«الخضار الورقیة»:

تعرف على أكثر الخضار الورقية فائدة!

شمسان بوست / متابعات:تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية.وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها.ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.


الخضار الورقية الأكثر فائدة

تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية. وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها. إقرأ المزيد طبيبة توصي بتناول الخضروات الورقية في الربيع ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.وتقول: "يساعد فيتامين K على تخثر الدم، وينظم عمل الأوعية الدموية والقلب. كما يحتوي البقدونس على البوتاسيوم، وهو معدن يدعم عمل الكلى والغدد الكظرية ويقوي العظام، وكذلك على الكالسيوم وعلى فيتامين А وبيتا كاروتين المفيدة...


برنامج «حياة كريمة» يكافئ سيدة مسنة تبيع الطائرات الورقية

وجد الإعلامي أيمن مصطفى، مقدم برنامج «حياة كريمة»، المذاع على فضائية «dmc»، سيدة عجوز تبيع الطائرات الورقية في أحد شوارع المقطعم بمحافظة القاهرة. تعمل السيدة في بيع الطائرات الورقية منذ 20 سنة، وأكدت أنها تعمل في موسم الطائرات فقط، وليس لها موسم آخر للعمل فيه، وهذه هي المهنة الوحيدة التي تكسب منها لقمة العيش، مشيرة إلى أنها تعمل في اليوم لمدة 12 ساعة، حتى تبيع ما يعادل 3 طائرات يوميا، لكن مكسبها قليل جدا، لكنها تفضل أن تعمل هذا العمل، على أن تطلب من أحد أن يساعدها. وأعطاها الإعلامي أيمن مصطفى، مبلغ وقدره 500 جنيه، وطلب منها أن تبيع الطائرات، ولم يأخذ منها أي شيء. وبعد أن تركها الإعلامي أيمن مصطفى، جاءت بجانبها سيدة على كرسي متحرك تبيع الخضار، وأخبرتها...


فوائد السبانخ: الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية

 فوائد السبانخ: الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، السبانخ هو واحد من أنواع الخضروات الورقية الأكثر فائدة واستخدامًا في العالم، حيث يتمتع بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الرائعة. إليك فحوى هذا الموضوع الذي يستعرض فوائد السبانخ: فوائد السبانخ: الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية1. **غني بالفيتامينات والمعادن:**  - يحتوي السبانخ على فيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين K، والتي تعزز الصحة العامة للجسم، بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.  2. **تعزيز صحة العين:**  - بفضل احتوائه على فيتامين A، يعتبر السبانخ مفيدًا لصحة العين، حيث يساهم في الحفاظ على الرؤية الجيدة ويحمي العينين من أمراض العين المزمنة.3. **تعزيز صحة القلب:**  - يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، والتي تساهم في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية،...


تحذيرات: هذه العصائر الورقية الخضراء تسبب أمراض الكلى!؟

شمسان بوست / متابعات: اكتسب العصير شعبية كبيرة باعتباره وسيلة سريعة ومريحة لاستهلاك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت، هناك جانب سلبي محتمل غالبًا ما لا يلاحظه أحد، وهو محتواها العالي من الأوكسالات. ووفقا لدراسة أجرتها مؤسسة الكلى الوطنية، فإن شرب عصير الخضار المصنوع من الخضار الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات يمكن أن يؤدي إلى زيادة في امتصاص الأوكسالات، ما يسبب تلف الكلى وحتى الفشل الكلوي! وذلك وفق تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص. ما هي الأوكسالات؟ حسب جامعة ولاية كولورادو، فإن الأوكسالات مركبات طبيعية موجودة في العديد من الأطعمة النباتية ويتم إنشاؤها بشكل طبيعي في جسم الإنسان كمنتج نفايات. وبعض...


نوع من الخضار يساعد في تقوية الذاكرة

يعد ضعف الذاكرة من أكثر المشكلات التي تواجه البشر من مختلف الأعمار ولكن هناك نوع من الخضار يساعد في التخلص منهاووفقا لما جاء في موقع هيلث أنواع الخضار الورقية بمختلف أشكالها تساعد في التخلص من مشاكل الذاكرة هتموت الذباب وتخلي ريحة المنزل حلوة.. طريقة غير متوقعة للقضاء على الحشرات فوائد تناول العسل يوميا على الريق وقبل النوم على سبيل المثال، يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخة على 13% من احتياجك اليومي من فيتامين E و33% من حمض الفوليك. 4 5 من غير الواضح بالضبط كيف يمكن أن يحمي حمض الفوليك الدماغ، ولكن قد يكون ذلك عن طريق خفض مستويات الحمض الأميني المعروف باسم الهوموسيستين في الدم. قد تساهم المستويات العالية من الهوموسيستين في إتلاف الخلايا العصبية في الدماغ، ويساعد...


العلماء يكتشفون أهمية الخضار الورقية في الحفاظ على صحة رئتيك!

Estimated reading time: 6 minute(s) “الأحساء اليوم” – الأحساء توصلت دراسة إلى أن تناول الخضار الورقية سيفضي إلى رئتين صحيتين ويساعد على درء الربو. وأظهرت الدراسة الجديدة أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K في دمائهم هم أكثر عرضة لضعف وظائف الرئة، ويقولون إنهم يعانون من الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) والصفير عند التنفس. ويوجد فيتامين K في الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت والبروكلي والزيوت النباتية. ويلعب دورا في تخثر الدم، وبالتالي يساعد على التئام الجروح، لكن الباحثين لا يعرفون سوى القليل جدا عن دوره في صحة الرئة. وقام فريق من جامعة كوبنهاغن بتحليل حالة 4000 شخص شاركوا في اختبار وظائف الرئة، وأعطوا عينات من الدم وأجابوا على استبيانات حول صحتهم وأسلوب حياتهم. واكتشفوا أن الأشخاص...


أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة طويلة دون أن تتلف.. جربيها منوعات

منوعات، أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة طويلة دون أن تتلف جربيها،هناك أهمية كبيرة للسلطات والصلصات ومختلف الأطعمة، فلا يمكن إعداد طبق من دون تواجد .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة طويلة دون أن تتلف.. جربيها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة... هناك أهمية كبيرة للسلطات والصلصات ومختلف الأطعمة، فلا يمكن إعداد طبق من دون تواجد الخضار الورقية. لذلك تبحث النساء عن طرق تساعدها في الحفاظ على الخضراوات الورقية بالثلاجة لمدة أطول دون أن تتلف وهذا ما سنتستعرضه.. ـ مناديل ورقية: بالإمكان تغطية الخضار الورقية...


أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول فترة ممكنة اخبار اليوم

تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان، ومن أجل الاستفادة الكاملة من هذه الخضروات، يجب الحفاظ عليها بشكل صحيح ومناسب، في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول وقت ممكن. أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية يجب غسل الخضروات الورقية بشكل جيد قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لإزالة أي بقايا من الأتربة أو الغبار، والتخلص من أي بكتيريا قد تكون عليها، ويمكن تخزينها بالطريقة التالية: التخزين بالشكل الصحيح، حيث يجب تخزين الخضروات الورقية في أكياس مثقبة وضعي معه ملعقة معدنية لامتصاص الرطوبة الزائدة، كما يمكن وضعها في عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق مع فتحات تهوية أو ثقوب صغيرة لتسمح بتدفق الهواء، حيث يمكن...