ابحث عن بدائل صحية.. مخاطر الملح على مرضى الضغط
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
مخاطر الملح على مرضى الضغط.. يعد الملح أحد أكثر البهارات استخدامًا، ولكنه يسبب الضرر خاصة لمرضى الضغط، ولذلك فإن استهلاك الملح بكثرة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تُضيف مذاقًا مالحًا للأكل دون أن تسبب أي مضاعفات خاصةً عند مرضى الضغط.
وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مخاطر الملح على مرضى الضغط، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا.
وهناك الكثير من البهارات والأعشاب التي يمكن استخدامها كبديللمرضى الضغط، لأنها تعمل على تنظيم ضغط الدم وتقلل من خطر ارتفاعه وتضفي مذاقًا للطعام قد يغني عن الملح، ومن هذه البهارات والأعشاب نذكر:
الثوميُعد الثوم خيارًا صحيًا كبديل الملح لمرضى الضغط، حيث يمكن استخدامه في عدد كبير من الأطباق، مثل تلك التي تحتوي على البندورة، فبالإضافة إلى فوائده العديدة فهو يساعد على تنظيم ضغط الدم ورفع المناعة وتعزيز القدرات الإدراكية.
الفلفل الأسود
ويكون أيضا الفلفل الأسود هو أحد بدائل الملح لمرضى الضغط، إذ يمكن استخدامه في أطباق المعكرونة والشوربات المختلفة، فهو يقدم العديد من الفوائد للجسم عن طريق التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة التي من شأنها أن تسبب أمراض القلب.
ويغد الشبت هو أحد الأعشاب الغنية بالنكهات والذي يمكن استخدامه كبديل الملح لمرضى الضغط في العديد من الأطباق، مثل أطباق البطاطا المختلفة كسلطة البطاطا، وأطباق السمك المتنوعة، مثل السالمون المشوي.
يتم اللجوء إلى الخميرة كواحدة من بدائل الملح التي يمكن استخدامها من قِبل مرضى الضغط، حيث تحتوي الخميرة على الألياف التي تعمل على تنظيم الضغط، ويمكن استخدام رقائق أو بودرة الخميرة في صنع الفشار وأطباق المعكرونة المتعددة.
يتمتع الزنجبيل بمذاقة الحلو والحاد، لذلك من الممكن أن يتم استخدامه كبديل الملح لمرضى الضغط، فهو يمتلك العديد من الخصائص المضادة للالتهاب، ومن الأطباق التي يمكن استخدامه فيها نذكر الشوربات والعصائر والصوصات.
يمكن استخدام عصير الليمون أو بشره كبديل للملح خاصةً في تتبيل الخضار والفواكه والأطباق التي تحتوي على اللحوم والدواجن.
-جوزة الطيب.
-إكليل الجبل.
-الزعتر.
-الكركم.
-الريحان.
بديل الملح لمرضى الضغط-التقليل من الحاجة إلى استخدام أدوية تنظيم الضغط.
-الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: السكتة الدماغية، وهشاشة العظام، وحصى الكلى.
-التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
-الحماية من الإصابة بمتلازمة الأيض.
-تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، إذ أن هذه المعادن تعمل على التقليل من الأثر السلبي للصوديوم على الجسم.
-تجنب المنتجات التي تحتوي على الصوديوم كأحد مكوناتها.
-تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم.
-الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطازجة.
-عدم استخدام بدائل الملح لمرضى الضغط في حال احتوائها على كلوريد البوتاسيوم (Potassium Chloride) إلّا بعد استشارة الطبيب.
اقرأ أيضاًقد يؤدي إلى الوفاة.. الصحة العالمية تحذر من مخاطر الملح الأبيض
ممكن يموتك.. اعرف مخاطر استهلاك الملح والسكر بكثرة على الصحة
منها مرض القلب.. مخاطر الإفراط في تناول الملح
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الملح الملح الخشن فوائد الملح اضرار الملح اضرار الملح على الجسم أضرار الملح الملح الصخري الملح البحري ما اضرار الملح مخاطر مخاطر الملح انواع الملح الملح الصيني خطر الملح خطورة الملح الملح الزائد الملح الانجليزي فوائد الملح للجسم الملح لمرضى الضغط یمکن استخدامه یمکن استخدام مخاطر الملح مرضى الضغط التقلیل من العدید من من خطر
إقرأ أيضاً:
لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
لطالما اشتهر الجوز، وهو من المكسرات الشجرية الغنية بالعناصر الغذائية، بفوائده الصحية المذهلة، فهذه المكسرات المتجعدة، التي تشبه شكل الدماغ، غنية بالعناصر الغذائية الأساسية.
ويمكن أن يكون الجوز إضافة قيّمة لأي نظام غذائي متوازن.
ستستكشف في هذه المقالة الشاملة المزايا العديدة للجوز في روتينك اليومي.
فوائد تناول الجوز1. قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد توفر المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الجوز حماية من أنواع معينة من السرطان.
ووفقًا لدراسات مختلفة، قد يقلل تناول الجوز بانتظام من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والقولون والمستقيم، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات علاقة سببية مباشرة.
2. قد يساعد في إدارة الوزن
على الرغم من محتواه العالي من الدهون، قد يُساعد الجوز في إنقاص الوزن، فمزيج الألياف والدهون الصحية والبروتين في الجوز يُعزز الشعور بالشبع، ما قد يُؤدي إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية وتحسين التحكم في الوزن، كما تُساعد العناصر الغذائية الموجودة فيه على تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون.
3. يدعم صحة القلب
يُروَّج للجوز غالبًا كغذاء صحي للقلب، ولسبب وجيه، فهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، ومركبات نباتية أخرى قد تُساعد في:
انخفاض مستويات الكوليسترول.
تحسين وظيفة الأوعية الدموية.
تقليل الالتهاب، وهو عامل حاسم في أمراض القلب
لقد ارتبط تناول الجوز بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والمضاعفات ذات الصلة.
المصدر: care hospital
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة