«الحلا ق»:

مجموعة مسلحة تقتل موظفين حكوميين و تنهب مرتبات محلية بشرق دارفور

  قتل إثنين من الموظفين الحكوميين بمحلية ياسين بولاية شرق دارفور غربي السودان، على يد مجموعة مسلحة، قامت بإطلاق النار  عليهم ونهبت الأموال التي بحوزتهم. الخرطوم ــ التغيير و لقي المحاسب بخاري عمر أحمد بخاري، والسائق عصام عبد الله محمد إدريس، مصرعهما في حادث نهب مسلح بواسطة مجموعة مسلحة، أطلقت عليهما النار ومن ثم نهبت مبلغ 45 مليون جنيه عبارة عن رواتب العاملين بمحلية ياسين. ووقع الحادث في منطقة فاج الحلا، غرب مدينة الضعين بولاية شرق دارفور. وقال عبد الغني آدم يوسف، المدير التنفيذي لمحلية ياسين لـ “راديو تمازج”، إن حادث مقتل الموظفين وقع غرب مدينة الضعين في منطقة فاج الحلا، و أكد أنه تم نهب رواتب العاملين بمحلية ياسين لشهر يونيو 2023م. وأوضح أنه بعد وقوع الحادث، اجتمعت لجنة...


طريقة عمل عسل القطايف: لذة الحلا بخطوات بسيطة

تُعتبر القطايف من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية والشرقية. ومن بين أنواع الحلويات التي تُقدم معها، يتميز عسل القطايف بنكهته الغنية وقوامه الخفيف، مما يجعلها تحلًا لذيذًا ومغذيًا في الوقت نفسه. طريقة عمل عسل القطايف: لذة الحلا بخطوات بسيطة.. إذا كنت ترغب في تجربة صنع هذا العسل الشهي في منزلك، فإليك الخطوات البسيطة لطريقة عمل عسل القطايف: مكونات عسل القطايفقطايف جاهزةسكرماءعصير ليمونماء وردعسلطريقة التحضير:1. تحضير الشيرة:في قدر عميق، قومي بغلي الماء والسكر مع عصير الليمون على نار متوسطة.قومي بتحريك المزيج حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا، ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتكثف قليلًا.بعد ذلك، أضيفي ماء الورد واتركي المزيج يغلي لمدة 2 دقيقة إضافية.أزلي الشيرة عن النار واتركيها تبرد بشكل...


قشدة التمر: لذة الحلا الشهيّة

التمر يعتبر من الفواكه الشتوية المحبوبة في الخليج العربي، ويتميز بقيمته الغذائية العالية. تجمع قشدة التمر بين لذة الحلويات والفائدة الغذائية، ويمكن استخدامها في تحضير عدة وصفات لذيذة مثل قشدة التمر وتشيز كيك التمر، بالإضافة إلى كرات التمر بالشوكولاتة. دعونا نلقي نظرة على طريقة إعداد قشدة التمر وبعض الحلويات المميزة.قشدة التمر:المكونات:كأسان من التمر منزوع البذور والمفروم خشنًا.نصف كأس من الزبدة الطرية والقشدة.كأس من الطحين الأبيض. طريقة التحضير:سخني الزبدة في طنجرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الطحين وقومي بالتحريك حتى يتحمر.أضيفي التمر والقشدة، وواصلي التحريك حتى تتجانس المكونات.ارفعي قشدة التمر عن النار وصبّيها في طبق واسع للتقديم.تشيز كيك التمر:المكونات:كأس من البسكويت المطحون.نصف كأس من جبنة الدهن وكريمة الحلويات الجاهزة.ثلاثة أرباع الكأس من الحليب المكثف المحلى والزبدة المذوبة.ربع كأس من التمر المفروم...


تحفة الحلا.. صوص الشوكولاته بالكريمة - سحر النكهة في وصفة سهلة ولذيذة

تُعد صوص الشوكولاته إضافة لذيذة وجذابة للعديد من الأطعمة والحلويات، وتتميز هذه الصوص بقوامها الناعم واللذيذ، وتُعد إضافة مثالية للكيك، والآيس كريم، والفواكه، وحتى البسكويت.وفي المقال التالي، ستكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها عن كيفية إعداد صوص الشوكولاته بطريقة سهلة ولذيذة، حيث نتناول المكونات الأساسية وخطوات العمل البسيطة التي يمكن لأي شخص اتباعها لتحضير هذا الصوص الشهي في المنزل. تحفة الحلا.. صوص الشوكولاته بالكريمة - سحر النكهة في وصفة سهلة ولذيذةطريقة عمل صوص الشوكولاتهلتحضير صوص الشوكولاته، يمكن اتباع الخطوات التالية:المكونات:- 1/2 كوب من الكاكاو الخام (مسحوق الشوكولاته)- 1 كوب من السكر- 1 كوب من الحليب- 1/4 كوب من الزبدة- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا- رشة صغيرة من الملح الخطوات:1. في قدر على نار خفيفة، امزجي الكاكاو الخام والسكر حتى يتجانسا.2....


فجوة تواصل

دخلت صالون حلاقة شعبية رخيص في هذه المحافظة الصغيرة. في المحافظات البعيدة عن المدن، لا يوجد صالون حلاقة فاخر من فئة الخمس نجوم. الحلّاق عادة في مثل هذه الأمكنة يكون قد جرّب عدة مهن مختلفة كأن يكون بنّاءً أو سبّاكاً أو مليّصاً قبل أن يكتشف صدفة موهبته في الحلاقة ويتخذها مهنة له. كان على كرسي الحلاقة رجل تجاوز الخمسين من عمره أسلم رقبته لهذا الحلّاق الذي يبدو من خلال لباسه وهيأته أنه باكستاني. جلست على أحد الكراسي المهترئة في الصالون منتظراّ دوري في الحلاقة إذ يبدو أن الحلاق كان على وشك أن ينتهي من هذا الرجل الذي كان يراقب وجهه في المرآة بقلق شديد. شعرت بالقلق معه أيضاً وأنا أراقب الموقف عن قرب. تركت هاتفي المحمول ووضعته في...