«یصبح ذهبی ا»:

طريقة عمل ساندويتش توست التونة بالجبن الشيدر

التونة من البحريات الغنية بأوميجا 3 المقادير اللازمة زبدة تونة مصفاة خبز التوست جبن شيدر شرائح مايونيز 2 ملعقة كبيرة طريقة العمل يدهن التوست زبدة من الجهتين تقلب التونة والمايونيز مع امكانية اضافة ملح وفلفل حسب الرغبة يغطي الخبز بشريحة من الجبن ثم يغطي بطبقة من التونة ثم شريحة من الجبن ويغلق يوضع في مقلاة بها زبدة مذوبة حتي يصبح ذهبي اللون يقلب علي الجهة الأخري حتي يصبح ذهبي يخرج ويقدم


طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو والمشمش

وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مشمش مقطع نصفين ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة زعتر زبدة طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو صوص والعسل وبودرة الثوم والبصل والزعتر يحمر في الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون يرفع وبنفس المقلاة يوضع المشمش حتي يصبح ذهبي اللون يقدم الطبق ساخن مع الارز


سلطات رمضان.. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي والخل والثوم

وصفة سلطة شهيرة لا تخلو السفرة الرمضانية منها المقادير اللازمة مكعبات باذنجان مكعبات بطاطس حمص مسلوق ملح وفلفل 2 كوب زبادي عبوة لبنة خبز محمص بصل مفروم بقدونس مفروم دبس رمان طريقة العمل يقلي الباذنجان في الزيت حتي يصبح ذهبي ويرفع ويصفي تقلي البطاطس حتي تتحمر وترفع وتصفي يقلي البصل حتي يصبح ذهبي ويرفع ويصفي في طبق تقلب اللبنة والزبادي والثوم والملح والفلفل في طبق نضع الباذنجان والبطاطس والخبز والحمص ترش بالبقدونس ثم خليط الزبادي ترش بالبقدونس والبصل المحمر والدبس وتقدم


طريقة عمل ريش اللحم البقري بالزبدة والأعشاب

لمحبي وصفات اللحوم السهلة والسريعة تلك الوصفة مميزة للتحضير ولا تتطلب جهداً المقادير اللازمة ريش لحم بقري ملح بحري خشن فلفل إسود مجروش ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية زبدة طريقة العمل يدق اللحم بواسطة مطرقة المطبخ حتي يصبح رقيق نوعاً ما يتبل بالملح والفلفل والاعشاب تذوب الزبدة علي النار يوضع اللحم علي الزبدة ويترك حتي يصبح ذهبي من اسفل يقلب للجانب الآخر حتي يصبح ذهبي يرفع ويقدم دافئ مع مكعب زبدة اعلاه


طريقة عمل ستيك السمك بصوص الليمون والمشروم

يحتوي السمك على فيتامين ج الذي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز جهاز المناعة ويخفض ضغط الدم ومفيد لصحة القلب كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن هضم الطعام المقادير اللازمة قطع من شرائح السمك الفيليه ملح وفلفل عصير ربع كوب ليمون قشر ليمونة زبدة شبت وبقدونس مفرومين طازج ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم كوب مشروم مقطع طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل تذوب جزء من الزبدة بمقلاة غير لاصقة يوضع السمك بها ويترك حتي يصبح ذهبي اللون ثم يقلب للوجه الأخر ويترك حتي يصبح ذهبي اللون يرفع من المقلاة بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يشوح الثوم بها نصف دقيقة ثم يضاف له المشروم ونستمر بالتحريك حتي يصبح المشروم ذهبي يضاف له عصير وبشر الليمون والشبت والبقدونس ويقلب جيداً...