بشاير الخير.. بدء موسم عصر الزيتون بمطروح وسيوة وفوائده تبدأ من الشجرة
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
يعد الزيتون أحد أهم الزراعات التي تنتجها محافظة مطروح سواء للتخليل بواحة سيوة أو العصر بمرسي مطروح وسيوة وذلك لأنه يمثل أحد أهم المنتجات الزراعية جودة بمصر.
https://youtu.be/-6KN7y1XkUY
وتعد صحراء مطروح بيئة مناسبة لزراعة الزيتون خاصة مع ما تمتلكه محافظة مطروح من إنتاج زراعي مميز يميزها عن غيرها من محافظات مصر خاصة مع اعتمادها على مياه الأمطار بالاضافة إلى المياه الجوفية بسيوة.
يقول على صابر إن مطروح تتميز بإنتاج زيتون متميز سواء للعصر أو للتخليل والذي يتهافت عليه الأهالي وزوار المحافظة مضيفا أن زيت الزيتون بمطروح يتميز أن الحموضة به أقل من 0.8 مما يميزه عن غيره من زراعات الزيتون الأخرى بمحافظات مصر.
وأضاف أن مراحل العصر تبدأ بجمع الثمار ويكون في أقفاص بلاستيك للحفاظ على الزيتون من التخمر مشيرا إلى أنه يحب أن يكون الجمع في نفس يوم العصر حتى يتم إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز حموضة أقل من ثمانية من عشرة.
وأوضح بالنسبة لمراحل عصر الزيتون تبدأ بوصول الزيتون في أقفاص أو برانيك بلاستيك لحسن تهوية الزيتون لتبدأ عملية التنظيف من الأوراق والعيدان والحجارة وبعدها يتم غسل الزيتون وعصره في طحن على البارد بعد كده بمكبسه على البارد مضيفا يتم أخذ المستخلص بعد كبس الزيتون يتم فرزه من الزيت والمياه ويليها عملية الترقيد بنزع الشوائب من الزيت بعد كده يدخل على عبوات ستانلي لحفظ زيت الزيتون طول السنة.
وعن أهم أنواع الزيتون بمطروح السملالي والكرتينة والكورناتى والذي يعد من أفضل أنواع زيت الزيتون.
فوائد زيت الزيتون
أكد على صابر أن زيت الزيتون هو غذاء ودواء مضيفا أنه يتميز بطعم مميز يمكن تناوله مع العديد من الوجبات كما يتميز أيضا أنه دواء وكصيدلية لعلاج الأمراض نظرا لفوائده الطبية المتعددة حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض كما أنه يعمل على تقوية المناعة ومقاومة الفيروسات وعلاج أمراض العظام والجهاز الهضمي والوقاية من الكوليسترول والسمنة.
إقبال كبير من زوار مطروح
وأشار على صابر. إن زوار المحافظة يحرصون على شراء كميات كبيرة من الزيتون وزيت الزيتون إما للاستخدام المنزلي أو كهدايا نظرا لأن محصول الزيتون أحد أهم المنتجات التي تشتهر بها محافظة مطروح ويتميز بجودته العالية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مطروح محافظة مطروح اخبار المحافظات زيت الزيتون زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
نازك الحريري أملت أنّ تعم أجواء الخير والطمأنينة
هنأت السيدة نازك رفيق الحريري لبنان والعالم العربي والاسلامي بعيد الفطر، وأملت بأن "تعمَّ أجواء الخير والطمأنينة التي تحملها هذه الأيام علينا جميعًا حتى نتجاوز المرحلة الصعبة والأليمة التي واكبتنا على مرِّ السنوات الأخيرة منذ استشهاد الرئيس رفيق الحريري وجميع الذين واكبوه على درب الشهادة من أجل الحق والحرية".
وقالت: "ان هذه المناسبة كانتْ غاليةً جدًا على قلب شهيد الوطن الرئيس رفيق الحريري، وكان ينتظرُها من عامٍ إلى عامْ، ويغتنُمها فرصةً لترسيخِ معاني المحبَّةِ والمشاركةْ، وتجديدِ قِيَمِ العطاءْ. ويحلُّ عيد الفطر هذا العامْ، حاملاً معَهُ بركةَ المصالحةِ الوطنيّةْ. فاللبنانيّونَ أجمعوا على أنَّ الفتنةَ لن تنالَ من أمنِهم واستقرارِهمْ، وأنَّ الوحدةَ الوطنية تشكِّلُ نموذجًا للعيشِ المشترك، فوضعوا الخلافاتِ والأحقادَ وراءَهُم، ومضَوا في طريقِ الوِفاقِ الوطني بإنتخاب العماد جوزاف عون رئيساً جامعاً لوطننا لبنان ودولة الرئيس القاضي نواف سلام رئيساً لحكومة الاصلاح والانقاذ. فالساعةَ اليومَ هيَ للوحدةْ، وللوقوفِ وراءَ الدولةِ ومؤسساتِها الدستوريّةْ، ورفعِ كافةِ التحدياتِ التي تعيق دونَ بناءِ الدولةِ التي نحلمبها، وتقف حجرة عثرة في طريق استكمالَ مشروعِ رفيق الحريري الحضاريِّ والتنمويّ".
وجدَّدت "التمسُّك بالنهج الذي أرساه الرئيس رفيق الحريري من أجل لبنان السيد الحر المستقل، وفي سبيل بناء وطن آمن وحاضن للجميع، ينعم بالاستقرار الاجتماعي والاقتصادي. فلبناننا لطالما كان موطنَ سلام ونموذجًا للأمم والشعوب في التعددية والتنوع، وسوف يبقى كذلك بإذن الله، مهما اشتدَّت عليه الظروف والأزمات، فلبنان هو الرسالة، رسالة السلام والعيش المشترك بين الطوائف المختلفة".
