«الملح لمرضى الضغط»:

ابحث عن بدائل صحية.. مخاطر الملح على مرضى الضغط

مخاطر الملح على مرضى الضغط.. يعد الملح أحد أكثر البهارات استخدامًا، ولكنه يسبب الضرر خاصة لمرضى الضغط، ولذلك فإن استهلاك الملح بكثرة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تُضيف مذاقًا مالحًا للأكل دون أن تسبب أي مضاعفات خاصةً عند مرضى الضغط. وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مخاطر الملح على مرضى الضغط، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا. ملح الطعام بديل الملح وهناك الكثير من البهارات والأعشاب التي يمكن استخدامها كبديللمرضى الضغط، لأنها تعمل على تنظيم ضغط الدم وتقلل من خطر ارتفاعه وتضفي مذاقًا للطعام قد يغني عن الملح، ومن هذه البهارات والأعشاب نذكر: الثوم يُعد الثوم خيارًا صحيًا كبديل الملح لمرضى الضغط،...


حسام موافى: شخص واحد ممنوع من أكل الفسيخ والرنجة في العيد

مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الرنجة و الفسيخ فهي من أبرز مظاهر المصريين للاحتفال بالعيد.دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولةحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال.قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أن لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها.أكد أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أي شخص يقول له الطبيب أنت مريض ضغط عالي، أو يتناول أدوية الضغط لابد من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.أضاف حسام موافي في تصريحاته،  أن العدو الأول لمرضى الضغط...


اليابان تبتكر ملعقة تغنيك عن إضافة الملح في الطعام.. بشرى لمرضى الضغط

كشفت شركة كيرين (Kirin Holdings) اليابانية عن ملعقتها الإلكترونية الجديدة، التي تعزز نكهة الملح في الطعام دون إضافة صوديوم، وذلك خلال مشاركتها في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية «CES 2025» في لاس فيجاس. تقنية مبتكرة لتعزيز الصوديوم في الطعام تستخدم الملعقة تيارًا كهربائيًا ضعيفًا لتركيز أيونات الصوديوم في الطعام، مما يزيد من إحساس الملوحة ونكهته في الأطعمة منخفضة الصوديوم والابتكار يهدف إلى مساعدة الأفراد على تقليل استهلاك الملح للبشر، بعد زيادة هذا السلوك في اليابان بشكل خاص ويتجاوز متوسط استهلاك البالغين في العالم ضعف الكمية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية. إطلاق المعلقة وتوسع عالمي قريبًا تم إطلاق كمية محدودة من الملعقة في اليابان عام 2024 بسعر 127 دولارًا أمريكيًا، وتخطط الشركة لتوسيع نطاق المبيعات عالميًا في السنوات القادمة. جوائز...


لمرضى الضغط المرتفع.. أطعمة مفيدة تسيطر على ارتفاع ضغط الدم

أعلن الدكتور إيلكين غاسانوف، أخصائي أمراض القلب، أن ارتفاع مستوى ضغط الدم مشكلة خطيرة وتنتشر على نطاق واسع، لذلك يجب السيطرة عليها.ووفقا له، يجب أن يكون النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم غنيا بأحماض أوميغا-3 الدهنية المتعددة غير المشبعة والعناصر المعدنية - البوتاسيوم والمغنيسيوم واليود، وكذلك فيتامينات وزيوت نباتية. وبالطبع عليهم الحد من تناول الملح، بحيث لا تزيد كمية الملح التي يستهلكونها في اليوم عن 5 غرامات، كما يجب التقليل أيضا من الدهون الحيوانية والكربوهيدرات البسيطة.ويقول: "يفضل تحضير الطعام من دون إضافة الملح، وأن تكون الأطعمة مسلوقة أو مشوية. وتفي المأكولات البحرية تماما بهذه المتطلبات وخاصة الأسماك. كما أن الخضار والخضروات الورقية مثل البروكلي والثوم وزيت الزيتون ولحوم الدواجن تلبي هذه المتطلبات".ووفقا له، يعتبر الأفوكادو منتجا مهما...


لمرضى ضغط الدم غير المستقر.. الملح يمكن أن يسبب الصداع

كشف خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف، إذا كان الشخص يعاني من ضغط دم غير مستقر، فإن الأطعمة التي تحتوي على الملح يمكن أن تسبب الصداع. وذكر الدكتور أرزاماستسيف أنه إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح غالبا ما تسبب الصداع، وعلى وجه الخصوص، يمكن أن تنشأ مثل هذه المشكلة مع ضغط غير مستقر، عندما يمكن أن يرتفع ضغط الدم فجأة بشكل حاد، مما يزيد من الحمل على القلب. وأشار الأخصائي إلى أنه مع الضغط غير المستقر، يمكن أن يسبب الملح الصداع، لأنه في حد ذاته يساهم في زيادة ضغط الدم، مما يسبب احتباس السوائل، وعلى سبيل المثال، إذا كان ضغط دم الشخص مرتفعا بالفعل، فإن زيادته الجديدة الناجمة عن الملح ستزيد بشكل كبير...


تحذير لمرضى الضغط من تناول هذا الطعام| تفاصيل

تقدم المخللات الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعديد من  الفوائد الصحية الأخرى ، ومع ذلك ، يوجد أيضًا الكثير من الملح في المخللات، ويمكن أن يؤدي الكثير من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم.  احذر من تناول الطعام بهذه الطريقة.. يسبب كوارث صحية لن تصدق.. المضادات الحيوية تتأثر بسبب غريب مما يؤدي للوفاة |تفاصيل هل هذا يعني أن المخللات تسبب ارتفاع ضغط الدم؟ المخللات مليئة بالملح، والمخللات نحتوي على أكثر من ثلثي الكمية المثالية من الصوديوم التي يجب أن يتناولها الشخص البالغ طوال اليوم. ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح في نظامك الغذائي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى .كما يمكن للصوديوم أيضًا أن يرشح...