«ما ساعد»:

العدس الأصفر أم البني؟.. ما الفرق بينهما وفوائد كل نوع للرجال والسيدات

العدس الأصفر أم البني؟ يعتبر العدس من الأطعمة المغذية والمفضلة في كثير من المطابخ حول العالم، ولكن هل تساءلتِ يومًا عن الفرق بين العدس الأصفر والبني؟ العدس الأصفر يتميز بنكهته الخفيفة وملمسه الكريمي، وهو خيار مثالي للشوربات المهروسة. أما العدس البني، فيحتفظ بشكله وقوامه أثناء الطهي، مما يجعله مثاليًا للأطباق الجانبية واليخنات.العدس الأصفر أم البني؟.. اكتشفي الفرق بينهما وفوائد كل نوع كلا النوعين غنيان بالعناصر الغذائية، ولكن لكل منهما فوائد فريدة تُناسب احتياجات جسمكِ.2. الفرق بين العدس الأحمر والبني في القيمة الغذائيةيُعتبر العدس الأحمر والبني مصدرين غنيين بالبروتين والألياف، لكنهما يختلفان في التركيبة الغذائية. العدس الأحمر يحتوي على كميات أعلى من الكربوهيدرات والطاقة، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى دفعة طاقة إضافية. من ناحية أخرى، يحتوي العدس البني على مستويات...


فوائد ماء القرفة: مشروب الدفء والصحة

القرفة ليست مجرد توابل تُضاف إلى الأطعمة لتحسين النكهة، بل هي كنز من الفوائد الصحية. ماء القرفة، ذلك المشروب البسيط الذي يحمل في طياته عبق التوابل الدافئة، يُعتبر واحدًا من أفضل المشروبات الطبيعية التي تُعزز الصحة وتُساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.تنشرلكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كافة التفاصيل حول أبرز فوائد ماء القرفة وكيفية تحضيره بسهولة للحصول على أفضل النتائج. فوائد الشاي الأخضر بالنعناع: مشروب الانتعاش والصحة فوائد ماء القرفة الصحية والجمالية1. تنظيم مستوى السكر في الدمالقرفة تُساعد على تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، مما يجعل ماء القرفة خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يرغبون في الوقاية منه.فوائد ماء القرفة: مشروب الدفء والصحة2. تعزيز فقدان الوزنماء القرفة يُحفز عملية الأيض ويُساعد على...


فوائد ماء الليمون بالعسل: مشروب الصحة والجمال

فوائد شاي الكركم، شاي الكركم، المعروف بلونه الذهبي ونكهته الدافئة، يُعتبر من أشهر المشروبات الطبيعية المستخدمة لتحسين الصحة. الكركم يحتوي على مادة الكركمين، وهي مركب قوي مضاد للأكسدة والالتهابات، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا للعديد من المشكلات الصحية. إذا كنت تبحث عن مشروب يعزز مناعتك ويحافظ على شبابك، فإن شاي الكركم هو الحل الأمثل. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية  على أبرز فوائد شاي الكركم وكيفية تحضيره بسهولة. فوائد الكركم للبشرة: سر الجمال الطبيعي فوائد شاي الكركم الصحية والجمالية1. تقوية المناعةشاي الكركم يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا، مما يُعزز قدرة الجسم على محاربة العدوى ويُقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد والأمراض الموسمية.2. محاربة الالتهاباتالكركمين الموجود في الكركم يُعتبر من أقوى مضادات الالتهابات الطبيعية.شرب شاي الكركم يُساعد على تخفيف التهابات المفاصل وآلام...


مياه صودا الخبز.. ما حقيقة فوائدها الصحية بحسب الخبراء؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد تعتقد أن صودا الخبز مفيدة فقط لامتصاص روائح الثلاجة الكريهة أو صنع المخبوزات. لكنّ كثيرون لاحظوا أنّ مياه صودا الخبز تُساعد على تحسين الأداء  الرياضي، وتخفيف الارتجاع الحمضي، وتعزيز مستويات الطاقة، وغيرها.وقالت فرانسيس لارجمان-روث، أخصائية التغذية المسجّلة: "تُعدّ صودا الخبز مُكوّنًا طبيعيًا رائعًا للكثير من الأمور.. ويمكن أن تُساعد على تحييد الروائح الكريهة وإزالة البقع عن الملابس".لكنّها لفتت إلى أنه رغم أن صودا الخبز مصنوعة من مُكوّنات طبيعية فهذا لا يعني أنّها آمنة للاستهلاك من دون أي نوع من الضوابط.


