«زیت الزیتون یتم»:

سحورك لذيذ وحي: طبق البطاطس المسلوقة بزيت الزيتون وحبة البركة: لذيذ وصحي

في عالم الطهي، تأتي بعض الأطباق بسيطة الإعداد ولكنها تحمل مذاقًا رائعًا وقيمة غذائية عالية. يعتبر طبق البطاطس المسلوقة بزيت الزيتون وحبة البركة بجانب الخبز البلدي أحد هذه الأطباق اللذيذة والمفيدة للصحة. دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير هذا الطبق الشهي:المكونات:بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتزيت الزيتون البكر الممتازحبة بركة (النعناع البري)، مفرومة ناعمًاملح وفلفل أسود حسب الذوقخبز بلدي، مقطع إلى شرائح طريقة التحضير:يتم غلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يجب التحقق من نضجها بإدخال شوكة، حيث يجب أن تكون قابلة للثقب بسهولة.بعد ذلك، يُصفى الماء من البطاطس المستوية.يتم سخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.يضاف البطاطس المسلوقة إلى المقلاة المحمية بالزيتون وتُقلى حتى تتحمر قليلًا من الجوانب.بمجرد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون،...


قبل رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر زي المحلات

يعتبر الجزر المخلل من ألذ الأطعمة التي لا غنى عنها في كل وجبة ، لأنه من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تضيف نكهة للطعام وتساعد فتح الشهية كما يحتوي على فوائد عديدة ينظم مستويات السكر في الدم ويحمي الكبد من الأمراض،يساعد لعلاج التشنجات والتقلصات العضلية،يقلل من قرحة المعدة الناتجة عن ضعف الأغشية المخاطية،وفيما يلي نقدم طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل. المقادير:½ كيلو جزر.1 معلقة من الملح.2 ملعقة من الخل.1 كوب من الماء الفاتر.5 فصوص ثوم على كل برطمان.1 معلقة من زيت الزيتون.طريقة تحضير تخليل الجزر المخلل:نقوم بغسل الجزر جيداً بالماء والخل.ثم نقشره ونقطعه بالشكل التي ترغب به سواء دوائر أو صوابع.ثم نأتي ببرطمان زجاجي ونضع الجزر بداخله.ثم يتم وضع الثوم بعد تقشيره على الجزر في الأعلى.قم بوضع المحلول الملحي على...


ارتفاع سعر زيت الزيتون البكر الممتاز.. هكذا يتم التلاعب به ويُصبح مغشوشًا

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- اعتُبر زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا بالنظام الغذائي والثقافة في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ آلاف السنين. قبل أن يصل إلى المائدة، كان يُستخدم في الممارسات الطبية والدينية، وحصل على لقب "الذهب السائل" في الملحمة الشعرية "الإلياذة" للشاعر هوميروس. على مرّ القرون، أصبح غصن الزيتون يرمز إلى السلام والازدهار، كما أن زيوت الزيتون البكر الممتازة وزيوت الزيتون البكر تُعتبر من الصادرات العالمية ذات القيمة العالية. بقيمة بلغت 22.3 مليار دولار في عام 2022، من المتوقع أن يزداد سوق زيت الزيتون بشكل كبير خلال العقد المقبل. ولكن وراء زيوت الزيتون البكر الممتازة الأكثر شعبية في العالم - المنتجة في إيطاليا، وإسبانيا، واليونان - توجد شركات إجرامية مربحة بالقدر ذاته تستغل حمى الذهب عن طريق بيع الذهب السائل المزيف الذي...


بدون مواد كيماوية.. طرق طبيعية لعلاج الشعر التالف

تلف الشعر إحدى المشاكل التي تزعج الكثير من الفتيات، ويبحث العديد منهن على طرق معالجة الشعر التالف والمتقصف حيث إن بصيلات الشعر حين تتلف تفقد البريق وتصبح أكثر جفافاً، كما تشتمل مظاهر الشعر التالف على العديد من الظواهر الأخرى مثل خشونة الملمس الأمر الذي يؤثر بشكل سلبي على المظهر ويفقده الكثير من جاذبيته، وفيما يلي وصفات طبيعية لعلاج الشعر التالف. وصفات طبيعية لعلاج الشعر التالف البيض والشعر التالف:يعد البيض المخفوق أحد الأقنعة الفعالة في علاج الشعر المتقصف والتالف، حيث يعمل على إمداد لفروة الرأس بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تضمن تقوية الشعر ومضاعفة درجة النعومة والمرونة ،يمكن كذلك تعزيز تأثير البيض المخفوق عن طريق،إضافة 1\2 كوب من الحليب أو ملعقتين من زيت اللوز إليه، حيث ينتج عن ذلك مزيج لزج يتم...


بشاير الخير.. بدء موسم عصر الزيتون بمطروح وسيوة وفوائده تبدأ من الشجرة

يعد الزيتون أحد أهم الزراعات التي تنتجها محافظة مطروح سواء للتخليل بواحة سيوة أو العصر بمرسي مطروح وسيوة وذلك لأنه يمثل أحد أهم المنتجات الزراعية جودة بمصر.https://youtu.be/-6KN7y1XkUY   إسعاف مطروح: 7سيارات شاركت في نقل ضحايا حادث تصادم ميكروباص بنقل محملة بالطوب انتشال جثمان شاب تعرض للغرق بشاطئ النخيل بمطروح وتعد صحراء مطروح بيئة مناسبة لزراعة الزيتون خاصة مع ما تمتلكه محافظة مطروح من إنتاج زراعي مميز يميزها عن غيرها من محافظات مصر خاصة مع اعتمادها على مياه الأمطار بالاضافة إلى المياه الجوفية بسيوة.يقول على صابر إن مطروح تتميز بإنتاج زيتون متميز سواء للعصر أو للتخليل والذي يتهافت عليه الأهالي وزوار المحافظة مضيفا أن زيت الزيتون بمطروح يتميز أن الحموضة به أقل من 0.8 مما يميزه عن غيره من زراعات...


وزارة الاقتصاد: ندرس القرار المناسب حول منع تصدير زيت الزيتون

دمشق-ساناأعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية أنها تدرس القرار المناسب حول منع تصدير زيت الزيتون.وقالت الوزارة في بيان تلقت سانا نسخة منه: “يتم حالياً دراسة القرار المناسب فيما يتعلق بمنع تصدير زيت الزيتون من قبل الوزارات المعنية واللجنة الاقتصادية، في ضوء المعلومات والبيانات التي يتم تقديمها على صعيد كميات الإنتاج المتوقعة للموسم القادم والكميات التي تم تصديرها هذا الموسم”.ونفت الوزارة ما تداولته بعض الصفحات على مواقع التواصل الاجتماعي حول السماح باستيراد كميات من زيت الزيتون من كل من تونس والجزائر.منار ديب


فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز المثبتة علميًا: قوة استثنائية لصحتك

لندن-راي اليوم زيت الزيتون هو واحد من أكثر الزيوت المستخدمة والمحبوبة في العالم. يُعتبر زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من التغذية الصحية والمطبخ العالمي، وله فوائد صحية وجمالية متعددة. إن استخدامات زيت الزيتون متنوعة، سواء كان في الطهي أو العناية بالبشرة والشعر. يُعزى سحر زيت الزيتون إلى مكوناته الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية الصحية، التي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتحسين المظهر الجمالي. في هذا المقال، سنستكشف فوائد زيت الزيتون المدهشة وطرق استخدامه في الحياة اليومية للاستفادة القصوى من هذا الزيت العجيب. لإنتاج زيت الزيتون البكر، يتم اتباع عملية تصنيع تقليدية ودقيقة. إليك الخطوات الأساسية في صنع زيت الزيتون البكر: جني الزيتون: يتم جمع الزيتون من الأشجار عندما تكون في أفضل حالة نضج. يجب أن تكون الثمار سليمة وخالية من...