-23@03:52:18 GMT

طريقة عمل فادج التوت البري بالفستق

تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT

طريقة عمل فادج التوت البري بالفستق

وصفة رائعة لحلوى فادج الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت البري

المقادير اللازمة
كيس رقائق شوكولاتة بيضاء
½ كوب فستق
نصف كوب من التوت البري المجفف
عبوة حليب مكثف

طريقة العمل
تمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب المكثف في مقلاة على نار متوسطة
يقلب حتى يذوب تماما
افرمي الفستق فرم خشن بسكين
يرش في خليط الشوكولاتة
أضيفي التوت البري
ضعي قطعة من ورق البرشمان في قالب مقاس 9×9 ثم اسكبي فيه الحلوى
رشي قطع فستق إضافية في الأعلى.


ضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تبرد تماماً
قطعيه مربعات
يحفظ ببرطمان 2-3 يوم

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تبحث كثيرات عن طريقة عمل البسبوسة في البيت ، حيث يُعرف المصريون بعشقهم الكبير للحلويات، حيث تُعد جزءًا لا يتجزأ من طقوسهم اليومية بعد تناول الوجبات الأساسية، خاصة الغداء، ولا يكتمل الشعور بالشبع لدى الكثيرين دون قطعة من البسبوسة أو لقيمات من الكنافة أو طبق أرز بالحليب، فأصبحت الحلويات عادة راسخة في البيوت والمطاعم والمقاهي، ومع تنوع الأصناف وتطور أساليب التحضير، باتت الحلويات أيضًا وسيلة للتعبير عن الكرم والضيافة، وعلامة مميزة في الموروث الثقافي المصري، الذي يجمع بين المذاق والتقاليد والعاطفة. 

وتعرف البسبوسة بمذاقها اللذيذ ورائحتها الذكية، وتحظى بمكانة خاصة على موائد المصريين، خصوصًا بعد الوجبات أو في المناسبات السعيدة، ويكمن سر عشق المصريين لها  في بساطة مكوناتها وقدرتها على الجمع بين الحلاوة والحنين، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، وتتنوع ما بين المحشوة بالمكسرات أو المحلاة بالكريمة، وتعد جزء من هوية المطبخ المصري.  

البسبوسة المصريةطريقة عمل البسبوسة في البيت مثل محلات الحلويات 

المقادير الدقيقة لعمل صينية بسبوسة ناجحة بحجم متوسط (مقاس 28 تقريبًا)، تكفي 6 إلى 8 أفراد:

مقادير البسبوسة


- 2 كوب سميد متوسط (دقيق البسبوسة)
- ½ كوب سكر أبيض
- 1 كوب زبادي (علبة كاملة)
- ½ كوب سمنة بلدي أو زبدة مذابة  
- ¼ كوب جوز هند مبشور (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

أسهل طريقة لعمل البسبوسةللتزيين (اختياري) 


 لوز أو فستق أو أنصاف بندق حسب الرغبة

مقادير الشربات 

 يفضل تحضير الشربات مسبقًا وتركه يبرد تمامًا قبل سقي البسبوسة الساخنة فور خروجها من الفرن.
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
- نقطة فانيليا أو ماء ورد (اختياري)

خطوات تحضير البسبوسةخطوات تحضير البسبوسة بسهولة 

يُخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر والفانيليا جيدًا، ثم تضاف السمنة ويُقلّب الخليط حتى يتشرب السميد السمن تمامًا. 

يُضاف الزبادي ويُخلط الخليط حتى يتجانس دون عجن مفرط. 

تُدهن صينية بالسمن وتُفرد البسبوسة فيها، ثم تُترك لترتاح 10 دقائق قبل دخول الفرن. 

يمكن تزيين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة.

تُخبز البسبوسة في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.

شربات البسبوسة

فور خروجها، يُسكب عليها الشربات البارد المحضّر مسبقًا (كوب سكر + كوب ماء + عصرة ليمون صغيرة) ويُفضل أن يكون خفيف القوام لتتشربه بسهولة دون أن تصبح ثقيلة.

 للحصول على قوام طري من الداخل ومقرمش قليلًا من الخارج، يجب عدم الإفراط في التحريك، واستخدام سمنة بلدي إن أمكن. 

 يُنصح بترك البسبوسة تبرد جيدًا قبل التقديم لضمان تثبيت القوام والمذاق.

مقالات مشابهة

  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • استمرار فتح ميناء رفح البري لليوم الـ36 على التوالي
  • نشرة المرأة والمنوعات.. أسرار البيت بعد شم النسيم.. حشرة السمكة الفضية.. وصفات ثقيلة بمذاق احترافي.. مشروبات طبيعية تريح البطن.. وفوائد التوت الأسود
  • فوائد صحية غير متوقعة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التوت الأسود؟
  • طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن
  • بسبب التوت.. إصابة شخص بكسر في العمود الفقري بالدقهلية
  • سقوط شخص من أعلى شجرة خلال جمع التوت فى الدقهلية
  • لمرضى السكرى.. فواكه ابتعد عنها
  • “التوت الأحمر” يزيّن أسواق الأحساء الموسمية
  • «معاملات لتحسين إنتاجية دودة القز».. رسالة ماجستير بجامعة جنوب الوادي