طريقة عمل ريش اللحم البقري بالزبدة والأعشاب

لمحبي وصفات اللحوم السهلة والسريعة تلك الوصفة مميزة للتحضير ولا تتطلب جهداً

المقادير اللازمة
ريش لحم بقري
ملح بحري خشن
فلفل إسود مجروش
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
زبدة

طريقة العمل
يدق اللحم بواسطة مطرقة المطبخ حتي يصبح رقيق نوعاً ما
يتبل بالملح والفلفل والاعشاب
تذوب الزبدة علي النار
يوضع اللحم علي الزبدة ويترك حتي يصبح ذهبي من اسفل
يقلب للجانب الآخر حتي يصبح ذهبي
يرفع ويقدم دافئ مع مكعب زبدة اعلاه

.

المصدر: صحيفة البلاد