«مطابخ فی»:

مطابخ تولين: علامة تجارية عمانية تقدم حلولا مبتكرة في صناعة المطابخ والأثاث

تعتبر "مطابخ تولين" إحدى العلامات التجارية العمانية التابعة لشركة "هوبيس المتحدة"، والتي تأسست في عام 2013. وقد أُطلقت العلامة التجارية لـ"مطابخ تولين" رسميا في فبراير من عام 2018، بهدف تقديم حلول مبتكرة وعصرية في مجال صناعة المطابخ وقطاع الأثاث المحلي. تقع صالة العرض الرئيسية في ولاية بركاء، بينما يوجد المصنع المجهز بأحدث التقنيات والمعدات في منطقة الملدة الصناعية بولاية المصنعة.وأشار الدكتور سليمان بن علي البلوشي، المؤسس والمدير التنفيذي لـ"مطابخ تولين"، إلى أن العلامة تأسست وفق عدة مرتكزات أساسية تشمل: الحفاظ على الجودة، والالتزام بتسليم المنتجات في الوقت المحدد، وتقديم دعم مستمر لما بعد البيع، وضمان السعر العادل. وأضاف: "هدفنا أن تصبح مطابخ تولين من أبرز العلامات التجارية في قطاع المطابخ والأثاث المنزلي في سلطنة عمان".وقد تأسس المشروع بدعم من صندوق...


حريق هائل يلتهم مطعم شهير في عدن

يمانيون../ التهم حريق هائل أحد المطاعم الشهيرة في مدينة عدن المحتلة. وقالت مصادر إعلامية إن حريقًا هائلًا نُشب عصر اليوم السبت داخل مطابخ ومطعم الطويل السياحي الواقع في جولة السفينة بالشيخ عثمان. وأشار الشهود إلى أن أعمدة الدخان شوهدت وهي تتصاعد بكثافة من داخل مطابخ ومطعم الطويل السياحي. ولم تعرف أسباب الحريق حتى الآن الذي خلف خسائر كبيرة.


نجاح وصف بـ «الكبير» لحفل «رتينة» في مصر المخصص لدعم مطابخ مركزية بالخرطوم

قدمت (رتينة) تقريرا للرأي العام السوداني  (إرساء مبدأ الشفافية في العمل العام) وإحتراما للجميع بحسب تعبيرهم. التغيير: القاهرة حقق حفل (رتينة) بمصر والذي خصصت عائداته لصالح المطابخ المركزية في السودان بالتنسيق مع (منظمة حاضرين) نجاحا وصف بـ (الكبير). وبحسب صفحة (رتينة) على موقع التواصل الإجتماعي (فيس بوك) وصلت عائدات الحفل إلى (30 ألف دولار أمريكي) منها تبرعات مباشرة من شخصيات وكيان الإطباء السودانيين بالولايات المتحدة (سابا). وقدمت (رتينة) تقريرا للرأي العام السوداني  (إرساء مبدأ الشفافية في العمل العام) وإحتراما للجميع بحسب تعبيرهم. وجاء في التقرير “أن الايراد المباشر للحفل بلف 3 آلاف دولار و 88 دولارا أمريكيا، رغم ارتفاع نفقات إقامته”. وأ ضاف التقرير: “أن  السمعة الطيبة التي تتمتع بها منظمة حاضرين والتفاف الناس حولها جعل حملتها الاسفيرية لصالح تذاكر...


«العاصمة» أقرّت إضافة أنشطة مطابخ وأثاث في الشويخ الصناعية

أوصت لجنة محافظة العاصمة في المجلس البلدي خلال اجتماعها برئاسة فهد العبدالجادر بالموافقة على اقتراح رئيس المجلس البلدي عبدالله المحري بشأن إضافة أنشطة مطابخ وأثاث في منطقة الشويخ الصناعية الأولى. وأكد المحري في اقتراحه وجوب أن تكون القرارات التي تتعلق بنظام البناء وتحديد الأنشطة التجارية ببعض المناطق، بطبيعة الحال، محل مراجعة بصفة مستمرة. وأكد أنه في كل الأحوال يجب أن تتسم هذه القرارات بالمرونة وعدم الجمود، لأنها إذا كانت تنظم احتياجات الناس وتحدد نوعية الأنشطة التي تلبي احتياجاتهم، فإن هذه الاحتياجات بحكم الضرورة والزمن تخضع للتغيير، حيث ظروف الواقع والتلامس معه تفرز هذا التغيير وتستوجبه، مضيفا أنه قدم هذا الاقتراح بعد دراسة ما هو مسموح به من أنشطة تجارية في منطقة الشويخ الصناعية الأولى. وقال العبدالجادر إن اللجنة حفظت كتابا بشأن تطوير منطقة تقاطع...


غرف الطوارئ تعلن عودة مطابخ تكافلية للعمل في رمضان

غرف الطوارئ شكت من قلة الدعم الذي يصلها وارتفاع أسعار المواد الغذائية في شهر رمضان، ووصفت الوضع بأنه “لايزال سيئاً”. الخرطوم- كمبالا: التغيير أعلنت غرف الطوارئ السودانية، عن عودة بعض المطابخ التكافلية للخدمة في العاصمة الخرطوم خلال شهر رمضان بعد توقف لفترة طويلة نتيجة انقطاع شبكات الاتصال والإنترنت بالبلاد. وقالت عضو الغرف هند الطائف لـ(التغيير)، إن المطابخ عادت بنسبة لا تزيد عن 30% من جملة الـ300 مطبخ أو يزيد داخل ولاية الخرطوم. ونشأت غرف الطوارئ بعد اندلاع حرب 15 أبريل بين الجيش والدعم السريع، لتقديم الخدمات الغذائية والعلاجية والمالية للمواطنين في ولايات السودان المختلفة. وأثر انقطاع الإنترنت والاتصالات على تدفق الدعومات وانسيابها للغرف جميعها بسبب توقف تطبيقات البنوك التي كانت الوسيلة الوحيدة لوصول الدعومات لشراء الاحتياجات الطبية والغذائية. ارتفاع الأسعار...


