«هذه الثمرة»:

بعد 5 سنوات من الجفاف بجنوب تونس.. ظهور كميات كبيرة من ثمار الكمأة

المناطق_واسبعد غياب تجاوز 5 سنوات، بسبب تواصل الجفاف في جنوبي تونس، ظهرت أعداد كبيرة من ثمرة “الكمأة” أو الفقع، أو كما يعرف في تونس بـ”الترفاس”، في أرياف محافظتي مدنين وتطاوين. والكمأة من الثمار الطبيعية والبيولوجية التي لا تغرس ولا تزرع، حيث يعدها البعض “زبدة الأرض وقوتها”، وأسعارها ترتفع كلما كبر حجمها، ولها قيمة غذائية عالية، مما يفسر شدة الإقبال على شرائها في الخارج كما في الداخل.أسواق محافظتي تطاوين ومدين بجنوب تونس، شهدت خلال الأيام الأخيرة توفر كميات معتبرة من “الترفاس” بأسعار مرتفعة تتجاوز 150 دينارًا تونسيًا للكيلوغرام الواحد، أي بنحو 50 دولارًا أمريكيًا، لتشكل مصدر رزق للمئات من الأسر التونسية.أخبار قد تهمك أمطار الشتاء تنقذ تونس من حالة الطوارئ المائية 17 يناير 2025 - 3:42 مساءً الناخبون في تونس يدلون...


فراولة الجبال.. شجرة نادرة التواجد حول العالم تنبت في تونس

تتميز جبال خمير الشاهقة في تونس، بوجود أشجار تحمل ثمارًا غريبة الشكل تشبه الفراولة في لونها ومذاقها، غير مصنفة في العالم، تسمى "القطلب"، والبعض يسميها باللهجة التونسية العامية "اللنج"، أو "بوجبيبة حمراء"، وهناك من يحلو له تسميتها بفراولة الجبال. وتحتوي هذه الثمرة على قشور خشنة من الخارج، أما اللب فله قوام هلامي ومذاق حلو مميز يشبهه البعض بمذاق التين، وتحتوي فاكهة اللنج على نسب عالية من السكريات، لا سيما سكر الفركتوز، لذا يتميز مذاق هذه الفاكهة بالحلاوة الشديدة.أخبار متعلقة تونس.. صيف 2024 يمثل رابع أشد حرارة تشهدها البلاد منذ 1950غرس أول شتلة "صندل" بالمنطقة الشرقية ضمن مبادرة السعودية الخضراءشاهد| الغيوم تشكل لوحة بديعة فوق قمم جبال السروات في الباحةكما تحتوي هذه الفاكهة على نسب جيدة من العديد من العناصر الغذائية الضرورية...


لن تصدق ماذا سيحدث لجسدك إذا تناولت 3 حبات من التمر يومياً؟

صورة تعبيرية (مواقع) ذكرت دراسة أميركي أن التمر هو مصدر الغذاء المثالي تقريباً، موضحة أن الاستفادة من هذه الثمرة لا تتطلب الإكثار من تناولها.فتناول 3 حبات من التمر في اليوم يكفي للحصول على الفوائد المذهلة لهذه الثمرة.اقرأ أيضاً 7 عادات يومية قد تدفعك إلى عالم السكري والضغط.. توقف عنها فورا 11 أغسطس، 2024 قد تفاجئك.. إياكِ أن تضعي هذه الأطعمة في الثلاجة 11 أغسطس، 2024إذ أن التمر يحتوي على ما لا يقل عن 15 نوعاً من المعادن المهمَّة، فضلاً عن السيلينيوم وهي مادة مضادة للسرطان وتساعد على تقوية المناعة.كما يحتوي التمر على 23 نوعاً من الأحماض الأمينية وبعض الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل البالمتيك، والأوليك واللينوليك، واللينولينيك.ومن خلال الآتي إليكمخمسة أسباب استعرضتها بعض المواقع الألمانية لبعض الفوائد المذهلة للتمر: ـ مزود...


تمر والطاقة: فوائد هذه الثمرة الطيبة في تعزيز الحياة الصحية

تعتبر التمور من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، وهي تحمل مزايا صحية عديدة. تاريخيًا، كانت تُعد التمور رمزًا للتغذية ومصدرًا قيمًا للطاقة. في هذا المقال، سنستكشف فوائد تناول التمر في تعزيز الحياة الصحية وتموين الجسم بالطاقة.1. مصدر طبيعي للسكريات: تحتوي التمور على كميات عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي تمثل مصدرًا فوريًا للطاقة. يعتبر استهلاك التمور خيارًا صحيًا للحصول على دفعة من الطاقة عند الحاجة دون الحاجة إلى مواد معالجة. 2. غنية بالألياف: تحتوي التمور على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تسهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تعزز الألياف الصحية الشعور بالشبع، مما يساهم في تنظيم الوزن ومنع الأكل الزائد.3. مليئة بالفيتامينات والمعادن: توفر التمور نسبًا عالية من الفيتامينات والمعادن...


أمطار مطروح.. طوق نجاة وحياة لأهالي القرى والنجوع ومصدر «الثمرة الكنز»

بينما تتسبب الأمطار - في بعض الأحيان - في تعطيل حركة المرور بالمدن، إلا أنها تعد «طوق نجاة وحياة» للعديد من القرى والنجوع المنتشره في الصحراء الغربية التابعة لمحافظة مطروح. الأمطار خير وبركة في مطروح وتمثل هذه الأمطار لأهالي هذه القرى والنجوع بمطروح، حياة كاملة، إذ يعتمدون عليها في الشراب والزراعة، وبالتالي الحصول على أطعمة عديدة. شهدت محافظة مطروح من مدينة الحمام شرقاً وحتى مدينة السلوم غربا سقوط أمطارا غزيرة خلال الساعات الأخيرة في ظل حالة الطقس غير المستقر والذي يضرب المناطق الساحلية. 5 معلومات عن استفادة أهالي مطروح من مياه الأمطار «مياه الأمطار رزق من المولى عز وجل ننتظره في مطروح من العام للعام خلال موسم الشتاء» حسب الحاج عبدالقادر سنوسي من عواقل قبيلة القناشات بمطروح لـ«الوطن»، مضيفا: «نستفيد منها...


أغرب 5 فواكه تزرع فوق أسطح المنازل بمصر.. إحداها الثمرة منها تزن 40 كيلوجراما

يوجد على سطح الأرض الآلاف من أنواع الفاكهة منها ما هو مشهور ومتعارف عليه ومنها ما لا يعرفه الكثيرون نظرا لعدم توفرها لأنها تتطلب ظروفا مناخية معينة، ولكن مع تقدم التكنولوجيا الحديثة في الزراعة أصبحت زراعة هذه الفاكهة أسهل من أي وقت مضى، حتى بات هناك بعض المواطنين يزرعونها فوق الأسطح للاستفادة منها سواء أكلها أو الربح منها. ونذكر بعض الفواكه الغريبة والنادرة ومرتفعة الثمن الموجودة في مصر على النحو التالي: فاكهة الدراجون فروت  فاكهة الدراجون فروت أو فاكهة التنين من أغلى وأغرب الفواكه الموجودة داخل مصر لقلة انتشارها واحتوائها على العديد من الفيتامينات الصحية، حيث يقول المهندس أيمن عبده صاحب مزرعة شتلات، إن هذه الفاكهة تحصد في الفترة بين يونيو وديسمبر من كل عام وزادت المساحة المزروعة منها...