«البازلاء فی»:

البسلة.. يستخدمها المطاعم في غش مكسرات ثمينة| أسرار خلف الكواليس

البسلة من الخضروات المليئة بالفوائد، بالإضافة إلي ثمنها المناسب لجميع الطبقات، ولهذا السبب يستخدمه البعض في غش بعض الأكلات باهظة الثمن. استخدم البعض البسلة كبديل للقهوة، مما أثار حالة من الاستغراب عبر رواد السوشيال ميديا، إلا أن اكتشف البعض أيضًا أنها تستخدم كبديل للفستق على الحلويات المتنوعة. طريقة تحويل البسلة للفستق الكذابويعد الفستق الكداب هو بديل أرخص بنفس الطعم والرائحة حيث يوضع على البسلة روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق. ونشر نشطاء السوشيال ميديا عدة فيديوهات تحويل البسلة لما يعرف بـ الفستق الكذاب وأنه يمكن استخدامه فى الحلويات  بعض محال الحلويات تقوم باستخدامه بدلا من المكسرات الحقيقية.  وتفاعل رواد السوشيال ميديا بشكل كبير مع تلك المنشورات وسط صدمة من أن عدد كبير منهم يمكن أن يكون تعرض لهذا النوع من الغش...


ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميًا في السحور؟

تناول الفول في السحور.. يعتمد الكثير من الأشخاص على تناول الفول في وجبة السحور، إلا أن الآثار العائدة على الجسم جراء تناول الفول تظل مجهولة لدى البعض.أهمية تناول الفول لصحة الجسموأشارت تقارير كلية العلوم الأمريكية إلى أن زيادة البقوليات وتقليل اللحوم الحمراء يعزز الصحة.وأضافت التقارير أن تناول الفول بانتظام يؤدي إلى تعزيز جهاز المناعة لديك، فهو غني بالمركبات التي قد تعزز نشاط مضادات الأكسدة، وتُعد هذه المضادات ضرورية للدفاع المناعي لجسمك، لأنها تحارب الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تلف الخلايا والأمراض، ووجدت إحدى الدراسات المخبرية أن علاج خلايا الرئة البشرية بمستخلصات من الفول يزيد من نشاطها المضاد للأكسدة بنسبة تصل إلى 62.5%.الفولمن ناحية أخرى، يتوافر الفول على مركبات ثبت أنها تعزز قدرة مضادات الأكسدة القوية الغلوتاثيون في الخلايا البشرية،...


“أصغر الفقاريات في العالم”.. ضفدع بحجم حبة البازلاء!

#سواليف كشف فريق من العلماء أن ضفدعا بحجم #حبة_البازلاء في #غابة #برازيلية يمثل #أصغر_حيوان #فقاري في العالم. ويبلغ طول “ضفدع البرغوث” في المتوسط نحو 7.1 ملم فقط، ما يجعله الأصغر حجما في العالم بالمقارنة مع 46 عينة إجمالية من البرمائيات الصغيرة الموجودة في موطنها الحرجي في جنوب باهيا بالبرازيل. ويتماهى لون الجزء العلوي “البني المتنوع” من ظهر #الضفدع مع البيئة المحيطة به، على عكس العديد من الضفادع الصفراء أو البرتقالية الزاهية الموجودة في أماكن مماثلة. مقالات ذات صلة مصر.. أم كلثوم تهدي مكتبة أديب “نوبل” الراحل نجيب محفوظ الخاصة إلى مكتبة الإسكندرية (صور) 2024/02/19 Tiny frog the size of a PEA is the world's smallest vertebrate https://t.co/JeQBffZf7C via @MailOnline — Amanda (@Joyenz1) February 15, 2024 واكتشف علماء الأحياء...


"أصغر الفقاريات في العالم".. ضفدع بحجم حبة البازلاء!

كشف فريق من العلماء أن ضفدعا بحجم حبة البازلاء في غابة برازيلية يمثل أصغر حيوان فقاري في العالم. ويبلغ طول "ضفدع البرغوث" في المتوسط نحو 7.1 ملم فقط، ما يجعله الأصغر حجما في العالم بالمقارنة مع 46 عينة إجمالية من البرمائيات الصغيرة الموجودة في موطنها الحرجي في جنوب باهيا بالبرازيل.ويتماهى لون الجزء العلوي "البني المتنوع" من ظهر الضفدع مع البيئة المحيطة به، على عكس العديد من الضفادع الصفراء أو البرتقالية الزاهية الموجودة في أماكن مماثلة.Tiny frog the size of a PEA is the world's smallest vertebrate https://t.co/JeQBffZf7C via @MailOnline— Amanda (@Joyenz1) February 15, 2024واكتشف علماء الأحياء "ضفدع البرغوث بحجم حبة البازلاء" لأول مرة في الغابات المطيرة الأطلسية في باهيا عام 2011. ولكن الدراسة الجديدة الأكثر شمولا للعينات أجريت للتوصل إلى...


المقاومة اللبنانية تستهدف بالأسلحة الصاروخية تجمعاً لجنود العدو الإسرائيلي في محيط ثكنة (دوفيف) عند الحدود اللبنانية الفلسطينية وتحقق إصابات ‏مباشرة

2024-01-27Zeinaسابق انتهاء زراعة محصولي البازلاء والفول البعل في درعا انظر ايضاً انتهاء زراعة محصولي البازلاء والفول البعل في درعادرعا-سانا أنهى مزارعو درعا زراعة محصولي البازلاء والفول البعل للموسم الحاليآخر الأخبار 2024-01-27كنعاني: رد الاحتلال الصهيوني العدائي على قرار محكمة العدل يثبت أنه كيان قائم على العنف 2024-01-27الخارجية الفلسطينية: استمرار العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة تحد سافر لقرار محكمة العدل الدولية 2024-01-27الدوما الروسي: الأيديولوجية الفاشية لدول الناتو ستؤدي إلى حرب عالمية جديدة 2024-01-27شهداء وجرحى جراء العدوان الإسرائيلي المتواصل على قطاع غزة لليوم الـ 113 2024-01-27الحرارة أدنى من معدلاتها وهطولات ثلجية على ارتفاع 1200 متر 2024-01-27أنطونوف: واشنطن تسير في طريق خطير وتتحول لشريك بالهجمات الدموية الأوكرانية 2024-01-27استشهاد فلسطيني برصاص قوات الاحتلال في جنين 2024-01-27المقاومة اللبنانية تستهدف موقعين للعدو الإسرائيلي عند الحدود مع فلسطين...


انتهاء زراعة محصولي البازلاء والفول البعل في درعا

درعا-ساناأنهى مزارعو درعا زراعة محصولي البازلاء والفول البعل للموسم الحالي وفق رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة المهندس وائل الأحمد.وذكر الأحمد في تصريح لمراسل سانا اليوم أن المساحة المخططة لزراعة محصول البازلاء تبلغ 1643 هكتاراً تم تنفيذ 1645 هكتاراً في هذا الموسم، في حين بلغت المساحة المزروعة بالفول 2754 هكتاراً متجاوزة الخطة المقررة البالغة 2733 هكتاراً، مبيناً أن مناطق الزراعة تتوزع في نوى وازرع وطفس وحوض اليرموك وغيرها.وأضاف الأحمد: إن محصولي البازلاء والفول لهما جدوى اقتصادية وأسعارهما مقبولة بالنسبة للمزارع والمواطن، ويزداد الطلب عليهما في موسم المؤونة.وأوضح المهندس الأحمد أن مزارعي درعا نفذوا في فترة سابقة كامل الخطة المروية وبلغت للبازلاء 300 هكتار وللفول 235 هكتاراً.من جهة ثانية بين الأحمد أن مزارعي درعا أنهوا حصاد الخضار الشتوية كالزهرة والملفوف...


خبيرة تغذية توضح تأثير “لحم الفقراء” في الجسم

#سواليف تحتوي #البازلاء في تركيبها على أحماض أمينية فريدة، حتى أنها تقارن أحيانا باللحوم. فما هي المواد المفيدة للجسم الموجودة في البازلاء ولماذا يجب تقليل تناولها أحيانا؟. تقول الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في مقابلة مع راديو “سبوتنيك”: “يطلق على البازلاء ” #لحم_الفقراء”، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي. وتحتوي البازلاء على الكثير من #فيتامينات مجموعة В وحمض الفوليك. وكذلك على عناصر مثل ا#لفاناديوم والبورون، الضرورية لمحاربة الالتهاب وتحسين كثافة #العظام، وامتصاص أفضل للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وتحتوي على نسبة عالية من مركب كولين الضروري لتشكيل القدرات المعرفية للدماغ، ولوظيفة الكبد الطبيعية، وهو مضاد لتصلب الشرايين. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي يحتاجها الجسم من أجل الأداء الطبيعي للجهاز...


خبيرة تغذية توضح تأثير "لحم الفقراء" في الجسم

تحتوي البازلاء في تركيبها على أحماض أمينية فريدة، حتى أنها تقارن أحيانا باللحوم. فما هي المواد المفيدة للجسم الموجودة في البازلاء ولماذا يجب تقليل تناولها أحيانا؟. تقول الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في مقابلة مع راديو "سبوتنيك": "يطلق على البازلاء "لحم الفقراء"، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي. وتحتوي البازلاء على الكثير من فيتامينات مجموعة В وحمض الفوليك. وكذلك على عناصر مثل الفاناديوم والبورون، الضرورية لمحاربة الالتهاب وتحسين كثافة العظام، وامتصاص أفضل للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وتحتوي على نسبة عالية من مركب كولين الضروري لتشكيل القدرات المعرفية للدماغ، ولوظيفة الكبد الطبيعية، وهو مضاد لتصلب الشرايين. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي يحتاجها الجسم من أجل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، وللحفاظ على...


بحجم حبة البازلاء.. منطقة في دماغك تحدد مقدار طعامك!

توصلت دراسة حديثة إلى أن الدهون يمكن أن تؤدي لانتفاخ جزء حيوي من دماغك وتخرج بالتالي رغبتك الشديدة في تناول الطعام خارج نطاق السيطرة. ووفق” سكاي نيوز عربية” استخدم علماء “جامعة كامبريدج” فحوصات الرأس واكتشفوا أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن تكون لديهم منطقة تحت المهاد أكبر، وهذه المنطقة هي عبارة عن حلقة الوصل بين الجهاز العصبي الذاتي والجهاز الإفرازي من خلال الغدة النخامية، وهي بحجم حبة البازلاء فقط لكنها أساسية للتحكم في الشهية وإرسال إشارات الامتلاء لمنعك من تناول الطعام. قالت “ستيفاني براون”، مؤلفة الدراسة: “إن تناول نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يؤدي إلى التهاب مركز التحكم في الشهية بمرور الوقت، وسيغير هذا من قدرتنا على معرفة متى نأكل ما يكفي؛ كما يمكن أن يغير أيضًا كيفية...