«عمل الجبن»:

على قد الإيد.. طريقة عمل الجبنة الرومي بأقل التكاليف

الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن، ولمذاقها المميز والمختلف، واستخداماتها المتعددة في الطهي، يمكن استخدامها لتحضير العديد من الوصفات، تعرفوا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وبأقل التكاليف.طريقة عمل الجبنة الرومي3 كيلو حليب بقري بلدي غير معلب.2 كوب زبادي.نصف كوب ماء مثلج.ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى.  ملعقة صغيرة ملح.4 نقط لون طعام أصفر.شاش قطني.طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل:على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يسخن، دون غليان.يضاف الزبادي ويقلب باستمرار حتى يمتزج.يذاب الملح في الماء المثلج، ثم يضاف إلى الحليب، وقلبي جيدًا.اتركي الحليب حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 15 دقيقة.قلبي الحليب بشكل طولي وليس دائريا، ثم غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة.


حضريها في الأعياد.. طريقة عمل فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي

تتفنن ربات المنزل بتحضير الحلويات المتنوعة التي تحظى على إعجاب أفراد أسرتها، لذلك نقدم لك وصفة فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي المختلفة واللذيذة. فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميفطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميالمقادير- مقادير العجينة :دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخل التفاح : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : كوب (باردة مقطّعة إلى مكعبات)البيض : 1 حبة- مقادير الحشوة :التوت الأزرق : 2 كوبسكر : ثلث كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)النشاء : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةجبن كريمي : 226 جرامصفار البيض : 1 حبة- البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)- سكر : حسب الرغبة (خشن / للوجه)  حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ طريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والسكر، والخل،...


«ألذ وجبة للغدا».. طريقة عمل مكرونة النجرسكو في المنزل

تعد المكرونة من أكثر الوجبات الخفيفة والسهلة وجميلة المذاق، لذا يفضلها الكثير من الكبار قبل الصغار، الأمر الذي يجعل كل ربة منزل تبدع في صنع طبق شهي لوجبة غذاء لذيذة ومشبعة ومغذية في نفس الوقت.وذلك لأن أطباق المكرونة التقليدية أصبحت بالنسبة للبعض عادية، لذا نستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل مكرونة النجرسكو، وذلك حسب الشيف إيمان عبد الرؤوف.طريقة عمل النجرسكووأما عن طريقة عمل النجرسكو، فتتمثل فيما يلي:المكونات- كيلو حليب كامل الدسم أو 1/2 كيلو كريمة طبخ- ملعقة دقيق أبيض- ملعقة صغيرة زبدة- ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم- ملعقة صغيرة صلصة طماطمالحشوات لـ 3 أنواع من النجرسكو:- ربع كيلو خضار مشكل مقطع مكعبات صغيرة مشوحة بالزبدة والفلفل الأسود.- أو نصف كيلو جمبري صغير مشوي بربع ملعقة من الزيت.-أو علبة تونة مفتتة...


طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل

يقدم الشيف إبراهيم محمد طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل بشكل احترافي مثل الجاهز، وإليك المقادير.  نشرة المرأة| مهم جدا.. تناول هذه الأطعمة يمدك بالأكسجين.. احترس.. ظهور هذه العلامات يعني أنك تعاني من مشكلة بالقلب.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول جبن الماعز؟ هتوفر كتير.. طريقة تحضير الجبن المثلثات في المنزل المقادير لعمل الجبن الكريمي بالمنزل2 لتر حليب كامل الدسم.5 م ك عصير الليمون.رشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الاستغناء عنه، خصوصا في عمل الحلويات).1 ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبة.طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل- في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة. - اتركي الحليب على...


طريقة عمل بيتزا الجبن بالجمبري

الجمبري أو الروبيان من المواد الغنة بالفسفور والمفيدة خاصة لمتبعي الحميات ومرضي القلب المقادير اللازمة عجينة بيتزا ( طريقة عمل عجينة البيتزا من هنا ) ربع كيلو جمبري مقشر ومنظف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح وفلفل شبت مفروم طازج اوراق ريحان طازج جبن موزاريلا جبن شيدر عصير حبة ليمون زيت زيتون زبدة مايونيز طريقة العمل تذوب الزبدة في مقلاة مع زيت الزيتون دون ان يسخن يضاف لهم الثوم ويقلب نصف دقيق يضاف لهم الجمبري والملح والفلفل ويقلب حتي يتغير لون الجمبري يرفع عن النار ويضاف له عصير الليمون ويقلب ثم يترك جانباً ليبرد تماماً علي سطح مرشوش دقيق تفرد عجينة البيتزا ثم تنقل لصينية بيتزا غير لاصقة يقلب المايونيز والشبت معاً تدهن عجينة البيتزا بمزيج المايونيز ثم ترص داخلها حبات...


طريقة عمل فيليه السمك المقلي بالبانكو والجبن البارميزان

وصفة مميزة وسهلة وسريعة التحضير للسمك المقلي مع الجبن البارميزان المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه نصف كوب جبن بارميزان كوب ونصف بانكو أو فتات خبز ياباني ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة عصير حبة ليمون نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم والليمون يتبل الدقيق بملح وفلفل ويقلب يقلب الجبن البارميزان مع البانكو يغمس السمك في الدقيق ثم البيض ثم البانكو يقلي في الزيت حتي يصبح ذهبي اللون يخرج ويصفي من الزيت ويقدم ساخن


طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو أروع حلا للصيف بمكونات بسيطة اخبار اليوم

طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو حلا صيفية لذيذة جداً يمكنك تحضيرها من مكونات بسيطة، تعد التشيز كيك من الحلوى الفاخرة التي تقدم في المطاعم والمحال بأسعار عالية، وتختلف أنواعها حسب الصوصات التي تقدمينها، في فصل الصيف يفضل استخدام الفاكهة الصيفية اللذيذة لتعطيك إحساساً بالبرودة والانتعاش، اخترنا لكِ اليوم المانجو كفاكهة صيفية لذيذة مناسبة لعمل الكثير من الحلوى منها حلا تشيز كيك باردة ومنعشة، تعرفي في هذا المقال على مكونات وكيفية تحضير وصفة حلا سهلة وسريعة لتقدميها في الصيف لأسرتك وضيوفك. مقادير تشيز كيك المانجو 300 جرام من بسكويت الشاي من أي نوع. مكعب زبدة 20 جرام. 200 جرام من الجبن قليلة الملح. 200 جرام من الكريم شانتيه. القليل من الحليب. 4 ملاعق كبار من السكر. مغلف من چيلي المانجو....