وختمت: "رحم الله الرئيس الشهيد رفيق الحريري وسائر شهداء الوطن الأبرار. وأدام علينا بركة العيد. وكل عام وأنتم ولبناننا وأمتنا العربية والاسلامية والعالم أجمع بألف خير". مواضيع ذات صلة رسالة من نازك الحريري في ذكرى استشهاد الرئيس رفيق الحريري Lebanon 24 رسالة من نازك الحريري في ذكرى استشهاد الرئيس رفيق الحريري 30/03/2025 13:13:34 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 الخير:20 عاما وما زال الرئيس الشهيد رفيق الحريري حاضراً في قلوبنا Lebanon 24 الخير:20 عاما وما زال الرئيس الشهيد رفيق الحريري حاضراً في قلوبنا
30/03/2025 13:13:34 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 نازك الحريري نعت هدى شديد: ستظلُّ أعمالُها راسخة في ذاكرة الاعلام والوطن Lebanon 24 نازك الحريري نعت هدى شديد: ستظلُّ أعمالُها راسخة في ذاكرة الاعلام والوطن
30/03/2025 13:13:34 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 نازك الحريري هنأت الأمهات بعيدهن: مشاركة المرأة أساس لإعداد بُناة المستقبل Lebanon 24 نازك الحريري هنأت الأمهات بعيدهن: مشاركة المرأة أساس لإعداد بُناة المستقبل
30/03/2025 13:13:34 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً
راعي أبرشية صيدا المارونية وكهنتها هنأوا بالفطر
Lebanon 24 راعي أبرشية صيدا المارونية وكهنتها هنأوا بالفطر
06:09 | 2025-03-30 30/03/2025 06:09:26 Lebanon 24 Lebanon 24 البطريرك ميناسيان: يبقى عيد الفطر مناسبة متجددة للتأمل في معاني العطاء والرحمة
Lebanon 24 البطريرك ميناسيان: يبقى عيد الفطر مناسبة متجددة للتأمل في معاني العطاء والرحمة
06:05 | 2025-03-30 30/03/2025 06:05:53 Lebanon 24 Lebanon 24 مؤتمر "مشروع بناء السلام في لبنان" في دير الانطونية - الحدث
Lebanon 24 مؤتمر "مشروع بناء السلام في لبنان" في دير الانطونية - الحدث
06:04 | 2025-03-30 30/03/2025 06:04:05 Lebanon 24 Lebanon 24 ولي العهد السعودي لسلام: المملكة تقف دائماً إلى جانب لبنان وهي حريصة على استعادة ازدهاره
Lebanon 24 ولي العهد السعودي لسلام: المملكة تقف دائماً إلى جانب لبنان وهي حريصة على استعادة ازدهاره
05:46 | 2025-03-30 30/03/2025 05:46:14 Lebanon 24 Lebanon 24 شيخ العقل: لن نتخلّى عن هويّتنا
Lebanon 24 شيخ العقل: لن نتخلّى عن هويّتنا
05:39 | 2025-03-30 30/03/2025 05:39:51 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
أثناء سحب الرواتب.. أمرٌ فاجأ المواطنين
Lebanon 24 أثناء سحب الرواتب.. أمرٌ فاجأ المواطنين
14:37 | 2025-03-29 29/03/2025 02:37:46 Lebanon 24 Lebanon 24 سفينة ضخمة تدخل لبنان.. هذا مكان تواجدها
Lebanon 24 سفينة ضخمة تدخل لبنان.. هذا مكان تواجدها
15:12 | 2025-03-29 29/03/2025 03:12:30 Lebanon 24 Lebanon 24 رسمياً.. دار الفتوى يعلن أول أيام عيد الفطر في لبنان
Lebanon 24 رسمياً.. دار الفتوى يعلن أول أيام عيد الفطر في لبنان
11:16 | 2025-03-29 29/03/2025 11:16:46 Lebanon 24 Lebanon 24 حتى الآن.. هذه الدول التي أعلنت موعد عيد الفطر
Lebanon 24 حتى الآن.. هذه الدول التي أعلنت موعد عيد الفطر
10:40 | 2025-03-29 29/03/2025 10:40:58 Lebanon 24 Lebanon 24 رسميًا.. أول بلد إسلامي يعلن موعد عيد الفطر
Lebanon 24 رسميًا.. أول بلد إسلامي يعلن موعد عيد الفطر
09:24 | 2025-03-29 29/03/2025 09:24:48 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
06:09 | 2025-03-30 راعي أبرشية صيدا المارونية وكهنتها هنأوا بالفطر 06:05 | 2025-03-30 البطريرك ميناسيان: يبقى عيد الفطر مناسبة متجددة للتأمل في معاني العطاء والرحمة 06:04 | 2025-03-30 مؤتمر "مشروع بناء السلام في لبنان" في دير الانطونية - الحدث 05:46 | 2025-03-30 ولي العهد السعودي لسلام: المملكة تقف دائماً إلى جانب لبنان وهي حريصة على استعادة ازدهاره 05:39 | 2025-03-30 شيخ العقل: لن نتخلّى عن هويّتنا 05:26 | 2025-03-30 داخل منزلين في بحمدون وصوفر.. قوى الأمن تكشف ما كانت تقوم به عصابة خطيرة مع السوريين فيديو "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو)
Lebanon 24 "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو)
03:59 | 2025-03-25 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو)
Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو)
01:50 | 2025-03-25 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو)
Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو)
23:43 | 2025-03-24 30/03/2025 13:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل