«مکرونة بالصلصة»:

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج.. وصفة مميزة وسريعة

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج هي من الأطباق المحبوبة التي تجمع بين طعم المكرونة الطري والصلصة الكريمية الغنية. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب كل الأوقات. طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج• 300 جرام مكرونة• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات• 2 ملعقة كبيرة زبدة• 2 فص ثوم مفروم• 1 كوب كريمة طبخ• 1 كوب حليب• ملح وفلفل حسب الذوق• 1 ملعقة كبيرة دقيق طريقة التحضير1. اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية، ثم صفيها واحتفظي بها جانبًا.2. في مقلاة، سخني الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقومي بتحميرها حتى تصبح ذهبية.3. أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدقيق وحركي جيدًا حتى يتماسك الخليط.4. صبي الكريمة والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تتكون صلصة ناعمة.5. تبّلي بالملح والفلفل...


طريقة عمل مكرونة بالصلصة وضلوع اللحم

ما رأيك في تحضير طبق باستا مبتكر من ضلوع اللحم المشوية مع مكرونة بالأعشاب المقادير اللازمة اضلاع لحم كمية حسب الرغبة زيت زيتون ملح وفلفل بهارات لحم زعتر و روزماري 2 كوب صلصة طماطم 5 ملعقة كبيرة معجون طماطم بصلة مفرومة ناعم زبدة وزيت ملعقة صغيرة سكر كرفس وجزر وبصل مقطعين ورق غار ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية مكرونة مسلوقة طريقة العمل يقلب زيت الزيتون مع الملح والفلفل وبهارات اللحم والزعتر والروزماري يدهن ضلوع اللحم بالخليط تشوي بالفرن مع ورق الغار والبصل والكرفس والجزر المقطعين حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتترك لتبرد ثم تخلي من العظام وتترك جانبًا في مقلاة نضع الزبدة والزيت والبصل والسكر ويقلب حتي يذبل البصل يضاف له الصلصة ومعجون الطماطم والاعشاب الايطالية وتترك حتي تتسبك تضاف لها...


ألذ من المطاعم.. ازاي تعملي مكرونة إيطالي «الباستا» بالصلصة الحمراء

الباستا.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل، حيث تعتبر المكرونة بجميع أنواعها من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير. الباستا الإيطالي وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء، خلال السطور التالية: طريقة عمل الباستا الإيطالي بصلصة الحمراء طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل - مكرونة سباجتي. - 6 حبات طماطم. - فص الثوم. - 1 حبة بصل. - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. - 4 ورقات ريحان. - 1 ورقة ورق غار. - نصف كوب الماء. - نصف ملعقة صغيرة سكر. - ملح. - فلفل أسود. الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء طريقة التحضير الباستا الإيطالي: - قومي بسلق المكرونة وصفيها واتركيها جانباً. - بعدها قومي بضرب...


طريقة عمل شوربة مكرونة الشعيرية بالصلصة والخضروات

وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعيرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً...


مكرونة بالصلصة والمشروم.. تحمي من السرطان وغنية بالبروتين

مكرونة بالصلصة والمشروم من الوصفات الشهيه التي تتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، حيث يحتوي المشروم على نسبة عاليه من البروتين مثل اللحم، كما يحمي الجسم من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. مكرونة بالصلصة والمشروم مكرونة بالصلصة والمشرومالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومفروم شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- صوص المكرونة الجاهز : علبة- مكرونة : عبوة (مسلوقة) طريقة التحضيرسخني قدر على النار، وأضيفي زيت الزيتون والزبدة، ثم أضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي البصل وقلبي، ثم نكهي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي صلصة المكرونة، وخففي النار، وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المكونات.أضيفي المكرونة المسلوقة...


جدول أكلات شهر رمضان لمدة 30 يوم.. متنوع واقتصادي

مع اقتراب شهر رمضان، تحتار أغلب السيدات في وصفات الإفطار، وترغب في تحقيق المعادلة الصعبة، بتقديم أكلات مغذية وتحتوي على بروتينات، وتكون موفرة في الوقت ذاته، ويقدم «الوطن» جدول 30 يوما لإفطار شهي وموفر. جدول 30 يوم لأكلات موفرة اليوم الأول شعرية بالقرفة صينية بطاطس بأجنحة الدجاج سلطة خضراء مخلل مشكل اليوم الثاني حواوشي دجاج مفروم سلطة خضراء مخلل أو ليمون معصفر اليوم الثالث مكرونة بالصلصة بيض مسلوق سلطة خضراء أو مخلل اليوم الرابع تونة مع بصل وفلفل مخلل وخبز اليوم الخامس كشري إسكندراني بيض مسلوق سلطة خضراء اليوم السادس مسقعة خبز ومخلل اليوم السابع بطاطس مهروسة مع بيض سلطة خضراء اليوم الثامن كبدو وقوانص بالبطاطس خبز بلدي سلطة خضراء اليوم التاسع كفتة لحمة مفرومة مكرونة بالصلصة مخلل...


طريقة عمل مكرونة بشاميل بالصلصة الحمراء

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالصلصة الحمراء..المكونات المطلوبةكيس من المكرونة القلم المسلوقة.حبة من البصل المبشور.نصف كوب من السمنة.ملعقة صغيرة من البهارات.ملح حسب المذاق.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كوبين من الحليب.كوب من معجون الطماطم.كي تتمكني من عمل مكرونة بشاميل بالصلصة الحمراء، يجب أن تقومي في البداية برفع حلة على النار، ثم قومي بإضافة لها السمن وتهدئة النار، ومن ثم قومي بإضافة لها الدقيق وتشويحه جيدًا مع السمن، حتى يحصل على اللون الذهبي، ومن بعدها قومي بإضافة له الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام كريمي ناعم.في ذلك الوقت يمكنك إضافة معجون الطماطم وتقليبه جيدًا، ومن ثم قومي بإضافة له الملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم...