2025-01-03@04:14:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 13
«من زیوت الطعام»:
كتب- عمر صبري: عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي شركات زيوت الطعام في القطاعين العام والخاص، في مقر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، لبحث سبل تعزيز التعاون بين الوزارة والشركات لتأمين احتياجات السوق من الزيوت بأسعار مناسبة وتحقيق استقرار السوق المحلي. وزير التموين يبحث تأمين احتياجات السوق من زيوت الطعام جاء الاجتماع بحضور اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، الدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال، معاون الوزير والمتحدث الرسمي، إلى جانب 16 شركة زيوت طعام من القطاعين العام والخاص. محاور الاجتماع- تأمين المخزون الاستراتيجي: شدد الدكتور فاروق على أهمية تأمين المخزون الاستراتيجي من الزيوت الخام والمكررة، بما يكفي لفترات طويلة، لضمان استمرارية التوريد...
شهدت أسعار زيوت الطعام ارتفاعًا للمرة الثانية خلال شهر أكتوبر 2024، وذلك عقب تحريك أسعار المواد البترولية، بما فيها السولار، الذي انعكس على تكاليف المنتجات الأساسية. ووفقًا لجولة ميدانية في منطقتي السيدة زينب وحلوان، تم تطبيق الزيادات الجديدة في المحال التجارية.ارتفاع ملحوظ في أسعار الزيوت سجلت زجاجة الزيت سعة 750 مل زيادة من 50 جنيهًا إلى 56 جنيهًا بعد الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود. وأفاد محمد فتحي، صاحب مركز تجاري في السيدة زينب، بأن الزيادة تم إبلاغه بها من التجار، وسيتعين عليه تطبيقها بمجرد نفاد الكمية المتوفرة لديه بالسعر القديم. وأكد فتحي أنه رغم الانتقادات الموجهة للزيادات المتكررة في أسعار السلع الأساسية، فإن الزيادة تُفرض على التجار قبل المواطنين.وأوضحت مريم، ربة منزل، أنها باتت تحاول تقليل استهلاكها من الزيت منذ فترة طويلة بسبب...
بغداد اليوم- متابعةتعتبر زيوت الطعام بمختلف أنواعها مادة رئيسة في العديد من الوجبات الغذائية بمختلف أصقاع العالم، حيث تستخدم في القلي أو التحميص أو مع الكثير من أنواع السلطات، إلا أن بعضها يملك أضرارا عند استخدامه في عمليات الطهي، كما نقلت صحيفة "تلغراف" البريطانية عن خبراء صحة.فعند تسخين الزيت إلى درجة حرارة عالية (عادة حوالي 180 درجة مئوية)، فإنه يتحلل في عملية تعرف بالأكسدة، حيث تتفاعل جزيئات الدهون مع الأكسجين في الهواء لتكوين مواد تسمى الألدهيدات والإيبوكسيدات، وهما من منتجات أكسدة الدهون (LOPs)، وكلاهما سام ويمكن نقله إلى الطعام.وفي هذا الصدد، يقول الخبير الكيميائي، مارتن غروتفيلد، الذي درس زيوت الطهي لمدة 30 عامًا: "تم ربط منتجات أكسدة الدهون بمجموعة من المخاوف الصحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والعيوب الخلقية...
ينظم معهد بحوث البترول بمدينة نصر، اليوم الاثنين، ورشة عمل وتتناول استكشاف أحدث التطورات في مجال المحفزات غير المتجانسة لإنتاج وقود الديزل الحيوي من مخلفات زيوت الطهي مع التركيز على الاستدامة والأثر البيئي.تعقد الورشه تحت رعاية الدكتور محمود رمزى مدير معهد بحوث البترول وهيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار (stdf) بإشراف الدكتورة سهام على شعبان استاذ كيمياء الحفز بمعهد بحوث البترول.وتضم مجموعة العمل الدكتور أحمد أسامة، والدكتور محمد السعيد والدكتورة آية صبري، ومن المحاضرين الدكتور محمد سعاده استاذ الكيمياء الفيزيقية، والدكتور طارق فاروق رئيس قطاع مشروعات الطاقه الجديده وإدارة الموارد بمركز تحديث الصناعة، والدكتور وائل رضوان المدير التنفيذي لمؤسسة الطاقة، والدكتور إبراهيم فاروق المدير التنفيذي روتردام.يحضر ورشة العمل العديد من العلماء والمتخصصين من الجامعات والمراكز البحثية المصرية.