التحالف الوطني يدشن مطابخ الخير لإنتاج وتوزيع مليون وجبة في الفيوم خلال رمضان

نظمت مؤسسة الجارحي عضو التحالف الوطني، احتفالية تدشين مطابخ الخير لإنتاج وتوزيع مليون وجبة مطهية لأهالينا من الأسر الأكثر احتياجًا خلال شهر رمضان المبارك المقبل، بمحافظة الفيوم. أوضح التحالف، في بيان، أنّ ذلك يأتي بالتعاون مع مديريات الصحة والتضامن الاجتماعي والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة، تنفيذاً لتوجيهات الرئيس بدعم الفئات الأولى بالرعاية. أشار التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، إلى أن الاحتفالية شهدت توقيع المؤسسة عقود تشغيل المطابخ المستوفاة لكل الشروط مع المؤسسات والجمعيات الشريكة، إضافة لتكريم ممثلي الجهات الحكومية والأهلية وأعضاء لجان فحص ومعاينة مطابخ الخير ولجان التدريب والاعتماد والجودة ولجان المعايير الصحية والبيئية والاستدامة، وكذلك منح شهادات إتمام برنامج تنمية وبناء القدرات للطهاة المرشحين للعمل فى المطابخ. يأتي ذلك  ضمن الجهود التي تقوم بها مؤسسات التحالف الوطني للعمل الأهلي...


«التحالف الوطني» يستعد لإطلاق مبادرة «مليون وجبة مطهية» في رمضان

تستعد مؤسسة الجارحي، عضو التحالف الوطني للعمل الأهلي، لإطلاق مبادرة «مليون وجبة مطهية» لأهالينا من الأسر الأكثر احتياجاً، خلال شهر رمضان المبارك، في محافظات الفيوم، القليوبية والسويس، بالتعاون مع 20 هيئة ومؤسسة أهلية من خلال «مطابخ الخير» التابعة لها، التي تنتج أكثر من 30 ألف وجبة يومياً، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الرئيس لدعم الأسر الأولى بالرعاية والأكثر استحقاقًا. اجتماعات مكثفة للتحالف الوطني أشار التحالف الوطني، في بيان، إلى أن الأيام الماضية، شهدت تجهيزات على مدار الساعة واجتماعات مكثفة ولقاءات تنسيقية موسعة للجان فحص ومعاينة مطابخ الخير ولجان التدريب والاعتماد والجودة ولجان المعايير الصحية والبيئية والاستدامة. أوضح التحالف أن المبادرة يشارك بها كل من مديريات الصحة والتضامن الاجتماعي، والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظات المستهدفة، وقيادات وأعضاء أمانة التحالف الوطني بالفيوم.


أخصائي تغذية علاجية: الطهي في مطابخ غير جيدة التهوية يسبب سرطانات الرئة والرحم

قال الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، إنّ ربة البيت يجب أن تكون حذرة من الطبخ في مكان مغلق، مشيرًا إلى أنّ الطهي في مطبخ مغلق أو لا يوجد به «شفاط»، أو أي مصدر تهوية قد يؤدي إلى سرطان الرئة أو سرطان الرحم. دراسة على شيفات المطاعم وأضاف «سالم» خلال لقائه التلفزيوني في برنامج «السفيرة عزيزة» المذاع عبر قناة «dmc» أنّ السرطانات التي تحدث نتيجة الطبخ في مكان مغلق تم إثباتها من خلال دراسة صينية، تمت على شيفات المطاعم الذين يقضون أوقات طويلة في المطابخ. وحذّر ربات البيوت من الوقوف لفترات طويلة في المطبخ، والحرص على تهوية المكان باستمرار، مشيرًا إلى أن هذه العادة تؤدي لسرطانات، لكنها تحدث على المدى الطويل وبمرور سنوات. عادات سيئة يجب تجنبها وأكّد «سالم» على...


أفضل 8 مطابخ ذبايح في جدة لا تفوت تجربتها

تعد مدينة جدة إحدى أشهر مدن المملكة العربية السعودية، وهي أكبر محافظات مكة المكرمة، تلقب بعروس البحر الأحمر، وتشتهر بثقافاتها المتنوعة وشواطئها الرائعة الجمال، وأسواقها الشعبية التي تحمل عادات أهل جدة القدامى، لذا تعتبر مدينة سياحية ذات طابع مختلف، فيقصدها عدد كبير من السياح ليتمتعوا بمعالمها السياحية ويزوروا الكثير من معالمها المختلفة والتي من ضمنها المطاعم المميزة، فيستمتعوا بالطعام اللذيذ واللحوم المشوية والمطبوخة باحتراف، ويحظوا بفرصة تجربة تذوق طعام لذيذ وثقافة مختلفة عن المعتاد، وفي هذا المقال سنطلعكم على مجموعة من أفضل مطابخ ذبايح في جدة لتتعرفوا على أحد جوانب السعودية الثقافية المميزة.أفضل مطابخ ذبايح في جدةتجمع مدينة جدة بين أصالة الماضي وحداثة الحاضر، فتعطي طابع مريح وشعور جميل للزائرين والسياح، وتتميز بمطابخ شهيرة تقدم الطعام الشهي واللذيذ والمميز، وهناك...