«تحتوی على سکریات»:

أطعمة تحتوي على كميات ضخمة من السكر

تبرز مشكلة السكر المضاف أحد التحديات الصحية التي قد لا يكون الكثيرون على دراية بها. كشفت الدكتورة روبي أوجلا عبر صحيفة “إكسبريس” عن الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة أكثر مما قد يظن الناس، محذرة من مخاطر استهلاكها المفرط على الصحة. إليك بعض الأطعمة التي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف:الصلصات الجاهزة: مثل صلصة الطماطم أو صلصة الباربيكيو، التي غالبًا ما تحتوي على سكر مضاف لتحسين الطعم.منتجات الإفطار: مثل الحبوب المحلاة، التي تحتوي على مستويات مرتفعة من السكر مقارنة بما يظن الناس عادة.الزبادي المنكه: حتى الأنواع التي يعتقد الكثيرون أنها صحية قد تحتوي على سكريات إضافية.عصائر الفواكه: خصوصًا تلك التي لا تحتوي على نسبة عالية من الفواكه الطازجة.المشروبات الغازية الخالية من السكر: التي قد تحتوي على محليات صناعية قد...


فواكه تحتوي على نسبة سكريات منخفضة

قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن التفاح والكيوي والفراولة من الفاكهة التي تحتوي على أقل نسبة سكريات، بينما تتسبب الأغذية المصنعة في الإصابة بمرض السكر والعديد من الأمراض الأخرى. بدا الآن.. مشاهدة مباراة الهلال والأهلي في كأس السوبر السعودي 2024 مباشر عبر القنوات الناقلة بث مباشر مباراة الهلال والأهلي اليوم في نصف نهائي كأس السوبر السعودي 2024 وأضاف نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، أنه يجب ألا يزيد تناول الفرد عن ربع كيلو من المانجو في اليوم الواحد، مشيرًا إلى أن البكتيريا النافعة موجودة في سلطة الكرنب والخضروات، ولكن دون إضافة خل عليها.وأشار خبير التغذية إلى فوائد تناول الثوم، لافتًا  إلى أن فص الثوم محاط بغلاف لميع، ويستحيل على المعدة الاستفادة منه...


مشروبات تسبب الخرف

أميرة خالد حددت دراسة ألمانية حديثة المشروبات التي تزيد من خطر الإصابة بالخرف، ومنها مشروبات الفواكه ومشروبات الحليب المنكهة. وأضافت الدراسة، المنشورة في مجلة Springer Nature، أن المشروبات الغازية كاملة الدسم و عصائر الفواكه، التي تحتوي على سكريات طبيعية تزيد أيضا من خطر الإصابة بالخرف. ولفتت الدراسة أن الشاي والقهوة لا يزيدان من خطر الإصابة بالخرف على الإطلاق ولا يعرف العلماء تماما لماذا يمكن أن تؤدي زيادة تناول السكر إلى زيادة خطر الإصابة بالمرض لكن دراسات إلى أن السكر يمكن أن يسبب الالتهاب، والذي يعتقد أنه يلعب دورا في حالات التنكس العصبي مثل مرض ألزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعا للحالة. وأضافت أن تناول المشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة والسكريات الطبيعية “يرتبط بشكل كبير بخطر الإصابة بالخرف، بينما الأطعمة التي...


مشروبات يومية ترتبط بخطر الإصابة بالخرف

أثبت العلماء أن تناول المشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة والسكريات الطبيعية "يرتبط بشكل كبير بخطر الإصابة بالخرف"، بعكس تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة أو طبيعية.فعلى ذمة صحيفة "ذا صن" The Sun البريطانية، فقد وجدت دراسة ألمانية حديثة أن الإسراف في تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة يزيد من خطر ما سمّته "سرقة الدماغ" في إشارة إلى الإصابة بالخرف. ووجدت الدراسة أن ذلك يشمل بعض مشروبات الفواكه ومشروبات الحليب المنكهة، وكذلك المشروبات الغازية كاملة الدسم. كما ارتبطت عصائر الفواكه، التي تحتوي على سكريات طبيعية، بمرض "سرقة الدماغ" ولكن بدرجة أقل. الدراسة أشارت إلى أن الشاي والقهوة لا يزيدان من خطر الإصابة بالخرف على الإطلاق. ولا يعرف العلماء تماما لماذا يمكن أن تؤدي زيادة تناول السكر إلى زيادة خطر...


أطعمة تحتوي على سكريات

صراحة نيوز- يخشى العديد من الأشخاص من كمية السكريات التي يتم تناولها نظرًا لأنها قد تتسبب في ظهور بعض المضاعفات الصحية ومن ثم يجب الانتباه جيدًا للأطعمة الغنية بالسكر للحد من التعرض لأي مخاطر.أطعمة تحتوي على سكريات1- الزبادي المنكه أثبتت نتائج بعض الدراسات، أن الزبادي المنكه غني بكمية كبيرة من السكر أكثر من المتوقع خاصًة إذا كانت الزبادي تحتوي على قطع الفاكهة، لذلك فمن الأفضل استبدال الزبادي المنكه بالعادي منه أو وضع القرفة أو الفواكه الطازجة، وذلك لتخفيف كمية السكر التي يتم الحصول عليها.2- صلصة الطماطم تعتبر صلصة الطماطم من الأطعمة الخادعة لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر، وذلك لأن السكر بمثابة مادة حافظة لصلصة الطماطم، لذلك يفضل استعمال صلصة الطماطم الطازجة لتقليل كمية السكر وزيادة القيمة الغذائية التي يتم...


أطعمة تحتوي على إنزيمات الهضم الطبيعية| عليك تناولها عند تقدمك في العمر

تحتوي بعض الأطعمه على إنزيمات هضمية تفيد الهضم، وتعمل على تحطيم وتفتيت الطعام ومساعدة الجسم على إمتصاصه بكفاءة عالية من خلال الأمعاء الدقيقة لتدخل مجرى الدم وتغذي جميع الخلايا والأعضاء، ويحتاج جسمك إلى هذه الأطعمه عند التقدم في العمر ونمط الحياة الذي يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على إنتاج الإمدادات الكافية من إنزيمات الهضم، وفيما يلي نقدم لك أبرز هذه الأطعمه. أطعمة تحتوي على إنزيمات الهضم الطبيعيةالعسليحتوي العسل على قائمة كاملة من إنزيمات الجهاز الهضمي، وهذا يجعله واحدا من أكثر الأطعمة ثراء بالانزيمات، وتشمل الإنزيمات الموجودة في العسل الأميليز والدياستاز (يساعد في تكسير النشا عن طريق تحويله إلى سكريات) والإنفرتيز وأكسيداز الجلوكوز وألفا جلوكوزيداز. الموزيشترك الموز في إنزيم أميليز مع العسل، والأميليز يحلل النشا إلى سكريات، وهو الذي يمنح الموز الطعم...