تُعد زيوت الطعام أحد المكونات الأساسية في الطهي، ومع ارتفاع الطلب والتأثيرات الاقتصادية، كان لا بد من متابعة التطورات في هذا القطاع. وقام حازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية بالأسكندرية، بالكشف عن تحديثات هامة حول أسعار زيوت الطعام في يناير 2024.ارتفاع أسعار زيوت الطعاموفي تصريحه، أكد المنوفي أن العديد من شركات زيوت الطعام قامت برفع أسعارها بنسبة وصلت إلى 15% اعتبارًا من بداية يناير 2024. ومن بين هذه الشركات، صافولا، صاحبة منتجات زيوت عافية، وشركة القاهرة للزيوت، صاحبة زيت قطفة، قررتا رفع أسعارهما، حيث تراوحت نسبة الزيادة بين 5 إلى 7 جنيه في العبوة الواحدة.
كشف حازم المنوفي رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية بالأسكندرية، ان عدد من شركات زيوت الطعام قامت برفع أسعارها بداية من يناير 2024 بنسبة وصلت إلى 15%. وقال المنوفي خلال تصريحات لـ" الفجر"، إن شركتي صافولا التى صاحبة منتجات زيوت عافية، وشركة القاهرة للزيوت صاحبة زيت قطفة رفعوا اسعارهم بداية من يناير 2024، حيث تراوحت نسبة الزيادة بين 5 إلى 7 جنيه في العبوة الواحدة. وبموجب نشرة الأسعار الجديدة التى ارسلتها صافولا للتجار فقد ارتفعت اسعار زيوت عافية بالأسواق إلى الاتي:أسعار زيوت عافية بالسوقوبموجب نشرة الأسعار الجديدة التى ارسلتها القاهرة للزيوت للتجار فقد ارتفعت اسعار زيوت القاهرة للزيوت بالأسواق إلى الاتي:أسعار الزيوت الجديدة لشركة القاهرة لللزيوت
قال السيد البسيوني، عضو اللجنة العليا للزيوت، إن صناعة الزيوت وتكريرها صناعة معقدة، مشيرًا إلى أن مصر تستورد 98% من زيت الطعام من الخارج، ما يتطلب إجراء عمليات تكرير وتصنيع وتعبئة.وأضاف البسيوني، خلال حواره مع الإعلامي وليد البريك، ببرنامج بالقانون تحلو الحياة، أن جميع الزيوت المستوردة من الخارج تشترى من البورصة العالمية، وبالتالي البورصة هي من تحديد سعر قيمة الزيوت، كما أن شراء الزيوت من الخارج يدفع ثمنه بالدولار، ما أدى لارتفاع أسعار الزيوت. المناورة الرئيسية لمكافحة التلوث البحرى بالزيت مصر “المحروسة ٢٠” بجبل الزيت اسعار السلع الاساسية اليوم.. انخفاض اسعار السكر وارتفاع الجبن الأبيض لفت إلى أن الكثير من المصانع تبيع سعر الزيت خلال الفترة الحالية بأسعاره الحقيقية، مشيرًا إلى أن الظروف الاقتصادية التي مرت بالعالم مثل كورونا والحرب...
تحذير برلماني من انتشار ظاهرة إعادة تدوير زيوت الطعام المستخدمةالنائب أيمن محسب يتقدم بطلب إحاطة بشأن انتشار زيوت الطعام المغشوشةبرلماني: إعادة تدوير زيوت الطعام المستخدمة يتسبب في انتشار الامراض حذر برلمانيون من انتشار ظاهرة إعادة تدوير زيوت الطعام المستخدمة وضعف الرقابة على تجميعها وإعادة تعبئتها أو استخدامها في تصنيع مواد غذائية، موضحين خطورتها البالغة والتي تكمن في احتمالات ارتفاع الخلايا السرطانية داخل الجسم، وكذلك سرطان القولون والغدة والقناة والبطن، وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، وتكوين الدهون الثلاثية الضارة التى تعمل على ارتفاع ضغط الدم وإنزيمات الكبد مما يؤدى إلى تصلب فى الشرايين وحدوث جلطات، وغير ذلك من الامراض.وفي هذا الشأن تقدم الدكتور أيمن محسب، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه إلى رئيس مجلس الوزراء، ووزير الصحة والسكان، ووزير التموين والتجارة الداخلية،...
كشف الدكتور مدحت أبو اليزيد أستاذ مساعد بكلية الهندسة في جامعة طنطا ومدير معمل محركات الاحتراق الداخلي وآلات الاحتراق، تفاصيل إنتاج الوقود الحيوي من زيوت الطعام المستهلكة داخل معمل القوى الميكانيكية بكلية الهندسة في جامعة طنطا، موضحًا أنَّه يتمّ استخدام هذا الوقود الحيوي في تشغيل المحركات، ويتميز بأنه ناتج من الطاقة المتجددة ويحتوي على نسبة عالية من الأكسجين مما يترتب عليه انبعاثات أقل ويحسن من أداء المحرك. وأضاف «أبواليزيد»، في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» الذي يقدمه الإعلاميان محمد الشاذلي ومنة الشرقاوي على القناة الأولى والفضائية المصرية، أنَّ المشروع يبدأ بوضع الزيت المستهلك في خزان وإضافة مواد كيماوية عليه بنسب معينة وعقب التفاعل ينتج زيتا يشبه الديزل بالخواص الفيزيائية والكيميائية ذاتها وأطلق عليه اسم الديزل الحيوي. وتابع أنَّ...
كشف الدكتور مدحت أبو اليزيد أستاذ مساعد بكلية الهندسة في جامعة طنطا ومدير معمل محركات الاحتراق الداخلي وآلات الاحتراق، تفاصيل إنتاج الوقود الحيوي من زيوت الطعام المستهلكة داخل معمل القوى الميكانيكية بكلية الهندسة في جامعة طنطا، موضحًا أنه يتم استخدام هذا الوقود الحيوي في تشغيل المحركات، ويتميز بأنه ناتج من الطاقة المتجددة ويحتوي على نسبة عالية من الأكسجين مما يترتب عليه انبعاثات أقل ويحسن من أداء المحرك. دولة أفريقية تُقرر رفع أسعار الوقود بسبب الحرب الروسية الأوكرانية محافظ قنا: تعميم إجراءات السلامة بمحطات الوقود وضع الزيت المستهلك في خزانوأضاف “أبو اليزيد” في مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يا مصر” على القناة الأولى والفضائية المصرية، أن المشروع يبدأ بوضع الزيت المستهلك في خزان وإضافة مواد كيماوية عليه بنسب معينة وعقب التفاعل...
كشف الدكتور مدحت أبو اليزيد، أستاذ مساعد بكلية الهندسة في جامعة طنطا، تفاصيل إنتاج الوقود الحيوي من زيوت الطعام المستهلكة داخل معمل القوى الميكانيكية بكلية الهندسة في جامعة طنطا، قائلًا: "إنه يتم استخدام هذا الوقود الحيوي في تشغيل المحركات، ويتميز بأنه ناتج من الطاقة المتجددة ويحتوي على نسبة عالية من الأكسجين مما يترتب عليه انبعاثات أقل ويحسن من أداء المحرك".وقال "أبو اليزيد" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الثلاثاء، إن المشروع يبدأ بوضع الزيت المستهلك في خزان وإضافة مواد كيماوية عليه بنسب معينة وعقب التفاعل ينتج زيتا يشبه الديزل بالخواص الفيزيائية والكيميائية ذاتها وأطلق عليه اسم الديزل الحيوي. وتابع، أن هذا الوقود يستخلص من مخلفات صديقة للبيئة بجانب إنتاج مادة الجلسرين التي تدخل في تصنيع...
أكد الدكتور مدحت أبو اليزيد، أستاذ مساعد بكلية الهندسة جامعة طنطا، أن فكرت إنتاج الوقود الحيوي من زيوت الطعام المستهلكة بدأت منذ فترة طويلة، موضحًا أن الجامعة تركيز على مساعدة الشباب على إقامة مشاريع تفتح أفاق لفرص عمل جديدة وتحل مشاكل بيئية. وزيرة البيئة: وحدات الوقود الحيوي الصغيرة نموذج تطبيقي آخر للاقتصاد الحيوي مجموعة العشرين تفشل في التوصل لاتفاق بشأن خفض الوقود الأحفوري وأضافت "أبو اليزيد"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الثلاثاء، أن الوقود الحيوي أو زيوت الطعام المستخدمة في المصانع والبيت من أهم المشاكل التي تأزم المجتمع، وتم البدء في عمل تفاعلات كيميائية على زيوت الطعام المستخدمة لإنتاج 3 أشياء أساسية منها تحويل الزيت المستعمل لوقود حيوي، بعد إجراء تجارب معينة...
استقرت أسعار زيوت الطعام اليوم الخميس 17 أغسطس داخل السوق المحلي المتمثلة في محلات بقالة وسلاسل تجارية شاهدة على جملة الارتفاعات خلال أيام الأسبوع الجاري.ويسجل سعر طن الزيت الخام من الصويا في الوقت الحالي حوالي 44 ألف جنيه، والمنزوع 45 ألف جنيه والمكرر عند 48.5 ألف جنيه.ويبلغ سعر طن زيت الأولين داخل السوق المحلي حوالي 48 ألف جنيه، وسط اتجاه سعر زيت الذرة لنحو 55 ألف جنيه، بينما يسجل سعر طن زيت العباد حوالي 56 ألف جنيه.سعر لتر الزيتويصل سعر لتر زيت عباد الشمس داخل السوق المحلي إلى 63.5 جنيه، فيما يبلغ سعر لتر زيت الذرة كريستال حوالى 76.5 جنيه، بحسب بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.اقرأ أيضًاحملة مفاجئة للجنة حماية المستهلك على محلات الأغذية والمطاعم بحى الزيتونأسعار السلع التموينية لشهر...
القبض على المتهم بتصوير طالب أثناء ممارسة الشذوذ معه في الوراق