طريقة عمل ستيك السمك بصوص الليمون والمشروم
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
يحتوي السمك على فيتامين ج الذي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز جهاز المناعة ويخفض ضغط الدم ومفيد لصحة القلب كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن هضم الطعام
المقادير اللازمة
قطع من شرائح السمك الفيليه
ملح وفلفل
عصير ربع كوب ليمون
قشر ليمونة
زبدة
شبت وبقدونس مفرومين طازج
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
كوب مشروم مقطع
طريقة العمل
يتبل السمك بالملح والفلفل
تذوب جزء من الزبدة بمقلاة غير لاصقة
يوضع السمك بها ويترك حتي يصبح ذهبي اللون
ثم يقلب للوجه الأخر ويترك حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع من المقلاة
بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري
يشوح الثوم بها نصف دقيقة
ثم يضاف له المشروم ونستمر بالتحريك حتي يصبح المشروم ذهبي
يضاف له عصير وبشر الليمون والشبت والبقدونس ويقلب جيداً
يقدم السمك مع الصوص ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير الكيوي يومياً؟
قالت أخصائية التغذية المصرية نهلة عبد الوهاب، إن الكيوي غني ببعض العناصر والفيتامينات التي تحسن الخصوبة، إضافة لاحتوائه على فيتامين ج.
وأوضحت أن الكيوي غني بمضادات الأكسدة التي تحسن من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما يحسن من الخصوبة لدى الرجال، وفق “مصراوي”.
وأبانت أنه يزيد من هرمون التستوستيرون، وهو عنصر مهم لتعزيز القدرة على تحسين العلاقة الزوجية لدى الرجال، وتحسين صحة الرجال.
ونصحت بتناول من 2-3 حبات من الكيوي يوميا كوجبة خفيفة، أو وسط الوجبات، أو إضافته للسلطة والعصائر.
المرصد
إنضم لقناة النيلين على واتساب
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا