2024-07-03@14:57:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 10
«والرائحة»:
تضع مديريات الطب البيطرى بمختلف محافظات الجمهورية، العديد من الإجراءات للتفتيش على اللحوم المستوردة والمحلية المعروضة بالأسواق ومحلات الجزارة، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، بالتزامن مع ظهور أساليب كثيرة لغش اللحوم، خاصة فى عيد الأضحى المبارك.أوضح الدكتور علاء عبدالعال، رئيس مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، إجراءات التفتيش على اللحوم المستوردة والمحلية فى الأسواق بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، قائلا: «إن مديريات الطب البيطرى بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة الأحياء وشرطة المسطحات المائية تضع برنامج عمل قبل قدوم عيد الأضحى بشهر على الأقل، ويشمل البرنامج التفتيش على ثلاجات حفظ اللحوم المستوردة، من حيث الصلاحية وسلامة الثلاجات، إلى جانب التفتيش على محلات الجزارة التى تعرض اللحوم المستوردة والبلدى والهايبرات».وأضاف الدكتور علاء عبدالعال أن اللحوم البلدى لها مواصفات مهمة، يجب على المواطنين معرفتها، ومنها: ضرورة وجود أختام المجازر الحكومية على البدن الخارجى لجسم اللحوم، والذى يشمل اسم المجزر ويوم الذبح ونوع اللحمة «صغيرة، كبيرة، بقرى، جاموسى»، مؤكدا أن بيانات الختم يعرفها الطبيب البيطرى، ومن خلالها يحدد مدى صلاحية اللحوم للاستهلاك المحلى، وما إذا كانت فاسدة وجودة اللحم وعمرها، وفى حالة وجود مخالفة فى اللحوم تُصادر ويتم عمل محاضر قانونية تُحال إلى النيابة المختصة.وأشار رئيس مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، إلى أن المجازر الحكومية تستقبل المواطنين خلال فترة عيد الأضحى بالمجان لذبح الأضاحى، مع توفير المادة السرية لأختام اللحوم وزيادة أعداد الأطباء البيطريين والعمل على مدار 24 ساعة.وأشار إلى أن المحافظة تجدد سنويا قرار فتح المجازر أمام الأهالى للذبح بالمجان، على شرط جلب جزار مع المضحى للقيام بعملية الذبح، حفاظا على البيئة من التلوث والقضاء على ظاهرة الذبح العشوائى فى الشوارع.ودعا المواطنين إلى شراء اللحوم من أماكن معروفة وآمنة، وعدم التعامل مع جزارى الشوارع، والذين يمكن أن تكون اللحوم المعروضة لديهم غير صحية أو فاسدة، مؤكدا أهمية أن تكون اللحوم مختومة بأختام المجازر الحكومية وظاهرا عليها بيانات الذبيحة كاملة.وأوضح أن هناك علامات ودلائل يجب أن يعرفها المواطن، لمعرفة إذا ما كانت اللحوم المذبوحة خارج المجازر والمعروضة فى الأسواق والشوارع العامة «سليمة أم فاسدة»، وهى: أن يكون بدن الذبيحة «طبقة جلد على اللحم» موجود على جسم اللحمة من الخارج ويحمل الأختام الحكومية الرسمية غير المقلدة، موضحا أن الختم الدائرى يُشير إلى أن اللحوم «صغيرة»، أما الختم المربع يشير إلى أن اللحوم «كبيرة فى السن»، بالإضافة إلى لون اللحمة ورائحتها الطبيعية «اللحوم البلدى تكون رائحتها مريحة» ومنها تعرف إذا كانت اللحوم طبيعية وصحية أم فاسدة، معقبا: «المواطن عليه دور كبير فى عملية التوعية والتعامل مع الجزارين المعروفين الأمناء».وأضاف أن هناك قرارا بتنظيم عملية نقل جلود الأضاحى، مؤكدا أنه يتم تقديم طلب تصريح لنقل الجلود بطريقة سليمة وآمنة، ويمنح التصريح بناء على قرار المحافظ من هيئة الطب البيطرى، وهناك قرار سنوى من المحافظ بمنع الذبح فى الشوارع، وفرض غرامة 5 آلاف جنيه على المخالف، وذلك خلال العام الماضي.
فوران اللبن من الأمور المزعجة، التي يعاني منها الكثيرون، ويرغبون في حل سريع للتخلص منها، لهذا قدم موقع «سي بي سفرة» مجموعة من الحيل التي تساعدك في تجاوزها سريعًا، عبر استخدام بعض الأدوات البسيطة والتي يمكن التطرق إليها في التقرير التالي. 3 حيل للتخلص من فوران الحليب بسهولة توجد بعض الحيل المنزلية، التي تساعدك في...
