الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن، ولمذاقها المميز والمختلف، واستخداماتها المتعددة في الطهي، يمكن استخدامها لتحضير العديد من الوصفات، تعرفوا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وبأقل التكاليف.

طريقة عمل الجبنة الرومي

3 كيلو حليب بقري بلدي غير معلب.

2 كوب زبادي.

نصف كوب ماء مثلج.

ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى.

 

ملعقة صغيرة ملح.

4 نقط لون طعام أصفر.

شاش قطني.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل:

على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يسخن، دون غليان.

يضاف الزبادي ويقلب باستمرار حتى يمتزج.

يذاب الملح في الماء المثلج، ثم يضاف إلى الحليب، وقلبي جيدًا.

اتركي الحليب حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 15 دقيقة.

قلبي الحليب بشكل طولي وليس دائريا، ثم غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الحليب الزبادي ملح فلفل أسود

إقرأ أيضاً:

السوداني يتعهد بانجاز مشروع 1000 مدرسة في العراق بأقل من شهرين

السوداني يتعهد بانجاز مشروع 1000 مدرسة في العراق بأقل من شهرين

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية بالأعشاب والمكونات الطازجة
  • عضو بـ«المواد الغذائية»: تراجع أسعار الجبن الرومي والبيضاء في الأسواق
  • المنوفي: انخفاض أسعار الجبن الرومي والجبنة البيضاء ثلاجة يعكس التحسن في سوق المواد الغذائية
  • شعبة المواد الغذائية: انخفاض ملحوظ بأسعار الجبن الرومي والبيضاء بالأسواق
  • شعبة المواد الغذائية: انخفاض ملحوظ في أسعار الجبن الرومي بالأسواق
  • شعبة المواد الغذائية تزف بشرى سارة بشأن أسعار الجبن الرومي والأبيض
  • طريقة عمل مشروب الحليب بالعسل والزبيب والتمر الشتوي الساخن
  • وزير التموين: التوسع في إنشاء المناطق التجارية لتقليل حلقات التداول وخفض التكاليف
  • السوداني يتعهد بانجاز مشروع 1000 مدرسة في العراق بأقل من شهرين
  • رُمّانة ماجدة الرومي ليست هي السبب!