6 نصائح عند شراء اللحوم الحمراء.. انتبه للون والرائحة
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج حملة توعوية للمواطنين للتعرف على الأغذية الصالحة للاستهلاك، وغير الصالحة والتعريف بالأختام الصحيحة.
وقال الدكتور أحمد حمدي مدير إدارة الطب البيطري بمحافظة سوهاج في تصريحات لـ«الوطن» إن المديرية تستهدف توعية المواطنين خاصة مع ضبط العديد من الأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في صورة نصائح وإرشادات للمواطنين قبل الشراء وبعد الشراء.
وأضاف «حمدي»، أنه على المواطنين عند شراء اللحوم خاصة بارتفاع درجات الحرارة مراعاة العديد من المواصفات يجب توافرها قبل الشراء اللحوم السليمة منها:
- التأكد من الختم الصحيح واضح وظاهر على اللحمة بلونه الطبيعي.
- مراعاة لون اللحوم أن يكون طبيعي الأحمر الوردي وليس غامق أو فاتح ولا تحتوي على اخضرار أو اصفرار.
- التأكد من رائحة اللحوم الجيدة وأن تكون مستحبة.
- درجة حرارة اللحوم طبيعية وغير مثلجة أو مبردة.
- مراقبة الأرض أسفل اللحوم هل يوجد سوائل أم لا، ونوع السوائل دماء فقط أو دماء مخلوطة بمياه، الاتحتوي اللحوم على الكثير من السوائل.
- اختيار اللحوم ذات الدهون المتماسكة واللون الطبيعي وليس الأصفر الداكن.
الابلاغ عن اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدميوناشد حمدي المواطنين بسوهاج بالإبلاغ عن أي محل أو جزارة لحوم لديها لحوم غير مطابقة للمواصفات، عبر مديرية الطب البيطري بشارع 15 بمدينة سوهاج، أو عبر حماية المستهلك بمدينة ناصر بحي شرق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حماية المستهلك محافظة سوهاج سوهاج الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
أحمد حمدي يخضع لفحوصات طبية في دبي قبل العودة للزمالك
كشف الإعلامي خالد الغندور أن أحمد حمدي، لاعب الزمالك، يستعد للسفر إلى الإمارات لإجراء سلسلة من الفحوصات الطبية المتقدمة في أحد المراكز الطبية العالمية، وذلك في إطار برنامجه التأهيلي بعد الجراحة التي خضع لها مؤخرًا.
وأوضح الغندور، خلال حديثه في برنامجه “ستاد المحور”، أن هذه الفحوصات ستشمل قياسات دقيقة لتقييم حالة اللاعب الصحية ومدى تعافيه من الإصابة، لضمان استعداده للعودة إلى الملاعب دون أي مضاعفات.
وأشار إلى أن نتائج الفحوصات سيتم إرسالها مباشرة إلى الخبير الأجنبي الذي أجرى الجراحة لأحمد حمدي، ليقوم بتقييمها وتحديد الموعد الأنسب لعودة اللاعب إلى المشاركة في مباريات الزمالك.
وأكد الغندور أن الجهاز الفني للزمالك يترقب تقارير الخبير الطبي لاتخاذ القرار النهائي بشأن إدراج اللاعب في التدريبات الجماعية ومباريات الفريق، خاصة في ظل الحاجة إلى جاهزية جميع اللاعبين خلال الفترة المقبلة.
وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة النادي لتأهيل لاعبيه وفق أعلى المعايير الطبية العالمية، لضمان عودة أحمد حمدي إلى مستواه الطبيعي بأسرع وقت ممكن، دون التعرض لأي انتكاسات قد تؤثر على مسيرته مع الفريق.
ومن المنتظر أن تحدد الفحوصات الطبية مدى استجابة اللاعب للعلاج، وما إذا كان يحتاج إلى فترة تأهيل إضافية قبل العودة إلى الملاعب، أو إذا كان بإمكانه بدء التدريبات بشكل تدريجي استعدادًا للمنافسات المقبلة.
يُذكر أن أحمد حمدي انضم إلى الزمالك لتعزيز صفوف الفريق، ويعد أحد اللاعبين الذين يعول عليهم الجهاز الفني لتحقيق التوازن في وسط الملعب، وهو ما يجعل عودته إلى المشاركة أمرًا بالغ الأهمية للفريق الأبيض.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات