«کوب زبادی»:

أسباب وجود ثقوب وفراغات هواء بالجبنة.. «ماتعملهاش في البيت»

يلجأ البعض إلى إعداد الجبن في المنزل، بدلًا من شرائها جاهزة، لذا قد يحدث فراغات وفقاعات في الجبن، نتيجة استخدام المنفحة، أو اتباع بعض الأخطاء، لذا فإن هناك طريقة آمنة لتحضير الجبن، ونسبة نجاحها عالية. وأوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra، أن المنفحة سبب رئيسي لوجود فراغات وفقاعات في الجبن، بالإضافة إلى بعض الأخطاء الأخرى، ما يؤدي إلى مشكلة، عند إعداد الجبن في المنزل، إذ تظهر بعض الثقوب وفقاعات الهواء: أسباب ظهور فقاعات هواء داخل الجبن إضافة المنفحة أو البديل في اللبن، دون التقليب جيدًا، لاندماج السائل والمنفحة. عدم ترك اللبن في مكان دافئ لفترة كافية، لذا لا يتماسك ويتحول إلى جبن. استخدام حليب يحتوي على نسبة عالية من الدهون، أي لا يكون خاليًا...


بكوب سميد.. طريقة عمل البسبوسة الاقتصادية بدون زبادي وبيض

تصدرت  البسبوسة الاقتصادية تريند السوشيال ميديا ولذلك نقدم لك اليوم أوفر طريقة لـ عمل البسبوسة بدون سمنة ولا بيض المناسبة للأخوة المسيحين بالصيام.المكونات نص كيلو سميد ناعم.نصف كوب لبن.كمية قليلة من السكر الأبيض الناعم.نصف كوب الزيت.كوب زبادي.معلقة صغيرة بيكنج بودر.مكسرات للتزيين.مكونات الشربات2 كوب سكر.2 كوب ماء.نصف ليمونة.ملعقة من الفانيلياطريقة عمل البسبوسة ‏في البداية نحضر الشربات وذلك عن طريق إحضار وعاء مناسب ثم نضيف إليه السكر والماء والفانيليا ونقلبهم حتى الذوبان ثم نضيف الليمون ونترك الوعاء قليلا حتى يصبح الشربات جاهز.‏نأتي بوعاء كبير ونضع فيه السميد والزبادي بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع الزيت ثم الحليب ثم نضيف السكر بعد ذلك نضيف وعاء الحليب للسميد الذي تم تحضيره سابقاً.‏نضيف لوعاء السميد ملعقة البيكنج بودر ثم نقلب هذه المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع...


طريقه عمل الزبادي بالفواكه.. وصفات مختلفة لطعم رائع

تحتاح ربات المنزل إلى التنوع في أصناف السحور  بعمل أنواع مختلفة من الزبادي بالفواكه والعسل والسادة، فهو عنصر غذائي مهم للغاية في وجبة السحور، يريح المعدة ويقي من الحموضة أثناء النهار، لذلك نستعرض طريقة عمل الزبادي بالفواكه على طريقة الشيف الشربيني، باعتبارها المفضلة لدي الأطفال. طريقة عمل الزبادي بالفواكه كوب فراولة مقطعة مكعبات. كوب توت بري. كوب كيوي مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة عسل. زبادي حسب الحاجة. طريقة التحضير - توضع أكواب الزبادي في طبق كبير الحجم مع العسل وقلبي جيدا. - يوضع مزيج الزبادي والعسل في أكواب التقديم بالتساوي. - توضع الفواكه حسب الرغبة وتوزع بالتساوي على أكواب الزبادي والعسل. - توضع أكواب الزبادي في الثلاجة كي تبرد، وتقدم. طريقة عمل زبادي الفواكه بالجيلي كيلو حليب. باكيت جيلي،...


كوب زبادي يدفع فتاة لـ “قطع أصابع أخيها” في تشيلي

لم تعد الجرائم الدموية بمعزل عن أبناء الدم الواحد والروابط الأسرية الوثيقة، فصارت مادة إعلامية متكررة شاهدة على مدى العنف الذي وصلت إليه الكثيرون في وقتنا هذا، حيث يزهق الأخ روح أخيه من أجل حفنة من الاموال، حتى أن الابن صار مضحيًا بروح أمه التي حملته في أحشائها وسهرت على راحته منذ أن كان صبياً يافعاً، ومؤخرا سمعنا عن فتاة تقطع أصابع أخيها من أجل "كوب زبادي" مطرقة العدالة الناجزة .. القصاص يتحقق لزوجة فقدت حياتها على يد زوجها في السعودية بعد نصف قرن من الغموض.. مُزهق روح والديه يسقط في قبضة العدالة  كوب زبادي  يدفع  فتاة   لـ “قطع أصابع أخيها”  في  تشيلي وتعود تفاصيل الواقعة ، أن فتاة من تشيلي  علي حسب  ما ذكر في موقع  "El.kz"    ، أنها أقدمت...


غنية بالفيتامينات.. طرق مبتكرة لعمل زبادي الفواكه في المنزل

يعد الزبادي بالفواكه من الوجبات التي يمكن تناولها كفطور لإحتوائها على العديد من الفيتامينات، ومحببة لدى الأطفال والكبار، فهي وجبة غذائية متكاملة ويمكن إعدادها بطرق وأفكار مختلفة حيث أن إعدادها سهل وسريع ومكوناتها بسيطة، ومفيدة،وفيما يلي خطوات عمل زبادي بالفواكة، وفقا لموقع foodnd طريقة عمل زبادي بالفواكه:المقادير:‏-  1 كوب توت بري‏-  1 كوب فراولة مقطعة مكعبات‏-  1 كيوي مقطع مكعبات‏-  2 معلقة كبيرة عسل‏-  زبادي - حسب الحاجةطريقة التحضير:في طبق كبير الحجم ضعي أكواب الزبادي مع العسل وقلبي جيداً.ضعي مزيج الزبادي والعسل في أكواب التقديم بالتساوي.ضعي الفواكة حسب الرغبة ووزعيها بالتساوي على أكواب الزبادي والعسل.ضعي أكواب الزبادي في الثلاجة كي تبرد ،قدميها باردة.


غني بالكالسيوم| طريقة عمل زبادي بالفراولة والفستق

زبادي بالفراولة والفستق من الأكلات الصحية التي يمكنك تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع، فتحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم أبرزها الكالسيوم والمغنيسيوم. المقادير- زبادي : 3 اكواب (يوناني سادة) - الفراولة : 2 كوب (مقطعة) - العسل : 2 ملعقة كبيرة - فستق حلبي : ربع كوب (مفروم شرائح) طريقة التحضير1. اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الفراولة.2. وزعي الخليط في قوالب أو أطباق صغيرة.3. أدخلي الخليط للثلاجة لمدة ساعتين.4. أخرجي الأطباق من الثلاجة وزيني بالعسل والفستق الحلبي والفراولة وقدميها باردة.