ما هي فوائد البطيخ؟

يُساعد الماء الموجود في البطيخ على الحفاظ على رطوبة الجسم خلال الصيف- غيتي يُعتبر البطيخ فاكهة الصيف الأكثر شعبية حول العالم، نظرًا لفوائده العالية على ترطيب الجسم في ظل درجات حرارة مرتفعة إلى معدلات قياسية. ويحتوي البطيخ على 92% من الماء، وبالتالي، فإنه عندما يأكل الإنسان البطيخ بمعدل متوسط فكأنه شرب كوبًا كاملًا من الماء.ويتميّز البطيخ بمذاقه الحلو والمنعش، ويتمتّع بفوائد صحية عديدة، ناهيك عن كونه منخفض السعرات الحرارية.ما هي فوائد البطيخ؟ أظهرت الدراسات أنّ البطيخ لا يُطفئ العطش، ويرطّب الجلد، ويُنعش الجسم فقط، بل يُعتبر ملينًا قويًا للأمعاء، ويُساعد على الهضم، ويقوّي الدم، ويفتّت حصوات الكلى.كما وجد الباحثون أنّ المركبات الطبيعية الموجودة فيه تُساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، بينما تُفيد بذوره في خفض ضغط الدم المرتفع.1- ترطيب الجسم...


الجريب فروت.. ما أبرز الفوائد التي يمتاز بها هذا النوع من الحمضيات؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من مُحبّي "الجريب فروت"؟ تخيّل أن جسمك يحصل على العديد من الفوائد الصحية بمجرد تناول الفاكهة، التي عُرفت سابقًا باسم "الفاكهة المُحرّمة"، وفقًا للموقع الإلكتروني لـ"Wisconsin Department of Public Instruction" بأمريكا.ماذا تعرف عنها؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Healthy SD" في أمريكا أن "الجريب فروت" هو نجم الحمضيات خلال فصل الشتاء، حيث يمتاز بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.ويُعدّ مصدرًا جيدّا لما يلي:فيتامين "سي"يُعد "الجريب فروت" مصدرًا ممتازًا لفيتامين "سي" المعروف بخصائصه المعززة للمناعة.مضادات الأكسدةتلعب دورًا أساسيًا في تحييد الجذور الحرّة ودعم دفاع الجسم ضد الإجهاد التأكسدي.الترطيببفضل محتواه العالي من الماء، يُساعد "الجريب فروت" في الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء.أوضح الموقع الإلكتروني لـ"Johns Hopkins Medicine" في أمريكا أن "الجريب...


ما هي فوائد البرتقال؟ ومتى يجب عليك التوقف عن تناوله؟

الجديد برس: يعتبر البرتقال أحد أكثر الفواكه المفيدة لصحة الإنسان. فهو يساعد أولئك الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد، لأنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ويشبع الجسم بسرعة. متى يمنع تناول البرتقال ووفقاً للخبراء، الحمضيات بصورة عامة مفيدة ويمكن تناولها كوجبات خفيفة بين وجبات الطعام الرئيسية. ويشير الخبراء، إلى أن البرتقال يحتوي على ألياف غذائية مفيدة وفيتامينات وغلوكوز يمتصه الجسم ببطء، ما يجعله منتجا مهما للراغبين في التخلص من الوزن الزائد. كما أن هذه الفاكهة تحمي البشرة أيضا من تأثير العوامل الخارجية والأشعة فوق البنفسجية الضارة، ما يبطئ عملية الشيخوخة. ومن الخصائص الأخرى المفيدة للبرتقال- دعم عمل القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على فيتامينات C وB9، وخفض مستوى الكوليسترول، وتعزيز منظومة المناعة والرؤية. وبالإضافة إلى ذلك يحسن البرتقال...


ما هي الفوائد الصحية الطماطم ؟

في عالم الأغذية الصحية، تحتل الطماطم مكانة بارزة بفضل فوائدها الصحية المتعددة وقيمتها الغذائية. تُعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تُساهم في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.  فيما يلي، ستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعض الفوائد المذهلة للطماطم وكيف يمكن لها أن تُحسن من جودة حياتنا وصحتنا بشكل عام.فوائد الطماطم 1. **محاربة الأمراض:** الطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تُعتبر مفيدة في الحماية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.2. **تحسين البصر:** بفضل فيتامين A واللوتين الموجودين فيها، تُساعد الطماطم في تحسين صحة العين والحفاظ على الرؤية.3. **صحة الجلد:** الطماطم تحتوي على فيتامين C والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تُساعد في تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.4. **صحة العظام:** الطماطم تحتوي على فيتامين...


فوائد الخيار..من ماء وطعم لذيذ إلى صحة أفضل

فوائد الخيار..من ماء وطعم لذيذ إلى صحة أفضلالخيار، تلك الخضار الخضراء الطازجة، ليست مجرد عنصر لذيذ في السلطات والسندويشات، بل هي كنز من الفوائد الصحية التي تُثري جسمنا وتُحسّن حياتنا. فوائد الخيار..من ماء وطعم لذيذ إلى صحة أفضل1. ترطيب الجسم:يُعدّ الخيار مصدرًا غنيًّا بالماء، حيث يشكل الماء 95% من مكوناته. لذلك، يُساعد تناوله على ترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو عند ممارسة الرياضة. 2. إنقاص الوزن:يُعدّ الخيار خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة. كما أنّه غنيّ بالألياف الغذائية التي تُعطي شعورًا بالشبع لفترات أطول.3. تحسين الهضم:تُساعد الألياف الغذائية الموجودة في الخيار على تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنّ الخيار يُساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم مثل الانتفاخ والحرقة.4. خفض ضغط الدم:يحتوي الخيار...