لا يمكن الاستغناء عن البصل، فهو مكون أساسي في الطبخ، ويوجد منه أنواع كثيرة، على عكس ما يعتقد البعض، وتختلف حدة كل نوع عن الآخر، مثل البصل الأصفر الذي يناسب الشوربات، أما الأحمر يمكن استخدامه في إعداد السلطات الباردة، بسبب مذاقه ورائحته غير النفاذة. البصل الأصفر يعتبر البصل الأصفر من أقوى أنواع البصل، التي يمكن...
تعتبر الثلاجة من أهم الأجهزة المنزلية التي لا غنى عنها، وتحتاج إلى التنظيف جيدًا من وقت لآخر لضمان حفظ الطعام، لكن في بعض الأحيان ومع مرور الوقت، تتراكم الأوساخ والبقع داخلها، مما قد يؤدي إلى ظهور الروائح الكريهة وانتشار البكتيريا، وبالتالي التأثير بشكل سلبي على جودة الطعام وسلامته ورائحة المطبخ بالكامل؛ ولأن البعض يجد صعوبة...
"الأرواح الطيبة تحب العطر والرائحة الطيبة، والأرواح الخبيثة تحب الرائحة الخبيثة" وجاءت الشريعة الإسلامية كاملة في أخلاقها، وفي تشريعها، وفي أحكامها، آمرةً بكل فضيلة ناهيةً عن كل رذيلة، وكان مما أرشدت إليه النظافة والتطهر، وكان من ذلك استعمال الطِّيب، وأمر باجتلاب الرائحة الطيبة، واجتناب الرائحة الكريهة. الطيب والرائحة الطيبة، تندرج تحت مبدأ جلب المنافع للخَلق، ودفع...
"سحر الطعم والرائحة".. اكتشف فن الفطير المشلتت.. يعد الفطير المشلتت نوع من الحلويات التقليدية في بعض المناطق العربية، ويتميز بطبقات رقيقة من العجين تفصل بينها طبقة من الزبدة أو السمنة، مما يخلق تأثيرًا مشلتتًا وهشًا عند خبزه، ويمكن أن يحتوي الفطير المشلتت على مجموعة متنوعة من الحشوات مثل الفستق، الجوز، السكر، أو التمر. يُعد إعداد...
مع الانتشار الكثيف لحشرة بق الفراش في فرنسا والمخاوف المرتبطة بها، والتي قد تعطل القدرة على استمرار الحياة بشكل طبيعي، ينصح الخبراء بضرورة الوقاية والانتباه لعلامات الحشرة المزعجة قبل تفشيها. أوضح خبير أثاث غرف النوم في متجر "أونلاين بدروم"، نك شاكلوك، أن الوقاية خير من العلاج، وكشف عن العلامات الدالة على وجود الحشرة، وكيفية تجنبها....
الكبدة من الأطعمة التي تتميز بمذاقها اللذيذ و الشهي، كما أنها مرتفعة القيمة الغذائية، إذ أنها غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن ، وقد تحتوي قطعة صغيرة من الكبدة على احتياجاتك اليومية من بعض العناصر الغذائية، كالحديد وفيتامين أ.و على الرغم من فوائد الكبدة التي لا حصر لها إلا أن هناك الكثير من الاشخاص لا يفضلوا تناولها...
شمسان بوست / متابعاتعثر مواطنون على جثة شابة عشرينية توفيت بطريقة غامضة داخل منزل أسرتها وسط مدينة تعز، جنوب غربي اليمن، بعد شكاوى المواطنين من انبعاث رائحة كريهة من داخل المنزل.وذكرت مصادر محلية أن أهالي حي المدام في تعز عثروا على جثة الفتاة سحر (20 عاما) داخل منزل أسرتها، بعد أن تصاعدت رائحة كريهة، وذهب...
أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج حملة توعوية للمواطنين للتعرف على الأغذية الصالحة للاستهلاك، وغير الصالحة والتعريف بالأختام الصحيحة. وقال الدكتور أحمد حمدي مدير إدارة الطب البيطري بمحافظة سوهاج في تصريحات لـ«الوطن» إن المديرية تستهدف توعية المواطنين خاصة مع ضبط العديد من الأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في صورة نصائح وإرشادات للمواطنين قبل الشراء وبعد...
شاهد بالفيديو.. سيدة سودانية تقتحم جلسة للبرهان والعطا بمدينة أم درمان وتخاطبهم وسط تفاعل الحاضرين